Con un capital de 847, 2 millones de bolivianos se creó la empresa pública Industria Boliviana de Aceites Ecológicos (IBAE) para poner en marcha cuatro plantas procesadoras de extracción de aceite vegetal, cuatro centros de acopio y una planta de transformación de aceite usado en Santa Cruz.

Según ABI, el decreto 4786 dispone que la nueva empresa “tiene por giro y actividad principal la industrialización de la óleo química de especies oleíferas, para la producción de aceite vegetal y sus derivados, así como el acopio, aprovechamiento, industrialización de grasas, aceites y otros residuos líquidos aprovechables”.

Además, realizará “investigación y desarrollo tecnológico productivo de la óleo química de especies oleíferas, de grasas, aceites y otros residuos líquidos aprovechables para su industrialización”.

Las plantas procesadoras de extracción de aceite vegetal y aditivos se levantarán en La Paz, Cochabamba, Beni y Tarija; mientras que los centros de acopio y almacenaje de residuos líquidos serán en La Paz, Oruro, Cochabamba y Santa Cruz.

En Santa Cruz también se construirá la planta de transformación de aceite usado.

El capital de la nueva empresa pública es de hasta 847.200.631 bolivianos. El nuevo emprendimiento público se enmarca en la política de “sustituir gradualmente la importación de insumos y aditivos, y diésel oíl, precautelando la seguridad alimentaria y energética con soberanía”.

En julio, se creó el Programa de Fomento a la Producción de Especies Oleíferas.

Fuente: Los Tiempos

A medida que aumenta la población urbana, la agricultura urbana se considera cada vez más como una fuente local de alimentos y una forma de ayudar a combatir el acceso desigual a los alimentos.

Pero poco se sabe acerca de cómo se compara la agricultura urbana productiva con la agricultura rural convencional. Un nuevo estudio profundiza y encuentra que los jardineros urbanos y la hidroponía pueden igualar y, a veces, superar los rendimientos de las granjas rurales.

«A pesar de su creciente popularidad, todavía hay mucho que no sabemos sobre la agricultura urbana, como si los rendimientos son similares a los de la agricultura convencional, o incluso qué cultivos se cultivan comúnmente», dice Florian Payen, científico ambiental de la Universidad de Lancaster y autor principal del estudio, publicado hoy en la revista Earth’s Future de AGU .

El nuevo estudio recopila estudios sobre agricultura urbana de 53 países para descubrir qué cultivos crecen bien en las ciudades, qué métodos de cultivo son más efectivos y qué espacios se pueden utilizar para cultivar. Los investigadores encuentran que los rendimientos urbanos de algunos cultivos, como pepinos, tubérculos y lechugas, son de dos a cuatro veces más altos que la agricultura convencional. Muchos otros cultivos urbanos estudiados se producen a tasas similares o más altas que en entornos rurales. La rentabilidad sigue siendo una cuestión abierta pero importante.

La mayoría de los estudios sobre agricultura urbana se han centrado en espacios verdes , como jardines privados y comunitarios , parques y operaciones de cultivo en el campo. El trabajo de Payen incluye espacios «grises»: lugares en ciudades que ya están construidas pero que podrían usarse para crecer, como techos y fachadas de edificios. Tanto en espacios verdes como grises, el estudio examina un conjunto de cultivos cultivados en suelo versus hidroponía, cultivo horizontal versus vertical y condiciones naturales versus controladas.

«Sorprendentemente, hubo pocas diferencias entre los rendimientos generales en los espacios interiores y los espacios verdes al aire libre, pero hubo diferencias claras en la idoneidad de los tipos de cultivos para diferentes espacios grises», dice Payen. Ciertos cultivos, como las lechugas, la col rizada y el brócoli, son más adecuados de forma natural para crecer verticalmente en espacios interiores que otros. «No se pueden apilar manzanos exactamente en una cámara de alto crecimiento de cinco o diez capas», dice, «aunque encontramos un estudio que logró cultivar trigo apilado de esa manera».

Otros cultivos, como los vegetales acuosos (por ejemplo, los tomates) y las verduras de hojas verdes, se desempeñaron bien en ambientes hidropónicos. Y los cultivos que se cultivan en ambientes totalmente controlados se pueden cultivar durante todo el año, lo que permite cosechas más veces al año que en ambientes al aire libre, lo que conduce a mayores rendimientos anuales. Pero los científicos deberán seguir estudiando estos sistemas para planificar soluciones agrícolas rentables.

