Las autoridades de la Gobernación cruceña visitaron la exposición.
Foto: Publiagro

En la FESAN 2023 pidieron a las autoridades que atiendan esta necesidad, para facilitar la salida de los alimentos a los mercados.

El crecimiento agrícola y pecuario en San José de Chiquitos se demostró en la feria ganadera, cultural y artesanal FESAN 2023, en ese evento se desarrolló también una feria agroproductiva con representantes de comunidades.

Pese a los comentarios de que en esa región de la Chiquitania los suelos son pobres en nutrientes, ellos quisieron demostrar lo contrario con la exhibición de los alimentos que generan en el campo.

Manifestaron de manera unánime que en San José se produce de todo, pero el gran problema que tienen en este momento es la falta de caminos y el mantenimiento en algunos casos para sacar sus productos a los mercados.

Zvonko Matkovic, presidente de la Asamblea Legislativa Departamental de Santa Cruz, visitó la feria y ante el requerimiento de caminos manifestó que están programados dos mantenimientos al año.

Debido a las lluvias no pudieron cumplir con ese trabajo y ahora se sumó la escasez de diésel. De todos modos, indicó que se han previsto nuevas inversiones para la compra de maquinarias y el arreglo de las vías.

“En San José de Chiquitos la tierra es muy buena, produce todo lo que uno siembra, pero como productores estamos sufriendo por la falta de caminos, nos han dotado tierras pero faltan vías de salida y también agua”

SUBCENTRAL TUCABACA

Desiderio León, ejecutivo de la Subcentral Tucabaca ubicada en San Juan de Chiquitos, lo que más producen es el maíz con un rendimiento de 120 hasta 150 quintales por hectárea. También producen yuca, plátano, papaya y hasta pepino.

“En San José de Chiquitos la tierra es muy buena, produce todo lo que uno siembra, pero como productores estamos sufriendo por la falta de caminos, nos han dotado tierras pero faltan vías de salida y también agua”, dijo León.

SUBCENTRAL PATUJÚ DEL NORTE
Lidia Apaza, secretaria de actas de la Subcentral Patujú del Norte, informó que en esa región producen el maíz amarillo y el blanco en menor proporción, también el maní que tuvo un excelente rendimiento.

En las parcelas también cultivan la caña de azúcar, sandía, papaya, yuca y el ají conocido como gusanito que también se produce en el Beni.

SUBCENTRAL ORIGINARIA JAGUAR CHIQUITANO
Esperanza Padilla, de la subcentral Originaria Jaguar Chiquitano ubicada en la comunidad Espíritu Santo se produce la papaya en gran cantidad, además del maíz, yuca, camote, limón y otros cereales. Este lugar se encuentra a 140 kilómetros de San José de Chiquitos.

“En nuestra comunidad hay bastante producción, lo que hace falta son caminos y agua, eso es lo más importante que necesitamos porque producción tenemos bastante”, remarcó Padilla.

SUBCENTRAL MANANTIALES
Los productores de esta zona se dedican exclusivamente a producir miel ecológica, están en la zona sur de San José de Chiquitos alejados de los campos agrícolas para que los agroquímicos no afecten a las abejas.

“En este caso estamos promocionando la producción semiindustrial de la miel ecológica, tenemos el sello correspondiente que conseguimos luego de un proceso de inspección”, dijo el dirigente Javier Alarcón.

Desiderio León, ejecutivo de la Subcentral Tucabaca

Fuente: Publiagro

Foto: Fautapo

El municipio de San Lucas en Chuquisaca es el mayor productor de durazno, por ende, el 80 % del mocochinchi boliviano, proviene de este municipio que ya piensa en exportar el derivado.

Deshidratación del durazno para obtener el mocochinchi
Foto: Fautapo

Trabajo de las familias en San Lucas con el durazno
Foto: Fautapo

En el municipio de San Lucas, son 66 comunidades que se dedican a la producción de durazno criollo, más de 3 mil familias que se dedican al trabajo de cosecha, recolección y deshidratación del durazno para convertirlo en el mocochinchi.

Richard Arano, coordinador de Fautapo informó que son al menos 1034 hectáreas de durazno, el número de plantaciones sobrepasa el 1 millón 150 mil y el rendimiento de la fruta es de 15 kilos por planta, sería más de 4 millones en kilos hablando de 4 mil toneladas de mocochinchi.
La producción de durazno empieza desde febrero, marzo y abril, es en esa época que la gente se dedica a pelar y deshidratar el durazno.

Según Richard Arano la variedad que existen del durazno son criollos manejados técnicamente ya que están destinados específicamente al deshidratado artesanal, que se llaman esteras o cañahuecas y tapados con bolsas, que permita garantizar la limpieza y la calidad en color y variedad.

“Existe tanto durazno para el proceso del mocochinchi, que nos permite pensar en una estrategia comercial a través de un brazo empresarial de Cochabamba y Santa Cruz, para exportar por lo menos 2 mil toneladas”

Por la cantidad que existe en producción de durazno en este municipio es que el 80 % del mocochinchi boliviano es de San Lucas y a raíz de esos volúmenes ya se piensa en la exportación.

