Aumento de precio de ganado en pie no compensa los crecientes costos de los insumos

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29/01/2025

FOTO NOTAS WEB (4) — Foto: Gobernación de Tarija

La crecida del río Camacho ha provocado un impacto devastador en la comunidad de Colón Norte, afectando a al menos 130 familias productoras de la zona. Según un informe emitido por el Gobierno Autónomo Departamental de Tarija, la riada arrasó con cultivos de hortalizas, viñedos y otras plantaciones, dejando a los agricultores en una situación crítica.

El director de Gestión Ambiental, Riesgos y Cambio Climático, Ing. Reiner Figueroa, junto con un equipo de primera respuesta, se trasladó hasta la zona afectada para evaluar los daños ocasionados por el desborde del río Camacho. Durante la inspección, se constató que el desastre no solo ha afectado a los cultivos, sino también a viviendas y terrenos agrícolas, comprometiendo gravemente la estabilidad económica de las familias damnificadas.

«Por ahora, lo principal es identificar las necesidades más urgentes de los pobladores, como la provisión de alimentos, evacuaciones, materiales para la reconstrucción de las casas y apoyo con semillas y otras variedades de cultivos para los productores que lo han perdido todo», señaló el ingeniero Figueroa, enfatizando la urgencia de una respuesta rápida por parte de las autoridades.

«Por ahora, lo principal es identificar las necesidades más urgentes de los pobladores, como la provisión de alimentos, evacuaciones, materiales para la reconstrucción de las casas y apoyo con semillas y otras variedades de cultivos para los productores que lo han perdido todo»

Hasta el momento, no se ha logrado ingresar maquinaria a la zona debido a las difíciles condiciones del terreno, pero el objetivo primordial es iniciar los trabajos de reencauzamiento del río. Existe una creciente preocupación entre los pobladores, ya que, de continuar las lluvias, el riesgo de nuevas inundaciones podría incrementarse, agravando aún más la situación.

La mayoría de las familias de la comunidad dependen directamente de la producción agrícola para su sustento. Sin embargo, en esta ocasión, el agua lo ha arrasado todo a su paso, dejándolos sin medios de vida. Además, persiste la amenaza sobre otras 200 hectáreas de cultivos que continúan en riesgo de ser destruidas si las precipitaciones persisten en los próximos días.

Fuente: Gobernación de Tarija
Redacción: Publiagro

Bolivia avanza en el mejoramiento genético de la caña de azúcar con variedades importadas

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29/01/2025

Con el propósito de desarrollar variedades de caña de azúcar que puedan adaptarse a diferentes períodos de producción —corto, mediano y largo plazo—, el Centro Nacional de la Caña de Azúcar (CENACA), dependiente del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), ha iniciado un importante proceso de siembra de semilla botánica importada.

Esta semilla proviene de la estación experimental de cruzamiento Serra do Ouro – RIDESA, ubicada en la ciudad de Maceió, en el estado de Alagoas, República Federativa de Brasil. En el marco de este proyecto, CENACA ha puesto en marcha la siembra de 100 cruzamientos con un total de 500 gramos de semilla en un predio ubicado en el municipio de Fernández Alonso.

Como parte del protocolo sanitario y de bioseguridad establecido para la introducción de material genético, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) llevó a cabo una inspección del sitio cuarentenario habilitado para este propósito, garantizando el cumplimiento de las normativas vigentes en materia fitosanitaria.

Esta iniciativa permitirá ampliar la variabilidad genética de la caña de azúcar en Bolivia, lo que facilitará la selección y utilización de progenitores para la realización de cruzamientos locales.

A largo plazo, este proceso contribuirá a la obtención de variedades nacionales adaptadas a las condiciones productivas del país, brindando a los productores cañeros nuevas opciones para mejorar su rendimiento y competitividad en el sector.

Fuente: CENACA
Redacción: Publiagro

San Lorenzo da un gran paso hacia la industrialización con la Planta Extractora de Aceite de Manzanilla

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29/01/2025

El municipio de San Lorenzo ha alcanzado un hito importante con la puesta en marcha de la Planta Extractora de Aceite Esencial de Manzanilla, una obra que representa una inversión superior a los 5.5 millones de bolivianos. Este proyecto promete transformar la economía local, beneficiando a más de 600 familias productoras de manzanilla, quienes ahora tendrán acceso a una planta de procesamiento capaz de asegurar un mercado para su producción.

