Esa es la opinión que tiene José Luis Farah, presidente de la CAO, quien está preocupado por el bajo rendimiento en diferentes cultivos

“Durante todos estos años hemos perdido bastante dinero por no entrar a la era de la biotecnología, donde todos los países vecinos lo usan y nosotros estamos dejando de producir entre 30 a 40% menos en cada uno de los cultivos que son necesarios para el país”

Cambio climático

Por otra parte, mencionó que el cambio climático es real y tienen que entenderlo el sector público y privado. Esto se puede verificar con los efectos negativos que hay ahora en el sector agropecuario.

“El tema de la sequía por ejemplo hace que proliferen las plagas, por lo espacios largos de lluvias, actualmente estamos con la aparición de langostas, el gusano en el tomate. Esto hay que combatirlo entre todos para avanzar”, agregó el directivo.

Biodiesel

Farah sostuvo por otro lado que dentro de la producción sostenible y la era de los biocombustibles la instalación de la primera planta de biodiesel es un aspecto positivo, pero antes se debió hacer un estudio sobre el suministro de materia prima.

“Si van a utilizar aceite de soya en una primera instancia debieron ver la cantidad que van a requerir, la que se va a comprar para que el sector productivo se pueda preparar”, remarcó el presidente de la CAO.

Fuente: Publiagro

Son huertos donde se exhiben diferentes vegetales que son producidos de manera orgánica (sin uso de agroquímicos)

“La Agropecruz 2024 fue aperturada con el concurso lechero y las huertas agrícolas donde mostramos a toda nuestra niñez y juventud el desarrollo sostenible que debemos propiciar y cultivar hasta en nuestros hogares”

En ese aspecto remarcó que es bueno que las nuevas generaciones conozcan y vean lo que hacen los ganaderos en el mejoramiento genético, incluida la producción de carne y leche.

Exhibición

Cerca del sector pecuario de la Agropecruz 2024 están instalados los huertos relacionados a la producción sostenible, donde se exhibe la producción de diferentes vegetales tanto con el uso de suelo y también con el sistema hidropónico, que facilita el desarrollo de las plantas solo con el uso del agua y algunos nutrientes.

Entre las verduras se pueden observar la lechuga, berenjena, tomate cherry, rábano, ají, espinaca, pimentón, entre otros.

Fuente: Publiagro

Hasta el momento los resultados están siendo muy favorables para los productores

“Aproximadamente estaremos cosechando cerca a unas 40 hectáreas “

Actualmente, están cosechando un promedio de 25 kilos por planta, lo que equivale a alrededor de 15 toneladas por hectárea. Soliz también destacó que el año anterior lograron un rendimiento de 7 toneladas por hectárea y este año apuntan a alcanzar unas 20 toneladas por hectárea.

Además, otro factor alentador para los productores es el precio actual de la palta, que oscila entre 15 y 16 bolivianos por mayor, superando los 11,13 a 14 bolivianos de años anteriores. Este incremento es especialmente beneficioso para los agricultores. En tiendas o supermercados, el precio por kilo se eleva a 20 bolivianos, siempre que el comprador adquiera al menos 100 kilos.

Fuente: Publiagro

 Gladys Justiniano impulsa la producción ecológica en invernaderos, son vegetales mucho más saludables

«Nuestros cultivos, al igual que todos los cultivos hidropónicos, no se encuentran enraizados en tierra, sino que se desarrollan en una especie de sistemas de tuberías donde reciben los nutrientes necesarios a través de una solución hidropónica. Esto garantiza cultivos limpios y saludables, ya que están protegidos dentro del invernadero, evitando así la entrada de plagas de insectos que puedan afectar las plantas»

Si bien la implementación de estos invernaderos ecológicos puede implicar una inversión significativa debido al costo de los canales de cultivo y otros elementos estructurales, Justiniano y su colega universitaria iniciaron el proyecto de manera experimental. Con el tiempo, tras investigar y aprender sobre el cultivo hidropónico, lograron establecer un invernadero de 200 metros cuadrados que ha demostrado ser exitoso en la producción de alimentos.

Justiniano destaca que esta práctica ya se encuentra arraigada en Cochabamba, donde ha realizado múltiples visitas a invernaderos y ha participado en cursos especializados, incluso extendiendo su conocimiento en México, Estados Unidos y Brasil.

Bioseguridad

 En cuanto a la bioseguridad, es crucial mantener los invernaderos libres de cualquier amenaza microbiológica que pueda ingresar, incluso a través de personas. Por esta razón, se restringe estrictamente el acceso de personal, especialmente si presentan síntomas de enfermedad que puedan contaminar las plantas.

En cuanto a los cuidados, se enfatiza la importancia de una nutrición balanceada y adaptada a las necesidades específicas de cada planta. Esto incluye protección contra virus, insectos y bacterias, así como el suministro adecuado de sales minerales, calcio, potasio, fósforo, nitrógeno y micronutrientes esenciales para un crecimiento saludable.

Fuente: Publiagro