viernes, mayo 1, 2026
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Bolivia amplía su horizonte exportador con carne de cerdo y pollo

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Tras alcanzar un récord histórico en la exportación de carne bovina, el país busca consolidarse como proveedor confiable en el mercado chino y diversificar su oferta agropecuaria

Bolivia avanza con paso firme en la consolidación de su presencia en el mercado internacional de carnes, fortaleciendo su estrategia de diversificación productiva y exportadora. De acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE), el país cuenta actualmente con alrededor de 11,4 millones de cabezas de ganado bovino, y proyecta una producción de más de 320.000 toneladas de carne vacuna en 2024, de las cuales unas 30.000 toneladas se destinarían a la exportación.

Durante 2023, las exportaciones de carne bovina generaron cerca de 200 millones de dólares, alcanzando un récord histórico de casi 45.000 toneladas enviadas al exterior, principalmente a mercados como China, Perú y Ecuador, según reportes del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

En este contexto, Bolivia amplía ahora su horizonte comercial y busca incluir la carne de cerdo y de pollo dentro de su oferta exportable, con el objetivo de diversificar mercados, incrementar el ingreso de divisas y fortalecer el desarrollo del sector agropecuario.

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, explicó que este avance es resultado directo del acuerdo suscrito con la República Popular China, mediante el cual se firmaron protocolos sanitarios que habilitan la exportación de carne de res, cuero de burro y de caballo, además de otros subproductos cárnicos.

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 “Gracias al esfuerzo de nuestros productores y productoras, Bolivia ha abierto las puertas a nuevos mercados internacionales. La firma de protocolos sanitarios con China marca un hito histórico, porque nos permite garantizar mayor calidad y seguridad en nuestros productos”

 “Gracias al esfuerzo de nuestros productores y productoras, Bolivia ha abierto las puertas a nuevos mercados internacionales. La firma de protocolos sanitarios con China marca un hito histórico, porque nos permite garantizar mayor calidad y seguridad en nuestros productos”, afirmó Flores, citado en un reporte institucional.

Con miras a ampliar esta apertura comercial, el ministro precisó que Bolivia se encuentra actualmente en negociaciones para iniciar la exportación de carne de cerdo y pollo. “El Gobierno seguirá trabajando para que todos los productos cumplan con los estándares exigidos, consolidando a Bolivia como un proveedor confiable y competitivo en los mercados globales”, subrayó la autoridad.

El fortalecimiento de la cadena cárnica forma parte de una política nacional de internacionalización agropecuaria que busca posicionar productos bolivianos de calidad en mercados exigentes, promover el empleo rural, diversificar la economía y generar un flujo sostenible de divisas que beneficie a productores y al país en su conjunto.

Fuente: MDRyT

Redacción: Publiagro

Producción agropecuaria enfrenta retrasos por escasez de diésel

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La Cámara Agropecuaria del Oriente advierte que los altos precios y la falta de combustible afectan la siembra de verano y la cosecha de invierno en varias regiones de Bolivia

El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Klaus Frerking, manifestó su preocupación por la crítica situación que enfrenta el sector productivo debido a la escasez y el alto costo del diésel, afirmando que actualmente los productores están comprando el litro hasta en Bs 15, una problemática que se replica tanto en la ciudad como en las provincias y en el departamento del Beni.

El representante de los productores explicó que esta situación está generando retrasos en la siembra de verano y en la culminación de la cosecha de soya de invierno, afectando directamente el calendario agrícola del país.

Frerking informó que ya se envió una carta al nuevo presidente electo con el propósito de solicitar una reunión de emergencia para abordar la problemática, aunque señaló que aún no se tiene una fecha confirmada. “Esperamos que el encuentro sea pronto”, indicó.

El titular de la CAO recordó que en Bolivia se siembran alrededor de 3 millones de hectáreas, y que todo ese volumen de producción “se transporta, se procesa y los gremiales lo venden”, subrayando la importancia del combustible en cada etapa de la cadena agroproductiva.

Asimismo, explicó que Bolivia importa 2.400 millones de litros de combustible al año, de los cuales el sector agropecuario utiliza cerca de 380 millones de litros, lo que equivale a más de 1,5 millones de litros por día destinados a los distintos rubros de producción, que en conjunto consumen 7 millones de litros diarios en todo el país.

