domingo, mayo 3, 2026
Inicio Blog Página 130

Zafra maderera 2025, una de las más críticas por la falta de diésel

0

El déficit de combustible ha paralizado operaciones en Pando, La Paz y Santa Cruz, generando pérdidas y riesgo de desabastecimiento

Foto: CFB

La zafra maderera 2025 se perfila como una de las más irregulares y complicadas de la historia reciente del país, según lo advirtió Jorge Ávila, gerente general de la Cámara Forestal de Bolivia (CFB), quien atribuyó esta situación a la crítica escasez de diésel que afecta de manera directa a las operaciones forestales en todo el territorio nacional.

“En ningún momento de la zafra hemos tenido la suficiente cantidad y la oportunidad de contar con diésel”, afirmó Ávila, destacando que la falta de este combustible esencial ha generado retrasos, sobrecostos y una reducción significativa de la actividad. “En algunas zonas del país están entrando ya en la etapa final, pero con irregularidades y dificultades porque en ningún momento han podido contar con el diésel necesario”, añadió.

Si bien el ejecutivo señaló que aún es prematuro cuantificar con precisión el impacto total, adelantó que, de manera extraoficial, se estima que la falta de diésel ha afectado alrededor del 50% de la producción nacional. Los efectos más severos se han sentido en el norte del país, particularmente en los departamentos de Pando y La Paz.

“Nuestra oferta de madera es muy probable que se reduzca al 50% de lo que debería ser; esta falta de producción no necesariamente alcanzará para cumplir con la demanda interna y para exportación. Ya lo hemos comenzado a vivir, porque las estadísticas de exportaciones a agosto de 2025 en relación a agosto de 2024 muestran un decrecimiento de más o menos el 25%”

“En Santa Cruz, si bien se ha podido acceder a algunos lugares, no se ha accedido de manera regular ni en las cantidades necesarias, por lo que las empresas han tenido que ir regulando su producción en función a la disponibilidad del diésel”, explicó.

Ávila fue enfático al señalar que la actual zafra podría ser “una de las peores de la historia de la industria maderera”, advirtiendo que la oferta de madera se reducirá drásticamente. 

“Nuestra oferta de madera es muy probable que se reduzca al 50% de lo que debería ser; esta falta de producción no necesariamente alcanzará para cumplir con la demanda interna y para exportación. Ya lo hemos comenzado a vivir, porque las estadísticas de exportaciones a agosto de 2025 en relación a agosto de 2024 muestran un decrecimiento de más o menos el 25%”, informó.

El representante del sector advirtió además que la disminución en la producción provocará un desabastecimiento tanto en el mercado interno como en el externo, generando consecuencias económicas significativas. 

“Lo lamentable de esto es que se pierde el mercado internacional y, de manera interna, cuando no hay una oferta, se suple con la importación, lo que genera fuga de divisas y el cierre de industrias y de mano de obra nacional”, alertó.

Finalmente, Ávila resumió la situación con una frase contundente: “La falta de diésel para el sector maderero ha sido nefasta este 2025”.

Fuente: Jorge Ávila

Redacción: Publiagro

Productores arroceros del Beni enfrentan una siembra lenta por falta de combustible

0

El avance apenas llega al 30% y los agricultores redujeron sus áreas de cultivo; confían en que el clima y el suministro de diésel permitan alcanzar hasta el 70% de las 100 mil hectáreas proyectadas

Foto: Archivo Publiagro

La situación del sector arrocero en el Beni continúa siendo crítica y sin mayores avances. Según reportes de los productores, la siembra apenas alcanza un 30% de progreso, pese a que la ventana de siembra se extiende hasta noviembre, siempre y cuando las condiciones climáticas sean favorables.

“Estamos sembrando de acuerdo a lo que nos llega de diésel, acá está más complicado porque no hay ni gasolina; los productores están sembrando lo que han podido preparar, y lo que pasa es que la mayoría ha reducido su área de siembra. Por ejemplo, los que antes sembraban 2 mil hectáreas esta vez han sembrado 1 mil”, informó David Pérez, representante de los productores de arroz del Beni.

El dirigente explicó que, pese a las limitaciones, esperan alcanzar entre un 60 y 70% de las 100 mil hectáreas proyectadas, aunque enfatizó que el cumplimiento de esta meta dependerá del clima y del suministro de combustible en las próximas semanas.

