La exportación de carne pasó de 10,9 millones de dólares, en el primer trimestre de 2020, a 26,8 millones en esta gestión. De un volumen de 2,3 millones de kilogramos a más de 6 millones.

La exportación de carne bovina fue la mercancía que registró el mayor crecimiento tanto en valor como en volumen en el primer trimestre del año, con 144% y 154% respectivamente, según el reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

La exportación de carne pasó de 10,9 millones de dólares, en el primer trimestre de 2020, a 26,8 millones en esta gestión. De un volumen de 2,3 millones de kilogramos a más de 6 millones.

La mayor caída lo experimentó la exportación de azúcar con un -26% en valor y un -23% en volumen.

El total de las exportaciones no tradicionales tuvo un crecimiento de 35% en valor y solo 3% en volumen; mientras que las exportaciones de productos tradicionales –minerales e hidrocarburos- crecieron un 5% en valor y 7% en volumen. La exportación de minerales creció en 23% en valor y los hidrocarburos tuvieron una drástica caída con -22%.

Durante el primer trimestre de 2021, las exportaciones bolivianas totalizaron 2.268 millones de dólares, un 11% más a lo registrado en el mismo periodo de la pasada gestión, mientras que el volumen exportado también registró un aumento del 6%.

En la última década, el primer trimestre de 2014 registró la mayor exportación con 3.183 millones de dólares, mientras que en el mismo periodo de 2016 se registró el monto más pequeño con 1.615 millones de dólares.

Fuente: ANF

El dirigente Omar Castro Sandoval fue elegido como nuevo presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz. El reto que tienen se centraliza en establecer convenios interinstitucionales para lograr nuevos servicios en beneficio de los asociados.

Dispuestos a trabajar por el fortalecimiento de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), se mostraron los integrantes de la nueva junta directiva que quedó encabezada por el dirigente Omar Castro.

En efecto, Castro es el nuevo presidente de esta institución para la gestión 2021-2023, tras la realización del Congreso Ordinario que tuvo como punto central la elección de nueva directiva de la entidad avícola departamental, evento realizado en el Salón Guaraní de la Feria Exposición.

“Tengan la certeza que vamos a trabajar por el sector; estamos muy comprometidos para sacar adelante a la avicultura departamental y nacional”, dijo Castro.

El nuevo presidente de ADA estará acompañado por Óscar Daza en la vicepresidencia, y los nueve directores: Lidia Álvarez, Mauricio Humboldt, Enzo Landívar, Norma Suárez, Mauricio Rojas, María José Zaragoza, Alejandra Oropeza, Juan Carlos Anglarill y Yara Mejía quienes representan a los rubros de ponedoras, parrilleros y reproductoras.

“Tenemos como norte establecer convenios interinstitucionales para lograr nuevos servicios en beneficio de nuestros asociados y del sector; queremos potenciar los servicios que da ADA», recalcó el dirigente.

Agregó que otro de los anhelos está ubicado integrar y promover el acercamiento con las diferentes asociaciones que hay en los municipios del departamento de Santa Cruz, «para coordinar temas sanitarios con miras a la exportación y que estas trabajen junto con nosotros en sus necesidades e inquietudes”.

Ingeniero de sistemas de profesión formado en Alemania, Omar Castro lleva más de 20 años como productor avícola y en cuatro oportunidades ha sido parte del directorio de la Asociación.

Actualmente ADA cuenta con más de 320 afiliados de los rubros avícolas como ser pollos de engorde, ponedoras, reproductoras pesadas, reproductoras livianas, patos, codornices y avestruces.

Santa Cruz líder de la producción avícola nacional
Los datos del sector reflejan que el 61% de la producción de pollos de engorde, el 58% de la producción de huevo y el 90% de la producción de pollito BB del país se genera en el departamento cruceño.

Santa Cruz provee de carne de pollo a los nueve departamentos del país, y en el caso de los huevos a ocho departamentos. La Paz y el Alto representan los principales mercados de estos dos alimentos de primera necesidad para las familias bolivianas.