¨Existe tanto durazno para proceso del mocochinchi, que nos permite pensar en una estrategia comercial a través de un brazo empresarial de Cochabamba y Santa Cruz, para exportar por lo menos 2 mil toneladas ya que el municipio ha gestionado un centro de empaque del durazno¨, informó Richard Arano.

Los mercados en mira fuera del país, serían, Argentina, EEUU, en donde existe gran cantidad de gente Latinoamericana y ciudadanos bolivianos, también se ha pensado en India como un mercado, por el gusto adquirido.

Fuente: Publiagro

Plantaciones de trigo en buen proceso
Foto: Isidoro Barrientos

En la zona este del departamento, los municipios de Pailón, Okinawa, Cuatro Cañadas y parte de San Julián están ya con un 80 % de la producción de trigo sembrada.

Ha sido un buen inicio, el clima está colaborando en la siembra y esperamos que continúe así hasta que llegue la cosecha, manifestó Isidoro Barrientos, productor de trigo, quien ve con buen augurio la producción este año.

¨Finalizando la siembra de Trigo, hasta el momento estamos muy bien, el clima nos ha acompañado, yo creo que en 10 días más culminamos con la siembra en la zona este de la ciudad¨.

El cultivo de trigo es una producción de época húmeda, la planta requiere agua de riego en las etapas del encañado y espigado. Esto debe ser pocos días antes de la maduración láctea de las espigas o muy al principio de la madurez pastosa, ya que las plantas siguen consumiendo mucha agua, empleada principalmente en trasladar el almidón y demás reservas alimenticias desde las hojas al grano, es por eso que la lluvia les favorece, aunque demasiada agua también podría ocasionar pérdida de cultivo.

Según lo informado por Isidoro Barrientos, este año ha disminuido la cantidad de hectáreas sembradas de trigo, esto debido a que muchos productores han optado por sembrar sorgo en la etapa de rotación de cultivo, y es que el trigo es más delicado a comparación del sorgo.

“Finalizando la siembra de Trigo, hasta el momento estamos muy bien, el clima nos ha acompañado, yo creo que en 10 días más culminamos con la siembra en la zona este de la ciudad”

¨Este año se han cultivado unas 70 mil hectáreas, más bajo que el año pasado que cultivamos arriba de las 150 hectáreas, pero aún así estamos expectantes a que será muy buena la producción, si el clima nos acompaña¨, afirmó Barrientos.

La cosecha se espera para la primera semana de agosto, Barrientos afirma que será una buena etapa, ya que Emapa ha asegurado el pago de Bs 440 por quintal de trigo.

¨Ojalá que se incremente la producción, estamos expectantes porque el pago que hará Emapa será un buen precio, aunque es arriesgado porque el trigo es un cultivo delicado, esperemos que no se adelanten los fuertes vientos y que no haya sequía¨.

Se espera cosechar al menos 140 mil toneladas de trigo, un estimado de una buena cosecha.

Fuente: Publiagro

Foto: Alex Curay

Se ven afectados por los cambios climáticos, el contrabando y sumando a esto, la falta de diésel y gasolina.

Isidoro Barrientos, presidente del Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente (Cappo), manifestó que “la falta de combustible les cayó como una gota de agua fría”, tomando en cuenta que, en diferentes zonas del departamento de Santa Cruz, se encuentran en cosecha y otro sector en la etapa de siembra.

“Hemos pasado momentos muy terribles, sufrimientos en las filas y totalmente afectados”, señaló el representante de Cappo.

Aclaró que en la zona norte están iniciando la siembra de soya, en la zona Esté, terminando la cosecha del maíz y en Pailón están con la siembra de sorgo girasol y trigo, mientras que, en Cuatro Cañadas y en la Chiquitina están con la cosecha de maíz.

“Hemos pasado momentos muy terribles, sufrimientos en las filas y nos sentimos totalmente afectados”

Aseguro que no tenían conocimientos de los decretos, pues no se habían socializado. Así también dijo que los agricultores son los más perjudicados, pues necesitan de combustible para ingresar, salir del chaco, llevar los granos al mercado,etc.

Sostuvo que “el agricultor necesita el doble de carga, más aún en la cosecha se necesita más combustible y lo que se les quiere entregar es muy poco, 120 litros no abastecen”.

De igual manera señaló, que estos meses se debe aprovechar la humedad, especialmente la zona Este para la siembra y no estar en este tipo de problemas con el combustible.

Fuente: Publiagro

La reducción en la distribución de diésel reglamentada en el decreto 4910 y 4911 ha generado preocupación en el sector agropecuario en Santa Cruz y el Beni, aunque para la CAC es una medida de control para frenar el contrabando de carburantes.

