Facilitan la división de los potreros y el manejo por grupos de los animales.
Foto: Publiagro

Facilitan la subdivisión de potreros, donde se provee del alimento necesario para la ganancia de peso de los animales.

El sistema de cercas eléctricas en la producción ganadera es una solución práctica y económica para obtener máximas ganancias a través de las subdivisiones de potreros, ya que permite mejores prácticas de manejo y un pastoreo controlado.

Esta herramienta facilita que el ganado se alimente con el forraje necesario en un tiempo determinado, en una zona que no tiene cercas permanentes como las de madera y eso se refleja en la ganancia de peso de los animales.

Carlos Suárez Arana Orellana, encargado de manejo y tecnología pecuaria en la empresa Unión Agronegocios, dio a conocer estos beneficios en un día de campo realizado en las propiedades San José y La Flauta, ubicadas en la zona de Tres Cruces.

“Lo que hicimos fue mostrar la ventaja que tiene usar cercas eléctricas en la pecuaria, con equipos inteligentes de última generación que hay a disposición y se pueden apagar o encender desde cualquier lugar de un potrero”

“Lo que hicimos fue mostrar la ventaja que tiene usar cercas eléctricas en la pecuaria, con equipos inteligentes de última generación que hay a disposición y se pueden apagar o encender desde cualquier lugar de un potrero”, explicó el técnico.

También permiten optimizar la administración de las pasturas, para llegar a una temporada seca con forraje básicamente para que no haya un estrés en el hato ganadero por déficit de comida.
En ese sentido, Suárez Arana enfatizó que si los potreros son bien manejados se obtendrán buenos resultados en las haciendas y por ende mayores ganancias. Caso contrario los índices de producción serán negativos.

COMPOSICIÓN
Las cercas eléctricas que fueron instaladas en las propiedades San José y La Flauta están compuestas del electrificador, los accesorios y el aterramiento respectivo porque hay lugares que son muy secos, en consecuencia la patada eléctrica es muy lenta y suave.

“Con eso se busca que el animal respete esa barrera instalada y coma el monto de forraje estimado en una parcela”, agregó Suárez Arana.

Los productores que aún no ocupan las cercas eléctricas se pueden acercar a la empresa Unión Agronegocios para recibir el asesoramiento correspondiente y acceder al colocado de estos implementos.

Fuente: Publiagro 

Foto: Publiagro

La influenza aviar H5N1 es un tema de salud pública que puso en alerta a autoridades de salud en varios países del mundo. Agroservet SRL vio la necesidad de tener un experto en Santa Cruz que brinde la información y procedimientos a seguir con esta enfermedad.

Desde que se registró el primer brote de influenza aviar en Cochabamba, se encendieron las alarmas en todo el país, pero, la enfermedad ya había llegado y para quedarse, inmediatamente se comenzó una serie de protocolos de sanidad por parte de autoridades, sacrificando a más de 250 mil aves de larga vida.

Esto trajo consigo una serie de interrogantes, sobre nuestro nivel de control y conocimiento con respecto a la enfermedad, ¿Qué es? ¿Cómo se transmite? ¿Qué protocolos de bioseguridad hay que seguir? ¿acceder a la vacuna y que tipo de vacuna?

Viendo esas necesidades, la empresa Agroservet junto a ADA y el Laboratorio Ceva, organizaron charlas técnicas disertadas por el Mvz – Phd Luiz Sesti responsable de servicios veterinarios para América Latina, quien dio información en base a su experiencia en otros países endémicos sobre la influenza aviar.

¨La influenza aviar H5N1 de alta patogenicidad cuando infecta a aves no vacunadas y totalmente susceptibles induce a una respuesta inflamatoria muy fuerte y acaba matando las aves¨, manifestó Sesti.

Las medidas de bioseguridad son una herramienta indispensable, antes, durante y después de un brote de influenza aviar, esto implica una cadena de protocolos a seguir para evitar que la enfermedad se vuelva endémica.