“Estamos sembrando de acuerdo a lo que nos llega de diésel, acá está más complicado porque no hay ni gasolina; los productores están sembrando lo que han podido preparar, y lo que pasa es que la mayoría ha reducido su área de siembra. Por ejemplo, los que antes sembraban 2 mil hectáreas esta vez han sembrado 1 mil”

“Estamos avanzando lento, pero se está sembrando. No podemos decir que habrá un déficit de arroz para el 2026, porque hay que esperar cuánto se siembra y cuánto se cosecha también de lo sembrado; todo todavía es incierto”, manifestó Pérez.

Asimismo, informó que, junto a otras instituciones agropecuarias y ganaderas de Santa Cruz, los representantes del Beni esperan una reunión con el nuevo presidente electo, con el propósito de exponer las falencias y los problemas que atraviesa el sector productivo beniano, que enfrenta de manera simultánea dificultades logísticas, climáticas y de abastecimiento de combustible.

Fuente: David Perez

Redacción: Publiagro

Productores cañeros exigen pagos atrasados a YPFB y no descartar cortar suministro de etanol

0

La deuda supera los Bs 300 millones y afecta a toda la cadena productiva; Concabol advierte medidas urgentes si no hay respuesta inmediata

Foto: Internet
Foto: Internet

La deuda acumulada de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) con los ingenios azucareros ha encendido las alarmas en el sector cañero del país. La Comisión Nacional de Productores Cañeros de Bolivia (Concabol) manifestó su profunda preocupación e indignación ante el retraso en los pagos por la provisión de etanol que los productores entregan a la empresa estatal.

A través de una carta entregada en las oficinas de YPFB en Santa Cruz, los productores indicaron que la deuda acumulada supera los Bs 300 millones, con una mora que ya excede los 60 días.

“Si no tenemos una respuesta en esta semana, en una asamblea del sector cañero vamos a tomar medidas urgentes”, advirtió Óscar Alberto Arnés, presidente de la Confederación Nacional de Cañeros de Bolivia (Concabol), señalando que no descartan cortar el suministro de etanol a YPFB como medida de presión ante la falta de pagos.

La situación, según los productores, es inaceptable y está llevando al sector a una asfixia económica insostenible, provocando una crisis que afecta a toda la cadena productiva de la caña de azúcar.

“Realmente nosotros ya habíamos hecho un pronunciamiento hace 15 días atrás, donde se explicó a Yacimientos sobre el retraso que se tiene en el pago de etanol y no entendemos, hemos cumplido con el contrato y hemos entregado etanol”, expresó Arnés, mostrando la frustración del sector por la falta de soluciones.

“Si no tenemos una respuesta en esta semana, en una asamblea del sector cañero vamos a tomar medidas urgentes”

El dirigente explicó que el retraso resulta inexplicable, dado que YPFB ha estado vendiendo el alcohol mezclado con gasolina por adelantado, ya que los surtidores pagan antes de recibir el combustible.

“Esto es una cadena, porque si Yacimientos no les paga a los ingenios, los ingenios no pagan a los productores, y si no nos pagan, nosotros dejamos de pagar a los choferes y a los que nos cortan la caña. Esto está generando costos adicionales en toda la producción y en la cosecha de caña”, indicó Arnés, evidenciando cómo la mora impacta directamente en todos los eslabones del sector.

En definitiva, los productores exigen respuestas inmediatas para evitar un colapso económico y garantizar que se cumplan los contratos vigentes, advirtiendo que de lo contrario tomarán medidas más drásticas para proteger sus intereses y la sostenibilidad del sector.

Fuente: Oscar Alberto Arnes

Redacción: Publiagro

Guayaramerín recibe el XLI Congreso Ordinario de Ganaderos del Beni

0

El evento, que incluye cabalgata, mesas de trabajo y elección del nuevo directorio 2025–2027, reunirá a productores de todo el departamento para fortalecer la ganadería regional

Foto: Archivo Fegabeni
Foto: Archivo Fegabeni

El XLI Congreso Ordinario de Ganaderos del Beni se inaugurará oficialmente este viernes a las 10 de la mañana en Guayaramerín, en un evento que reunirá a productores, delegados y representantes del sector ganadero con el objetivo de abordar temáticas clave para fortalecer la dinámica institucional y definir las estrategias para el futuro de la ganadería en el departamento. Este congreso concluirá con la elección del nuevo directorio para la gestión 2025–2027.

