Con el pesaje de las razas Nelore y Nelore Mocho comenzó la Feria Agropecruz un evento presentará además una serie de variedades ligadas a la cría del ganado bovino en el país y otras actividades referidas a la exposición de recursos sobre biodiversidad, así como de aventura y deportes extremos.

Comenzó el pesaje de las razas Nelore y Nelore Mocho para dar inicio este jueves a la Feria Agropecruz un evento presentará además una serie de variedades ligadas a la cría del ganado bovino en el país y otras actividades referidas a la exposición de recursos sobre biodiversidad, así como de aventura y deportes extremos.

Fernando Baldomar, gerente general de Asocebú, entrevistado en el campo ferial de Expocruz, se mostró muy entusiasmado por cuanto luego de 22 meses de paralización del evento debido a la pandemia, vuelve a la palestra como un reencuentro para la gran familia productora de ganado de Santa Cruz y de otros departamentos de Bolivia.

El directivo señaló que con el pesaje concluye la fase de admisión de las razas referidas y mañana y el viernes se realizarán los juzgamientos que se mantendrán hasta las 6 pm, en una fase que estará a cargo de jueces internacionales.

«Para este sábado tendremos los grandes campeonatos de las razas Nelore y Nelore Mocho, además de los remates de la cabaña El Trébol en genética campo y para el domingo se realizará la premiación a los mejores expositores de Agropecruz 2021 en las referidas razas». Resaltó el dirigente de Asocebú.

Serán estas las actividades programadas para la primera etapa de la Feria, según lo relata el entrevistado, mientras que para el lunes se llevará a efecto la limpieza y desinfección.

El martes entran en el campo ferial las razas Brahman, Gir lechero y Girolando que cumplirán el mismo trámite de la primera semana.

El viernes de la próxima semana se realizará el juzgamiento de la raza Brahman y el sábado se cumplirá con el remate de esa raza. Finalmente, para el fin de esa semana va el shopping de la raza Gir lechero y Girolando.

Más ferias
La Feria tendrá además la realización de otros acontecimientos que se realizarán del 26 al 30 del corriente mes, siendo estas la Feria Integral del Bosque denominada Expoforest y la Feria Aventura y Deportes Extremos denominada Expoutdoors.

La 17 Feria Integral del Bosque Expoforest, estará referida a la exposición de productos y recursos de la biodiversidad del bosque y la industria de la madera, en donde se establecerá un espacio enfocado a impulsar la reactivación productiva y económica de los sectores productivos de la industria forestal, bosque y maderera.

La 4 Feria de Aventura y Deportes Extremos, denominada Expoutdoors, es la única en Bolivia dedicada al turismo, aventura y deportes al aíre libre, para los amantes de la naturaleza.
El objetivo de estos dos acontecimientos es brindar un espacio donde las personas puedan descubrir experiencias nuevas del sector, que estará compuesta principalmente por aventura y naturaleza.

Fuente: Publiagro

Según el IBCE, los mercados tradicionales de la carne bovina fueron Perú y Ecuador, y a partir de 2013 se ampliaron a siete países, destacando China como el mayor comprador. Congabol pide seguridad jurídica.

En un entorno de contracción económica sin precedentes a escala global, el complejo de la ganadería bovina en Bolivia creció un 144% en el valor exportado a China en el primer trimestre de la presente gestión y Rusia, en igual periodo, irrumpe en la cartera de clientes con la compra de 268 toneladas.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), a marzo de 2021, cotejado con el mismo período de 2020, el valor de la exportación de carne de la especie bovina creció un 144%. Pasó de $us 11 millones en el primer trimestre de 2020, a $us 26,8 millones en igual periodo de la presente gestión.

Según la actividad económica, la oferta exportable cárnica está entre los principales productos de industria manufacturera que dinamizaron las exportaciones.

En el caso de Rusia, de enero a marzo de 2021, de acuerdo con el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), con cifras del INE, generó una demanda de 268 toneladas de proteína roja animal por valor de $us 773.000. En 2020, la exportación al mercado ruso se habilitó en el mes de septiembre.