Carlos Ortiz, gerente regional del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS), destacó los avances y el impacto de este proyecto, que ya se encuentra en su fase de ejecución y está próximo a ser oficialmente transferido al municipio. Ortiz explicó que la planta, una vez operativa, tendrá la capacidad de procesar más de 55 toneladas de manzanilla al año, produciendo aceite esencial e hidrolato de manzanilla. Estos productos son de alta demanda en sectores como el cosmetológico, farmacéutico y alimentario, lo que asegura su viabilidad en el mercado.

“Este importante proyecto tiene que ver con la construcción y equipamiento de la planta extractora de manzanilla. Su capacidad permitirá procesar más de 55 toneladas al año, produciendo aceite esencial e hidrolato de manzanilla, productos de gran demanda en los sectores cosmetológico, farmacéutico y alimentario”, afirmó Ortiz.

El impacto de esta obra es considerable, ya que no solo garantiza un espacio adecuado para el procesamiento de la flor de manzanilla, sino que también impulsa a los productores locales a ampliar su frontera agrícola. Con la seguridad de que su cosecha contará con un mercado garantizado, los agricultores podrán aumentar la producción y fortalecer su presencia en el sector.

Ortiz subrayó que este proyecto coloca al municipio de San Lorenzo en una posición estratégica para acceder a mercados especializados, lo que fortalecerá la economía regional. Además, proporcionará nuevas oportunidades a los agricultores locales.

“Los productores ahora tendrán una planta donde llevar su producto y podrán ampliar sus cultivos con la certeza de que el procesamiento está garantizado”, aseguró.

Más allá de los beneficios económicos inmediatos, esta obra también es una apuesta por el desarrollo sostenible y la valorización de la producción local. La Planta Extractora de Aceite Esencial de Manzanilla posiciona a San Lorenzo como un referente en la industrialización de la manzanilla en Bolivia, impulsando el crecimiento económico y fortaleciendo la capacidad de los agricultores de la región.

Fuente: La Voz
Redacción: Publiagro

Del ordeño a la excelencia: cómo la limpieza y la tecnología transforman la calidad de la leche

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28/01/2025

La limpieza de las ubres de las vacas es un aspecto esencial en la producción de leche, ya que no solo garantiza la calidad e inocuidad del producto final, sino que también protege la salud del animal. Daniel Delitte, asesor y productor de leche en la Cabaña Dolores de Buena Vista, enfatizó la relevancia del aseo, especialmente para prevenir la mastitis, una de las principales afecciones en vacas lecheras.

“La limpieza durante el ordeño tiene que ser manual, con productos que generan espuma para eliminar toda la materia orgánica con papel toalla. Luego se realiza el despunte (la extracción manual de los primeros chorros de leche) y, finalmente, se inicia la succión”, explicó Delitte.

El proceso de limpieza, detalló, debe imitar el movimiento que realiza un ternero con la boca al mamar, ya que esta acción estimula el cerebro de la vaca para liberar la leche. Para garantizar una adecuada higiene, es crucial eliminar el polvo y suciedad, aplicar un predipping (desinfección de los pezones) y minimizar así la presencia de patógenos ambientales como Streptococcus uberis y Escherichia coli.

Delitte también destacó que muchas infecciones de mastitis ocurren durante el ordeño debido a fallas en los protocolos o equipos mal calibrados.

Factores que contribuyen a un proceso de infección

Problemas de vacío, pulsaciones y colectores.
Uso de pezoneras mal adaptadas (muy rígidas, flexibles o con dimensiones incorrectas).
Falta de mantenimiento en los equipos, limpieza insuficiente y defectos como el deslizamiento o reflujo de leche.
Procedimientos inadecuados, como el retiro brusco de los conjuntos o el sobre ordeño.

“La limpieza durante el ordeño tiene que ser manual, con productos que generan espuma para eliminar toda la materia orgánica con papel toalla. Luego se realiza el despunte (la extracción manual de los primeros chorros de leche) y, finalmente, se inicia la succión”

Tecnología

En cuanto a los equipos utilizados durante el ordeño, Delitte recomendó el uso de pulsadores electrónicos por su mayor eficiencia en comparación con los neumáticos, los cuales a menudo no están correctamente calibrados.

“No teman usar los pulsadores electrónicos, son de mantenimiento muy bajo y muy funcionales. Creo que todos debemos trabajar con ellos”, afirmó.

Los pulsadores electrónicos funcionan como válvulas que alternan la entrada de aire y vacío entre la pezonera y el porta pezonera, permitiendo una acción de succión eficiente sobre el pezón. Esta tecnología ayuda a reducir los riesgos de infecciones y mejora la experiencia de ordeño tanto para el productor como para el animal.

