El flujo de camiones que trasladan frutas, verduras y hortalizas se redujo de 20 a solo cuatro por día. Los agricultores piden garantías para abastecer el mercado interno.

Debido a la cuarentena que rige en el país por la aparición del coronavirus en Bolivia se agota la provisión de suministros básicos en supermercados y mercados. El fenómeno no se debe a la escasez de productos sino a falencias logísticas para el transporte de los productos; desde los Valles cruceños hasta los centros de abastecimiento de la ciudad.

Es por este motivo que personas como Olga no encontró verduras en el mercado Los Pozos y Florida. Hasta esos lugares se desplazó la mujer de 50 años para buscar productos de primera necesidad para alimentar a su familia. La mujer también recorrió dos supermercados donde apenas logró aprovisionarse de cebolla y tomate. “El estante de la fruta estaba vacío”, señaló la mujer, que por suerte encontró harina para hacer pan para sus hijos.

En este tiempo lo que más buscan las personas son el tomate, cebolla, papa y cítricos, además, de frutas como el banano.

Ivert Miranda, presidente de la Asociación de Productores de Hortalizas y Frutas (Asohfrut), admitió que hay desabastecimiento de verduras y hortalizas debido a los estrictos controles que aplican en los caminos que conectan a Santa Cruz con las zonas productoras en los Valles cruceños.

A esto se suma la venta irregular debido a las restricciones de circulación que impuso el Gobierno a las personas, limitando la salida de acuerdo a la numeración de la cédula de identidad.

“La gente no está saliendo en cantidad a hacer compras. Los agricultores de los valles han salido a vender, pero se quedaron con gran cantidad y algunos han tenido que botar la producción. No estamos bien. No se está cumpliendo con el abastecimiento”, señaló.

El dirigente lamentó que a pesar de haberse reunido las autoridades policiales y coordinar que se dé vía libre a la circulación, de los vehículos que transportan alimentos, estos acuerdos no se cumplen al pie de la letra.

“Hemos hablado con el comandante, pero los policías no entienden. Solo quieren arrestar y cobrar multas. Nuestros productores han decidido no salir. Si los policías entendieran, el abastecimiento sería normal”, se quejó Miranda.

Hasta antes de esta cuarentena, entre 18 y 20 camiones, con capacidad de seis toneladas, llegaban de forma diaria desde los valles “pero ahora, a lo mucho, llegan tres o cuatro”.
“Vamos a intentar sacar permisos para unos siete camiones más”, señaló.

Dijo que por este motivo los intermediarios empezaron a especular con los precios.
Desde que se lanzó la cuarentena, para evitar la expansión del coronavirus en el país, el Gobierno indicó que daría vía libre, e incluso ayudaría, a los productores de alimentos para que puedan llegar a los centros de abastecimiento.

Pero los hechos demuestran otra cosa: “Hijo, uno no pilla nada en los mercados. Hay que pelearse con la gente, para agarrar una lechuga”, sostiene Olga.

Fuente: Periódico El Deber

Personal técnico del SENASAG, realiza acciones de control sanitario a establecimientos avícolas que realizan el faeneado de pollos, con el propósito de precautelar la salud de la población, garantizando que el producto sea apto para consumo humano, de mercados del municipio de Betanzos en el departamento de Potosí.

Luis Tejerina, técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) en este Departamento, explicó que se realiza el control estricto a establecimientos avícolas, que se dedican a la faena de pollos, verificando que se cumpla el procedimiento correcto de faena conforme lo establece la normativa sanitaria.

“Queremos que la población de Betanzos, tenga la seguridad de que los productos que consumen son inocuos y de establecimientos que cuentan con Registro Sanitario bajo parámetros de calidad, realizando el control e inspección al proceso de faena de aves, desde que el animal ingresa al matadero hasta que es entregado como producto final”, detalló Tejerina.