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“Tampoco es decir ya va a llegar, esperen, porque las ventanas de cosecha y de siembra no es cuando un escritorio o un lapicero lo manda; es cuando la tierra está lista para sembrar, la semilla está lista, la humedad… tienen que entender que no todas las zonas se siembran y se cosechan al mismo tiempo”

En relación con la situación del combustible, Frerking fue enfático al señalar:

“Tampoco es decir ya va a llegar, esperen, porque las ventanas de cosecha y de siembra no es cuando un escritorio o un lapicero lo manda; es cuando la tierra está lista para sembrar, la semilla está lista, la humedad… tienen que entender que no todas las zonas se siembran y se cosechan al mismo tiempo”.

Asimismo, el presidente de la CAO recalcó que la propuesta presentada por el Comité Multisectorial “está basada en la producción, en la seguridad jurídica y en la inversión”, pilares que considera esenciales para garantizar la estabilidad y el crecimiento del sector agropecuario.

Frerking advirtió además que ya existen cadenas de producción deterioradas, como las del maíz, arroz, trigo y leche, lo que pone en riesgo la soberanía alimentaria del país. Mencionó que en el Beni ya se evidencia un retraso en la siembra de arroz, ya que hasta el 15 de noviembre deberían haberse sembrado 100 mil hectáreas, pero el panorama actual muestra una cifra mucho menor.

“Si en el Beni no llegan a sembrar lo estimado y solo se habla de 60 mil hectáreas, sería un 40% de la siembra en el Beni, y eso ocasionará que el próximo año vamos a ser deficitarios en arroz”, advirtió.

De esta manera, Frerking hizo un llamado a las autoridades nacionales para atender con urgencia el problema del abastecimiento de diésel, ya que su impacto trasciende lo económico y amenaza directamente la seguridad alimentaria y la estabilidad de miles de familias productoras en todo el país.

Fuente: CAO

Redacción: Publiagro

Alerta alimentaria en EE.UU.: la falta de migrantes rurales redefine la cadena de abastecimiento

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El Departamento de Trabajo advierte sobre una “escasez inminente de mano de obra agrícola”, mientras los agricultores prevén aumentos de precios similares a los de la pandemia

Las permanentes redadas de Migración, hizo que los latinos no opten por trabajar en el campo / Foto: TheWeek

El U.S. Department of Labor encendió señales de alarma sobre el futuro de la comida en la mesa estadounidense. En un informe reciente ante el Registro Federal, la agencia advirtió que una “escasez de mano de obra agrícola” representa un “riesgo suficiente de desabastecimiento y aumento de costos” en la cadena alimentaria del país. El detonante: la combinación de redadas migratorias lideradas por U.S. Immigration and Customs Enforcement (ICE) y políticas de control que han reducido drásticamente el flujo de trabajadores agrícolas migrantes.

Migración, mano de obra y agricultura: el vínculo

La agricultura de EE.UU. siempre ha dependido de trabajadores extranjeros. Datos recientes señalan que alrededor del 70 % de los trabajadores agrícolas estadounidenses son nacidos en el extranjero.

En cultivos de gran intensidad labor-manual como frutas, hortalizas y nueces, la proporción de inmigrantes y no autorizados supera incluso el 40 %.

Se estima que en 2019 aproximadamente 57 % de los trabajadores de producción de cultivos eran inmigrantes, y cerca del 31 % eran inmigrantes sin autorización legal. 

Según un análisis de Farm Aid, “los inmigrantes representan cerca del 70 % de los trabajadores agrícolas (cerca del 40 % sin autorización)”.

En términos de volumen, se estima que en total hay entre 2,4 y 3 millones de trabajadores agrícolas en EE.UU., muchos de ellos migrantes o estacionales.

Este alto nivel de dependencia implica que la reducción de esa mano de obra —por redadas, deportaciones o miedo al reclutamiento— afecta directamente la producción: no hay reemplazo rápido de la fuerza de trabajo, lo que interrumpe cosechas, aumenta costos y encarece el alimento al consumidor.

Efectos y riesgos en el campo

Según un boletín del Federal Reserve Bank of Kansas City, “alrededor del 70 % de los trabajadores del sector agrícola de cultivo y trabajo relacionado son inmigrantes” y “las restricciones migratorias o la salida de mano de obra no autorizada pueden reducir la producción y elevar precios”.

El blog de AgAmerica estima que el trabajo pagado en granjas representa el 41 % del total de trabajadores agrícolas, y resalta que la fuerza laboral es cada vez más escasa.

Con redadas intensificadas, como las de 2025 en California, se proyecta caída de 20-40 % de la fuerza laboral en cultivos vulnerables, pérdidas de miles de millones de dólares y alzas de precios del 5-12 %.