“La influenza aviar H5N1 de alta patogenicidad cuando infecta a aves no vacunadas y totalmente susceptible induce a una respuesta inflamatoria muy fuerte y acaba matando las aves”

¨Las medidas de bioseguridad abarcan procedimientos como, limpieza y desinfección de las instalaciones, control del flujo de vehículo y personas en el ingreso a las granjas, el control de visitas, no se debe permitir el ingreso a personas ajenas a la granja y más aún si vienen de otros países¨.

En Bolivia ya se aprobó la inmunización en granjas de gallinas ponedoras y reproductoras, primero fue Cochabamba en donde se inició el brote de influenza aviar, ahora la vacuna está autorizada para Santa Cruz en donde ya se procedió a la inmunización con la vacuna vectorizada de CEVA HVT AIV, al primer día de edad del pollito BB.

Beatriz Carrasco encargada de Marketing de Agroservet informó que ya están comercializando la vacuna vectorizada HVT AIV en aves de 1 día de edad en planta de incubación en Santa Cruz, y aguardan la aprobación de las vacunas inactivadas, por parte de Senasag.

El doctor Luiz Sesti recalcó la importancia de la vacunación para tener protegidas a las aves, pero hizo énfasis en que no se debe olvidar jamás el tema de bioseguridad en las granjas.

̈Hay vacuna vectorizada de varios tipos, esta vacuna en general se aplica al primer día a las aves principalmente las vacunas vectorizadas con el virus HVT, un virus vacunal que protege contra la enfermedad y no se necesita revacunar ya que las inactivas generan anticuerpos agrupados solo por un tiempo. Quiero enfatizar que la vacunación es un factor importante, pero, las medidas de bioseguridad son las que nos van a ayudar a evitar el ingreso de la enfermedad ̈.

Estas charlas técnicas se brindaron en diferentes auditorios, con el fin de llegar con la información tanto a los mayores productores como al microproductor, lo importante es que todos conozcan sobre la enfermedad.

Fuente: Publiagro 

Foto: Fegasacruz

El sábado 8 y 9 de abril se realiza la Expo Vallegrande, y entre sus actividades habrá una feria ganadera que mostrará la producción en esta zona del Departamento.

La producción ganadera en Vallegrande ha crecido bastante, es por eso que el productor se prepara y realiza mejoramientos en la genética.

En el marco de la Expo Vallegrande se desarrollará una Feria Ganadera, los productores mostrarán su potencial ganadero en la raza Gyr. Jhon Severiche informó que son al menos 70 productores que han confirmado su participación con más de 165 animales tanto mestizos como de la raza Gyr.

¨Queremos superar la meta realizada el año pasado, esta es la versión 21 de la feria ganadera que impulsa y apoya al sector ganadero de Vallegrande, es por eso que se está mejorando la genética y registro de animales¨.

Esta feria ganadera tendrá remates y exhibición de los mejores ejemplares, son 35 animales listos para la venta, el propósito es abrir nuevos mercados para la venta de carne y derivados de la leche que se producen en los valles.

“Queremos superar la meta realizada el año pasado, esta es la versión 21 de la feria ganadera que impulsa y apoya al sector ganadero de Vallegrande, es por eso que se está mejorando la genética y registro de animales”

¨La feria se realiza cada año, es un incentivo para que los productores sigan mejorando y abrirnos más mercados, seguir exportando carne a Cochabamba y Santa Cruz, pero también estamos trabajando en nuevos mercados para los derivados de la leche, como el queso que ya se comercializa en mercados y supermercados del departamento¨. Informó Severiche quien es parte de la organización de la feria ganadera.

La Expo Vallegrande mostrará también toda la producción, frutas, hortalizas y hasta sus famosos licores, sin olvidarnos de la artesanía y la buena comida y horneados típicos del lugar.

Fuente: Publiagro 

La granja china junto a la fábrica de hormigón usada en su construcción.

La inflación acumulada al tercer trimestre registró un índice negativo de 0,19% según los datos del INE.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el tercer mes del año registró un dato negativo de 0,08, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE); esto, pese a que en marzo los precios del huevo y la carne de pollo, entre otros alimentos tuvieron un incremento.