“Recibimos con mucho beneplácito este congreso, un evento importantísimo, donde toda la familia ganadera se va a reunir para intercambiar y tomar decisiones sobre el futuro de nuestra ganadería, más ahora que hay un nuevo gobierno y es el momento en que unidos podamos sacar adelante este país”, expresó Fernando Boehmme Mercado, director provincial de Fegabeni, destacando la relevancia del encuentro para la unidad del sector y su contribución al desarrollo nacional.

Se espera la asistencia de ganaderos provenientes de todas las provincias del Beni, así como de delegados y titulares adscritos, quienes llegarán con grandes expectativas sobre los temas que se tratarán durante el congreso.

El evento comenzará con la tradicional cabalgata por las calles y la avenida principal de Guayaramerín, en la que también participarán las candidatas a Reina Ganadera, marcando el inicio de una serie de actividades que combinarán tradición y trabajo técnico.

“Por la tarde estaremos en el campo ferial donde se va a inaugurar el congreso y habrá un almuerzo, después nos dirigimos a la asociación de ganaderos a trabajar, donde estarán las mesas de trabajo que vamos a realizar desde el día viernes hasta el día sábado”, señaló Jhonny Guardia Antelo, presidente de la Asociación de Ganaderos de Guayaramerín, quien enfatizó la importancia de las sesiones de trabajo para definir políticas y estrategias del sector.

“Recibimos con mucho beneplácito este congreso, un evento importantísimo, donde toda la familia ganadera se va a reunir para intercambiar y tomar decisiones sobre el futuro de nuestra ganadería, más ahora que hay un nuevo gobierno y es el momento en que unidos podamos sacar adelante este país”

Cabe destacar que hace más de 35 años que no se realizaba un congreso en Guayaramerín, lo que convierte esta edición en un momento histórico para la región. Los organizadores consideran que esta actividad es clave para demostrar el progreso, la calidad y el compromiso de la ganadería local, así como para fortalecer los lazos entre productores y autoridades del sector.

Fuente: Publiagro

Animales más jóvenes y pesados marcan la 3ra Faena Técnica del Circuito 2025

0

La evaluación de André Locatelli reveló hembras y machos con excelente acabamiento y cobertura de grasa uniforme, destacando la evolución genética y la calidad del hato boliviano

Foto: Asocebu

La 3ra Faena Técnica del Circuito 2025 volvió a resaltar la evolución constante del ganado boliviano y el compromiso de los ganaderos con la mejora genética y productiva. Cada edición demuestra avances significativos, y esta no fue la excepción: los animales sorprendieron por su calidad y desarrollo, bajo la evaluación técnica del reconocido especialista brasileño André Locatelli.

En esta versión participaron 15 ganaderos, quienes presentaron un total de 626 animales, distribuidos en 389 machos y 237 hembras. Uno de los aspectos más sobresalientes fue la precocidad de las hembras, todas ellas con cero dientes de leche, lo que demuestra que se trata de animales muy jóvenes con gran potencial productivo.

El peso promedio de las hembras alcanzó los 244,1 kilos, lo que representa más de 20 kilos por encima del promedio registrado en 2024. Según Locatelli, este avance refleja un trabajo técnico cada vez más eficiente.

“Hemos visto animales más jóvenes y más pesados, con mejor acabamiento”, destacó el evaluador, quien resaltó además que casi el 99% de los ejemplares presentaron grasa mediana uniforme, una característica clave para atender los mercados internacionales que exigen cortes fríos con adecuada cobertura de grasa.

“Es carne de calidad de forma más eficiente, cuando se piensa en una espesura de grasa mejor, y creo que eso es un punto muy positivo y digno de destacar”, afirmó Locatelli, al referirse al progreso alcanzado en la composición corporal del hato.

 “La alimentación a nivel mundial está diversificándose, lo que hace que el mercado requiera más proteína animal. Gracias a la eficiencia del ser humano para conectar los mercados, hoy vemos un crecimiento muy grande en el comercio global de alimentos”

En cuanto a los machos, también se evidenció una mejora significativa. El 84% presentó cero dientes, lo que marca una evolución respecto a los animales evaluados en 2024. En total, se analizaron 389 machos, considerados de una cualidad muy interesante por su juventud y conformación.