Los productores de Adepo (Asociación Departamental de Productores de Oleaginosas) manifiestan que la medida les va a afectar en gran medida a la producción, aseguran que dependiendo de la cantidad de cultivo, se requiere, pequeñas, medianas o grandes cantidades de suministro de diésel.

¨Nos han limitado en la compra a 5 mil litros a los surtidores, eso nos va perjudicar, porque además es otro tipo de trámite que demora y podría disminuir en el ritmo de la producción agropecuaria de Bolivia, provocar un atajo, una disminución de los procesos naturales de los cultivos agrícolas, nosotros estamos comenzando la siembra de soya y eso nos va provocar directamente un problema¨, dijo Fernando Romero, Presidente de Adepo.

Las medidas a seguir aún son inciertas, mientras, se espera que se logre mejorar, o modificar el decreto.

Por otro lado, la Cámara Agropecuaria de Cochabamba a la cabeza de Rolando Morales, ha saludado la medida, asegurando que estos decretos ayudarán en el control del contrabando de combustible.

“Repercusiones de productores sobre los decretos 4910 y 4911 que limita la distribución de diésel ”

¨Debemos decir que es una gran medida, ya que el objeto central de estos decretos es combatir el contrabando y segundo, que nuevamente se vuelva a hacer un registro de todos quienes somos beneficiados con el carburante para trabajar, particularmente en el agro boliviano¨, afirmó Morales

Rolando Morales ha informado que en Cochabamba la distribución de diésel es normal, siendo que este es un combustible que permite el trabajo cotidiano a más del 85% de la producción nacional, sin considerar que el diésel mueve a toda la gente de una a otra ciudad.

¨Sin embargo, nosotros hemos planteado una carta dirigida al Ministro de Hidrocarburo solicitando una reunión, para que, conjuntamente con los de Confeagro podamos conocer más a fondo la reglamentación al decreto 4910 4911¨.

Sin embargo, Morales ha denunciado que, a raíz del decreto y los nuevos controles, el mercado negro de combustible está vendiendo el litro de gasolina a Bs. 7 y 10 ¨este tema y conjunto con el diésel queremos tratarlo con el Gobierno¨, recalcó Morales.

La autoridad de la CAC pidió paciencia a los productores de Santa Cruz y Beni, porque asegura esta medida va a frenar un poco el contrabando de carburantes.

Fuente: Publiagro

Asociación de cultivo piña y arroz
Foto: Bernardo Moirenda

Los llaman asociación de cultivos y es otra opción que los productores están optando por sembrar junto a la piña y aseguran que hasta el momento los resultados han sido óptimos.

Bernardo Moirenda productor de piña y frejol en Guarayos, indicó que está sembrando cultivos de piña con arroz y frejol, es decir que hace un mes atrás, cosecho arroz, junto a los sembradíos de piña.

Señaló que en el mes de diciembre del año pasado sembró piña y a las dos semanas sembró arroz junto a la piña, indicando que luego de 3 meses ya estaba cosechando el arroz.

Sostuvo que luego de la cosecha de arroz, va a realizar una limpieza para sembrar frejol en el mismo cultivo de la piña.

“Luego de hacer una limpieza de algunas hierbas, malezas en las piñas voy a sembrar junto a la piña, frejol”

“Luego de hacer una limpieza de algunas hierbas, malezas en las piñas voy a sembrar junto a la piña, frejol”, aseguro.

Así también agregó que los rastrojos de arroz, les quedan como cobertura al suelo y esperan tres meses, para la cosecha del frejol.De las 3 hectáreas que va a sembrar espera tener excelentes resultados en la cosecha.

Cabe señalar que la piña se da una vez al año y están optando por alternar otros cultivos, hasta que el cultivo de la piña dé sus frutos.

Fuente: Publiagro

Época de siembra soya -Guarayos
Foto: Alexander Curay

Se sienten afectados por los cambios climatológicos,tomando en cuenta que se encuentran en la época de siembra.

Alexander Curay, productor de soya en Guarayos, indicó que se encuentran en la preparación de suelo para la siembra de soya, pues están sembrando de a poco ya que algunas parcelas se han llenado de agua, a consecuencia de las precipitaciones.

Manifiesta que la humedad favorece al productor, pero cuando llueve demasiado también los perjudica y en estos momentos, ya están en la época de siembra y las constantes precipitaciones los obliga a sembrar de a poco.

Por otra parte, también dijo que los cambios climáticos son un problema, pues también la sequía ha perjudicado en su momento la producción y aseguró que en estos momentos no encuentran suficiente semilla, para sembrar y lo atribuyen a las pérdidas por la sequía y las lluvias.

“Tenemos problema con las semillas, están escasas, los cambios climáticos nos afectan”

“Tenemos problema con las semillas, están escasas, los cambios climáticos nos afectan”, señaló.

Alrededor de 150 hectáreas van a sembrar, en terrenos divididos entre 40,20 ,60 hectáreas y más.

Sin embargo, a pesar de las afectaciones que han tenido a lo largo de esta temporada, no pierden la esperanza de tener una excelente producción.

Fuente: Publiagro