Cabe resaltar que el sector avícola genera a nivel nacional 180.000 empleos directos e indirectos, de los cuales más de 100.000 se generan en Santa Cruz.

Fuente: ADA

Redacción: Publiagro

El pronunciamiento fue presentado por Alejandro Díaz, presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), en el Congreso Nacional de Líderes Empresariales y Emprendedores, organizado por la Confederación de Empresarios Privados de Bolivia.

La Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), solicitó a las autoridades del Gobierno nacional, buscar acciones conjuntas que den solución a las demandas simultáneas que van desde el abastecimiento interno, compromisos con clientes externos y generar las señales claras y necesarias en los momentos más críticos de la economía nacional.

Ese fue el punto central del planteamiento que presentó el dirigente Alejandro Díaz, presidente de Congabol, durante el Congreso Nacional de Líderes Empresariales y Emprendedores, organizado por la Confederación de Empresarios Privados de Bolivia, evento en el que presentaron una agenda clara para la reactivación económica.

Sostuvo que es necesario para el productor y el empresario, tanto nacional como extranjero, que decida invertir en el sector ganadero del país, tener la seguridad de que las reglas del juego no cambiarán sustancialmente en el mediano y largo plazo.

Las acciones concretas presentadas por los ganaderos a los fines de incentivar la reactivación económica nacional con la participación de los sectores público y privados son las siguientes:

I. FORTALECIMIENTO DE LAS ESTADÍSTICAS Y PRECIOS
Reevaluar la misión de los entes generadores de información estadística agropecuaria, como el Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP), Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Sistema Integrado de Información Productiva (SIIP).

En tiempos donde la información y la correcta interpretación y uso de la misma son vitales en la generación de riqueza, es de suma importancia involucrar activamente a los actores productivos en la recolección, procesamiento y análisis de datos y estadísticas de la producción.

Es urgente convertir estos entes en órganos de inteligencia de mercado de manera que permitan orientar, desarrollar y proyectar la producción.

Todo esto mediante un trabajo coordinado entre sectores públicos y privados, de manera que permita anticiparnos de manera proactiva a situaciones imprevistas y a oportunidades de mercado, tanto en lo local, nacional e internacional.

II. IMPULSO A LA COMERCIALIZACIÓN Y EXPORTACIÓN
Modernización de los sistemas comerciales de productos del agro. Una de las maneras de formalizar las transacciones comerciales en el negocio agropecuario es crear bolsas regionales de productos agropecuarios.

En éstas, el productor realiza transacciones comerciales documentadas de su producción y en consecuencia obtienen respaldos que le permiten acceder a servicios financieros de calidad. Además, de tener información transparente de la estadística de mercado que permita generar una correcta planificación de la labor productiva.

III. FOMENTO FINANCIERO
Promoción del acceso al crédito al pequeño productor. Favorecer la conversión y la actualización para la calificación y clasificación de pequeña a mediana propiedad empresarial, mediante Ley Nacional, de manera que el pequeño productor ganadero pueda acceder al mercado financiero formal en condiciones competitivas.

IV. FORTALECIMIENTO SANITARIO
Fortalecimiento del Senasag: Institucionalizando el perfil de los cargos técnicos. Esta entidad es crucial para generar confianza en la sanidad e inocuidad de los productos agropecuarios bolivianos, tanto de los consumidores nacionales, así como de los externos.

Generar participación de los sectores privados en los directorios de las entidades de decisión sanitaria y productiva, basado en el marco de la actual Ley Nº 830, de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SAIA), cuyo Capítulo V, en el Artículo 18, estipula que:

Se constituye el Comité Plurinacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, como instancia de coordinación, consultiva, de proposición y concertación entre el nivel central del Estado, las entidades territoriales autónomas y los representantes del sector agropecuario, agroindustrial, industria y comercio agropecuario y alimentario, que involucren a los sectores de los grandes, medianos y pequeños, en la elaboración de políticas públicas, planificación, seguimiento y evaluación de la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.