No obstante, el especialista observó algunos detalles en la cobertura de grasa.

“Estos animales tienen una menor cobertura de grasa, aunque suficiente para atender los mercados commodities. Es un productor eficiente cuando pensamos, por ejemplo, en el mercado de China; pero si buscamos calidad de carne, optaríamos por animales con una cobertura de grasa mediana o uniforme”, explicó Locatelli.

El peso fue otro de los puntos más destacados de esta faena. Tanto hembras como machos mostraron excelentes resultados, con un promedio de 310 kilos en los machos. Además, el 87% de los animales alcanzó la fase de mayor puntuación del circuito de evaluación, consolidando así a esta tercera faena como una muestra clara del progreso genético y productivo que vive la ganadería boliviana.

Fuente: André Locatelli

Redacción: Publiagro

Bolivia proyecta su genética cebuina al mundo en el Comcebu 2025 en México

0

Fernando Baldomar, gerente de Asocebú, expuso en Veracruz los avances del país en mejoramiento genético y su creciente papel en el comercio internacional de carne

Fernando Baldomar durante su disertación en el Comcebu/ Publiagr
Foto: Asocebú

Bolivia volvió a destacar en el escenario internacional durante su participación en el Congreso Mundial del Cebú (Comcebu), realizado en la ciudad de Veracruz, México, un evento que reunió a los principales referentes de la ganadería cebuina a nivel global.

El país estuvo representado por Fernando Baldomar, gerente general de Asocebú Bolivia, quien fue invitado como expositor con la ponencia titulada “El Cebú para el mundo”, en la que compartió los avances genéticos, productivos y de mejoramiento que posicionan al país como un referente regional en la crianza de las razas Nelore y Nelore Mocho.

Baldomar destacó que, en los últimos años, Bolivia ha alcanzado un reconocimiento internacional por la calidad y competitividad de sus animales cebuinos, fruto del trabajo conjunto entre criadores, asociaciones y centros de genética que apuestan por la excelencia y la innovación en el hato nacional.

Una mirada a la situación global de la producción de alimentos

Durante su intervención, Baldomar ofreció una reflexión sobre la coyuntura mundial en torno a la producción y el consumo de alimentos, señalando que el crecimiento poblacional y los cambios en las dietas representan tanto un desafío como una oportunidad para los países productores.

 “La alimentación a nivel mundial está diversificándose, lo que hace que el mercado requiera más proteína animal. Gracias a la eficiencia del ser humano para conectar los mercados, hoy vemos un crecimiento muy grande en el comercio global de alimentos”

“Hay una inseguridad alimentaria en algunos países, sobre todo en África, Asia y en nuestro continente América Latina, donde todavía tenemos aproximadamente 720 millones de personas con riesgo de no tener una alimentación adecuada”, explicó.

Asimismo, subrayó que el comercio mundial de alimentos ha experimentado un crecimiento exponencial.
“Paralelamente a eso, existe un incremento del comercio mundial de alimentos que se ha incrementado casi en un 350% en la última década”, precisó.

En ese contexto, Baldomar resaltó el papel estratégico de Bolivia dentro de Sudamérica.
“Bolivia, un país en medio de Sudamérica, que en este momento envía barcos con carne a China, se está convirtiendo en un proveedor importante de carne para ese país. Esto forma parte de las nuevas redes de comercio internacional de alimentos que han crecido en un 350%”, indicó.

El futuro de la producción alimentaria y el papel de América Latina

El gerente de Asocebú señaló que es fundamental analizar dónde se generará la producción de alimentos en las próximas décadas.
“Debemos tener conciencia de que hasta el año 2050, la producción de alimentos se concentrará en regiones que ya eran tradicionales, pero también en regiones emergentes que están desarrollando su capacidad productiva”, manifestó.

Agregó que esas regiones emergentes deberán adaptarse a las nuevas condiciones del planeta: “Definitivamente, estas regiones emergentes tienen que estar adaptadas a los cambios climáticos, y muchas de ellas se ubicarán en continentes donde la raza que nosotros amamos y producimos es la que va a sustentar la alimentación en el mundo”, sostuvo.