Agregó que durante la inspección, se verifica el proceso de faeneado, verificando que sea en un área bien desinfectada, completamente limpia y el personal cuente con guantes, barbijo, botas y mandiles.

“Todas las zonas visibles del personal que realiza la faena, deben estar bien cubiertas para no tener contacto con la carne faeneada, hasta llegar al traslado del producto y su despacho final” manifestó el profesional.

Sostuvo que estos controles y seguimientos, se lo realizan con el fin de coadyuvar al abastecimiento de la canasta familiar en este periodo de cuarentena por el COVID 19, cumpliendo la función institucional.

Fuente: Unidad de Comunicación MDRyT

Un operativo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y el Comando Estratégico Operacional (CEO) detectó y decomisó de tres camiones y dos vehículos que trasladaban de manera ilegal frutas y otros productos, que ingresaron por rutas de contrabando desde Perú, informó el miércoles el viceministro de Tierras, Gustavo Terrazas.

«Se detuvo camiones que han sido encontrados en rutas que no son permitidas para su circulación por tanto han sido traídos hasta este municipio (Viacha) por parte el CEO y el SENASAG, los que contenían en su mayoría frutas y estos camiones evadían las trancas que tiene el SENASAG y conforme a la norma se procedió a su secuestro», dijo la autoridad, citado en un boletín de prensa.

Terrazas explicó que, por instrucción de la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Eliane Capobianco, todas las autoridades de esa cartera de Estado trabajan en el control y operativos para evitar la internación de productos ilegales al país.

Aseguró que, tras una clasificación de los frutos, los que se encuentren en condiciones para el consumo humano serán entregados a la alcaldía de Viacha para su distribución a centros y albergues, ante la emergencia por el coronavirus.

«Es una diversidad de productos, se ha identificado un camión que transportaba sandía, en otro camión estaban trasladando manga, chirimoya, maracuyá y algunos otros (frutos) deshidratados; también, en medio de esa fruta, se ha encontrado algunos productos como conservas, atún, entre otros», detalló.

Por otro lado, dijo que también fueron interceptados en ese operativo una vagoneta tipo Caldina, que contenía mariscos en descomposición; un minibús marca Toyota, con cajas de atún y sardina; además de otro camión Kama, sin placa de control, que llevaba comino, lenteja, triguillo y arveja.

Tras su clasificación, esos productos serán destruidos conforme establecen las normas fitosanitarias del país.

Fuente: Agencia Boliviana de Información ABI

En cumplimiento a normativa fitosanitaria y con el objetivo de precautelar la condición sanitaria del país, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), inspeccionaron y tomaron muestras en la ciudad de El Alto del departamento de La PAZ del cargamento de quinua, que será exportado a Estados Unidos.

El equipo de técnicos del SENASAG, verificaron in situ que se cumpla con los protocolos de exportación nacional e internacional, dando continuidad a procesos de comercialización de este producto.

Miriam Mamani, técnico inspector fitosanitario del SENASAG en La Paz, indicó que se realizó la inspección y fiscalización a más de 38.000 kilos de quinua en grano blanco, que el país exportará a Estados Unidos, por parte de la empresa “SAITE SRL” (Sociedad Agropecuaria Industrial y Técnica).

“Con el propósito de garantizar las condiciones óptimas y calidad de exportación de la quinua en grano, estamos verificando, en el lugar, que la empresa cumpla con todos los requisitos que exige el país que está comprando el producto, como ser las condiciones del envasado, peso y cantidad exacto, el almacenamiento y correcta limpieza, y también se tomaron muestras del producto para ser analizados en laboratorio y detectar si contiene alguna observación”, afirmó Mamani.

Agregó que, estas medidas de fiscalización se las realiza a fin de garantizar la condición fitosanitaria, y que cuando no se tenga observaciones, el SENASAG emite un certificado de Exportación que asegura y beneficia a la empresa que el producto a ser exportado cumple con los protocolos exigidos por el país de destino.

Fuente: Unidad de Comunicación MDRyT