Datos clave

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“Con aproximadamente 70 % de los trabajadores agrícolas estadounidenses nacidos en el extranjero, la intensificación de las redadas migratorias y la caída de la fuerza laboral ponen en riesgo la producción de alimentos, explicando la inquietud de Washington sobre escasez y encarecimiento futura”

El impacto sobre la cadena de alimentos

La combinación entre menor oferta de mano de obra y producción agrícola intensiva con grandes requerimientos de trabajo manual (fruta, verdura, nueces, hortalizas) está provocando retrasos en cosechas, aumento de costos de empaque y transporte, y previsiones de alzas de precios al consumidor, similares o superiores a las vistas durante la pandemia.
 El director del Centro de Estudios Latinoamericanos de Washington D.C., Ernesto Castañeda, advirtió que los efectos ya pueden sentirse en Florida y Texas —dos estados muy afectados por las redadas de migrantes— y que los precios durante la cena de Thanksgiving (noviembre) podrían igualar los picos de 2020-21.

El programa H-2A y la respuesta gubernamental

Para aliviar esta presión, el gobierno de EE.UU. ha promovido el programa de visas temporales agrícolas H-2A, que permite contratar trabajadores extranjeros temporales. Sin embargo, los expertos indican que este sistema no cubre el volumen requerido, los costos son altos y las redadas y el miedo entre los migrantes reducen su efectividad.

La alerta lanzada por el Departamento de Trabajo no es una hipérbole: es un reflejo de un sistema alimentario que depende en gran medida de una fuerza de trabajo migrante vulnerable y cada vez más limitada. Si la mano de obra cae, la producción de alimentos cae, los precios suben y el riesgo de desabastecimiento crece. Para los agricultores, las comunidades rurales y los consumidores, el mensaje es claro: la política migratoria, la estabilidad laboral y la agricultura están íntimamente entrelazadas. Una crisis de trabajadores puede convertirse muy pronto en una crisis de alimentos.

Redacción: Publiagro

Fallas en el suministro de maíz tensionan al sector porcino

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Jorge Méndez, presidente de Adepor, denuncia que la escasez del grano, agravada por Emapa, distorsiona la cadena productiva y genera incertidumbre entre los productores

Jorge Méndez, presidente de la Asociación de Productores de Porcino (Adepor), expresó su profunda preocupación frente a la actual situación que atraviesa el mercado de maíz en Bolivia. Según explicó, las fallas registradas en la provisión del grano amarillo han provocado un aumento significativo en su precio, afectando de manera directa a los sectores productivos que dependen de este insumo, especialmente el sector porcino, que requiere del maíz como uno de sus principales componentes en la alimentación de los cerdos.

“Debido a las fallas en la provisión del grano amarillo se ha elevado el precio del maíz y ha distorsionado el mercado”, afirmó Méndez, destacando que esta problemática tiene un impacto negativo en toda la cadena de producción de carne de cerdo, elevando los costos operativos y poniendo en riesgo la estabilidad económica de los productores del sector.

El dirigente señaló además que la irregularidad en el suministro del maíz ha obligado a muchos productores a adquirir el grano a precios mucho más altos de lo habitual, lo que, además de afectar la rentabilidad, genera una sensación de incertidumbre entre los productores. Por esta razón, Méndez insistió en la necesidad de implementar medidas urgentes que garanticen una provisión constante y suficiente del maíz, considerando que este insumo es clave para mantener la competitividad y sostenibilidad de la producción porcina nacional.

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“Debido a las fallas en la provisión del grano amarillo se ha elevado el precio del maíz y ha distorsionado el mercado”

“Emapa es el único causante de la escasez y el déficit de maíz que tiene el país, el precio que hoy estamos pagando por el maíz es de 150 bolivianos, hace mucho tiempo que venimos pidiendo que Emapa desaparezca, ellos en vez de solución fueron un problema”, denunció el presidente de Adepor, subrayando el rol que, a su juicio, ha tenido la entidad estatal en agravar la escasez de este grano.

El sector pecuario boliviano requiere anualmente aproximadamente 1 millón 200 mil toneladas de maíz, mientras que la producción prevista para este año alcanza únicamente las 600 mil toneladas, provenientes de unas 320 mil hectáreas sembradas a nivel nacional, que abarcan desde la zona sur de Santa Cruz hasta una parte del departamento de Chuquisaca. Esta diferencia entre la demanda y la producción evidencia la gravedad del déficit y la urgencia de soluciones efectivas para asegurar la continuidad de la actividad productiva en el país.

