El CHICK PROGRAM promueve la mejora continua, el control técnico y la capacitación del personal como pilares de la inmunización eficiente
En la industria avícola moderna, garantizar la salud y el rendimiento óptimo de las aves desde las primeras etapas de vida es fundamental para alcanzar altos estándares productivos. En este contexto, la implementación de un programa de calidad en la vacunación en planta de incubación, como el CHICK PROGRAM, se convierte en una herramienta estratégica que asegura la protección inmunológica temprana de los pollitos, estandariza los procesos y mejora la eficiencia operativa.
Este programa no solo busca aplicar vacunas, sino establecer un sistema integral de control, monitoreo y mejora continua que abarca desde la recepción de los huevos fértiles hasta la entrega de pollitos vacunados y sanos a las granjas.
Juan Carlos Romero, gerente de servicios de vacunación de equipos de CEVA Salud Animal, explica que un programa de calidad está enfocado en la mejora continua dentro de las plantas de incubación. En la vacunación existen muchas aristas que determinan la eficiencia del proceso y, por tanto, la inmunización de las aves, lo cual es vital para que estas puedan desarrollarse y performar adecuadamente en la granja.
¨CEVA con el CHICK PROGRAM, garantiza de que esos puntos sean totalmente cubiertos y además tiene la auditoría y seguimiento de nuestro parnes que es Bureau Veritas, un ente reconocido a nivel global que se encarga de que los procedimientos que nosotros implementamos sean uniformes en todo el mundo y se cumplan en base los códigos de prácticas¨, resaltó Romero.
¨CEVA con el CHICK PROGRAM, garantiza de que esos puntos sean totalmente cubiertos y además tiene la auditoría y seguimiento de nuestro parnes que es Bureau Veritas, un ente reconocido a nivel global que se encarga de que los procedimientos que nosotros implementamos sean uniformes en todo el mundo y se cumplan en base los códigos de prácticas¨
Factores para un programa de calidad
Entre los pilares que conforman un programa de calidad en vacunación, destacan los siguientes:
- Personal especializado: es fundamental contar con técnicos capacitados que visiten las plantas de incubación para realizar observaciones, capacitar al personal operativo y garantizar el cumplimiento de las normas establecidas, además de mantener una auditoría permanente.
- Equipos adecuados y mantenimiento: para cumplir correctamente los protocolos, deben existir equipos de vacunación apropiados, con una gestión de mantenimiento constante, que aseguren la aplicación precisa y eficiente de las vacunas.
- Revisión continua de parámetros: es necesario realizar una supervisión constante de todos los parámetros involucrados en el proceso, con el fin de identificar desviaciones y corregirlas de manera inmediata.
Planta de incubación vs. granjas
Durante muchos años, parte del programa vacunal se ejecutaba directamente en las granjas. Sin embargo, conforme la industria avícola ha crecido y se ha vuelto más compleja, junto con la aparición de vacunas de alta tecnología, se ha comprobado que el mejor lugar para la aplicación de las mismas es la planta de incubación.
Esto se debe a que la planta cuenta con una infraestructura más adecuada, personal especializado en vacunación, suministro constante de agua, condiciones óptimas para la preparación y desinfección de los equipos, y la posibilidad de implementar equipos de alta tecnología, como vacunadores subcutáneos, sistemas de aspersión, gel o incluso automatización mediante vacunación In Ovo.
Programa CHICK
El CHICK PROGRAM es, en esencia, un programa de calidad que inició en 2009 y en 2016 obtuvo la certificación y auditoría de Bureau Veritas. Su objetivo principal es garantizar la correcta inmunización de las aves dentro de la planta de incubación, mediante un sistema de seguimiento constante y basado en cuatro compromisos fundamentales con los clientes: estandarización, control, mejora continua y resultados medibles.
Vacunas
En la actualidad, los pollos de engorde modernos se enfrentan a diversos tipos de enfermedades que pueden afectar seriamente su desarrollo. Sin embargo, gracias a la tecnología aplicada en las plantas de incubación, es posible cubrir estas amenazas mediante vacunas de última generación. Entre las principales se encuentran las que protegen contra Marek, Gumboro, Newcastle y Bronquitis infecciosa.
¨Las vacunas que hoy nosotros proporcionamos cubren perfectamente el plan vacunal completo, desde la planta de incubación con una única dosis¨, destacó Romero, subrayando que el CHICK PROGRAM representa un paso decisivo hacia una avicultura más eficiente, saludable y sostenible.
Fuente: Juan Carlos Romero
Redacción: Publiagro
