Así lo refiere Sonia Montaño, gerente técnica de Asocrale, al asegurar que las razas lecheras del viejo continente se adaptan muy bien al clima tropical del oriente boliviano y por ende son rentables.
La Asociación de Criadores de Razas Lecheras (Asocrale) está presente en la Feria Internacional Expocruz 2022 presentando los mejores ejemplares lecheros de los productores cruceños, quienes con gran esfuerzo se han esmerado en el desarrollo de la genética de sus ejemplares, aspecto que se ha apreciado en el desarrollo del evento.
Sonia Montaño, gerente técnica de Asocrale ofreció abundante información relacionada con el tema lechero en entrevista concedida a través de Facebook, en los portales de Publiagro, Unión Agronegocios, Fegasacruz, App El Rodeo, entre otros.
Asocrale es la institución técnica encargada de los programas de mejoramiento genético en ganado bovino de leche en el departamento de Santa Cruz.
Destaca que todos los productores lecheros consideran que están trabajando muy bien a sus rebaños y es por ello que buscan estar presentes en la Expocruz por considerar que es la mejor ventana para presentar el esfuerzo que han realizado durante mucho tiempo.
En cuanto al número de vacas que se encuentran en el galpón correspondiente al sector lechero dijo que se encuentran 108 animales, de esos 91 son de productores afiliados a Asocrale con animales de tres razas europeas.
«Es una fiesta y es la presentación de nuestro trabajo con el mejoramiento genético», recalca con seguridad la experta.
La doctora Montaño es una especialista en las diferentes razas lecheras y en el marco de la Feria se le observa explicando a los interesados las características genotípicas de las diferentes estirpes europeas.
Al respecto señala que las recomendaciones que realiza en ese sentido tienen que ver, por ejemplo, que la raza holando, sobre todo permite tener mejores ejemplares con mejores índices de tolerancia al calor que se palpa en Santa Cruz.
Estima que por tener las características de un sistema tropical pueden tener animales mucho más rentables en el negocio lechero.
Al referirse al promedio de litros de leche que dan estas razas en ganaderas en la región señala que la Asocrale se encarga del control lechero y el registro genealógico que es una evaluación genotípica, es decir valoran cada parte del cuerpo de la vaca y traen a esta feria animales que son altamente rentables, altamente productivos.
De igual forma, señala que pueden medir esa eficiencia o rentabilidad a través del control lechero que es la libreta de calificación de los animales a través de un sistema de estadísticas que les permitirá realizar el manejo.
Concretamente señala que en torno a la producción han presentado en la Feria diez animales en producción que van a mostrar, por ejemplo, el sistema mamario que representa el 40% de la evaluación del cuerpo de la vaca.
«Todo ello indica que producen por encima de los 40 litros al día en dos sesiones de ordeño”, culminó su intervención.
Fuente: Ganadero Ferial
Redacción: Publiagro