Fuente: Jorge Mendez

Redacción: Publiagro

Bolivia necesita más leche: Agalewar impulsa el consumo y la capacitación

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Con actividades por el Día Nacional de la Leche y su 50 aniversario, la asociación busca fomentar hábitos saludables y optimizar la producción

Foto: FEDEPLE

Bolivia enfrenta un desafío importante en el consumo de leche y sus derivados, con un promedio de 65 litros per cápita, muy por debajo de países vecinos como Brasil, donde el consumo alcanza los 131 litros per cápita. Ante este panorama, la Asociación de Ganaderos Lecheros de Santa Cruz (Agalewar) busca incentivar y fomentar la ingesta de estos productos a través de iniciativas que combinan educación, promoción y celebración.

El presidente de Agalewar, Carlos Eguez, destacó que la celebración del Día Nacional de la Leche y el tradicional reinado organizado por la asociación tienen como objetivo principal impulsar el consumo nacional de leche y derivados, al mismo tiempo que fortalecen la unión del sector frente a las dificultades.

“Para eso está esta fiesta que realiza Agalewar, el reinado, porque queremos que aumente el consumo de leche y sus derivados en Bolivia. Pese a la crisis que vivimos, los productores siempre le ponemos el hombro a las adversidades, y esta fiesta del Día Nacional de la Leche es como un recreo para salir un poco de los problemas de diésel y todas las dificultades que atraviesa el sector”, señaló Eguez, resaltando la resiliencia de los productores frente a los desafíos cotidianos de la actividad lechera.

Por su parte, Mario Alberto Justiniano, vicepresidente de FEDEPLE, explicó que uno de los problemas más críticos para la producción lechera en Bolivia es la falta de disponibilidad de diésel, combustible esencial para el funcionamiento de toda la cadena productiva.

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 “Toda la cadena productiva funciona con diésel, eso nos tiene prácticamente sin dormir. Necesitamos el diésel para llevar el alimento a nuestras granjas para las vacas, para recoger y llevar la leche a la industria y de la industria al consumidor final”

“Toda la cadena productiva funciona con diésel, eso nos tiene prácticamente sin dormir. Necesitamos el diésel para llevar el alimento a nuestras granjas para las vacas, para recoger y llevar la leche a la industria y de la industria al consumidor final”, afirmó Justiniano, subrayando cómo la escasez del combustible afecta directamente la logística y la eficiencia del sector.

Además, el vicepresidente señaló que la dependencia del diésel ha vuelto más lenta toda la cadena productiva, generando repercusiones en la producción y en la disponibilidad del producto final para los consumidores. Sin embargo, a pesar de estas dificultades, Agalewar ha decidido mantener la celebración del Día Nacional de la Leche y los 50 años de la asociación, con un programa que combina actividades técnicas y recreativas.

Entre los eventos previstos, se destaca una jornada de charlas técnicas que se realizará el viernes 24 de octubre, donde se abordarán temas fundamentales para los productores de leche, tales como: la correcta alimentación y nutrición de vacas lecheras, las ventajas del RCS (Ración Confinada Sostenible), sanidad preventiva en ganado lechero y su impacto en los costos de producción, así como el periodo de secado en vacas lecheras, entre otros temas clave para optimizar la producción y mejorar la rentabilidad del sector.

Con estas actividades, Agalewar busca no solo celebrar la importancia de la leche en la dieta boliviana, sino también fortalecer la capacitación de los productores, incentivando buenas prácticas que contribuyan al desarrollo sostenible del sector lechero, incluso frente a los desafíos que plantea la crisis del combustible y otras dificultades logísticas.

Fuente: FEDEPLE 

Redacción: Publiagro

La correcta toma de muestras sanguíneas garantiza diagnósticos confiables en aves

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El doctor Limbert Rojas, jefe del laboratorio de patología de ADA, explicó que pequeños errores en campo pueden alterar los resultados de las pruebas serológicas

Como se debe tomar la muestra de sangre en aves/ Foto: Publiagro
La manipulación de la muestra debe ser con medidas de seguridad/Foto:Internet

La correcta colecta de muestras sanguíneas en pollos es un procedimiento que, aunque a simple vista parece sencillo, demanda precisión, cuidado y conocimiento técnico para garantizar resultados confiables en los análisis de laboratorio. De acuerdo con el doctor Limbert Rojas, jefe del laboratorio de patología de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), existen pequeños detalles que pueden marcar una gran diferencia entre obtener una muestra útil o una que arroje resultados erróneos y poco representativos.