El hallazgo de que la agricultura urbana puede tener rendimientos similares o mayores que la agricultura convencional «es exactamente lo que hemos estado esperando en la comunidad de investigación de agricultura urbana», dice Erica Dorr, científica ambiental de AgroParisTech que no participó en el estudio.

Datos crecientes
Las estimaciones actuales sugieren que entre el 5 % y el 10 % de las legumbres, hortalizas y tubérculos se cultivan en entornos urbanos, y entre el 15 % y el 20 % de los alimentos del mundo se producen en las ciudades. Pero controlar la cantidad de alimentos que una ciudad podría producir por sí misma es difícil sin información de rendimiento como los datos presentados en el estudio de Payen. Payen y sus colaboradores son parte de un equipo interdisciplinario que construye evidencia y comprensión del valor del crecimiento urbano para la seguridad alimentaria, la salud y el medio ambiente.

«Este es el primer paso», dice Payen. Una vez que los científicos tienen estimaciones precisas de los rendimientos de los cultivos urbanos, pueden trazar un mapa de las áreas de cultivo potenciales de una ciudad y calcular la cantidad de alimentos que se podrían producir allí. «Esa es la fuerza de este conjunto de datos, para que los planificadores y los formuladores de políticas puedan ver si vale la pena invertir en jardines en la azotea o invernaderos, por ejemplo, o si los sistemas hidropónicos serían mejores». Los estudios futuros también podrían usar los datos para estimar el potencial de las ciudades para satisfacer la demanda futura de alimentos y la probabilidad de que las ciudades puedan ser autosuficientes en términos de producción de alimentos.

En ocasiones, la falta de datos ha retrasado el progreso en la implementación de una agricultura urbana eficaz y funcional.

«A medida que interactuamos y hablamos con diferentes partes interesadas, como agencias gubernamentales y consejos locales, nos dimos cuenta de que la ausencia de datos sólidos y completos sobre los rendimientos agrícolas urbanos les impedía seguir adelante y respaldar el desarrollo y la implementación del cultivo urbano de alimentos». Payen dice. «Necesitamos entender de manera realista cuánto podría contribuir esta forma de cultivo a la seguridad alimentaria para ayudar a que el negocio lo justifique».

La ampliación también es un punto clave para Dorr. «¿Qué porcentaje del consumo de verduras y frutas de una ciudad puede proporcionar la agricultura urbana ? Los estudios ya han estimado esto, pero con datos de rendimiento de menor calidad que los que proporciona este nuevo estudio. Pero debemos considerar no solo la cantidad de alimentos que se podría producir, sino a qué costo ambiental».

Queda por ver si el cultivo de alimentos en las ciudades tiene una huella de carbono total menor o mayor que la agricultura convencional ; la respuesta probablemente varía. Los investigadores también están estudiando cómo los alimentos cultivados en las ciudades pueden verse afectados por la contaminación. Y algunos cultivos incluidos en la revisión de la literatura del estudio carecían de los números para ser incluidos en los análisis estadísticos, lo que apunta a la necesidad de más investigación sobre cultivos urbanos como frutas y cereales.

Fuente: Mundo Agropecuario

La agricultura generó 1.248.638 contratos durante el primer semestre de 2022, de los cuales el 74,2 % corresponden a contratos de duración determinada (926.790) y el 25,8 % a indefinidos (321.848), según un estudio de la empresa de recursos humanos Randstad difundido este jueves.

El volumen de este año es un 14,5 % inferior al de los seis primeros meses de 2021, aunque los contratos indefinidos se dispararon en el actual, multiplicándose aproximadamente por cinco (+410,7 %).

«Estas cifras señalan no solo la importancia del sector primario en nuestra economía, sino que también es una consecuencia de la entrada en vigor de la reforma laboral, ya que el número total de contratos se ha visto reducido por las nuevas fórmulas y por la dinámica de contratación indefinida que ha introducido la nueva normativa», asegura el director de Randstad Research, Valentín Bote.

El estudio indica que tras revisar la serie histórica de los últimos diez años se comprueba que, a pesar del impacto de la reforma laboral, la reducción del volumen total de firmas con respecto al semestre de 2021 es una tendencia habitual en el sector agro.

