Este miércoles se realizará una reunión con los productores de Saavedra.
Foto: ADA

Los sistemas de bioseguridad son la parte principal de las disertaciones, en diferentes municipios de Santa Cruz.

La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) se trasladó a diferentes municipios para sostener reuniones con los productores con el fin de capacitarlos respecto a la situación de la influenza aviar en Bolivia así como las medidas de prevención necesarias, para evitar el ingreso de esta enfermedad al departamento.

El jefe del departamento técnico de ADA, José Miguel Peducassé, explicó a los asistentes entre ellos productores, galponeros y representantes de mataderos de Mairana y Portachuelo la importancia de reforzar la bioseguridad en las granjas mediante el uso correcto de los filtros sanitarios.

“En las charlas se puede percibir que los productores están muy preocupados por la situación actual de la influenza aviar, creo que les falta más capacitación para encarar situaciones de emergencia sobre la enfermedad”, dijo Peducassé durante una entrevista con Publiagro.

Entre las medidas de prevención que se divulgan está la restricción del ingreso de personas a los predios, el correcto manejo de aves muertas y desechos avícolas, el control de plagas y aves silvestres en las granjas productivas.

“En las charlas se puede percibir que los productores están muy preocupados por la situación actual de la influenza aviar”

El jefe del departamento técnico de ADA informó, por otra parte, que para este miércoles está programada una charla de capacitación a los productores del municipio de Saavedra, luego se hará lo mismo en Cotoca pero aún no hay una fecha definida.

CONTROL
Personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) aplicando el plan de alerta zoosanitaria temprana contra la influenza aviar, en coordinación con autoridades del municipio de El Torno, se socializó a la población la prohibición de la venta de aves en las ferias.

Se hace énfasis en la restricción de la comercialización de aquellas aves que se encuentran en esas zonas, debido a que tienen dudosa procedencia y significan un riesgo potencial para el contagio de la enfermedad viral en Santa Cruz.

Fuente: Publiagro 

Foto: Publiagro 

En la propiedad San Martín lograron ese objetivo y se llevaron los premios, en la categoría machos y hembras, durante la Primera Faena Técnica de la raza Nelore.

La propiedad San Martín ganó la medalla de oro, en la categoría machos y hembras alimentadas con pasto.

En el sector pecuario conseguir una buena ganancia de peso del ganado vacuno, alimentado con pasto, es una tarea muy complicada. Requiere la destreza y una buena capacitación de los productores y el personal técnico que trabaja en esta tarea.

Carlos Macai, gerente de la propiedad San Martín que pertenece a la familia Honnen Miyada, dio algunos detalles del trabajo que realizan allí para tener ejemplares de buenas características en cuanto a la carcasa y buena cobertura de grasa.

En la Primera Faena Técnica del circuito 2023 de la raza Nelore esa propiedad obtuvo la medalla de oro en la categoría machos y hembras, de los animales alimentados con pasto. El año pasado, lograron el primer lugar en machos y segundo lugar en vaquillas y fueron premiados también en Brasil como el predio mejor engordador con pasto de Bolivia.

Las distinciones de este año fueron consideradas como una sorpresa, ya que hubo un problema prolongado por la fuerte sequía en muchas zonas de Santa Cruz pero al final se impuso el trabajo intenso y el esfuerzo de la gente en el campo.

“El secreto de engordar con pasto es el manejo, no hay fórmula secreta, los productores saben que no todos los años son iguales ni las propiedades tampoco. A veces llueve o no hay precipitaciones, por eso considero que lo fundamental es la gestión y provisión del forraje”, explicó Macai.

“El secreto de engordar con pasto es el manejo, no hay fórmula secreta, los productores saben que no todos los años son iguales ni las propiedades tampoco. A veces llueve o no hay precipitaciones, por eso considero que lo fundamental es la gestión y provisión del forraje”

DETALLES
La propiedad San Martín se encuentra a 60 kilómetros al norte de San José de Chiquitos, cuenta con 3.200 hectáreas, 280 potreros de 12 hectáreas aproximadamente cada una y hay un manejo rotacional en el pastoreo con las variedades Panicum y Brachiaria.