Potencial exportador

Para la gerente técnica del IBCE, María Esther Peña, el complejo exportador de carne bovina del país se ha convertido en un sector con un potencial notable, al pasar de exportar 352 toneladas por un importe de $us 796.000 en 2000 a batir un récord histórico en 2020, al colocar cerca de 17.000 toneladas por un valor de más de $us 70 millones, que significan importantes divisas para la estabilidad de la economía boliviana.

A deducir por Peña, el crecimiento sostenido se debe a una apertura de mercados del exterior, derivado del trabajo coordinado entre el sector público y privado. Infiere que por muchos años los mercados tradicionales de la carne bovina fueron Perú y Ecuador, y a partir de 2013 se ampliaron a siete países, destacando China como el mayor comprador, manteniendo esa condición en el primer trimestre de 2021.

En dicho periodo, las ventas externas registraron el mayor crecimiento en valor (144%) y en volumen (154%) en el grupo de productos no tradicionales, cotejado con enero-marzo de 2020.

Según la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), con información del INE, en el primer trimestre del año las exportaciones de carne bovina, tanto fresca como congelada, alcanzaron $us 25 millones, mientras que en igual periodo de 2020, fueron de $us 9 millones. En volumen las exportaciones en 2021 alcanzaron las 5.740 toneladas mientras que el primer trimestre 2020 se exportaron 1.936 toneladas.

Las exportaciones de carne fueron las de mayor crecimiento (145%), lo cual lo convierte en uno de los sectores más importantes para la recuperación y dinamización de la economía del país.

Políticas públicas adecuadas

Con motivo del Congreso Nacional de Líderes Empresariales y Emprendedores, la dirigencia de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) informó de que, en 2020, el sector generó $us 102 millones por venta de carne y de leche a mercados externos. Del total, a carne bovina tocan $us 70 millones; a leche en polvo y fluida, $us 20 millones; y en cuero y manufactura de cueros, $us12 millones.

Congabol destacó la incursión de Bolivia en grandes mercados externos -logro alcanzado en una alianza público-privada-, cuyo éxito corre el riesgo de revertirse si no se acompaña de políticas adecuadas del Estado, al que instan no solo ocuparse de la apertura de mercados sino también de consolidar los ya establecidos.

Advierten que cerrar canales de comercialización en Bolivia, que funcionan de manera transparente y competitiva, es una señal que no genera un clima de confianza que necesitan los productores e inversionistas que pretendan incursionar en las áreas del complejo pecuario (comercial, servicios, procesamiento, logística, transporte y finanzas, entre otros).

Referente al aporte del complejo cárnico en las agroexportaciones en el primer trimestre de este año, el gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebu (Asocebu), Fernando Baldomar, Baldomar realzó la conquista de mercados internacionales conseguidos en una cohesión público-privada, que permitió generar una confianza en el servicio de sanidad del país, cuyo alcance permitió habilitar un mercado tan exigente como es China.

El sector tiene la capacidad de desarrollar altos índices de productividad y, en el caso de los criadores de ganado cebuino, dijo que trabajan en la mejora continua para ser eficientes en los cuatro pilares de la ganadería moderna: genética, manejo, nutrición y sanidad animal.

Asocebu pide fomentar las actividades del sector como alternativa frente al desempeño negativo del sector extractivo nacional.

Fuente: El Deber

Argentina, cuarto exportador mundial de carne vacuna con 819.000 toneladas en 2020, suspendió por 30 días sus ventas al exterior mientras define medidas de emergencia para frenar el aumento sostenido de su precio en el mercado interno, informó el gobierno en un comunicado.

«Como consecuencia del aumento sostenido del precio de la carne vacuna en el mercado interno, el gobierno decidió la instrumentación de un conjunto de medidas tendientes a ordenar el funcionamiento del sector, restringir prácticas especulativas y evitar la evasión fiscal en el comercio exterior. Mientras se termina de implementar esas medidas, las exportaciones de carne vacuna estarán limitadas durante 30 días», precisó el parte de Presidencia publicado la noche del lunes.

La decisión fue comunicada por el presidente de centro-izquierda Alberto Fernández a los representantes del sector exportador de carne nucleados en el consorcio ABC, durante un encuentro en la Casa Rosada (sede del gobierno).

