La delegación colombiana concluye su gira internacional impresionada por la calidad del Nelore, el trabajo familiar en los predios y los avances hacia protocolos de exportación genética en doble vía
La delegación de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN) concluyó su Gira Internacional Ganadera por Bolivia expresando su agradecimiento y admiración por la hospitalidad y el nivel productivo de la ganadería cruceña. En su último día, visitaron la cabaña Sausalito, donde pudieron conocer de cerca el Nelore de calidad y altamente productivo con el que trabajan los ganaderos bolivianos.
José De Silvestri, gerente técnico de FEDEGAN, confesó que la experiencia superó las expectativas del grupo. Según explicó, muchos de los productores colombianos que participaron en la gira no imaginaban encontrar el nivel de animales, genética, pasturas y nutrición que observaron en Bolivia.
“No esperaba encontrar ese desencadenamiento productivo que es lo más eficiente que se puede tener cuando uno hace la producción”, expresó.
Genética de calidad
De Silvestri destacó que la genética bovina boliviana se encuentra a la altura de los más altos estándares internacionales.
“La genética es muy buena y comparable con la mejor de Brasil, una genética muy superior, muy productiva; no tanto genética de pista, sino genética que da buena calidad de carne y buenos rendimientos carniceros”.
Experiencias adquiridas
La delegación también se llevó valiosas lecciones sobre el enfoque familiar en la producción ganadera boliviana.
“Yo creo que en poco tiempo se va a lograr, es un trabajo que están realizando e impulsando las federaciones y asociaciones ganaderas, pero también necesitamos del impulso de la autoridad sanitaria y ese es el trabajo que nos llevamos para hacer en Colombia”
“Hay algo que nos marcó mucho: el trabajo familiar, la unión familiar. En todos los predios pecuarios se hacía imponer ese trabajo familiar, trabajo de años en tradición en ganadería”, resaltó De Silvestri.
Asimismo, subrayó el compromiso de los productores bolivianos con el mejoramiento continuo y la claridad de sus objetivos productivos.
“Siempre, en todo lo que vimos, tienen un norte perfecto y lo van cumpliendo, con nuevos objetivos a futuro. Por eso digo que [estamos] muy agradecidos con lo que nos aportaron a este grupo de ganaderos colombianos que vinimos a visitarlos”, afirmó. Bajo el lema “aprender de los que saben”, la delegación reconoció haber encontrado en Santa Cruz una fuente de conocimiento y experiencias aplicables a su propio contexto productivo.
Protocolos de exportación de genética
Finalmente, De Silvestri informó que ya se están desarrollando protocolos para la exportación de material genético en doble vía, tanto de Bolivia hacia Colombia como de Colombia hacia Bolivia.
“Yo creo que en poco tiempo se va a lograr, es un trabajo que están realizando e impulsando las federaciones y asociaciones ganaderas, pero también necesitamos del impulso de la autoridad sanitaria y ese es el trabajo que nos llevamos para hacer en Colombia”, explicó.
Fuente: Publiagro