“En Panicum las principales pasturas que tenemos son Zuri y Mombasa, en Brachiaria es Piatá, también tenemos Ipypora que es una variedad nueva y algo de Humidícola en los bajíos. Sin embargo predomina más el Piatá”, remarcó el gerente de la propiedad San Martín.

La suplementación, según la información que dio Macai, la realizan con sal mineral durante el año entero y se aplica una estrategia de proteinado solo en la época seca.

Los buenos resultados llegaron en poco tiempo ya que se trata de una propiedad nueva, porque está recién en su tercer año en producción y de manera intensiva es su segunda temporada.

Por ese motivo los galardones son recibidos con mucho entusiasmo, ya que significan un buen parámetro del trabajo que realizan y les indica el camino correcto por donde caminan en el sentido productivo.

“Como digo y repito los buenos resultados se logran con manejo, la buena gestión de pastura, además hay que saber seleccionar la conformación genética y racial de los animales. Nosotros tenemos cruce industrial de Brahman y Nelore, pero la base es Nelore entre 80 y 90 por ciento”, enfatizó.

Por último, Macai animó a otros productores a participar de las faenas técnicas, porque de esa manera el rubro se ve fortalecido y sirve para comparar si la gestión de ganancia de peso de los animales se hace bien o mal.

JUEZ
El juez brasileño de la raza Nelore, Anduve Locatelli, expresó que los resultados obtenidos en la Primera Faena Técnica muestran la evolución de la pecuaria y la ganadería de Bolivia y la inversión en genética seleccionada.

Uno de los aspectos que destacó fue la precocidad de los animales terminados en pasto, que pese a ser muy jóvenes presentaron un buen peso y también una buena cobertura de grasa lo que resulta más difícil respecto de los animales en confinamiento.

“Lo que vimos esta vez fue animales pesados, bien terminados en pasto que es un sistema de producción muy interesante, ya que es menos costoso para los ganaderos”, señaló Locatelli.

Fuente: Publiagro 

Equipo del Servicio Departamental de Santa Cruz
Foto: Sedacruz

El Servicio Departamental Agropecuario de Santa Cruz y la Dirección de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria, trabajan en la prevención de la gripe aviar y otras enfermedades que afectan a las aves.

Erick Eulert Mendoza, director de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria –Sedacruz, del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, indicó que debido a la alerta sanitaria por la influenza aviar en el país, están trabajando para que la enfermedad no ingrese al departamento.

Informó que estuvieron en Mairana y Samaipata para realizar tomas de muestras sanguíneas en aves con sintomatología digestiva, descartando que pudiera ser influenza aviar.

“Nuestro trabajo es coordinado con la Asociación de avicultores, el Senasag y otras estructuras productivas”

Sostuvo que existen granjas avícolas que producen aproximadamente 6 millones de aves en estos municipios y pretenden prevenir que ingrese al departamento la gripe aviar, tomando en cuenta que uno de los primeros lugares donde pudiera ingresar la enfermedad, es donde hay concentración de aves.

“Nuestro trabajo es coordinado con la Asociación de avicultores, el Senasag y otras estructuras productivas”, indicó.

Aseguró que las enfermedades digestivas pueden ser debido a enfermedades como la colibacilosis u otras enfermedades que afectan al tracto digestivo. En estos casos se toman muestras, las llevan a laboratorios de Sedacruz y las procesan para saber qué tipo de enfermedades tienen las aves.

Así también dijo que los productores deben usar los remedios adecuados para evitar y controlar enfermedades en las aves.

Fuente: Publiagro 

Socialización a productores en Mairana.
Foto: Sedacruz

Vienen trabajando con productores avícolas del departamento, en diferentes actividades para evitar que los productores sufran consecuencias debido a las enfermedades epidémicas.