En esa proyección, América Latina se perfila como una de las regiones clave para la producción de alimentos, con países como Brasil, Argentina y México, que cuentan con extensiones de terreno y sistemas productivos sólidos.

Nuevas tendencias alimentarias

Baldomar también reflexionó sobre los cambios en las tendencias de consumo global:
“Hace tiempo nuestro temor como productores eran los veganos, los vegetarianos o la carne sintética, pero lo que realmente está ocurriendo ahora es que se está dejando de consumir carbohidratos y se está promoviendo el consumo de grasa y proteína animal”, explicó.

Finalmente, destacó que el consumo de carne y de especies acuáticas está en aumento, impulsado por la diversificación de las dietas y la búsqueda de fuentes más equilibradas de nutrición.


“La alimentación a nivel mundial está diversificándose, lo que hace que el mercado requiera más proteína animal. Gracias a la eficiencia del ser humano para conectar los mercados, hoy vemos un crecimiento muy grande en el comercio global de alimentos”, concluyó Baldomar.

Fuente: Fernando Baldomar

Redacción: Publiagro

Capacitan a veterinarios del Beni en control de brucelosis y tuberculosis

0

El taller, organizado por SENASAG y la UAB, incluye teoría y prácticas de campo para fortalecer la salud animal y la producción lechera y de carne en la región

Foto: Publiagro
Foto: Publiagro

El Colegio de Médicos Veterinarios y Zootecnistas del Beni, la Facultad de Ciencias Pecuarias de la UAB y el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASAG) organizaron un taller de actualización y capacitación dirigido a la acreditación de médicos veterinarios dentro del Programa Nacional de Prevención y Control de la Brucelosis y Tuberculosis en bovinos y pequeños rumiantes.

El taller abordó diferentes áreas de la brucelosis, incluyendo etiología, signos clínicos, epidemiología y vigilancia, vías de transmisión, patogenia y diagnóstico diferencial, aspectos zoonóticos y bioseguridad. Por su parte, en el módulo de tuberculosis se explicó la toma y remisión de muestras al laboratorio y el diagnóstico de la enfermedad en laboratorio. Además, el último día del taller contempló una salida al campo, donde los participantes desarrollaron prácticas directas con los animales, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos.

Willan Arriaza Chávez, del Programa Nacional de Control y Prevención de la Brucelosis y Tuberculosis del SENASAG, indicó que estos cursos “normalmente se realizan una vez al año” y destacó la importancia de la acreditación:

“Esto significa que los médicos veterinarios puedan realizar el trabajo tanto de vacunaciones, de brucelosis, así como serología para poder ir liberando predios de estas dos enfermedades, especialmente en el área de la ganadería de producción de leche por un tema de salud pública”.

“Esto significa que los médicos veterinarios puedan realizar el trabajo tanto de vacunaciones, de brucelosis, así como serología para poder ir liberando predios de estas dos enfermedades, especialmente en el área de la ganadería de producción de leche por un tema de salud pública”

En el caso del ganado de carne, también se realiza este control debido a que la brucelosis provoca abortos en las ganaderías extensivas, al igual que en las lecherías, lo que genera pérdidas considerables para los productores.

Por su parte, Raúl Rojas Berdeja, presidente del Colegio Departamental de Médicos Veterinarios y Zootecnistas del Beni, resaltó que las capacitaciones tienen una duración de tres días y culminan con actividades prácticas en campo.

“Esto es una correlación de esfuerzo entre ambas instituciones, para poder desarrollar este tipo de eventos, que nuestros médicos veterinarios zootecnistas puedan encarar acreditados por el servicio, este tipo de trabajo”, explicó Rojas.

Estas capacitaciones no solo fortalecen las competencias técnicas de los profesionales, sino que también contribuyen a mejorar la sanidad animal y la salud pública, garantizando un manejo más seguro y eficiente de la ganadería en el Beni.

Fuente: Publiagro

Riego tecnificado: el impulso a la eficiencia en la ganadería boliviana

0

Juan Carlos Gutiérrez explica que los sistemas de goteo y aspersión mejoran la producción de pasturas, elevan la capacidad de carga animal y promueven un manejo más sostenible del agua

Foto: Internet
Foto: Internet

En el oriente boliviano, la ganadería enfrenta el desafío constante de mantener una alimentación adecuada para el hato durante todo el año, especialmente en periodos de sequía o escasez de lluvias. Ante esta realidad, el riego tecnificado, en sus modalidades de goteo y aspersión, se consolida como una alternativa eficiente para garantizar la disponibilidad y calidad de las pasturas.