Aseguran que si se llega a poner en práctica las referidas propuestas se genera incremento del empleo directo e indirecto en el sector agropecuario; asimismo, divisas por exportaciones que contribuirán a la estabilidad económica, en una coyuntura en la que nuestro país se expone a un endeudamiento externo cada vez más oneroso.

Sostienen, igualmente, que el complejo agroindustrial ganadero sigue apostando por el país ofreciendo productos de calidad mundial a nuestros consumidores bolivianos y contribuyendo a la estabilidad económica que es un patrimonio de los bolivianos el cual hay que conservar.

Problemas del sector ganadero
El representante de Congabol presentó además una serie de problemas por los cuales ha venido atravesando esa industria.

«Es digno destacar que, ante el cierre de nuestras fronteras (debido a la pandemia del Covid-19) el sistema agroproductivo boliviano aseguró la soberanía alimentaria de nuestra nación, siendo pocos los países en el mundo que tienen esa capacidad».

A este respecto presentaron una serie de consideraciones las cuales transcribimos en forma exacta a continuación:

-El movimiento económico generado por el complejo de la ganadería bovina en Bolivia, tanto de carne como de leche, bordea los 1.200 millones de dólares; dentro del cual las exportaciones de esta cadena agroindustrial alcanzaron la cifra en dólares de: 70 millones en carne bovina, 20 millones en leche en polvo y fluida y 12 millones en cuero y manufactura de cuero: totalizando 102 millones de dólares, en un contexto de contracción económica sin precedentes en nuestra historia, siendo evidente la resiliencia que los sectores agropecuarios pueden aportar al crecimiento de nuestra economía.

-La apertura de los grandes mercados alcanzada en los últimos tiempos es un logro del cual debemos sentirnos orgullosos cada uno de los bolivianos. Es una prueba más de que, cuando nos ponemos de acuerdo, tanto la parte privada como la pública, somos capaces de hacer grandes cosas por nuestro país. Es preocupante sentir que este éxito corre el riesgo de revertirse si no es acompañado de políticas adecuadas de parte del Estado, que no solo se ocupe de la apertura de mercados sino también de la consolidación de los mercados ya establecidos.

-Los productores ganaderos, como cualquier agente económico del país, nos guiamos muchas veces por expectativas y las señales que todo Gobierno serio tiene que dar, para el normal desenvolvimiento de nuestra actividad; siendo que la planificación de la misma se desarrolla en ciclos como mínimo de 3 a 5 años: cobrando una vital importancia la previsibilidad que se pueda tener y la seguridad jurídica de nuestras inversiones como de nuestros negocios.

Este último aspecto se está viendo vulnerado con políticas que no dan señales claras a todos aquellos agentes económicos que han decidido apostar en Bolivia por el sector ganadero cárnico y la perspectiva de nuestro país como un proveedor de proteína animal confiable.

-Advertimos que cerrar canales de comercialización en Bolivia, que funcionan de manera transparente y competitiva, es una señal que no contribuye a generar un clima de confianza que necesitan tanto productores como aquellos inversionistas que decidan incursionar en las distintas áreas del complejo pecuario: comercial, servicios, procesamiento, logística, transporte y finanzas, entre otros.

Fuente: Publiagro

La referida firma comercial brindará una línea de créditos, así como el asesoramiento técnico y productos de alta calidad destinados a los integrantes de Cerma para que aumenten la producción lechera.

La Asociación de Productores de Leche de Cercado y Marbán (Cerma) firmó un convenio de cooperación interinstitucional con la empresa Totalpec, que consiste en brindar asesoramiento técnico a productores lecheros con productos de excelente calidad.

Raúl Eggers Añez, presidente de la referida Asociación en una conferencia de prensa dio a conocer los aspectos más resaltantes de este convenio que será de gran ayuda a los productores lecheros.