Erick Eulert Mendoza, director de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria –Sedacruz, del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, informó que el Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, está trabajando en todas sus estructuras, con más de 50 veterinarios en todo el departamento y desplegando recursos económicos, físicos y humanos para evitar que ingrese la gripe aviar y controlar otras enfermedades.

Manifestó que el trabajo de la Dirección de Sanidad e Inocuidad es capacitar en diferentes lugares a productores avícolas, especialmente a comunarios, campesinos e indígenas. Asesorándolos en programas sanitarios y productivos.

“Utilizamos una serie de materiales audiovisuales que les permita tener mayor conocimiento para criar las aves en granjas y aves de traspatio”, informó.

Sostuvo que pretenden precautelar que los productores sufran consecuencias debido a las enfermedades epidémicas, como la Influenza aviar y Newcastle.

“La seguridad alimentaria es fundamental en nuestro departamento y proyectan fortalecer la producción y productividad en el sector avícola”

“La seguridad alimentaria es fundamental en nuestro departamento y proyectan fortalecer la producción y productividad en el sector avícola”, acotó.

Aseguró que el año pasado vacunaron a más de un 1 millón de aves de traspatio en todo el departamento, específicamente en granjas comerciales y que existe un control para la enfermedad de Newcastle.

También indicó que atendieron en la zona de satélite norte casos asociados a la enfermedad de Newcastle, donde se desplazaron técnicos y realizaron la vacunación correspondiente.

De igual manera informó que trabajan en el control de mataderos clandestinos, vigilancia epidemiológica y en los puestos de control para evitar el ingreso de la gripe aviar, como también en la desinfección de camiones que vienen de dejar pollos de Cochabamba.

Fuente: Publiagro 

Guillermo Méndez (izq) recibió una distinción en representación de un criador de la raza Brangus.
Foto: Fegasacruz

Guillermo Méndez, propietario de la Cabaña Guapurucito, juró como subdirector de ese sector pecuario durante el Congreso Ganadero realizado en la Expocruz.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) llevó a cabo la XL Asamblea Ordinaria y Congreso Ganadero “Aldea de Niños Padre Alfredo Spiesberger” en la Casa del Ganadero, ubicado en el predio de la Expocruz.

En el evento se destacó la actual gestión de Adrián Castedo, como presidente de la institución, y se resolvió importantes determinaciones en favor del sector pecuario.

En esta ocasión se procedió también a la renovación de directores para la gestión 2023 de las asociaciones afines afiliadas como la Asociación de Engordadores (Asoden), asociación de Brangus, Asocriollo y el Colegio de Médicos Veterinarios de Santa Cruz (Comvetcruz).

Javier Velarde Roca fue elegido como director titular y Guillermo Méndez Prado (propietario de la hacienda Guapurucito) como director suplente, quienes se comprometieron a ejecutar algunos proyectos para el desarrollo de la ganadería en la capital cruceña y las provincias.

“La designación como directores nos permitirá trabajar de la mejor manera en la asociación a la que pertenecemos, tenemos varias ideas que deseamos aplicar en algún proyecto”

“La designación como directores nos permitirá trabajar de la mejor manera en la asociación a la que pertenecemos, tenemos varias ideas que deseamos aplicar en algún proyecto”, manifestó Méndez en una entrevista con Publiagro.

Él se desempeña también como vicepresidente de la Asociación Boliviana de Brangus (ABB) y da charlas en varias regiones de Santa Cruz sobre las características de la raza y los beneficios que se pueden conseguir en el precio, por la calidad de carne de esos ejemplares.

SOCIOS
En la actualidad son más de 20 los asociados a la ABB que están distribuidos en diferentes zonas productivas como el Chaco, Tarija, Chaco chuquisaqueño, en el Beni, pero la mayoría está en el este y la carretera al sur de Santa Cruz.

“Muchos productores ya están cambiando la manera de pensar, la raza Brangus en sí es el futuro de la ganadería ya que cuando uno va a la Argentina, Paraguay o Uruguay, para comer carne de calidad tiene que tener un buen registro taurino como el Brangus”, señaló Méndez.

Fuente: Publiagro