Como resultado de la apertura de nuevos mercados, Bolivia proyecta duplicar su hato ganadero de 10 millones a 20 millones de cabezas para 2030 con la importación de un millón de vientres bovinos o vaquillas, según los datos del IBCE y la Congabol.

De acuerdo con la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), este sector del país cuenta en la actualidad con más de 10 millones de cabezas de ganado bovino; sin embargo, se proyecta subir esa cifra para convertir al país en un importante exportador a mercados como China y Rusia. 

“Estamos creciendo en 2,2%, pero creemos que con estos mercados que se nos están abriendo podemos llegar a crecer en 5% (anual), que significa que hasta 2030 logremos estar en 17 o 20 millones de cabezas, casi duplicando”, dijo la semana pasada el presidente de la Congabol, Óscar Ciro Pereyra. 

El gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, explicó a Cambio que el país registra 40 mil toneladas de excedente de carne de res; sin embargo, se prevé incrementar el superávit a cerca de 120 mil toneladas hasta 2025.

“La cantidad de cabezas bovinas, que hoy día está en cerca de 11 millones, para 2030 debería estar en 17 millones. Se habla incluso de importar un millón de vientres desde el Brasil para tal efecto”, dijo el gerente general del IBCE.

El ejecutivo resaltó que los ganaderos del país tienen el objetivo de incrementar el hato ganadero para generar “grandes” excedentes de carne de res y posicionar a Bolivia entre los mayores exportadores de este alimento en el mundo.  

Según la Congabol, el Estado boliviano produce carne bovina de calidad y las industrias nacionales procesadoras de ese alimento cumplen “todos los requisitos para exportar a cualquier” mercado internacional.

 Fuente: Periódico Cambio

Producto del trabajo realizado por las entidades sanitarias de Bolivia y Rusia, en las próximas semanas este último país emitirá la certificación fitosanitaria que abrirá su mercado para la carne bovina boliviana.

Vladimir Sprinchan, embajador de Rusia en Bolivia, informó que su país está interesado en adquirir la carne boliviana y que en las próximas semanas emitirá un certificado de calidad para dar vía libre a la exportación por parte de frigoríficos bolivianos.

“Mi presidente (Vladímir Putin) dice que dentro de unas semanas se va a preparar para emitir ese certificado de calidad de carne bovina y ése va a abrir el proceso de negociación entre privados”, indicó el diplomático de Rusia.

Sprinchan dijo que en febrero de este año, una comisión técnica rusa visitó Bolivia y obtuvo buenas impresiones sobre la calidad de la carne en Bolivia; sin embargo, indicó que esa comisión se tomó un tiempo de tres meses para enviar un reporte al Gobierno de Rusia.

Por su parte, el cónsul honorario de Rusia en Santa Cruz, Alejandro Serrate, comentó que es importante que Bolivia certifique la calidad de carne, ya que el mercado ruso es muy grande y se debe cumplir con ciertas normativas internacionales fitosanitarias.

“Desde hace unos años venimos trabajando con la federación de ganaderos y con diferentes frigoríficos parta que ellos certifiquen”, reveló el cónsul honorario de Rusia en Santa Cruz.

Por su parte, Óscar Ciro Pereyra, presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), comentó que tras una reunión con el presidente del Estado, Evo Morales, pudieron conocer que es un hecho la habilitación para exportar carne boliviana al mercado de Rusia y que este sector debe prepararse para enviar la proteína roja a este país.

“El Presidente del Estado quedo en entregarnos el documento oficial, actividad que estamos programándolo con la Cancillería de Bolivia para que tengamos conocimiento de cuáles serán las condiciones y qué trabajo tendremos que desarrollar para exportar al mercado de Rusia”, dijo el titular de Congabol.

Pereyra recordó que Bolivia tiene un excedente de 40 mil toneladas de carne de res para su exportación y que parte de esos mercados a enviar este producto cárnico serán China, Rusia, entre otros.

 Fuente: Publiagro

Directores de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) se reunieron la mañana de este martes con el presidente del Estado, Evo Morales para reactivar la agenda de trabajo, debido a que existirían normativas que aún no se han materializado en apoyo del productor de este sector.

Óscar Ciro Pereyra, presidente de Congabol, informó que siete directores de esta institución ganadera se reunieron con el primer mandatario, con quien tocaron diferentes temas camino a la exportación de carne y a impulsar el crecimiento del sector ganadero.

“Hemos hablado un poco acerca del Instituto de la Carne, del cual estamos discutiendo la normativa. También conversamos sobre la reglamentación de la Ley de Quemas, que hasta ahora no lo tenemos de parte de la ABT (Autoridad de Bosques y Tierras) y tampoco tenemos la reglamentación de la Resolución Ministerial de Silvopastura y Limpieza de Campo”, comentó Pereyra, al apuntar que han presentado una propuesta de reforestación natural a esta institución y tampoco fue viabilizado.

También comentó que solicitaron una coordinación más cercana con el Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria) para elaborar un plan de trabajo camino a la exportación de carne.

 “Además, le hemos recordado que hasta la fecha no se han concluido con las mesas de trabajo que se realizó con el Ministerio del Trabajo”, dijo el titular de Congabol.

Pereyra enfatizó que todo lo antes mencionado que aún están inconclusos perjudican el desarrollo de la ganadería en Bolivia.

“Hemos activado nuevamente estas normativas qué debe ser promulgadas para dar una mayor tranquilidad al productor y lograr el objetivo de crecer un 5% anualmente con la apertura de los mercados, ya que con la actual situación no hay que nos impida tener este crecimiento”, manifestó el representante de los ganaderos de Bolivia.

 Fuente: Publiagro