El productor y especialista Juan Carlos Gutiérrez destaca que la adopción de tecnologías de riego en pasturas no solo mejora la calidad del forraje, sino que también incrementa la capacidad de carga animal por hectárea, favoreciendo una ganadería más sostenible, eficiente y rentable. Según explica, estos sistemas permiten aprovechar al máximo el recurso hídrico, optimizando la producción de biomasa y reduciendo las pérdidas por estrés hídrico en las plantas forrajeras.

Componente de riego por goteo

En este campo, Gutiérrez señala que si bien ya existe conocimiento sobre el uso del sistema de riego por goteo, no siempre se aplican algunas pautas importantes relacionadas con el mantenimiento preventivo. “Antes de que se engrose, se debe realizar un drenaje en las mangueras, dejar correr el agua tanto por las matrices como por las submatrices para que salga la suciedad, ya que siempre hay residuos acumulados”, explica.

Los principales componentes del sistema de riego por goteo incluyen:

  1. Fuente de presión
  2. Red de conducción
  3. Cabezal de riego, que integra el filtro, el inyector de fertilizante y el manómetro
  4. Cintas de riego
  5. Emisores

“Antes de que se engrose, se debe realizar un drenaje en las mangueras, dejar correr el agua tanto por las matrices como por las submatrices para que salga la suciedad, ya que siempre hay residuos acumulados”

Manejo del riego por goteo

Según el ingeniero Gutiérrez, en Bolivia la mayoría de los sistemas de riego funcionan bajo un enfoque correctivo, es decir, se actúa cuando ya hay una falla, en lugar de aplicar un mantenimiento preventivo. “El mantenimiento preventivo incluye la limpieza regular de filtros, tuberías y cintas”, señala.

En el caso de los filtros, comenta que “si es necesario, hay que desarmarlos y limpiarlos manualmente, aunque algunos sistemas cuentan con lavado o contralavado automático”. La limpieza, enfatiza, “es importante para evitar que se forme una costra alrededor del filtro y no pase el agua”.

Además, recomienda la práctica periódica del purgado:

“Se recomienda siempre hacer un purgado de manguera, un mantenimiento regular”.

Riego por aspersión

En cuanto al riego por aspersión, el especialista explica que este sistema simula una lluvia artificial, por lo que resulta ideal para cultivos de cobertura. Una de sus principales ventajas es que “se puede automatizar para la aplicación de agroinsumos”.

Sin embargo, Gutiérrez también advierte sobre algunas limitaciones:

“La desventaja de este riego por aspersión es que es más caro, es afectado por el viento que muchas veces dispersa el agua o los agroinsumos a otro lado y no cumple la función en mi cultivo, por lo que hay que ver la hora adecuada”.

Además, señala que existe el riesgo de humedecer en exceso el cultivo o el suelo, lo que puede generar la aparición de enfermedades. “La mucha humedad trae problemas de hongos”, advierte.

Conclusión

En conclusión, Gutiérrez resalta que el riego tecnificado es clave para la sostenibilidad agrícola, ya que su implementación mejora la productividad, permite un uso más racional del agua y contribuye al cuidado de los recursos naturales.

¿Qué método es el mejor?

El especialista aclara que no existe un único método ideal. “El método adecuado dependerá mucho del cultivo, del terreno que se tenga, de la disponibilidad de agua existente y de las condiciones económicas”, puntualiza.

De esta manera, el riego tecnificado —ya sea por goteo o aspersión— se consolida como una herramienta estratégica para la ganadería cruceña, permitiendo asegurar una alimentación constante y de calidad para el ganado durante todo el año.

