La Asociación de Criadores de Cerdos de Granjas Tecnificadas de Santa Cruz (ACRICER SC) eligió a su nueva directiva, designando a Javier Urenda Gonzales como su presidente para la gestión actual
ACRICER SC, que nació con 12 productores con una visión empresarial innovadora, hoy agrupa a 26 granjas asociadas. Estas representan el 61% de la producción porcina de Santa Cruz y el 48% de la producción nacional, consolidando a la asociación como uno de los actores más importantes del sector en Bolivia.
En entrevista con Publiagro, Urenda destacó los avances en consolidación institucional y metas estratégicas de la asociación. “Hemos venido trabajando primero en la consolidación institucional, en darle el formato, la formativa correcta, dentro de la normativa constitucional nacional. Empezamos a hacer varias gestiones de información y de serología, para poder declararnos libres de peste porcina clásica. Hay una serie de tareas todavía que han quedado pendientes y que vamos a continuar”, señaló.
El nuevo presidente explicó que actualmente se trabaja de manera integral en el control de los puntos fronterizos, con el objetivo de establecer un control sanitario estable que permita obtener un estatus único de región libre de peste porcina clásica. Este reconocimiento se espera sea entregado en el mes de mayo por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
“Hemos organizado la comitiva que va a ir a Francia conjuntamente con el SENASAG, y viajaremos en mayo para recibir la certificación de: Santa Cruz libre de peste porcina clásica, para poder encarar la tarea y buscar la forma de cómo exportar”, añadió Urenda.
“Tenemos que hacer una distribución conjunta de producción pecuaria y agrícola para la liberación de los eventos transgénicos y lograr que nuestros productores sean más eficientes y tengamos mayor disponibilidad de grano para convertir en proteínas y ser competitivos desde el punto de vista del costo con los países vecinos”
El presidente de ACRICER SC resaltó también los avances del sector en eficiencia y competitividad.
“En el último año hemos trabajado en eficiencia a través de la inversión en tecnología, en genética, automatización y a nivel de calidad de carne, compitiendo con cualquier país del mundo”.
No obstante, Urenda enfatizó la necesidad de coordinación entre producción pecuaria y agrícola. “Tenemos que hacer una distribución conjunta de producción pecuaria y agrícola para la liberación de los eventos transgénicos y lograr que nuestros productores sean más eficientes y tengamos mayor disponibilidad de grano para convertir en proteínas y ser competitivos desde el punto de vista del costo con los países vecinos”.
El esfuerzo conjunto de las granjas asociadas permite que ACRICER SC produzca el 69% de toda la carne de cerdo a nivel nacional. “Contamos con 26.000 vientres del hato general que tienen los departamentos del país y tenemos una visión específicamente empresarial, apuntando al crecimiento, a la eficiencia, a la posibilidad de la apertura de mercados y trabajando también en la consolidación del Consejo Nacional”, señaló Urenda.
Finalmente, destacó que el consumo nacional de carne de cerdo está garantizado y que buscan aprovechar toda la carne con subproductos, siempre tomando en cuenta la optimización de costos y la competitividad del sector.
Redacción: Publiagro
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