El sector porcino celebra un logro sanitario que impulsa la competitividad y el futuro exportador de la carne boliviana
Después de años de trabajo técnico, controles sanitarios y esfuerzos coordinados entre instituciones públicas y privadas, el sector porcino boliviano está a punto de alcanzar uno de los logros más importantes de su historia sanitaria. Una comisión boliviana conformada por autoridades y representantes del sector productivo llegó hasta la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para recibir oficialmente la notificación que reconoce a Santa Cruz como zona libre de Peste Porcina Clásica (PPC) sin vacunación, un estatus que abre nuevas oportunidades para la exportación y el crecimiento internacional de la porcicultura nacional.
La delegación estuvo integrada por el director nacional y departamental del SENASAG, representantes de frigoríficos, además de dirigentes de ADEPOR y ACRICER. Han sido esfuerzos que durante años impulsaron programas sanitarios, vigilancia epidemiológica y controles permanentes para erradicar la enfermedad.
Henry Chávez, gerente de ADEPOR, destacó que este reconocimiento internacional representa el resultado de un trabajo largo y sostenido realizado por todo el sector porcino cruceño.
“La comisión que ha venido de Bolivia, de Santa Cruz, conformada con el director nacional, el departamental del SENASAG, han venido también los frigoríficos, igual ADEPOR y ACRICER, porque este día viernes se entrega oficialmente la notificación como ciudad libre de la PPC sin vacunación, que estamos en la OMSA”, manifestó.
Con emoción y orgullo, Chávez señaló que este logro sanitario no solo beneficia a los productores, sino que marca un antes y un después para toda la cadena porcina boliviana.
“Gracias al trabajo que se ha hecho en ADEPOR son los resultados que estamos teniendo ahora, gracias a Dios, para todo el sector porcino a nivel cruceño”, expresó.
La obtención de este reconocimiento es considerada estratégica para el país, ya que permitirá fortalecer la confianza internacional en la carne de cerdo boliviana y facilitar el acceso a mercados externos que exigen estrictos estándares sanitarios.
“Hoy hemos visto también a diferentes países, porque prácticamente están muchos países del mundo aquí en la OMSA para ver, para ya empezar a enviar y recibir información de requerimientos de los países para exportar”
Mientras Santa Cruz alcanza este importante objetivo, otros departamentos también avanzan en el fortalecimiento de sus controles sanitarios. Chávez indicó que en Cochabamba ya se están realizando trabajos de serología para la detección de PPC, siguiendo el camino trazado por Santa Cruz.
“En Cochabamba también ya están trabajando en la serología para la detección de la PPC. Pero ya están igual trabajando. Ya Santa Cruz lo ha logrado, con un trabajo que viene desarrollándose desde hace muchos años”, afirmó.
El dirigente resaltó que detrás de este reconocimiento existen años de esfuerzo silencioso, inversión y compromiso de productores, veterinarios, técnicos y autoridades sanitarias que trabajaron de manera coordinada para alcanzar estándares internacionales.
“Gracias a ese resultado, gracias a ese trabajo arduo que hemos hecho, es el resultado que estamos viendo ahora. Por fin, muy pronto ya los frigoríficos van a poder exportar”, sostuvo.
Asimismo, explicó que durante las reuniones en la OMSA ya se comenzaron a generar acercamientos con representantes de distintos países interesados en conocer las condiciones sanitarias de Bolivia y los requisitos para futuras exportaciones de carne porcina.
“Hoy hemos visto también a diferentes países, porque prácticamente están muchos países del mundo aquí en la OMSA para ver, para ya empezar a enviar y recibir información de requerimientos de los países para exportar”, indicó.
El reconocimiento internacional no solo representa un avance sanitario, sino también una esperanza económica para el sector porcino boliviano, que busca consolidarse como un proveedor competitivo en mercados internacionales. Productores consideran que este paso puede impulsar nuevas inversiones, generación de empleo y crecimiento para toda la cadena productiva, fortaleciendo el desarrollo agropecuario de Santa Cruz y del país.
Fuente: Henry Chavez
Redacción: Publiagro