El ministro de Planificación del Desarrollo, Sergio Cusicanqui, indicó que este porcentaje de inflación ratifica el retorno a la estabilidad económica boliviana, pese a las crisis de la pandemia del COVID-19 y del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania.

“Tenemos buenas noticias en el ámbito económico, la inflación a marzo ha sido negativa de 0,08, con la cual tenemos una inflación acumulada en el primer trimestre de 2023 que es negativa de 0,19”, informó en conferencia de prensa.

Destacó que los principales sectores, como el transporte interdepartamental, bebidas alcohólicas y tabaco, además de alimentos y bebidas no alcohólicas, registraron una variación negativa.

“Los principales productos que han acompañado este comportamiento de la inflación en marzo de 2023 han sido la papa con una variación negativa de 15,85%, el tomate con una variación negativa de 10,82, el transporte interdepartamental menos 13,58, arveja verde menos 8,07” dijo Cusicanqui.

“Tenemos buenas noticias en el ámbito económico, la inflación a marzo ha sido negativa de 0,08, con la cual tenemos una inflación acumulada en el primer trimestre de 2023 que es negativa de 0,19””

Incremento
En tanto, los productos que registraron una variación positiva fueron los huevos con 12,49%, la mandarina con 8,97%, la carne de pollo con 7,47%, productos de papelería con 1,64%, aparato telefónico celular 2,33%.

Hace dos semanas, el precio del huevo marcó un incremento de Bs 0,70 a Bs 1,50 por unidad. El Gobierno responsabilizó a los intermediarios por el alza en los mercados del país, principalmente en las ciudades de La Paz y El Alto.

No obstante, Cusicanqui sostuvo que el incremento de algunos productos, casos muy particulares, están vinculados a una elevación general de los precios de los alimentos en el país.

Por tanto, el Gobierno prevé mantener durante este año esa estabilidad de precios y tener una de las inflaciones más bajas de la región y con ello darles certidumbre y tranquilidad a las familias bolivianas.

En febrero, el IPC también registró una variación negativa de 0,44% y una acumulada de 0,11%.

Fuente: La Razón 

La granja china junto a la fábrica de hormigón usada en su construcción.

China quiere dejar de depender de proveedores de carne de cerdo extranjeros como España y está construyendo gigantescos pocilgas verticales.

Este gigantesco edificio de 26 plantas no es la última colmena humana de una ciudad dormitorio, sino una pocilga vertical diseñada para criar cerdos de forma óptima. Animales que vivirán como seres humanos, alimentados con sistemas automatizados, limpiados de manera constante, y monitorizados con cámaras de alta definición por personal enfundados en uniformes que parecen salidos de la fábrica donde la NASA construyó el telescopio James Webb.

Como informa en un fascinante nuevo reportaje el New York Times, la granja Esta granja de hormigón está en Ezhou, una ciudad situada en el margen sur del río Yangtze. Según el diario norteamericano, es la granja más grande del mundo. Pronto, afirman, tendrá un edificio gemelo justo a su lado. En total, la granja criará 1,2 millones de cerdos todos los años.

Cómo funciona
China es el mayor productor de carne de cerdo del mundo, con una producción de aproximadamente 47,5 millones de toneladas según datos de 2021. La Unión Europea está en segunda posición, con 23,7 millones de toneladas. España es la primera potencia europea, con casi cuatro millones de toneladas de carne porcina producida principalmente en Cataluña, Aragón y Castilla-León.

La mitad de las exportaciones europeas van a China — unos cinco millones de toneladas — pero los asiáticos quieren dejar de depender de otros países por completo. Como su territorio agrícola es limitado, Pekín ha decidido promocionar la construcción de estas granjas verticales con las que poder alimentar a una población que consume más cerdo que cualquier otra en el planeta. Tanto que se comen el 50% de toda la producción mundial, del hocico al rabo.

