Con más de 170 ejemplares en competencia y 21 cabañas expositoras, la Comisión Brahman de Asocebú inaugura una jornada intensa que cerrará con el esperado Remate Brahman Show K de Oro

El juzgamiento de la raza Brahman en Expocruz 2025 abrió este martes con cifras históricas: 170 animales en competencia, 21 cabañas expositoras y la participación de al menos cinco nuevos criadores, reflejo del crecimiento sostenido de esta raza cebuina en Bolivia.

“Estamos felices de ver tanto esmero y pasión de los ganaderos. Los animales que vemos hoy son de talla mundial”, señaló Ernesto Perrogón, presidente del Comité Brahman de Asocebú. La jornada es liderada por la jueza internacional Luciana Queiroz (Brasil), quien destacó el progreso genético alcanzado en el país y el nivel competitivo de los ejemplares presentados.

La actividad se extenderá durante todo el día, con un almuerzo del Comité Brahman a las 14:30, al que asisten criadores nacionales e internacionales provenientes de Paraguay, Brasil y Colombia. La jornada concluirá con uno de los momentos más esperados: el Remate Brahman Show K de Oro, programado para las 20:00 en el salón principal de la feria, donde se ofrecerán animales élite y genética de punta.

Por su parte, Fernando Baldomar, gerente de Asocebú Bolivia, recalcó que el Brahman es “la raza cebuina más cosmopolita del mundo” y que Bolivia no solo sigue esa línea, sino que se consolida como referente regional. “Este récord de participación demuestra el crecimiento del Brahman. Además, hemos incorporado actividades técnicas como la medición del área de ojo de lomo, que aportan a la selección genética con criterios productivos”, añadió.

Los grandes campeones de la raza Brahman serán proclamados este miércoles, en un acto conjunto con las demás razas cebuinas (Nelore, Nelore Mocho y Sindi).

Cifras del Juzgamiento Brahman en Expocruz 2025

Actividades del día – Comisión Brahman Asocebú

“El Brahman confirma su liderazgo en Bolivia con récord de participación, nuevos criadores y un programa que combina juzgamientos, actividades técnicas y un remate de élite”

El Brahman confirma en Expocruz 2025 que no solo es la raza con mayor proyección en Bolivia, sino también un motor de integración internacional. Con récord de animales, nuevos criadores sumándose y genética de alto nivel, el día de juzgamiento marca un hito que culminará con el remate de élite, reafirmando al Brahman como la carta de presentación de la ganadería boliviana en el mundo.

Historia y evolución del Brahman en Bolivia

La raza Brahman tiene un camino consolidado en la ganadería boliviana. Su ingreso al país se remonta a mediados del siglo pasado, cuando los primeros ejemplares llegaron desde Brasil y Estados Unidos. Desde entonces, su adaptación a las condiciones tropicales y su excelente desempeño en carne y rusticidad la convirtieron en una de las razas cebuinas preferidas por los productores.

En la década de 1980, Asocebú Bolivia impulsó con fuerza la difusión del Brahman, incentivando programas de mejoramiento genético y organizando competencias oficiales en ferias nacionales. Estos esfuerzos permitieron que los criadores incorporen genética de punta y eleven la calidad de sus hatos.

Hoy, la raza Brahman no solo es protagonista en Expocruz, sino también en diferentes ferias y remates del interior del país, consolidándose como una raza cosmopolita que cuenta con el respaldo de expositores jóvenes y experimentados. Su importancia se refleja en la expansión de cabañas especializadas y en la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas como la medición del área de ojo de lomo, que fortalece la selección de animales de alta performance cárnica.

El Brahman en Bolivia es, sin duda, un símbolo de crecimiento y de proyección internacional, con ejemplares que ya compiten de igual a igual con los mejores del continente.

