El disertante fue Luiz Gomes, gerente técnico de Unión Agronegocios que destacó el clima que tiene el Beni y sus pastos nativos.
Como parte del Congreso CREA Bolivia en el Beni, se realizó un conversatorio que tuvo dos charlas técnicas que aportaron al ganadero para el incremento de su producción de ganado con un buen manejo de pasturas.
Y precisamente sobre el tema se refirió Luiz Gomes, gerente técnico y comercial de Unión Agronegocios quien atrajo el interés de los asistentes cuando hablo sobre la intensificación de la producción bovina a pasto en un clima como el del departamento del Beni, en donde se mezcla lo tropical con lo húmedo, algo que es muy beneficioso para el crecimiento de las pasturas.
¨Producción de animales bovinos a pasto en campo nativo, que son todas esas praderas benianas, campos, bajíos y hemos querido dar consejos de cómo aprovechar y explotar estos tipos de campos¨, dijo Luiz Gomes.
Toda evolución de una hacienda ganadera tiene que ser evaluada en la cantidad de kilos de carne por hectárea al año, de la misma forma en que se evalúa el kilo de soya por hectárea o el kilo de maíz por hectárea.
¨Es importante el nivel de producción y de identificación, fijar la producción por kilo de peso vivo por hectárea es óptimo y productivo, sobre todo, para conocimiento, de cómo estoy en ingresos, en explotación de mi actividad ganadera y si está siendo eficiente o no¨, explicó Gomes.
“Si yo intensifico, meto mucha carga animal en poca área, sobrecargo el campo y tengo menos masa, menos masa de hoja, menos estructura de planta y automáticamente menos raíces, entonces la planta queda susceptible a la sequía, tiene menos calidad, es menos productiva, por eso es que se tiene que ajustar la oferta de forraje y la intensidad, incluso, tengo que preservar la estructura reproductiva y mantener todo el sistema regular y positivo”
Principio fundamental del manejo de Pastura
Para un buen manejo de pastura, primero se debe controlar la oferta, es decir, no se puede tener más animales de lo que se tiene disponible en masa forrajera, se debe ajustar la cantidad de pasto al peso vivo de los animales, ajustar la carga.
Este tema se enfatizó en tres puntos importantes para un buen manejo de pastura: Tasa de locación, presión de pastoreo y capacidad de carga.
¨En la tasa de locación mucho se habla, pero no te da números, simplemente es un índice, pero sí te da oferta de forraje y eso es lo que nos interesa, eso me lleva a que haga ajustes de ganancia promedio diaria, ajuste fino y ganancia por hectárea¨, dijo el experto.
Si se realiza un buen manejo de la oferta de pasto, se obtendrá de esto, mayor ganancia promedio diario y automáticamente mayor ganancia de peso vivo por hectárea.
¨Si yo intensifico, meto mucha carga animal en poca área, sobrecargo el campo y tengo menos masa, menos masa de hoja, menos estructura de planta y automáticamente menos raíces, entonces la planta queda susceptible a la sequía, tiene menos calidad, es menos productiva, por eso es que se tiene que ajustar la oferta de forraje y la intensidad, incluso, tengo que preservar la estructura reproductiva y mantener todo el sistema regular y positivo¨.
Beni tiene una ventaja muy competitiva, y son los 2000 milímetros de agua de lluvia por año, goza de una temperatura de 29 a 30 grados, un clima Tropical húmedo que favorece mucho al crecimiento de la pastura y lo más importante es que tiene lista ya la pastura natural. Un productor de cría, recría y engorde debe hacer ajuste de su campo, ajuste de carga de su campo para poder tener mayor productividad en el campo sin tener que invertir nada, simplemente realizando un buen manejo de pasturas puede multiplicar la producción de campo 3 veces más, enfatizó Luiz Gomes.
Fuente: Publiagro