La granja, construida por la empresa Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry, es estremecedora a primera vista pero increíblemente eficiente. Más allá del debate ético de criar a los cerdos en este tipo de entorno — ellos argumentan que es mucho mejor que otras granjas intensivas en el mundo — el edificio parece más una fábrica de consolas PS5 o iPhones que una pocilga, tanto por su limpieza como el equipamiento tecnológico. Cada planta opera de forma independiente de las otras y tiene un rol determinado en el proceso de crianza del animal, del embarazo de las hembras al último estado de su engorde antes del sacrificio.

“Criar tantos cerdos juntos en una sola instalación hace que sea más difícil prevenir la contaminación””

Críticas
Los problemas de este modelo no son muy diferentes de la ganadería intensiva actual. Como apunta el New York Times, uno de los peligros potenciales es la posibilidad de la rápida transmisión de enfermedades. “Criar tantos cerdos juntos en una sola instalación hace que sea más difícil prevenir la contaminación”, afirma Brett Stuart, fundador de Global AgriTrends, una empresa de investigación del mercado agrícola. «Los granjeros de cerdos de EEUU miran las fotos de esas granjas en China, y simplemente se rascan la cabeza y dicen: ‘Nunca nos atreveríamos a hacer eso’. Es demasiado arriesgado».

La granja, construida por la empresa Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry, es estremecedora a primera vista pero increíblemente eficiente. Más allá del debate ético de criar a los cerdos en este tipo de entorno — ellos argumentan que es mucho mejor que otras granjas intensivas en el mundo — el edificio parece más una fábrica de consolas PS5 o iPhones que una pocilga, tanto por su limpieza como el equipamiento tecnológico. Cada planta opera de forma independiente de las otras y tiene un rol determinado en el proceso de crianza del animal, del embarazo de las hembras al último estado de su engorde antes del sacrificio.

Críticas
Los problemas de este modelo no son muy diferentes de la ganadería intensiva actual. Como apunta el New York Times, uno de los peligros potenciales es la posibilidad de la rápida transmisión de enfermedades. “Criar tantos cerdos juntos en una sola instalación hace que sea más difícil prevenir la contaminación”, afirma Brett Stuart, fundador de Global AgriTrends, una empresa de investigación del mercado agrícola. «Los granjeros de cerdos de EEUU miran las fotos de esas granjas en China, y simplemente se rascan la cabeza y dicen: ‘Nunca nos atreveríamos a hacer eso’. Es demasiado arriesgado».

Fuente: El Confidencial 

Foto: Los Tiempos

El representante de la Asociación de Comerciantes de Carne de Pollo de El Alto, Joacir Calamani, denunció que, además, de la gripe aviar y el incremento en el precio del alimento para las aves, otro problema que incide en el alza del precio del huevo, se relaciona con la exportación del producto hacia Perú y Chile, por lo que piden al Gobierno investigar esa situación debido a que hay desabastecimiento en el país.

«Tuvimos reunión con nuestros compañeros que venden huevo, quienes nos indicaron esta preocupación, en principio, la gripe aviar que ha afectado no solamente a Bolivia, (luego) el alimento también ha sufrido un incremento de 80 a 120 bolivianos y lo que nos decían; está saliendo el huevo a Perú y a Chile», señaló el dirigente.

Acotó que son dos empresas las que llevan el producto a esos países y que esa situación afecta, porque estos negocios «antes de abastecer al país están prefiriendo exportar», debido a que duplican su precio.

«Si aquí venden (el huevo) a un boliviano, entonces en Perú lo venden a dos bolivianos», sostuvo.

Por eso, pidió a la población que no culpe al detallista que vende huevo por el incremento de ese producto. Asimismo, exigió que se realicen controles en fronteras para evitar que saquen ese alimento.

“Si aquí venden (el huevo) a un boliviano, entonces en Perú lo venden a dos bolivianos”

«El Gobierno, más allá de amenazar, de decir que están especulando o están ocultando, que se preocupe en controlar las fronteras y que vaya a las granjas de Santa Cruz y de Cochabamba a verificar los sacrificios de aves que hicieron», apuntó Calamani.

Detalló que, en un principio los granjeros sacrificaron 142 mil aves, y recientemente se sacrificaron más de 230 mil.

Fuente: El Diario