Thiago Camargo explicó cómo la programación fetal, la genética y el manejo sanitario mejoran la productividad bovina
La producción de un ternero eficiente depende de una combinación de manejo genético, nutricional, sanitario y reproductivo que permita obtener animales con buen peso al destete, rápida ganancia de peso, alta supervivencia y una adecuada conversión alimenticia. En la ganadería moderna, las herramientas para alcanzar eficiencia no solo incluyen tecnología y equipamiento, sino también prácticas estratégicas aplicadas desde antes del nacimiento del animal.
El especialista en producción y reproducción bovina, Thiago Camargo, explicó que actualmente la etapa de cría debe alcanzar el mismo nivel tecnológico y productivo que ya se observa en la recría y engorde de bovinos de corte.
“Existen una serie de herramientas que deben acompañar o poner la etapa de cría de la ganadería en el mismo estándar que se tiene hoy en la recría de corte con las tecnologías nuevas de producción”, señaló.
Entre las principales herramientas mencionó la programación fetal, la temporada reproductiva, los programas eficientes de inseminación artificial, la capacitación constante del personal y el manejo adecuado de maternidad, además del uso de sistemas de control de datos para mejorar la eficiencia de la cría dentro de las unidades productivas.
¿Qué es un ternero eficiente?
Camargo explicó que un ternero eficiente es aquel que logra alcanzar un alto desempeño desde sus primeros meses de vida, garantizando mejores resultados en las siguientes etapas de producción.
“El ternero eficiente es aquel que va a ser destetado con por lo menos 50% del peso de su madre, el día de la vaca, es que va a ser un animal que va a pasar a la siguiente etapa de cría con calidad, con peso y con funcionalidad para que pueda seguir su cadena productiva ahí”, indicó.
El objetivo es producir animales funcionales, sanos y adaptados, capaces de expresar todo su potencial productivo durante la recría y terminación.
Mejoramiento genético y selección de reproductores
Uno de los pilares fundamentales en la producción de terneros eficientes es el mejoramiento genético. La selección adecuada de toros y vientres permite obtener animales con mejores características productivas y reproductivas.
Utilizar reproductores con indicadores positivos en fertilidad, facilidad de parto, ganancia de peso y calidad de carne contribuye a incrementar progresivamente la productividad del rodeo.
Herramientas utilizadas en genética bovina:
– Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF)
– Transferencia de embriones
– Evaluaciones genéticas y DEP’s (Diferencia Esperada de Progenie)
– Selección de razas adaptadas al clima y sistema productivo
Razas como Brahman, Nelore, Brangus y Braford son ampliamente utilizadas en sistemas tropicales debido a su rusticidad, adaptación y eficiencia productiva.
El papel de los DEP’s y la información genética
Otro aspecto clave dentro de la ganadería moderna es el uso de datos y evaluaciones genéticas para la toma de decisiones productivas.
“Los DEPS que tenemos de información y de prácticas diarias del manejo interno de las fincas, las informaciones genéticas de prueba genómica o de ganancia de peso y tal, tienen un impacto significativo en la producción de los animales, porque ahí nos están trayendo una confiabilidad de lo que estamos haciendo ahí con los animales”, explicó.
“Existen una serie de herramientas que deben acompañar o poner la etapa de cría de la ganadería en el mismo estándar que se tiene hoy en la recría de corte con las tecnologías nuevas de producción”
Los DEP’s permiten estimar características hereditarias importantes como peso al nacimiento, crecimiento, fertilidad y habilidad materna, brindando mayor seguridad en la selección genética.
El especialista destacó que estas herramientas deben complementarse con el análisis del historial productivo de las familias de animales y las pruebas genéticas obtenidas a través de sus descendientes.
“Sobre todo observando el historial de su producción, de la familia de esos animales y con las pruebas genéticas que podemos observar ahí a través de sus productos”, añadió.
Sanidad y manejo de maternidad
La sanidad también cumple un rol determinante en la eficiencia de los terneros. Según el especialista, el manejo correcto desde el nacimiento puede marcar la diferencia en el desarrollo futuro del animal.
“La sanidad es muy importante en el becerro, no solo la nutrición fetal durante la gestación de su madre, sino posterior a eso un buen manejo de maternidad, un buen plan sanitario, un buen plan nutricional, y ahí sí tenemos un encierro seguramente de calidad”, sostuvo.
Dentro de este proceso, uno de los aspectos más importantes es el cuidado del ombligo y el acceso temprano al calostro, fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico del becerro.
“El mal va por el ombligo del becerro, si hacemos un buen manejo de maternidad, hacemos una buena cura del ombligo, hacemos un buen calostro, ahí seguramente vamos a tener un animal protegido de enfermedades y que seguramente va a ser un animal que se va a desarrollar mejor”, explicó.
Importancia del peso al nacimiento
Finalmente, Camargo resaltó la importancia de seleccionar animales con pesos moderados al nacimiento, ya que esto reduce complicaciones al momento del parto y mejora la vitalidad del ternero recién nacido.
“Buscando terneros que tengan un peso más bajo al nacimiento para que no perjudiquen tanto el momento del parto a su madre o al vientre de la vaca y podemos tener animales con buena vitalidad. Los animales que son pequeños pero son fuertes, tienen la posibilidad de tener más vitalidad al nacer, el becerro nace y con poco tiempo ya está mamando su calostro”, concluyó.
La combinación de genética, manejo sanitario, nutrición y tecnología se ha convertido en la base de una ganadería más eficiente y rentable, donde la producción de terneros de calidad representa uno de los principales objetivos para mejorar la productividad del sector bovino.
Fuente: Thiago Camargo
Redacción: Publiagro
