Productores de distintas regiones ofrecerán miel, polen, propóleo y derivados con valor agregado en la segunda versión del evento departamental
La ciudad de Santa Cruz será escenario este domingo 28 de junio de la segunda Feria Departamental de la Federación Departamental de Apicultores y Meliponicultores de Santa Cruz (FEDAPICRUZ), un evento que reunirá a productores de distintas regiones del departamento en la Plaza del Estudiante, con el objetivo de fortalecer la producción, comercialización y visibilización del sector apícola.
La feria se consolida como una segunda versión de la iniciativa iniciada el año pasado, que logró congregar a productores de miel y derivados de la colmena, generando un espacio de intercambio comercial y promoción de la producción local.
Según informó Romer Muñoz, presidente de Fedapicruz, el evento contará con la participación de productores provenientes de diversas zonas productivas del departamento, incluyendo los Valles, el Chaco, la Chiquitania, el Norte Integrado y el Parque Amboró, además de regiones como Yapacaní y otras localidades productoras.
En total, la federación está conformada por 18 asociaciones y más de 500 familias productoras, lo que refleja la magnitud y el crecimiento del sector apícola y meliponicultor en Santa Cruz.
Diversidad productiva desde distintas regiones
Los productores participantes llegarán a la feria con una amplia variedad de productos obtenidos de la colmena, reflejando la diversidad productiva que existe en el departamento debido a sus diferentes ecosistemas.
Muñoz, explicó que los expositores ofrecerán productos tradicionales y derivados de alto valor agregado.
“Los productores ofrecerán todo lo que es productos de la colmena: miel, polen, propóleo, cera y productos transformados como shampoo, jabones, hidromieles, dulces y seguramente van a haber algunos productos novedosos de los productores”, señaló.
“Los productores ofrecerán todo lo que es productos de la colmena: miel, polen, propóleo, cera y productos transformados como shampoo, jabones, hidromieles, dulces y seguramente van a haber algunos productos novedosos de los productores”
Impulso a la producción apícola y valor agregado
La feria no solo busca promover la venta directa de productos, sino también fortalecer el desarrollo de valor agregado dentro del sector apícola, incentivando la transformación de materias primas en productos cosméticos, alimenticios y artesanales.
De acuerdo con los organizadores, este tipo de iniciativas permite que los productores accedan a mejores mercados, generen mayores ingresos y consoliden la cadena productiva de la miel en el departamento.
Un sector en crecimiento
La apicultura y meliponicultura en Santa Cruz ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la diversificación productiva y el interés en productos naturales y saludables.
El trabajo de las asociaciones permite articular a pequeños y medianos productores que, desde distintas regiones del departamento, contribuyen a la producción de miel y derivados con identidad territorial.
Con esta segunda versión de la feria departamental, FEDAPICRUZ busca consolidar un espacio anual de encuentro entre productores y consumidores, promoviendo el consumo de productos locales y fortaleciendo la economía de más de 500 familias vinculadas al sector.
Fuente: Romer Muñoz
Redacción: Publiagro
