El país vendió 318 mil dólares hasta septiembre de 2025, con Paraguay como principal destino
Las exportaciones bolivianas de huevos y yemas secas registraron un importante repunte en 2025, confirmando la recuperación de un sector que estuvo prácticamente paralizado entre 2019 y 2021. Según los datos oficiales, hasta septiembre de este año las ventas externas alcanzaron los 318 mil dólares, superando de forma significativa los valores exportados en la gestión previa.
La dinámica del sector había mostrado una caída prolongada durante tres años consecutivos, en los cuales no se registraron volúmenes exportados ni montos generados por este rubro. Esta tendencia cambió de manera notable en 2023, cuando Bolivia alcanzó su máximo histórico, con más de 940 mil dólares en exportaciones y un volumen que superó las 117 toneladas de productos derivados del huevo.
En 2024, sin embargo, el nivel de envíos al exterior se redujo, y Santa Cruz se consolidó como el único departamento exportador, logrando ventas por 83.800 dólares, todas destinadas exclusivamente al mercado de Paraguay, que se mantuvo como el principal y único comprador de estos productos.
Los datos más recientes muestran que la recuperación continúa en 2025, con un crecimiento que vuelve a posicionar al país en el mercado regional de derivados avícolas. Entre los productos exportados destacan:
- Yemas de huevo secas: 5.096 kg exportados, por un valor de 22.855 dólares.
- Huevos de ave sin cáscara, secos: 15.288 kg exportados, por un valor de 60.945 dólares.
En 2024, sin embargo, el nivel de envíos al exterior se redujo, y Santa Cruz se consolidó como el único departamento exportador, logrando ventas por 83.800 dólares
El desempeño de estos productos refleja un creciente interés del mercado internacional, al tiempo que evidencia la capacidad de la industria avícola boliviana para diversificar su oferta y consolidarse en segmentos de mayor valor agregado.
Las perspectivas del sector apuntan a un incremento gradual, condicionado a la estabilidad productiva, la disponibilidad de insumos y la apertura de nuevos mercados, elementos clave para que Bolivia pueda sostener este proceso de recuperación y fortalecer su participación en el comercio regional.
Fuente: IBCE
Redacción: Publiagro
