Socialización a productores en Mairana.
Foto: Sedacruz

Vienen trabajando con productores avícolas del departamento, en diferentes actividades para evitar que los productores sufran consecuencias debido a las enfermedades epidémicas.

Erick Eulert Mendoza, director de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria –Sedacruz, del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, informó que el Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, está trabajando en todas sus estructuras, con más de 50 veterinarios en todo el departamento y desplegando recursos económicos, físicos y humanos para evitar que ingrese la gripe aviar y controlar otras enfermedades.

Manifestó que el trabajo de la Dirección de Sanidad e Inocuidad es capacitar en diferentes lugares a productores avícolas, especialmente a comunarios, campesinos e indígenas. Asesorándolos en programas sanitarios y productivos.

“Utilizamos una serie de materiales audiovisuales que les permita tener mayor conocimiento para criar las aves en granjas y aves de traspatio”, informó.

Sostuvo que pretenden precautelar que los productores sufran consecuencias debido a las enfermedades epidémicas, como la Influenza aviar y Newcastle.

“La seguridad alimentaria es fundamental en nuestro departamento y proyectan fortalecer la producción y productividad en el sector avícola”

“La seguridad alimentaria es fundamental en nuestro departamento y proyectan fortalecer la producción y productividad en el sector avícola”, acotó.

Aseguró que el año pasado vacunaron a más de un 1 millón de aves de traspatio en todo el departamento, específicamente en granjas comerciales y que existe un control para la enfermedad de Newcastle.

También indicó que atendieron en la zona de satélite norte casos asociados a la enfermedad de Newcastle, donde se desplazaron técnicos y realizaron la vacunación correspondiente.

De igual manera informó que trabajan en el control de mataderos clandestinos, vigilancia epidemiológica y en los puestos de control para evitar el ingreso de la gripe aviar, como también en la desinfección de camiones que vienen de dejar pollos de Cochabamba.

Fuente: Publiagro 

Guillermo Méndez (izq) recibió una distinción en representación de un criador de la raza Brangus.
Foto: Fegasacruz

Guillermo Méndez, propietario de la Cabaña Guapurucito, juró como subdirector de ese sector pecuario durante el Congreso Ganadero realizado en la Expocruz.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) llevó a cabo la XL Asamblea Ordinaria y Congreso Ganadero “Aldea de Niños Padre Alfredo Spiesberger” en la Casa del Ganadero, ubicado en el predio de la Expocruz.

En el evento se destacó la actual gestión de Adrián Castedo, como presidente de la institución, y se resolvió importantes determinaciones en favor del sector pecuario.

En esta ocasión se procedió también a la renovación de directores para la gestión 2023 de las asociaciones afines afiliadas como la Asociación de Engordadores (Asoden), asociación de Brangus, Asocriollo y el Colegio de Médicos Veterinarios de Santa Cruz (Comvetcruz).

Javier Velarde Roca fue elegido como director titular y Guillermo Méndez Prado (propietario de la hacienda Guapurucito) como director suplente, quienes se comprometieron a ejecutar algunos proyectos para el desarrollo de la ganadería en la capital cruceña y las provincias.

“La designación como directores nos permitirá trabajar de la mejor manera en la asociación a la que pertenecemos, tenemos varias ideas que deseamos aplicar en algún proyecto”

“La designación como directores nos permitirá trabajar de la mejor manera en la asociación a la que pertenecemos, tenemos varias ideas que deseamos aplicar en algún proyecto”, manifestó Méndez en una entrevista con Publiagro.

Él se desempeña también como vicepresidente de la Asociación Boliviana de Brangus (ABB) y da charlas en varias regiones de Santa Cruz sobre las características de la raza y los beneficios que se pueden conseguir en el precio, por la calidad de carne de esos ejemplares.

SOCIOS
En la actualidad son más de 20 los asociados a la ABB que están distribuidos en diferentes zonas productivas como el Chaco, Tarija, Chaco chuquisaqueño, en el Beni, pero la mayoría está en el este y la carretera al sur de Santa Cruz.

“Muchos productores ya están cambiando la manera de pensar, la raza Brangus en sí es el futuro de la ganadería ya que cuando uno va a la Argentina, Paraguay o Uruguay, para comer carne de calidad tiene que tener un buen registro taurino como el Brangus”, señaló Méndez.

Fuente: Publiagro 

Foto: Página 12

Hace un mes, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras confirmó la presencia de la influenza aviar en Sacaba y activó un plan de emergencia sanitaria para contener la enfermedad. El virus se propagó en seis municipios y afectó a 20 granjas de aves de traspatio, ponedoras y parrilleras.