La correcta limpieza de las ubres, junto con el uso adecuado de tecnología moderna, es esencial para obtener leche de alta calidad, proteger la salud del ganado y optimizar la productividad en los sistemas lecheros.

Fuente: Daniel Delitte
Redacción: Publiagro

Manejo estratégico de malezas en soya: claves para maximizar el rendimiento

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28/01/2025

La campaña de verano en Bolivia viene marcada por intensas lluvias y alta humedad, condiciones que favorecen la proliferación de malezas difíciles en cultivos como la soya. Ante este escenario, es crucial comprender algunos conceptos relacionados con las malezas, los herbicidas y el manejo de las principales especies problemáticas, como Amaranthus hibridus, que presenta sospechas de resistencia a diferentes herbicidas. El manejo adecuado incluye controles en barbechos con aplicaciones secuenciales y el uso de herbicidas preemergentes, en especial para esta maleza.

El ingeniero agrónomo y MSc., Modesto Roque, subraya que es esencial entender que las malezas son plantas no deseadas que compiten directamente con los cultivos por recursos como agua, luz, nutrientes, espacio y dióxido de carbono. Además, tienen una competencia indirecta, ya que liberan sustancias químicas perjudiciales y actúan como hospederos de plagas y enfermedades.

Afectación de las malezas en cultivos

Roque explica que el impacto de las malezas depende de la especie y la densidad por metro cuadrado. Por ejemplo:

Amaranthus hibridus puede reducir los rendimientos hasta en un 14%.

Digitaria insularis afecta hasta en un 21%, debido a su mayor desarrollo radicular, que le permite absorber más agua y nutrientes.

En casos extremos, 10 plantas de Amaranthus hibridus pueden disminuir hasta el 40% de la producción. Esta es una maleza anual con una alta capacidad reproductiva, capaz de generar medio millón de semillas por planta. Además, su vía fotosintética C4 la hace más competitiva que otras especies.

Períodos críticos de interferencia de malezas

El control oportuno de malezas es vital para evitar pérdidas significativas. Según Roque, el período crítico de competencia en cultivos de soya comienza a los 16 días después de la siembra y se extiende hasta los 45 días. Durante este lapso, el cultivo debe mantenerse libre de malezas.

«Si los controles se realizan después de los 45 días, las afectaciones pueden ser significativas en el rendimiento del cultivo», advierte.

Mecanismos de dispersión de semillas de malezas

Roque detalla que las malezas dispersan sus semillas mediante dos mecanismos principales:

Autocoria: Las semillas se dispersan por sus propios medios. Por ejemplo:
Barcoria: La semilla cae directamente al suelo.
Balocoria: Las semillas maduras son expulsadas con fuerza, alcanzando de 3 a 5 metros de distancia.
Alocoria: Requiere agentes externos, como:
Anemocoria: Dispersión por viento.
Hidrocoria: Transporte mediante agua.
Zoocoria: Dispersión por animales, ya sea externa o interna.
Antropocoria: El hombre actúa como agente dispersor a través del manejo de maquinarias, trasladando semillas de un campo a otro.

¨El manejo integral de malezas en soya requiere un enfoque preventivo y estratégico, combinando conocimientos sobre las características de las malezas, su impacto en los cultivos y las mejores prácticas de control químico y cultural¨

Principales malezas de difícil control en Bolivia

Entre las especies más problemáticas para los productores en Santa Cruz se encuentran:

Amaranthus spp.
Euphorbia hirta
Conyza bonariensis
Spermacoce spp.
Eleusine indica
Digitaria insularis
Sorghum halepense
Echinochloa colona

Control de malezas en soya

Roque señala que el manejo de malezas debe comenzar desde el barbecho, que se divide en dos fases:

Barbecho largo: solo el 26% de los agricultores bolivianos lo realizan. Este método consiste en aplicar herbicidas residuales, como imazapir o atrazina, al menos 60 días antes de la siembra. Su importancia radica en prevenir el crecimiento de malezas con las primeras lluvias, evitando su maduración y la producción de nuevas semillas. Sin este manejo, aumentan los costos de producción.

Barbecho corto: es realizado por el 100% de los agricultores y consiste en aplicar herbicidas a los 10 o 15 días previos a la siembra.

Preemergencia: solo el 54% de los agricultores aplica herbicidas preemergentes, que ayudan a controlar malezas antes de que germinen y compitan con el cultivo.

Postemergencia: el 100% de los productores utiliza herbicidas en esta etapa, combinando diferentes productos y, en ocasiones, incrementando las dosis, lo que puede generar efectos fitotóxicos en la soya.