«Este pacto consistirá en la provisión de alimentos, medicamentos, así como la asistencia técnica por parte de la empresa Totalpec hacia los productores de leche», recalcó el dirigente lechero.

Totalpec fue fundada en el año 2010 para poner a disposición del mercado boliviano productos de excelente calidad, ya sean producidos por la empresa o importados de las que tienen valores similares a los nuestros. Calidad, innovación y confianza son nuestros tres pilares de la referida firma comercial.

Destacó que este acuerdo es de gran importancia para el sector ya que los productores podrán acceder a los créditos ya con la garantía de la asociación entre las dos partes.

Indicó que ahora los productores podrán tener a disposición los insumos que requiere, así como la asistencia técnica, además de la asistencia en temas sanitarios y en especial el aspecto de la nutrición adecuada para los rebaños lecheros.

Roberto Hoentsch, coordinador regional de Totalpec, presente en la reunión indicó que la empresa estaba muy satisfecha por poder apoyar al sector de los lecheros con la finalidad de que puedan incentivar la producción.

«El objetivo de este convenio es dart un apoyo al sector lechero, por cuanto vimos una necesidad de que muchas veces el productor se limita a realizar inversiones retrasa un poco su crecimiento por falta de flujo y en vista a ello abrimos una línea de crédito luego de las gestiones que realizó el directorio del Cerma ante la empresa», afirmó el directivo de Totalpec.

Consideró que esta herramienta servirá de mucho con la finalidad de fomentar la producción lechera en la región.

Fuente: Publiagro

En conferencia de prensa representantes de los dos sectores se manifestaron seguros de llegar a alcanzar entendimientos que permitan fortalecer el trabajo que realizan.

El nuevo jefe de la planta procesadora de lácteos San Andrés, Miguel Ángel Pabón Velásquez, se reunió con la directiva de la Asociación de Pequeños Productores de Leche de Cercado y Marbán (Cerma) a los fines de coordinar estrategias que permitan satisfacer el trabajo de los productores lecheros y de la propia empresa del Estado.

Así lo informó el dirigente Raúl Eggers Añez, presidente de la Asociación de Productores de Leche de Cercado y Marbán (Cerma) en una conferencia de prensa en la que estuvieron presentes voceros de los dos sectores.

El directivo se refirió a los planes que se pondrán en práctica para mejorar las labores del sector lechero con la gerencia de la industria procesadora de lácteos.

Precisó que han logrado una buena coordinación con la nueva administración de la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA) y ahora esperan mejorar las labores con el nuevo gerente de planta de la procesadora de lácteos San Andrés.

«Aspiramos que el ingeniero Pabón Velásquez sepa entender lo que es el sacrificio de los productores lecheros, que vea la realidad nuestra, que se entere que trabajamos todos los días asi llueva o haga frío y hasta los feriados realizando los labores», aseguró el directivo de Cerma.

Agregó que lo que tienen los productores es mucha inversión y por ello aspiran que el nuevo jefe de la planta pueda presentar planes de comercialización a la gerencia nacional de EBA con la finalidad que la gente conozca y adquiera los productos que son producidas en la referida planta.

«Los artículos que salen de la procesadora son los mejores y pueden competir con cualquier industria del país y creo que estamos por encima de muchos», afirmó el dirigente.

Pabón Velásquez intervino para señalar que estaba dispuesto a dar continuidad a la permanente comunicación con los representantes de Cerma y los directivos de la empresa que ahora dirige.
«Reconocemos que la planta es una de las pocas industrias que se tienen en el departamento de Santa Cruz y reconocemos la importancia que eso genera para el desarrollo», recalcó.

Por su parte, Carla Jáuregui, gerente de línea de lácteos de EBA, resaltó que para darle continuidad a las acciones que tenían programadas estaba allí presente para presentar al nuevo jefe de planta quien aseguró tiene una amplia experiencia en este tipo de labores de administración de alimentos, así como en la administración pública.

«Nosotros en la planta tenemos tres líneas de producción», agregó la funcionaria.

Fuente: Publiagro