“Son aspectos bastante fáciles de realizar, pero cuando se entra en el terreno técnico, hay pequeños puntos que si no se ejecutan correctamente en campo pueden interferir en los resultados de las muestras”, explicó Rojas, destacando que una mala técnica de colecta puede alterar la interpretación de los títulos de anticuerpos o incluso generar falsos negativos en las pruebas serológicas, como las Elisa.

En este sentido, el especialista detalla una serie de aspectos fundamentales que deben tener en cuenta los técnicos, veterinarios y productores al momento de realizar la colecta de sangre en aves:

Aspectos importantes para la correcta colecta de muestras sanguíneas en pollos

  1. Selección del ave adecuada
     Es esencial elegir aves representativas del lote, que estén clínicamente sanas y no presenten signos de estrés o enfermedad. Además, se debe evitar muestrear aves recién vacunadas, ya que es importante esperar el tiempo adecuado post-vacunación para obtener resultados válidos según la prueba que se realizará.
  2. Identificación y registro
     Cada muestra debe estar debidamente identificada, incluyendo el número del ave, lote, granja, fecha, edad y tipo de vacuna aplicada. Un registro inadecuado puede invalidar los resultados o dificultar su correcta interpretación.
  3. Sitio de punción
     El sitio más comúnmente utilizado en pollos es la vena braquial o cutánea ulnar, ubicada en el ala. También puede usarse la vena yugular, aunque este método requiere mayor experiencia y control del ave para evitar lesiones.
  4. Materiales y manipulación
     Se deben utilizar jeringas y agujas estériles, preferiblemente de calibre 23G a 25G. Es importante evitar la hemólisis (ruptura de glóbulos rojos) aspirando la sangre suavemente. La muestra debe colocarse en tubos sin anticoagulante cuando se desea obtener suero.
  5. Separación del suero
     La muestra debe dejarse coagular entre 30 y 60 minutos a temperatura ambiente. Luego se debe centrifugar o dejar decantar para obtener el suero limpio, evitando mezclar restos del coágulo, lo cual podría alterar el resultado final.
  6. Conservación y transporte
     Las muestras deben mantenerse refrigeradas entre 2 y 8 °C hasta su envío al laboratorio. En caso de demoras prolongadas, se recomienda congelar el suero y trasladarlo en condiciones que aseguren la cadena de frío.

El doctor Rojas destacó que uno de los factores más determinantes para obtener un diagnóstico confiable es el número de muestras recolectadas.

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 “Las pruebas es ideal realizarlas luego de aplicar la vacuna y revisar la vacunación. Dependiendo del tipo de vacuna, esto puede ser a las tres o cinco semanas, puede tratarse de una vacuna viva, inactivada, oleosa o vectorizada; cada una tiene sus especificaciones”

 “Se han estado enviando muestras en pocas cantidades, lo cual repercute en el diagnóstico final. Mientras mayor número de muestras, mejor resultado. Y además, mantener la calidad de las muestras: una muestra de calidad va a dar, por ende, un mejor resultado de calidad y una interpretación de calidad”, puntualizó.

Asimismo, recomendó que los productores dejen la mayor cantidad de información posible sobre el lote del cual se ha tomado la muestra. Una vez que las muestras llegan al laboratorio, el equipo técnico realiza todos los análisis y en un tiempo prudente entrega los resultados, que permiten definir acciones correctivas, como revacunaciones en caso de detectarse títulos bajos de anticuerpos.

Según el especialista, el número de individuos muestreados tiene una relación directa con la representatividad de los resultados, por lo que recomienda colectar entre 15 y 20 muestras por lote para obtener un panorama más preciso de la respuesta inmunológica del grupo.

Técnicas y herramientas para la toma de la muestra

El doctor Rojas enfatizó que el personal encargado de la toma de muestras debe estar bien entrenado, desde la correcta sujeción del ave hasta la manipulación del material de laboratorio.

Las jeringas y tubos deben ser estériles, y pueden solicitarse directamente al laboratorio de ADA para asegurar la calidad del material.
 “Las jeringas son desechables, una para cada ave, y se debe llevar la cantidad suficiente para evitar reutilizar”, explicó.

Una vez colectada la sangre, se debe retirar la aguja antes de vaciarla en el tubo, con el fin de evitar la hemólisis del suero. Posteriormente, se tapa el tubo y se mantiene en refrigeración hasta su entrega al laboratorio.