Fuente: Juan Carlos Gutierrez

Redacción: Publiagro

Forraje verde hidropónico: una alternativa sustentable para alimentar al ganado todo el año

0

El ingeniero Juan Carlos Gutiérrez destaca que este sistema innovador permite producir alimento fresco y nutritivo con bajo consumo de agua, aunque requiere inversión, manejo técnico y capacitación especializada

En Bolivia ya existe el forraje verde hidropónico para alimentación de camélidos/ Foto: Internet

El forraje verde hidropónico (FVH) se ha convertido en una alternativa innovadora y eficiente para garantizar la alimentación del ganado durante todo el año, especialmente en épocas de sequía o escasez de pasturas. El ingeniero Juan Carlos Gutiérrez explica que este sistema permite producir alimento fresco, nutritivo y de alta calidad en espacios reducidos y con un uso mínimo de agua, lo que lo convierte en una opción ideal para fortalecer la sostenibilidad de la ganadería cruceña.

Según el especialista, el FVH consiste en la germinación controlada de semillas, generalmente de cebada, maíz o avena, sin necesidad de suelo. Este proceso se lleva a cabo utilizando bandejas y sistemas de riego automatizados que favorecen el crecimiento rápido del pasto en tan solo unos días. “A través del forraje verde hidropónico, los productores pueden asegurar una fuente constante de alimento con alto valor nutritivo, incluso en condiciones climáticas adversas”, destacó Gutiérrez.

Beneficios para la nutrición animal

Este sistema permite obtener un forraje de alta calidad con hasta un 27% de proteína cuando se utiliza, por ejemplo, trigo, el cual presenta mayores índices nutritivos que el maíz, que ronda entre el 15% y 17% de proteína. Esta característica mejora significativamente la alimentación del ganado, optimizando su rendimiento productivo y su salud general.

Calidad del agua en el FVH

Gutiérrez resalta la importancia de la calidad del agua utilizada en este tipo de producción.

  • “Es necesario usar agua potable sin cloro, preferiblemente del pozo o de manantiales, con una pequeña dosis de cal (fungicida) que actúa como repelente de insectos”, explicó.
  • La cal, además, ayuda a estabilizar el pH del agua y mantiene un ambiente favorable para el desarrollo de las raíces, lo que resulta clave para el crecimiento uniforme del forraje.

 “A través del forraje verde hidropónico, los productores pueden asegurar una fuente constante de alimento con alto valor nutritivo, incluso en condiciones climáticas adversas”

Rendimiento del sistema

De acuerdo con el ingeniero, el sistema de forraje verde hidropónico puede alcanzar altos niveles de eficiencia. “Normalmente, en 120 metros cuadrados se pueden obtener 300 kilos de forraje diario, equivalente a unos 30 kilos por metro cuadrado”, indicó.
Añadió que “no nos olvidemos que este forraje hidropónico tiene un alto contenido de agua y lo que pasa es que el almidón se ha vuelto proteína”. El forraje puede cosecharse a los 12 días, cuando las semillas han agotado su reserva de almidón y se han transformado completamente en proteínas y vitaminas.

Complementos para mejorar la productividad

Gutiérrez recomienda complementar la producción del FVH con el uso de microorganismos benéficos y fertilizantes orgánicos mineralizados, además de enraizadores que se aplican en el remojo de las semillas. Estos productos favorecen una germinación más rápida, el desarrollo radicular y una mayor eficiencia en la absorción de nutrientes.

Desafíos del forraje verde hidropónico

El especialista señala que el FVH representa una solución moderna y sustentable, pero también plantea desafíos que los productores deben considerar para su adopción exitosa. Entre los principales retos se encuentran los costos iniciales de implementación, debido a la inversión requerida en infraestructura, bandejas, sistemas de riego y control ambiental.

Asimismo, el manejo técnico es un factor determinante: el proceso demanda un control riguroso de la humedad, temperatura, ventilación y calidad del agua, variables que influyen directamente en la sanidad y el rendimiento del forraje.

Otro desafío importante es la capacitación del personal, ya que el sistema requiere conocimiento en germinación, nutrición vegetal y mantenimiento del equipo. Finalmente, el almacenamiento y conservación del forraje también pueden representar un obstáculo, dado que el FVH tiene una vida útil corta y debe suministrarse fresco al ganado para aprovechar al máximo sus propiedades nutricionales.

El forraje verde hidropónico se perfila como una herramienta estratégica para la ganadería boliviana, especialmente en regiones afectadas por la variabilidad climática. Su adopción, acompañada de una adecuada gestión técnica y capacitación, puede marcar una diferencia significativa en la productividad y sostenibilidad del sector pecuario.