En 2020, las exportaciones argentinas de carne y cuero bovinos fueron equivalentes a 3.368 millones de dólares, una caída de 16,5% con respecto a 2019. Los principales destinos fueron China Alemania e Israel, según el estatal instituto de estadísticas Indec.

A la vez, Argentina es el cuarto exportador mundial de carnes bovinas, detrás de Brasil, Australia e India, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

El presidente Fernández se había dicho «preocupado» por los aumentos de los precios, fundamentalmente en los productos alimentarios, en una entrevista la noche del domingo, tras su regreso a Argentina de una gira por Europa.

«Migajas»

«Me preocupan mucho los aumentos de precios, son inexplicables. Vengo decidido a atacar ese tema. Me preocupa mucho porque es inexplicable, sinceramente no hay ninguna razón, más que el aumento del consumo, para explicar esos aumentos que se dieron en marzo y abril», declaró al canal de noticias C5N.

El mandatario dijo que «celebra» que Argentina exporte carne, pero lamentó que «hagan pagar a los argentinos el precio que le hacen pagar por la carne y que les den una migaja de 8.000 toneladas de carne cuando acá se consumen 200.000».

En 2021, los argentinos han consumido un promedio de 49,2 kilos de carne vacuna anuales frente al pico de 69,3 kilos por año que se alcanzó en abril de 2009, según la Cámara de Industria y Comercio de Carnes.

Argentina tiene uno de los índices de precios al consumidor más altos del mundo. En abril, la inflación fue de 4,1% y acumuló un incremento de 17,6% en el primer cuatrimestre, de acuerdo con el estatal instituto de estadísticas Indec.

El sostenido incremento inflacionario reforzó la impresión de que será muy difícil para el gobierno cumplir la meta inflacionaria de 29% anual calculada en la ley de Presupuesto. El costo de vida en los últimos 12 meses se elevó 46,3%, según el Indec.

Para enfrentar los efectos económicos de un largo confinamiento en 2020, el gobierno lanzó un importante programa de ayudas económicas, que implicó una elevada emisión monetaria.

Argentina atraviesa por su tercer año de recesión, agravada en 2020 por la pandemia del covid-19 que llevó a una caída del Producto Interno Bruto de 9,9%.

Fuente: La Palabra de Beni

La Asociación de Avicultores (ADA) Santas Cruz trabajan para exportar en el mediano plazo producción a China y Hong Kong, luego de la afectación que tuvieron en 2020 a raíz de la pandemia y las restricciones, informó Omar Castro titular del sector.

Castro dijo que cómo ADA, tienen la misión de promover el desarrollo productivo y competitivo, integral y sostenible de la actividad avícola departamental, procurando el bienestar y crecimiento socioeconómico de sus asociados.

Informó que Santa Cruz cubre el requerimiento del 60 % de la demanda de pollos a nivel nacional y el 58% de la oferta de huevo, y está trabajando arduamente en obtener la habilitación para poder exportar a mercados como China y Hong Kong en el corto y mediano plazo.

Explicó que la avicultura en los últimos años los productores de Santa Cruz implementaron tecnología, con el objetivo de hacer más eficiente la productividad de aves, así como de huevos, y cubrir la demanda departamental y nacional.

Informó que más del 60% de la producción departamental está siendo criada bajo galpones con tecnología de punta, especialmente diseñados para dotar de confort a las aves, con una alimentación de precisión y estrictos sistemas de bioseguridad.

Es por ello que el nuevo Directorio tiene la labor de trabajar arduamente, participando constantemente de reuniones con autoridades departamentales y nacionales con el objetivo de lograr una sincronía de trabajo en beneficios del sector, sostiene.

“Es importante también lograr la integración y coordinación con otras asociaciones del país a fin de fijar el rumbo que garantice un desarrollo integral y sostenible”, apuntó.

A principios de año se observó falta de alimentos para el ganado, así como para las aves, y empezó a escasear el producto y subir de precio, debido a la demanda de China, que empujó a los productos agrícolas a subir de precio en el mercado internacional.

La avicultura nacional, al igual que otros rubros pecuarios, se vio afectada por el incremento mundial de los precios de los derivados de soya (soya solvente y soya integral), debido a, principalmente, la fuerte demanda por parte de la República de China.

Fuente: El Diario