En cuanto a los tiempos de análisis, Rojas recomendó realizar las pruebas luego de la aplicación de la vacuna, siguiendo los intervalos adecuados según el tipo de inmunización.

“Las pruebas es ideal realizarlas luego de aplicar la vacuna y revisar la vacunación. Dependiendo del tipo de vacuna, esto puede ser a las tres o cinco semanas, puede tratarse de una vacuna viva, inactivada, oleosa o vectorizada; cada una tiene sus especificaciones”, precisó.

Finalmente, el jefe del laboratorio de ADA subrayó que este proceso permite evaluar de forma precisa la efectividad de los programas vacunales.

“Esto da un parámetro específico de qué hacer si tenemos una baja cobertura vacunal, es decir, una poca respuesta. Tendríamos que hacer una nueva vacunación; esto permitiría a los productores minimizar el riesgo de ingreso de la enfermedad o de los patógenos”, concluyó Rojas.

Fuente: Limberg Rojas

Redacción: Publiagro

ADA fortalece la capacitación sanitaria con taller sobre anticuerpos en aves

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Con el apoyo de Bio Check, veterinarios y técnicos avícolas actualizaron conocimientos sobre interpretación de pruebas Elisa y toma de muestras

Taller de capacitación en ADA/ Foto: Publiagro
Como debe guardarse las muestras serologicas tomadas en campo/ Foto: Publiagro

La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) llevó a cabo un importante taller de retroalimentación técnica sobre las actividades que realiza su laboratorio en relación con la verificación de anticuerpos en aves producto de los programas de vacunación. La jornada contó con el apoyo del laboratorio Bio Check, y se centró en la interpretación de los títulos de anticuerpos obtenidos a través de las pruebas de Elisa, herramienta clave para evaluar la efectividad sanitaria en el sector avícola.

Durante la capacitación, el doctor Limberg Rojas, jefe del laboratorio de patología de ADA, destacó que el encuentro también tuvo como objetivo reforzar los conocimientos de los profesionales asistentes en procedimientos básicos pero esenciales para la labor sanitaria.

“Aprovechamos también para hacer un refrescamiento a todos los veterinarios que asistieron sobre la colecta de muestra sanguínea principalmente”, informó Rojas, resaltando la importancia de mantener buenas prácticas en la obtención de muestras para garantizar resultados confiables en los análisis.

El laboratorio de ADA cuenta con dos secciones principales: la unidad de bromatología, dedicada al análisis de alimentos balanceados y materias primas; y la unidad de patología, encargada de la verificación del estado de salud de las aves, así como del monitoreo de incubadoras de reproductoras, un servicio que forma parte del trabajo conjunto entre el servicio técnico y el laboratorio de la institución.

“En el laboratorio trabajamos con diferentes tipos de pruebas, tanto para la detección específica de enfermedades —por ejemplo, cultivos bacteriológicos—, revisión de micotoxinas en alimentos y las pruebas serológicas o las Elisas, que se trabajan con muestras que traen los técnicos de las empresas dedicadas a la avicultura, como también de veterinarios que ven la sanidad de los galpones directamente con los dueños de las diferentes granjas”, explicó el especialista.

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 “Aprovechamos también para hacer un refrescamiento a todos los veterinarios que asistieron sobre la colecta de muestra sanguínea principalmente”

El taller, que contó con gran participación, reunió a veterinarios, técnicos de granjas avícolas, representantes de empresas productoras de huevos y estudiantes del área, consolidándose como un espacio de actualización y fortalecimiento de capacidades técnicas. La actividad, según los asistentes, cumplió ampliamente con las expectativas, reforzando el compromiso de ADA con la formación continua y la sanidad avícola del departamento.

Fuente: Limberg Rojas

Redacción: Publiagro

Combustible condiciona la cosecha de invierno, preparación de suelos de verano y exportación

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El ministerio reporta un crecimiento del 20 % en producción agrícola, detalla la entrega de diésel para la campaña de verano y revela récordes de exportación que abren nuevas ventanas para los productores

Gobierno garantiza diesel para preparación de suelos / Foto: Internet

El agro boliviano vive un momento de impulso y reconfiguración. Según el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo, la campaña de invierno 2024 y la campaña de verano 2023/2024 registraron un crecimiento promedio de 20 % respecto al periodo anterior. Este salto productivo abarca tanto los cultivos agrícolas de gran escala como los de la canasta básica. Pero el crecimiento no es casual: se sustenta en políticas de apoyo al campesinado, dotación estratégica de diésel para labores de campo y una apuesta decidida por la exportación. Este reporte aborda los dos ejes clave que marcarán el rumbo del agro boliviano: primero el combustible que impulsa la siembra, y luego los productos que salen al mundo.