Después de que en los años 2012 y 2013 el indicador se mantuviera apenas por encima de las 840.000 rúbricas, el volumen superó los 1,2 millones en el 2014, los 1,5 en 2017, y el 1,6 en 2019.

Con la irrupción de la pandemia, el número de contratos osciló entre los 1,4 millones de contratos en los dos últimos años, para caer esta las 1.248.638 firmas actuales, consigna el documento.

Por comunidades autónomas, Andalucía es, con diferencia, la región con un mayor volumen de contratación en agricultura, con 666.309 firmas, lo que supone el 53,4 % del total que se firmaron en todo el país durante el primer semestre.

Siguen a continuación la Región de Murcia (198.263), Extremadura (95.550), la Comunitat Valenciana (89.501) y Castilla-La Mancha (62.895), Cataluña (29.494), Aragón (28.256), Castilla y León (19.772), La Rioja (12.854) y Galicia (12.716).

Por debajo de las 10.000 firmas se encuentran Navarra (9.488), Canarias (7.766), Euskadi (5.961), la Comunidad de Madrid (4.752), Baleares (1.961), Asturias (1.625) y Cantabria (1.157).

En lo que se refiere a variaciones con respecto al primer semestre de 2021, el estudio de Randstad destaca que Canarias (14,3 %) y Euskadi (3 %) han sido las únicas comunidades en experimentar crecimientos en sus volúmenes de contratación en el sector agro.

Por contra, los mayores descensos tuvieron lugar en Extremadura (-16,1 %), Cantabria (-19,7 %), Aragón (-25,4 %) y la Región de Murcia (-26 %).

Teniendo en cuenta el sexo y la edad de los firmantes de contratos en la agricultura, los hombres suponen el 73 % de las firmas registradas durante el primer semestre y las mujeres el 27 %.

En cuanto a la edad, cerca de la mitad (49,1 %) tienen entre 25 y 45 años, en tanto que el otro segmento más numeroso es el de los mayores de 45 años (36,8 %), seguido por el de los menores de 25 (14,1 %).

Fuente: EFE Agro

Continúan los anuncios del Gobierno, esta vez le tocó al presidente del Estado, Luis Arce Catacora, quien anunció que en septiembre se iniciará la construcción de la Planta de Procesamiento de Frutas Bartolina Sisa en el municipio de Sapahaqui, provincia Loayza, distante aproximadamente a 76 kilómetros de la ciudad de La Paz, con una inversión de 50 millones de bolivianos.

El Jefe de Estado informó que está en proceso de licitación la adjudicación de la empresa que se hará cargo de la nueva edificación de esa industria frutícola de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.

La planta procesadora de frutas será emplazada en el municipio Sapahaqui, para industrializar frutas de la región, como el durazno, tuna, uva, pera, entre otras, que beneficiaría aproximadamente a 2.000 productores de los municipios de Sapahaqui, Luribay y Cairoma, de la provincia Loayza; Mecapaca y Palca, de la provincia Murillo del departamento de La Paz.

Durante la ejecución del proyecto la obra industrial prevé generará 330 empleos y en la operación de la planta 80 empleos directos y 250 indirectos.

La planta industrializadora de frutas producirá néctar para el consumo del mercado interno y exportación; néctar concentrado para el consumo del mercado interno y como insumo productivo para la industria de bebidas y alimentos; pulpa de fruta destinada a la liofilización para su posterior exportación y también se utilizará como insumo productivo para la industria de alimentos, farmacia, cosmética, fabricación de helados, bebidas, entre otras industrias, y compost, que será utilizado para la fertilización de suelos en la región.

Fuente: El Diario

La empresa Unimaq, inauguró una moderna instalación para atender con mayor amplitud a su numerosa clientela. Diez años dedicados al comercio de máquinas de última tecnología que avalan el prestigio de Unimaq en el mercado boliviano. Principales Ejecutivos de la multinacional brasilera Stara, llegaron para brindarle respaldo.

Diez años de fructífero trabajo cumplió Unimaq, empresa concesionaria de Stara, la compañía brasilera más grande de máquinas e implementos agrícolas, por lo cual ofreció, como un regalo a sus clientes, la inauguración de sus modernas oficinas que permitirán brindar una mejor atención.