Si bien en la última semana los nuevos casos bajaron a cero, los avicultores priorizan la inmunización de aves para contener las pérdidas y el Gobierno pide reportar sospechas de pequeños, medianos y grandes productores avícolas.

En la primera granja afectada por la influenza aviar, más 142 mil aves murieron o fueron sacrificadas, según datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). Esta cifra subió a más de 218 mil aves afectadas en granjas de Capinota (1), Cliza (1), Mizque (1), Quillacollo (7), Sacaba (8) y Tiquipaya (2).

Por la emergencia, una misión internacional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se encuentra en el país para evaluar el trabajo que está desarrollando el Senasag ante los brotes, indicó el ministro de Desarrollo Rural, Remmy Gonzales.

“El trabajo está siendo serio y responsable. (El plan) ha sido revisado por los expertos y nos han manifestado que cumple todos los parámetros internacionales, es un plan que va a conducir a sus objetivos de controlar y erradicar la gripe aviar”, destacó.

Pero “puede haber ocultamiento (de casos) por parte de los productores de aves” por el temor a clausurar la granja, situación que pone en riesgo la contención de la enfermedad, señaló. Por tanto, los técnicos de la FAO recomiendan realizar una compensación hacia los productores, más que todo a los pequeños, “para que informen sin pena”, dijo.

El vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) Cochabamba, Iván Carreón, dijo que las pérdidas para el productor mediano y grande también son cuantiosas por el efecto multiplicador que, a la fecha, supera los 7 millones de bolivianos, considerando que la inversión por gallina ponedora es de 35 bolivianos aproximadamente.

“Pedimos que nos ayuden a oxigenar nuestra economía buscando créditos blandos con tasas bajas que le permitan al avicultor volver a reactivarse sin la presión bancaria”, solicitó.

“Pedimos que nos ayuden a oxigenar nuestra economía buscando créditos blandos con tasas bajas que le permitan al avicultor volver a reactivarse sin la presión bancaria”

Precio del pollo y huevo

Tras la confirmación de los brotes, el precio de la carne de pollo bajó en los mercados presuntamente por el temor de contraer la enfermedad. Tanto las autoridades sanitarias como los avicultores indicaron que el riesgo de contagio se da en los lugares contaminados, sin bioseguridad o por la manipulación de aves enfermas. Además, recomendaron consumir la carne cocida y certificada por el Senasag.

En tanto, la comercialización de huevo bajó en un 30 por ciento en las últimas semanas, informó la ADA.

Carreón explicó que este problema a corto plazo se debe al sacrificio de las miles de aves ponedoras. “En ningún momento estamos diciendo que va a haber desabastecimiento, pero la oferta va a ser menor a la que estamos acostumbrados”, mencionó.

Explicó que la reactivación es lenta, puesto que se tarda hasta cinco meses en tener aves ponedoras para producir huevos, esto sumado al periodo de cuarentena y pausa sanitaria.
“Estamos hablando de ocho a nueve meses que recién se van a reactivar esas granjas”, acotó. Son 10 las granjas de aves ponedoras afectadas en Sacaba y Quillacollo. (Ver infografía).

“En la medida de lo posible, se ha controlado (los focos), pero sabemos que han aparecido nuevos brotes a ser confirmados, por eso también la premura para la vacunación”, añadió Marlon Álvarez, representante del Concejo Departamental Avícola (CODA).

Fuente: Los Tiempos 

Pesebreras Haras F&G
Foto: Publiagro

En la propiedad Los Tajibos, cuentan con las instalaciones adecuadas para la cría de estos animales. Un equipo profesional está a cargo del cuidado de los equinos.

La propiedad Los Tajibos ubicada a 20 kilómetros de la capital cruceña, es el escenario donde Haras F&G aloja a los caballos de raza pura árabe. Santiago Julio García-gerente general Harás F&G y propietario quinta “Los Tajibos”, indicó que estos animales tienen las instalaciones adecuadas y todo lo necesario para vivir en el lugar.

Manifestó que Harás F&G, también hospeda a otras razas que necesiten de la atención y confort animal, pues cuentan con personal profesional para el cuidado de los caballos.

Las pesebreras donde se encuentran los equinos, tienen piso de concreto con unas fosas que ayudan a que no se perciban los malos olores dentro de los establos.

La limpieza en las pesebreras se realiza todas las mañanas, tienen agua permanente y son bastante aireadas. Así también en las pesebreras tienen alimento y heno.