Diésel y campaña de producción

El ministro informó que hasta octubre se distribuyeron 8 millones de litros de diésel de los 35 millones requeridos a nivel nacional para preparar tierras y dar inicio a la campaña de verano. Faltan 27 millones de litros que se planea entregar hasta finales de noviembre para asegurar el comienzo de la zafra grande.
Además, reportó que el retraso en distribución de combustible generó un efecto negativo: la cosecha de invierno sufrió un impacto estimado del 5 %, mientras que la preparación de suelos para verano enfrenta un retraso del 3 %. En un relevamiento específico se constató que el 50 % de los terrenos agrícolas del occidente están preparados, frente a solo 20 % en el oriente boliviano.
Estos datos indican que, aunque se avanza, persisten cuellos de botella logísticos y de infraestructura importantes para igualar el ritmo entre regiones.

Campañas y combustible

El ministro reconoció errores y dificultades del pasado: “no todo ha sido perfecto”, dijo, y puso especial énfasis en que la provisión de combustible —aunque disruptiva— será corregida mediante esfuerzos conjuntos entre el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Ministerio de Hidrocarburos y otros actores. El mensaje central: garantizar que el alimento llegue a la mesa boliviana debe ser prioridad política y logística.

Exportación agropecuaria y el nuevo rol del país

Si el combustible pone en marcha la cosecha, la exportación la transforma en ingresos externos. El ministro reveló que, hasta agosto, Bolivia logró exportar 327,8 millones de dólares gracias al agro, con más de 173 000 toneladas de alimentos vendidas internacionalmente. Estos llamados “agrodólares” —como él los denominó— permiten reducir la dependencia de importaciones, incluidos hidrocarburos, y fortalecer la economía nacional.
En palabra del titular, “Bolivia hoy tiene las puertas abiertas para el mundo”. Para ejemplificar, mencionó el hito alcanzado con la firma de protocolos con la República Popular de China para la exportación de carne boliviana: el país habilitó 44 000 toneladas de carne vacuna para venta en ese mercado. Este acuerdo, enmarcado en la iniciativa “franja y la ruta”, se presenta como un paso estratégico para garantizar trazabilidad, calidad y acceso a nuevos destinos.

Exportación agropecuaria

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“La entrega de millones de litros de diésel y los “agrodólares” de cientos de millones de dólares son señales de que el agro puede convertirse en pilar estratégico de la economía nacional”

Este panorama muestra una transformación del sector productor en un actor global. La combinación de expansión productiva, provisión de insumos clave y apertura comercial coloca al agro boliviano en una senda de mayor relevancia. No obstante, los desafíos persisten: logística, infraestructura, abastecimiento de insumos y adaptación al cambio climático serán determinantes en los próximos años.

Bolivia encara una fase decisiva en su oferta agropecuaria: por un lado, se abastece con combustible y recursos para sembrar; por otro, se abre al mundo con productos que generan divisas y posicionan al país como exportador creíble. El crecimiento del 20 % en ciertas campañas, la entrega de millones de litros de diésel y los “agrodólares” de cientos de millones de dólares son señales de que el agro puede convertirse en pilar estratégico de la economía nacional. Pero la meta exige continuidad: si se gestiona bien, la tierra, el consumo interno, la sila y el comercio internacional pueden converger en un ciclo virtuoso para alimentar a Bolivia y exportar su producción.

Redacción: Publiagro

Productores de leche del Beni dan cuarto intermedio tras tomar planta de EBA

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CERMA advierte que el cierre temporal de la planta San Andrés afecta al sector y exige la reanudación del acopio y el pago de deudas pendientes antes de retomar las protestas

La Asociación de Productores de Leche del Beni (CERMA), junto a un grupo de productores del sector, decidió dar un cuarto intermedio a la medida de presión que la mañana del martes los llevó a tomar las instalaciones de la planta San Andrés de la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA). La protesta se generó en respuesta al cierre temporal de la industria y la suspensión del acopio de leche en la región, una decisión que ha generado gran preocupación entre los productores locales.

Durante la jornada de movilización, el presidente de CERMA, Percy Suárez Solís, expresó su profunda indignación ante la determinación adoptada por la empresa estatal. Según señaló, la medida afecta de manera grave a los productores y a la economía local, y advirtió que, de no recibir una respuesta adecuada, volverán a tomar medidas más contundentes sobre la planta.