Desecación precosecha: es crucial realizar desecaciones con herbicidas de contacto antes de la cosecha. Esto evita que el banco de semillas de malezas se incremente en el suelo.

«Lo más importante es realizar correctamente el barbecho y aplicar herbicidas en preemergencia».

Recomendaciones

¨El manejo integral de malezas en soya requiere un enfoque preventivo y estratégico, combinando conocimientos sobre las características de las malezas, su impacto en los cultivos y las mejores prácticas de control químico y cultural¨, explica Roque.

Las decisiones oportunas pueden marcar la diferencia en la productividad y rentabilidad del agricultor boliviano.

Fuente: Modesto Roque
Redacción: Publiagro

Productores tarijeños expresan preocupación por pérdidas en la producción de papa

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28/01/2025

Los productores de papa en Tarija han manifestado su preocupación ante las autoridades debido al bajo precio del producto en el mercado, lo que ha impedido la recuperación de las inversiones realizadas. Según representantes del sector, los costos asumidos para garantizar la producción, como fertilizantes y abonos, no lograron ser compensados por las ventas, generando una crisis económica en el gremio.

«Nosotros invertimos en fertilizantes, abono, entre otros, pero lamentablemente este año fue muy difícil y los resultados los observamos ahora», explicaron los productores, quienes destacaron que, pese al esfuerzo realizado durante toda la temporada, las condiciones climáticas no jugaron a su favor.

Aunque las lluvias suelen ser un factor beneficioso para los cultivos cuando estos están en campo, este año la situación fue diferente. En esta ocasión, las precipitaciones impidieron que los agricultores lograran cosechar a tiempo, provocando que gran parte de la producción quedara atrapada en los terrenos. Esto derivó en la putrefacción de los tubérculos, causando pérdidas significativas.

«Los productores pasamos momentos complicados. Muchas veces pedimos lluvia, pero también en otros momentos resulta siendo perjudicial»

«Los productores pasamos momentos complicados. Muchas veces pedimos lluvia, pero también en otros momentos resulta siendo perjudicial», señalaron, reflejando la incertidumbre constante con la que trabajan frente a fenómenos climáticos que pueden convertirse tanto en aliados como en amenazas.

Esta situación plantea un desafío tanto para los agricultores como para las autoridades, quienes deberán buscar soluciones que permitan mitigar las pérdidas y garantizar la sostenibilidad del sector productivo en la región.

Fuente: El Periodico
Redacción: Publiagro

Tarija impone su sabor: cosecha de uvas supera expectativas y fortalece la industria vitícola

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28/01/2025

José Sánchez, vocero de los productores vitícolas de Tarija, ha resaltado el éxito de la producción de uva en la región durante los últimos meses, destacando la excepcional calidad alcanzada a pesar de las intensas lluvias que afectaron la zona. Este logro subraya la importancia de las uvas tarijeñas, las cuales son reconocidas a nivel nacional por su sabor y versatilidad, características que las hacen muy apreciadas tanto en el mercado local como en la producción de vinos y singanis.

«Este año, pese a las lluvias, hemos tenido una cosecha excelente, con uvas de muy buena calidad. Este éxito ha generado una alta demanda a nivel nacional, ya que se valoran las propiedades únicas de nuestra producción», expresó Sánchez. Este comentario refleja el esfuerzo constante de los productores para mantener la calidad de la uva tarijeña a pesar de los retos climáticos.

Se estima que más de 1.5 millones de quintales de uva serán distribuidos en el mercado boliviano durante este año. De esta cantidad, aproximadamente el 40% será destinado a la producción de vinos y singanis, dos productos emblemáticos de Bolivia cuya calidad depende en gran medida de la uva cultivada en Tarija. Esta alta demanda y la calidad de la uva están generando ingresos sustanciales para los productores locales, con una proyección económica de aproximadamente 160 millones de bolivianos. Este incremento en los ingresos beneficia tanto a los agricultores como al desarrollo económico del departamento, consolidando el liderazgo de Tarija en el sector vitícola nacional.

El municipio de Uriondo, en Tarija, se distingue por la producción de variedades únicas de uva, como la Alejandría y la Moscatel. Estas variedades se complementan con cepas importadas, adaptadas al clima y suelo tarijeño, y son altamente valoradas en el mercado tanto nacional como entre los turistas que visitan el Valle Central de Tarija.