Flavio Costa Beber Junior, Gerente General de Unimaq, junto a Nicole Stapelbroek Trennepohl – Directora Ejecutiva de Stara Financiera y Átila Stapelbroek Trennepohl – Director Presidente de Stara dieron a conocer importantes aspectos durante la celebración de su aniversario donde resaltaron las proyecciones que tiene esta prestigiosa compañía.

«Estamos muy contentos como equipo por recibir a una gran cantidad de clientes que son muy importantes para nosotros», asegura Costa Beber.

Explica que el personal de la empresa ha recibido una amplia capacitación con la finalidad de poder asesorar a los clientes en torno a todas las dudas que tengan para mejorar sus producciones en el campo.

Unimaq comercializa los productos de la compañía brasilera Stara, fabricantes de modernas maquinarias agrícolas que en Bolivia tienen una excelente aceptación y absoluto respaldo por ser equipos elaborados con una Alta Calidad y Tecnología.

Una moderna sede
Para el Gerente de Unimaq, contar ahora con una moderna sede es un sueño cumplido para todo el personal, por cuanto permitirá atender mucho mejor a los clientes, porque la premisa que tienen está centrada en mejorar siempre la atención hacia ellos.

Asimismo, mostró su complacencia por la confianza que han logrado con la empresa Stara de Brasil y también de Unimaq hacia ellos, al asegurar que se trata de un fabricante de maquinarias agrícolas que tiene 69 años ofreciendo productos de gran calidad en todo el mundo.

El slogan de Stara es «Evolución Constante» lo que a juicio del Gerente General de Unimaq es un indicativo de que siempre están mejorando y por ende revolucionando en la fabricación de sus productos.

Ser parte de la familia Stara, para Flavio Costa Beber Junior, es muy satisfactorio, como también lo es para todo el equipo que forma parte de Unimaq donde se sienten muy emocionados por el fortalecimiento de la unión con Stara y, por supuesto, por la amplia nueva sede.

Para finalizar su intervención agradeció en primer lugar a Dios y luego a todos los colaboradores de Unimaq, a su familia que es la que le permite seguir escalando posiciones y obviamente agradeció por la confianza a todos los clientes.

Stara confía plenamente en Unimaq
Flavio Costa Beber Junior Gerente General de Unimaq, recibe reconocimiento de los principales ejecutivos de la multinacional Stara

Para la directora ejecutiva de Stara Financiera, su compañía cumple 69 años con una historia de mucho trabajo y superación, así como lo evidenciaron todos los clientes que estuvieron presentes en el acto inaugural de la nueva sede de Unimaq.

Stara ha creado una historia de trabajo que, según lo asegura su ejecutiva, ha traído riqueza para toda la comunidad de la cual hace parte.

«En la familia Stara venimos trabajando con maquinarias agrícolas desde ya hace mucho tiempo, es cada vez mayor el esfuerzo y dedicación que realizamos en la fábrica para poder brindarles a los clientes los mejores equipos de última tecnología que necesitan para aumentar la productividad de sus labores», recalca con entusiasmo.

Átila Stapelbroek Trennepohl al referirse a Unimaq, él menciona que esa empresa es un sueño, reconoce que Bolivia es una tierra muy productiva y que cuenta con personas muy trabajadoras, es por eso que cuando Stara llegó al país buscando un aliado comercial, en un principio les parecía que estaban muy lejos de poder encontrar a una empresa que pueda demostrar todo el desarrollo tecnológico que tiene Stara, pero con el equipo de Unimaq lo hemos logrado y reconoce que tienen un gran potencial, hoy es un sueño que se transformó en una feliz realidad.

«Con esta nueva sede estamos seguros que Unimaq junto a la familia Stara y junto al gran apoyo y confianza que tiene de todos sus clientes tendrá un gran éxito», reconoció.

Emocionado por el gran esfuerzo que ha realizado Unimaq para lograr la moderna sede señala que han confiado en esta empresa al calificar a todo el equipo boliviano como personas serias, responsables y con valores como posee la familia Stara, y es esa la razón de confiar plenamente en el éxito de su concesionaria.

El acto contó con una demostración de danzas tradicionales japonesas. Unimaq usó su concentración, disciplina, organización y equilibrio, como ejemplo del trabajo que todo su equipo refleja.

Fuente: Publiagro