“No puede ser que nos estén cerrando la industria; están dejando sin trabajo a nuestra gente, en donde se ha hecho un montón de inversiones en los diferentes predios, y este cierre genera problemas al sector”, manifestó Suárez, visiblemente preocupado por la situación que atraviesan los productores benianos, quienes dependen directamente del acopio de leche para garantizar su sustento y la continuidad de sus actividades productivas.

Por su parte, Raúl Eggers, productor lechero y miembro de la directiva de CERMA, informó que el cuarto intermedio se acordó luego de un diálogo con la industria, en el que la empresa propuso recibir leche de lunes a viernes. “El acopio comienza nuevamente desde este jueves, nosotros hemos pedido que la propuesta no las hagan por escrito y esto va ir cazado con el pago que nos adeudan que es de dos quincenas”, explicó Eggers, detallando que los productores exigen el cumplimiento de los pagos pendientes antes de formalizar la reanudación del servicio de acopio.

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“El acopio comienza nuevamente desde este jueves, nosotros hemos pedido que la propuesta no las hagan por escrito y esto va ir cazado con el pago que nos adeudan que es de dos quincenas”

Además, Eggers señaló que esperan recibir una nota oficial en la que se especifique que el acopio se reanudará también el 8 o 9 de noviembre, cuando asuma el nuevo gobierno, y que se garantice que el acopio de leche se realice todos los días, asegurando así la estabilidad del sector y el flujo constante de ingresos para los productores locales.

Fuente: Publiagro

Anapo plantea agenda productiva para trabajar con el nuevo Gobierno

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La institución reitera su compromiso con la producción sostenible y su apertura al diálogo con las nuevas autoridades para fortalecer al agro como pilar de la economía nacional

La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) reafirma su disposición a trabajar junto al nuevo Gobierno que eligió el pueblo boliviano, desde el diálogo y la cooperación, en la construcción de una agenda productiva nacional que fortalezca al agro como pilar de la economía y la seguridad alimentaria.

El presidente de Anapo, Abraham Nogales, expresó que el sector -como lo hizo notar en las reuniones previas con los dos candidatos que fueron al balotaje- está comprometido con aportar soluciones estructurales a los principales desafíos que enfrenta la producción agrícola boliviana. Entre ellas, las principales son la provisión de diésel, la liberación total de las exportaciones, el acceso a nuevos eventos de biotecnología, la seguridad jurídica para las tierras productivas y la mejora en logística de exportación, entre otros.

“Anapo tiene el mayor compromiso con la producción de alimentos y con más de 14.000 unidades productivas que contribuyen a generar el 70% de los alimentos que consume Bolivia”, sostuvo Nogales. En ese contexto, enfatizó que garantizar la provisión de diésel es esencial para realizar la cosecha de invierno que inicia dentro de una semana así como la posterior siembra de verano, la más importante campaña del país. Por ello, se espera que el nuevo Gobierno priorice una solución estructural que garantice el abastecimiento oportuno y en las cantidades suficientes para facilitar la producción en beneficio de la seguridad alimentaria nacional.

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“Queremos seguir produciendo cuidando los suelos, junto a políticas públicas que reconozcan ese compromiso. Con el apoyo del nuevo Gobierno, Bolivia puede dar un salto tecnológico que beneficie a miles de familias productoras”

Anapo plantea la necesidad de consolidar la libre exportación para generar divisas y empleo, y de avanzar hacia una agricultura moderna y sostenible mediante la aprobación de eventos de biotecnología  como la soya Intacta y soya HB4, que aumentan la productividad y reducen el impacto ambiental. Y, en materia de seguridad jurídica, la organización propone coordinar acciones efectivas para evitar avasallamientos y fortalecer el Estado de derecho, pues “sin seguridad jurídica no hay producción”.

Nogales incidió en que el compromiso de la institución es con el país y que, por ello,  más del 90% de los productores asociados practican siembra directa y rotación de cultivos, lo que contribuye a la conservación de los suelos y a la mitigación del cambio climático. “Queremos seguir produciendo cuidando los suelos, junto a políticas públicas que reconozcan ese compromiso. Con el apoyo del nuevo Gobierno, Bolivia puede dar un salto tecnológico que beneficie a miles de familias productoras”, agregó.

Finalmente, el Presidente de los productores de oleaginosas reiteró su vocación de trabajo técnico, cooperativo y sustentado en evidencia científica, para construir de manera conjunta una política agroproductiva moderna, sostenible y generadora de oportunidades para todo el país.

Fuente: ANAPO

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