Fuente: Juan Carlos Gutierrez

Redacción. Publiagro

Prueba ELISA: herramienta clave para el control sanitario en aves

0

Detectar niveles relativos de anticuerpos y evaluar la respuesta a la vacunación permite tomar decisiones más precisas en el manejo de la parvada

Foto: Internet
Foto: Internet

La interpretación de los resultados de una prueba ELISA requiere atención a varios aspectos fundamentales para garantizar que los resultados sean fiables y clínicamente útiles. Uno de los primeros puntos a considerar es la revisión constante del estado inmune de la parvada y la detección oportuna de la aparición de patógenos, factores esenciales para la planificación sanitaria de cualquier granja avícola.

Según Fernando Acuña, director técnico de LATAM Biochek, “una de las preguntas importantes es si se ha vacunado correctamente la población, monitoreando y si se han cumplido los desafíos de campo”. Esta observación subraya la relevancia de contar con programas de vacunación bien estructurados y un seguimiento riguroso de la respuesta inmunitaria de las aves.

Existen diferentes tipos de pruebas ELISA, como la directa, indirecta, de captura (sandwich) y competitiva, cada una con características específicas que determinan cómo se detecta el analito y cómo se interpretan los resultados. Por ejemplo, las pruebas tipo sandwich se utilizan especialmente para la detección de antígenos, mientras que las pruebas indirectas son más comunes para la identificación de anticuerpos.

Los resultados de una prueba ELISA se obtienen midiendo la densidad óptica (DO) de cada muestra en un espectrofotómetro, comparándolos con los controles positivos y negativos incluidos en cada kit. Además, cada prueba cuenta con un valor de corte, que permite clasificar las muestras como positivas, negativas o dudosas. Según los resultados, las muestras pueden interpretarse de la siguiente manera:

  •  Positivo: se detecta la presencia del anticuerpo o antígeno específico.
  • Negativo: no se detecta el analito buscado.
  • Indeterminado o dudoso: se recomienda repetir la prueba o confirmar mediante métodos complementarios.

“Cuando hacemos un PCR lo que estamos evidenciando directamente material genético específico del patógeno que se sospecha que está infectando a los animales. A diferencia de las pruebas serológicas, que identifican la respuesta inmune (anticuerpos), el PCR permite evidenciar directamente la presencia del virus, bacteria o parásito en la muestra”

Existen factores que pueden afectar la interpretación de los resultados, como falsos positivos, que pueden generarse por reacciones cruzadas con otros antígenos, y falsos negativos, que pueden ocurrir por concentraciones bajas del analito o errores en la manipulación de la muestra. Asimismo, el momento de la toma de la muestra es crucial, ya que, especialmente en pruebas serológicas, si se realiza antes de que las aves generen suficientes anticuerpos, el resultado puede ser negativo.

En definitiva, la correcta aplicación de los programas de vacunación permite justificar la inversión en salud avícola y facilita un control adecuado mediante monitoreo serológico.

En relación con las pruebas moleculares, Acuña explica:

“Cuando hacemos un PCR lo que estamos evidenciando directamente material genético específico del patógeno que se sospecha que está infectando a los animales. A diferencia de las pruebas serológicas, que identifican la respuesta inmune (anticuerpos), el PCR permite evidenciar directamente la presencia del virus, bacteria o parásito en la muestra”.

Mientras que el ELISA detecta una respuesta secundaria al paso de ese patógeno, ya sea celular o de cualquier organismo vivo, el PCR identifica de manera directa la presencia del agente infeccioso.

Es importante señalar que, aunque se suele pensar que ELISA es una prueba cuantitativa, en realidad se trata de una prueba semicuantitativa, ya que detecta niveles relativos de anticuerpos y no la cantidad exacta de estos. Esto significa que proporciona un valor relativo, útil para comparar respuestas entre animales o grupos, pero no determina con precisión la concentración absoluta de anticuerpos.

En conclusión, interpretar correctamente una prueba ELISA no depende únicamente del valor numérico de absorbancia, sino de considerar el tipo de prueba, los controles, el valor de corte y el contexto clínico, lo que garantiza decisiones más seguras y confiables en el diagnóstico y seguimiento de las aves.

Fuente: Fernando Acuña

Redacción: Publiagro

Más leídas