Redacción: Publiagro

Desde programas pioneros en Perú hasta iniciativas y mercado global, la alpaca negra reaparece como activo genético y productivo —su fibra natural sin teñir es hoy demanda de industrias sostenibles

Encontré un lead en redes que contaba una historia poderosa: un rebaño en Perú —vinculado al programa Yanapaco / Pacomarca— que hoy reúne más de 1.200 alpacas negras como resultado de un trabajo de rescate y mejora genética. Esa cifra no es anecdótica: representa uno de los mayores núcleos de alpacas negras reunidos con fines productivos y culturales, y confirma que la conservación activa puede traducirse en materia prima premium para mercados que buscan fibra natural y colores originales sin teñir. 

¿Por qué importa la alpaca negra? Primero, por su rareza: la fibra negra pura representa una porción diminuta del total de producción alpaquera —estimaciones conservadoras colocan la producción de fibra negra en menos del 0.1% del total en países como Perú—, lo que le añade valor. Segundo, por su calidad: estudios y ensayos comparativos muestran que la fibra negra (Huacaya en la mayoría de programas) puede igualar en finura y longitud la fibra de otros colores, por lo que su principal ventaja es estética y de sostenibilidad (no requiere teñido), además de mantener buenas características textiles.

Panorámica mundial y papel de Perú

Perú concentra la mayor parte de la población mundial de alpacas (la cifra más citada es alrededor de 3.5–3.8 millones en la región y Perú como principal productor), y desde allí han salido los principales esfuerzos de conservación y comercialización de fibra de alpaca —incluyendo proyectos privados y de ONG que promueven la alpaca negra como una marca diferenciada. El mercado global de fibra de alpaca también muestra crecimiento sostenido, con proyecciones de aumento en la demanda por su carácter natural y de alto valor agregado.

¿Qué está pasando en Bolivia?

Bolivia es el segundo gran país andino en población de camélidos domésticos y tiene tradición alpaquera y camelina fuerte en el altiplano. Aunque la alpaca negra es menos visible en Bolivia que en Perú, existen programas, asociaciones y productores que valoran y comercializan fibra de colores naturales; además, organizaciones e iniciativas (públicas y privadas) trabajan en mejorar genética y comercialización de fibra de alpaca y llama. Instituciones como IFAD, proyectos de desarrollo rural, y empresas locales han impulsado la cría y el valor agregado de fibra andina. Bolivia cuenta además con una tradición artesanal fuerte que puede absorber y valorizar fibra negra si se la conecta con mercados adecuados. 

De la conservación a la industria: el caso Yanapaco / Pacomarca – Perú

El programa que menciona el lead (Yanapaco, gestionado por Pacomarca y asociados) es paradigmático: reúne una población seleccionada de alpacas negras (más de 1.000 según sus propios comunicados), implementa compra preferencial de fibra negra a criadores, realiza intercambio de reproductores y genera concursos/galardones que impulsan la crianza de ejemplares negros. Ese modelo mezcla conservación genética, estímulo económico (precio preferencial) y comercialización (colecciones y línea de productos Black Alpaka) para darle viabilidad económica al rescate.

Cuadro estadístico — panorama alpaquero 

“Un rebaño protegido, programas de mejora genética y una fibra exclusiva colocan a la alpaca negra en el mapa mundial; Bolivia comparte el escenario andino y tiene potencial para sumarse en cadenas de valor”

La llama negra y su contexto productivo

Aunque la alpaca y la llama son dos especies distintas (alpaca —Vicugna pacos— orientada a fibra; llama —Lama glama— tradicionalmente para carga y carne), la llama negra (o ejemplares con pelaje oscuro) también tiene interés productivo. La fibra de llama es generalmente más gruesa y menos homogénea que la de alpaca, pero contiene una “capa fina” (undercoat) que puede usarse para productos de mayor calidad si se selecciona y procesa correctamente. La llama aporta ventajas: rusticidad, capacidad de pastoreo en zonas duras del altiplano, y en algunos casos fibra utilizable para artesanía y productos robustos. En Bolivia hay potencial para desarrollar cadenas de valor de llama (cashllama y subproductos), sobre todo si se mejoran esquemas de esquila, selección y comercialización.