“Ningún otro departamento puede competir con la calidad de nuestras uvas. Las variedades que cultivamos, junto con las técnicas tradicionales de cultivo que empleamos, nos posicionan como los líderes indiscutibles en la producción vitícola de Bolivia”

“Ningún otro departamento puede competir con la calidad de nuestras uvas. Las variedades que cultivamos, junto con las técnicas tradicionales de cultivo que empleamos, nos posicionan como los líderes indiscutibles en la producción vitícola de Bolivia”, afirmó Sánchez, quien subraya el compromiso de los productores de la región con la excelencia.

La uva tarijeña no solo se utiliza para la producción de singanis y vinos, sino que también se destaca por sus propiedades organolépticas, como su dulzura, textura y aroma, lo que la convierte en una de las mejores del país. Este reconocimiento no solo fortalece la industria vitícola local, sino que también abre nuevas oportunidades para la exportación de estos productos a mercados internacionales.

Con una producción que combina la tradición, la innovación y la sostenibilidad, Tarija sigue consolidándose como el corazón de la viticultura en Bolivia. Esto no solo impulsa el desarrollo económico de la región, sino que también enorgullece a sus productores, quienes con su esfuerzo y dedicación continúan posicionando a Tarija como líder en la producción vitícola en el país.

Fuente: Diario Tarija 200
Redacción: Publiagro

Campaña de invierno con rendimientos bajos, pero la esperanza renace en la campaña de verano

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28/01/2025

La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) informó que la reciente campaña de invierno de soya cerró con un rendimiento promedio de apenas 1.2 toneladas por hectárea, el más bajo registrado en los últimos años debido a la sequía extrema que afectó la producción. Este rendimiento se tradujo en una producción total de 490 mil toneladas de soya, lo que generó preocupación en el sector agrícola del país.

Jaime Hernández, gerente de Anapo, destacó que, pese a las adversidades climáticas y económicas, los productores han demostrado resiliencia y compromiso al continuar con su labor.

“A pesar de los problemas, el productor sigue trabajando y es así que para esta campaña de verano ya se ha logrado concretar una importante superficie de siembra con soya, maíz y sorgo”, indicó Hernández.

Avances en la campaña de verano

En lo que respecta a la soya, la campaña de verano ha logrado un avance del 95% en la siembra de un millón 190 mil hectáreas. Sin embargo, la zona norte ha experimentado retrasos debido a las lluvias persistentes que impidieron a los agricultores concluir el proceso.

“Las expectativas son que hasta finales de esta semana se logre concluir la siembra”, explicó Hernández.

En el caso del maíz, el avance en la siembra alcanza el 90%, aunque faltan áreas por completar en el sur del país, especialmente en la región del Chaco cruceño. Por su parte, la siembra de sorgo ha avanzado al 100%, cubriendo las 10 mil hectáreas planificadas para esta campaña.

Hernández subrayó el esfuerzo realizado por los productores para establecer esta superficie de cultivo con el propósito de garantizar la provisión de alimentos esenciales para cadenas productivas como la avícola, porcina, lechera y cárnica. Sin embargo, advirtió que la cosecha dependerá de la garantía del abastecimiento de diésel.

“A pesar de los problemas, el productor sigue trabajando y es así que para esta campaña de verano ya se ha logrado concretar una importante superficie de siembra con soya, maíz y sorgo”

Escalada de costos en insumos agrícolas

Uno de los desafíos más significativos que enfrenta el sector es el encarecimiento de los insumos agrícolas. Según Anapo, desde el año pasado se ha registrado un incremento de entre el 50% y el 60% en los costos de plaguicidas y otros productos, lo que se atribuye al aumento en las comisiones por transferencias de divisas al exterior.

“Gran parte de estos insumos son importados, y el alza en los costos ha repercutido en un aumento considerable en los costos de producción”, indicó Hernández. A pesar de esta situación, los productores continúan esforzándose para garantizar la provisión de alimentos al mercado nacional.

Retos y perspectivas

La reciente campaña de invierno evidenció las dificultades que enfrenta el sector agrícola en Bolivia, desde los impactos del cambio climático hasta los problemas en la logística de insumos y combustible. No obstante, el compromiso de los agricultores por mantener la producción de alimentos sigue siendo un pilar fundamental para la seguridad alimentaria del país.

Con la siembra de verano casi concluida, las expectativas están puestas en lograr una cosecha que permita superar los desafíos actuales y garantizar el abastecimiento para las cadenas productivas que dependen de estos cultivos.

Fuente: Jaime Hernandez
Redacción: Publiagro

La tecnología INTACTA estará en la Exposoya 2025 para potenciar los cultivos

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28/01/2025