El 70 por ciento de la producción de aves de esta empresa se encuentra en Santa Cruz y el resto en Cochabamba.
La Avícola Modelo Ovoprot produce harina de huevo y albúmina para la exportación, pese al problema reciente que hubo en Cochabamba con los casos de influenza aviar en las gallinas ponedoras.
César Cuadros, director general del programa de producción en esa empresa, explicó que fue un momento crítico el que les tocó vivir durante varios meses debido a esa enfermedad.
Sin embargo las pérdidas que sufrieron no fueron cuantiosas en relación a otros avicultores, ya que un 70 por ciento de la producción se realiza en Santa Cruz y el 30 por ciento en territorio cochabambino.
“Estamos trabajando día a día, produciendo el huevo en polvo y la albúmina. El camino es exportar, todas las empresas deberíamos tener esa posibilidad con un producto de calidad”, dijo Cuadros.
“Estamos trabajando día a día, produciendo el huevo en polvo y la albúmina. El camino es exportar, todas las empresas deberíamos tener esa posibilidad con un producto de calidad”
Ovoprot se fundó hace 59 años y en Santa Cruz está instalada hace 33 años. Actualmente -con el tema de la influenza- más avicultores están migrando de Cochabamba a Santa Cruz.
“Hay más alternativas para trabajar y sobre todo que los granos de soya y maíz están en Santa Cruz y por tanto los gastos son menores”, apuntó.
BLOQUEOS
Cuadros manifestó también que los bloqueos de carreteras están afectando la comercialización de huevo al resto del país, como La Paz y la frontera con el Perú.
“Nosotros sacamos por ejemplo huevo industrializado para entregar a Industrias Venado para elaborar la mayonesa Kris, pero los bloqueos impiden esta acción”, refirió.
Fuente: Publiagro