Oportunidades y desafíos

Oportunidades

• Valor agregado por color natural: la fibra negra permite productos sin teñido —apela a mercados sostenibles y de lujo.
• Modelos replicables: el esquema de compra preferencial y bancos reproductores (como Yanapaco) puede replicarse en otras zonas altoandinas para escalar rebaños de negro. 
• Mercados nicho internacionales: marcas y diseñadores buscan fibras únicas y trazables; la alpaca negra tiene posicionamiento potencial. 

Desafíos

• Escala y diversidad genética: evitar la consanguinidad al concentrar poblaciones raras exige manejo genético profesional.
• Precio y logística: la fibra negra puede resultar premium, pero necesita canales de comercialización y control de calidad (lavado, clasificación, hilado).
• Condiciones socioeconómicas: el éxito depende de beneficiar a criadores locales y comunidades andinas, no solo proyectos privados o marcas externas.  

La historia del rebaño negro que circula en redes es un atisbo de lo que puede lograrse cuando conservación genética y mercado se encuentran. Perú hoy lidera en números y en experiencia con programas que protegen la alpaca negra y la convierten en fibra de alto valor; Bolivia, con su tradición altiplánica y presencia de camelidos, tiene las condiciones bioclimáticas y humanas para sumarse con iniciativas propias que valoricen sus recursos genéticos y a las comunidades criadoras.

Si las comunidades, empresas y políticas públicas alinean incentivos —precios justos, asistencia genética, acceso a mercados y prácticas de manejo sostenible— la alpaca negra tiene el potencial de pasar de rareza amenazada a símbolo rentable y sostenible de la economía andina.

Redacción: Publiagro

Con talleres prácticos, disertantes internacionales y más de 18 países representados, el simposio promete revolucionar la producción bufalina en Bolivia y fortalecer vínculos globales

Hoy, en Santa Cruz de la Sierra, comenzó oficialmente el XI Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, un evento que reúne a criadores, investigadores, extensionistas y productores de al menos 18 países con 27 expositores registrados, según explicó Francisco Javier González, miembro del comité organizador. Para abrir las actividades, se inauguró un pre-simposio con un conjunto de talleres técnicos que comenzaron hoy: reproducción bufalina, manejo de productos lácteos de búfalas, para luego profundizar mañana con más talleres, prácticas y disertaciones según el cronograma oficial.

Entre los disertantes destacados están el doctor José Luis Conrad (Argentina), experto en inseminación; y el doctor Juan Carlos Gutiérrez, veterinario-zootecnista radicado en Alemania y presidente del comité científico de la Asociación de Bufaleros, quienes participarán en las sesiones teóricas y prácticas. González mencionó que hoy se realizarán inseminación artificial y prácticas con matrices; también talleres de elaboración de productos como queso criollo, mozzarella, y mañana por la tarde se enseñará dulce de leche de búfala.

El simposio no se limita a teoría: habrá recorridos de campo (el llamado Búfalo Tour) para visitar lecherías rústicas, campos de cría y recría, sistemas mecanizados, y otros modelos de producción bufalina. 

Cuadro: Agenda resumida del Simposio búfalo (pre-simposio, simposio y actividades de campo)

“El bufalino ya no solo se cría: se piensa, se investiga y se comercializa con estándares internacionales; hoy comienza una semana clave para su evolución”

Datos complementarios 

• El Simposio se realizará del 20 al 26 de septiembre de 2025 en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
• Su realización coincide con la Expocruz 2025, lo que potencia su visibilidad al contar con infraestructura ferial, visitantes nacionales e internacionales.
• Se espera que el evento impulse la consolidación de la producción bufalina en Bolivia, con impacto social y económico, fortaleciendo lecherías saludables, mejor genética y comercialización de productos bufalinos.
• Dentro de las capacidades locales, por ejemplo la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) en Cochabamba tiene un hato bufalino de 153 unidades, lo que muestra que ya hay grupos que trabajan tanto la carne como la leche en distintos departamentos.

Se invita a todos los productores de búfalos, lecheros, ganaderos de zonas rurales, artesanos lácteos, técnicos veterinarios, estudiantes y público en general interesado, a participar del resto del simposio. Las actividades se extenderán varios días, con talleres prácticos, conferencias internacionales y el Búfalo Tour donde se podrá ver de cerca modelos reales de cría, ordeño, producción, innovación genética y procesamiento de producto lácteo. Es una oportunidad para aprender, establecer contactos, evaluar posibles mejoras en genética, alimentación, sanidad y comercializar productos diferenciados.