“A los animales que se encuentran en las pesebreras, se los alimenta 3 veces al día, antes de las 8 de la mañana, al mediodía y a las 5 o 6 de la tarde. Pero el pasto y el heno se les da 4 o 5 veces al día, lo que permite que el animal que esté en las pesebreras no llegue a estresarse. Así también se los saca a pasear por la propiedad”, dice.

“En Bolivia no hay una producción estable de alimentos, donde uno pueda decir voy a usar este alimento todo el año, también tiene que ver con la economía, porque los alimentos para equinos son bastante caros”

Cabe destacar que la Propiedad “Los Tajibos”, produce su propio alimento y un shampoo 100 por ciento orgánico, que utilizan para bañar a los caballos.

“En Bolivia no hay una producción estable de alimentos, donde uno pueda decir voy a usar este alimento todo el año, también tiene que ver con la economía, porque los alimentos para equinos son bastante caros”, explicó.

Habitualmente, los caballos árabes pueden alcanzar los 30 años de edad. Sin embargo esta cifra depende de varios factores, como el cuidado, la alimentación, el tipo de actividad que realice o las condiciones de vida.

Fuente: Publiagro 

Los controles se realizan también en los mataderos avícolas.
Foto: SENASAG

Uno de los dirigentes del sector explicó que hay muchos productores que no se animan a denunciar nuevos casos, por miedo a perder sus aves.

Las autoridades gubernamentales informaron que tras ocho semanas del reporte del primer caso de influenza aviar en Cochabamba y luego de haber sacrificado a 218.000 pollos en 20 puntos, ya no se han registrado nuevos casos.

El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, explicó que la aplicación de un plan de contingencia por parte del Senasag y cuatro filtros de inspección han permitido contener el contagio de la enfermedad en las granjas.

Iván Carreón, vicepresidente de la Asociación de Avicultores (ADA Cochabamba), expresó que esa información no es correcta ya que en los días de carnaval no se trabajó en el rastrillaje de los predios por tanto no hay datos oficiales del feriado.

“Es bien irresponsable hacer esas aseveraciones de que la influenza aviar ya se ha controlado, eso está mal, lo que pasa es que los productores no están reportando nuevos brotes por miedo a perder sus aves”, dijo Carreón.

Desde su punto de vista la gente muchas veces se guía por lo que dice una entidad oficial, pero es bueno hacer otras valoraciones porque intervienen varios factores para controlar una pandemia que ya se ha diseminado en todo un departamento.

Por otra parte, Carreón remarcó que hay un ambiente de desesperación entre los productores avícolas de Cochabamba por la coyuntura actual. Algunos incluso aplicaron tratamientos con productos contra el covid-19 pensando que les iba a funcionar en el control del virus y no fue así.

“Es bien irresponsable hacer esas aseveraciones de que la influenza aviar ya se ha controlado, eso está mal, lo que pasa es que los productores no están reportando nuevos brotes por miedo a perder sus aves”

VACUNAS
Las vacunas contra la influenza aviar ya fueron liberadas por la Aduana nacional, para que se proceda con su aplicación en las granjas afectadas por la enfermedad o aquellas que se hallan en las áreas circundantes.

“Ya se han liberado las vacunas y mediante eso vamos a saber realmente si los datos que nos dieron eran reales o de un momento a otro van a aparecer casos de influenza aviar en todos lados”, agregó Carreón.

Uno de los requisitos para acceder a la vacuna es que una granja debe estar dentro del foco del problema o en el perímetro focal. Así se podrá saber con exactitud cual es el grado de afectación del virus-

REPOSICIÓN
La repoblación de gallinas no será inmediata para volver a la normalidad, de acuerdo al informe del dirigente de los avicultores de Cochabamba. Por el tiempo de la cuarentena y la recría se estima que será en cerca de nueve meses y eso si hay acceso directo a las pollitas BB.

“Es complicado el cuadro, lo primero que hay que hacer es controlar la enfermedad en Cochabamba y evitar que se expanda a Santa Cruz porque eso ya sería más grave”, sostuvo Carreón.

Finalmente, señaló que hay mucha gente inescrupulosa que pone en riesgo el plan de contingencia contra la influenza aviar ya que sigue llevando aves de descarte a Santa Cruz.

El directivo reveló que para ello utilizan autos particulares e incluso vehículos de transporte público. Publiagro recibió el informe que por ese motivo hacen desvíos en Yapacaní para evitar los puntos de control.

Fuente: Publiagro