La conmemoración estuvo marcada por donaciones para niños y reclamos por el encarecimiento de los insumos, el contrabando y la necesidad de fortalecer el consumo nacional
En el marco del Día Nacional de la Leche, la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) realizó una donación de este alimento a hospitales infantiles y hogares, en una actividad conjunta con productores, industrias lácteas y representantes de Pro Bolivia. La iniciativa buscó contribuir a la alimentación de niños y promover un mayor consumo de lácteos en el país.
Juan Manuel Rojas, presidente de Fedeple, destacó que la labor de los productores se mantiene durante todo el año y remarcó la importancia de acercar este alimento a la población infantil.
“Lo que nosotros queremos es promocionar el consumo de la leche. Lo que necesitamos es que los niños logren consumir esto para aliviar la necesidad y que ellos puedan desarrollarse”, manifestó.
Rojas también valoró la participación de los distintos actores de la cadena productiva en la actividad solidaria, con aportes destinados a los centros beneficiados. La iniciativa coincidió con los preparativos de la Feria Nacional de la Leche, otro espacio orientado a incentivar el consumo en los hogares.
Productores destacan su aporte a la seguridad alimentaria
Desde Cochabamba, los productores resaltaron que continúan con la actividad lechera pese a las dificultades relacionadas con el abastecimiento de combustibles, la escasez de forraje y el incremento de los costos de producción.
Mario Mercado, representante de ACRHOBOL (Asociación de Criadores de Razas Holstein de Bolivia) considera que mantener la producción nacional es fundamental para garantizar la disponibilidad de alimentos y contribuir a la seguridad alimentaria de Bolivia.
“Es una actividad noble, donde muchos productores de este país lo que producen es vida para la alimentación de los bolivianos”, señalaron desde el sector, al destacar el esfuerzo de quienes mantienen sus unidades productivas en funcionamiento.
Sin embargo, los productores también insistieron en la necesidad de aumentar el consumo interno de leche y sus derivados. Según expresaron, Bolivia registra niveles bajos de consumo de lácteos en comparación con otros países de Latinoamérica y del mundo, por lo que consideran necesario fortalecer la promoción de estos alimentos.
En el Gran Chaco, la producción cayó un 70% en ocho años
Una situación más compleja atraviesan los productores del Gran Chaco, particularmente en Yacuiba, donde la asociación de lecheros enfrenta una reducción significativa de la producción, el encarecimiento de los insumos y la competencia del producto ingresado desde Argentina.
Raúl Castro, presidente de la Asociación de Lecheros de Yacuiba, informó que actualmente la organización cuenta con 14 socios, que producen entre 1.000 y 1.200 litros de leche al día. Esta cifra representa una disminución aproximada del 70% respecto a los volúmenes registrados hace ocho años.
“Es una actividad noble, donde muchos productores de este país lo que producen es vida para la alimentación de los bolivianos”
Castro atribuyó la caída, principalmente, a dos factores: el ingreso de leche argentina a precios que, según indicó, dificultan la competencia de los productores locales, y el incremento de más del 120% en los costos de insumos necesarios para la actividad, incluidos los medicamentos veterinarios.
Ante este escenario, los productores fijaron el precio de la leche en Bs 7 por litro con el objetivo de reducir las pérdidas y sostener la actividad.
Reclaman apoyo y buscan recuperar la actividad lechera
Castro también manifestó su preocupación por la falta de participación de la asociación en las contrataciones vinculadas a programas de alimentación. No obstante, señaló que una reciente conversación con el alcalde abrió expectativas para el sector.
A ello se suma la incertidumbre sobre la situación de la Planta Procesadora de Leche de Villa Montes, cuya continuidad representa un tema de interés para los productores de la región.
Pese a las dificultades, la asociación busca incorporar nuevos productores para recuperar los niveles de producción y fortalecer la actividad lechera en el Gran Chaco.
Así, la conmemoración del Día Nacional de la Leche estuvo marcada por dos realidades: las iniciativas solidarias para fomentar el consumo y las demandas de los productores que buscan mejores condiciones para sostener la producción nacional.
El Beni aún batalla con la industria
Por su parte, Percy Suárez, presidente de CERMA, destacó la importancia del Día Nacional de la Leche para el sector, aunque señaló que la actividad continúa enfrentando dificultades, especialmente en su relación con la industria.
Manifestó que, pese a los problemas, los productores mantienen su compromiso con la producción de leche de calidad, un alimento fundamental para las familias bolivianas y una actividad que también genera fuentes de empleo. En ese sentido, indicó que el sector genera alrededor de 300 empleos al año.
Suárez expresó su preocupación por la situación que atraviesan los productores, considerando las inversiones realizadas para sostener la actividad. Sin embargo, aseguró que continúan trabajando para mantener la producción y hacer frente a las dificultades.
“Pero seguimos trabajando, seguimos batallando”, afirmó.
Fuente: Publiagro