El XI Simposio de Búfalos de las Américas y Europa marca un hito en Bolivia: no sólo porque celebra la producción bufalina con estándares internacionales, sino porque moviliza conocimiento, innovación y oportunidades reales. En un país donde la bufalinocultura crece, estos espacios permiten consolidar buenas prácticas, mejorar genética, abrir mercados y mostrar que el búfalo tiene futuro como fuente de carne, leche y valor agregado.

Para quienes crían búfalos o aspiran a hacerlo, esta semana representa la mejor apuesta: capacitación, alianzas, demostraciones reales y la posibilidad de que la mejora genética, bien aplicada, genere beneficios tangibles para sus hatos y sus negocios.

Redacción: Publiagro

Desde Villamontes, el Condominio Zafiro (Los Tanques + Santa Ana) trae genética adaptada al clima extremo, campeones recientes y aspiraciones de exportación en su mejor momento

Fabiana Cruz y Jorge Cruz, propietarios de Cabaña Los Tanques, socios con Oscar Ciro Pereira de Cabaña Santa Ana bajo la figura del Condominio Zafiro, llegaron a Expocruz 2025 con grandes expectativas. Su meta clara: mostrar la genética Brahman que crían en el corazón del Chaco boliviano, en Villamontes, región donde el calor, la estivalidad de lluvias y la dureza del ambiente son una prueba de fuego para cualquier ejemplar.

Fabiana —que dirige la parte operativa— afirma que los animales nacidos y criados bajo esas condiciones extremas les dan una ventaja genética de adaptabilidad, resistencia y rendimiento. Jorge Cruz enfatiza que su propuesta no es solamente exhibir, sino también abrir puertas de negocio, tanto para ventas como para sociedades con interesados nacionales e internacionales. La genética de Zafiro, dicen, está pensada para quienes buscan carne de calidad, buenas ganancias a corto plazo (por ejemplo en destete y producción de ceba) y durabilidad del animal en ambientes desafiantes.

Ambos destacan que en los juzgamientos recientes, los jueces han reconocido mejoras visibles en conformación física, estructura ósea, aplomo, músculo, grosor de lomo, velocidad de engorde y en general un mejor porte. Que una mujer (Fabiana) esté al mando del emprendimiento les añade además reconocimiento, ya que impulsa la diversidad y modernidad en un rubro tradicional.

La crianza de Brahman en el Chaco tiene sentido: animales que pueden tolerar calor extremo, variabilidad, baja humedad y dieta menos constante. Allí, si un ejemplar rinde, lo hace mostrando su rusticidad, su resistencia y su capacidad de producción. Y Zafiro lo ha usado como base: siembra forraje, suplementación, selección familiar, genotipos importados, uso de progenie, etc.

Participación del Condominio Zafiro en ferias

“Criadores chaqueños, genética de élite y ferias como vitrina: el Brahman del Condominio Zafiro demuestra que adaptación y selección van de la mano para producir animales competitivos dentro y fuera del país”

Brahman en el Chaco boliviano

• Clima extremo: temperaturas elevadas, estaciones secas prolongadas, lluvias concentradas. En Villamontes, por ejemplo, se registran temperaturas muy altas históricamente, y las lluvias duran pocos meses al año.
• Forraje y alimentación estratégica: para enfrentar déficit estival y mantener niveles de producción, Zafiro practica preservación de forraje, suplementación y densidades controladas de animales, lo que estabiliza el crecimiento de terneros.
• Genética combinada (cruce y selección): uso de progenie, importaciones genéticas, selección para resistencia, estructura corporal y aptitud de carne (conformación, profundidad de lomo, músculo transversal). Zafiro trabaja con ejemplares que soportan tanto peso como reproducción en ambientes exigentes.
• Adaptabilidad: los animales de Brahman del Chaco cultivado por Zafiro parecen tener mejor tolerancia al calor, menos problemas de adaptación; esto se traduce a menores costos de mantenimiento y mayor eficiencia productiva si el manejo de sombra, agua y nutrición lo acompaña.

El Condominio Zafiro está en un momento clave: con apenas unos años participando intensamente en ferias nacionales, ya cosechan campeonatos, reconocimientos como “mejor expositor” y el respeto de los cusadores y compradores. Su apuesta por criar Brahman en las condiciones duras del Chaco no es solo un acto de resistencia, sino un modelo de productividad adaptada.

Para productores, Zafiro muestra que tener genética élite, buen manejo ambiental, preservación de pasturas y forraje, y constancia pueden convertir incluso a una región difícil en semillero de ejemplares campeones.

El Brahman del Chaco, con Condominio Zafiro a la cabeza, puede ser no solo una historia de feria: el camino hacia negocios sólidos, exportaciones reales y carne de calidad que Bolivia y sus mercados necesitan.

Redacción: Publiagro

El Hotel Los Tajibos volvió a ser escenario del tradicional remate, donde Bolivia y Brasil unieron fuerzas para ofrecer lotes de primer nivel, atrayendo compradores de toda la región

La edición 2025 del Remate Nelore de Oro brilló anoche en el Hotel Los Tajibos, en Santa Cruz de la Sierra, donde criadores, inversionistas y amantes de la ganadería de élite se dieron cita para vivir una velada marcada por la calidad genética y el intercambio internacional.

Yesmine Ribera, de Cabaña Santiago, expresó su satisfacción por el éxito alcanzado: “Muy agradecida con todos nuestros amigos ganaderos. Estos 30 años de trayectoria en el mejoramiento genético son el resultado de los éxitos que hoy celebramos”.

El evento destacó por la presencia de animales de Brasil, cuyos criadores compartieron lotes de gran valor, incluyendo hembras élite, preñeces y aspiraciones de primer nivel. Entre las sorpresas, llamó la atención la apertura del remate con la aspiración de Dama 5, una vaca de renombre en Brasil cuya genética pocas veces se ofrece en remates, incluso en su país de origen.

En total se subastaron 37 lotes, de los cuales 14 correspondieron a cabañas bolivianas, mientras que el resto provenía de reconocidas casas ganaderas brasileñas. La mayoría fueron hembras, reafirmando la importancia de la reposición y la multiplicación genética en el mercado.

El alcance internacional del evento también se hizo notar: compradores de México, Guatemala, Brasil y otros países participaron activamente, demostrando que el Nelore boliviano —junto a la genética aliada de Brasil— sigue ganando terreno en el mapa ganadero global.

Además de fortalecer lazos comerciales, el remate también proyecta el futuro de la exportación de genética boliviana, objetivo al que Cabaña Santiago apuesta firmemente: “Queremos seguir abriendo fronteras y promocionando nuestra genética para que los amigos vecinos sigan llevándose lo mejor del Nelore”, aseguró Ribera.

“Con 37 lotes en oferta —14 bolivianos y el resto provenientes de Brasil—, el Nelore de Oro reafirmó su prestigio como vitrina genética y espacio de integración ganadera internacional”

El historial del Nelore de Oro en Expocruz

El Nelore de Oro nació como un espacio de referencia dentro de las versiones feriales de Expocruz, convirtiéndose con los años en una tradición esperada por los criadores y compradores de genética de élite.

• Década de 1990: inició como un remate nacional, con el objetivo de mostrar la calidad de la ganadería boliviana.
• 2000 – 2010: consolidó su presencia con récords de precios y la participación de cabañas líderes.
• 2015 – 2020: se internacionalizó, sumando animales de Brasil y atrayendo compradores de Centroamérica.
• 2021 – 2024: cada edición en Expocruz reforzó su carácter binacional, con genética de Bolivia y Brasil compartiendo protagonismo en la pista de ventas.

Hoy, con 30 años de trayectoria, el Nelore de Oro no solo es un remate, sino una plataforma de integración ganadera, donde la excelencia genética de Bolivia se potencia con alianzas estratégicas, premiaciones en pista y el interés creciente de mercados internacionales.

Redacción: Publiagro