En un interesante artículo de este organismo se señala sin embargo que a pesar de la paralización casi total de la producción agrícola en 2019, debido a la pandemia del Covid-19, en el 2020 tuvo un excelente repunte que se mantiene este año.
Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), firmado por Pietro Gennari, jefe estadístico de la organización, establece que la pandemia del Covid-19 dio lugar a un aumento de la proporción de personas que padecen hambre en el mundo en 2020, que pasó del 8,4 % al 10,4 % de la población mundial solo en un año, después de haber permanecido prácticamente en los mismos niveles durante cinco años.
De esta manera, el porcentaje de alimentos perdidos tras la cosecha en las explotaciones agrícolas y en las fases de transporte, almacenamiento y elaboración se sitúa en un 13,8 % a nivel mundial, lo que equivale a más de 400 000 millones de USD al año.
Un estudio realizado por el Instituto de Medio Ambiente de la Universidad de Minnesota, asegura que si se aúnan esfuerzos para mejorar los sistemas alimentarios en regiones específicas, cultivos así como la implementación de nuevas políticas, se podría alimentar a 3 mil millones de personas más y a la vez reducir el impacto de la agricultura en el medio ambiente.
El informe, publicado en Sciencie, se centra en 17 cultivos que producen el 86% de los alimentos y utilizan la mayor cantidad de agua de riego y fertilizantes a nivel mundial. En función de estos cultivos, los investigadores han propuesto una serie de acciones en tres áreas para reducir el impacto de la agricultura en el medio ambiente y satisfacer las necesidades de la población.
De acuerdo con el informe, las oportunidades para conseguirlo se concentran en seis países: China, India, Estados Unidos, Brasil, Indonesia y Pakistán, junto con Europa.
La producción subió en 2020
En el informe se señala que si bien la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave ha ido aumentando lentamente a nivel mundial desde 2014, el incremento en 2020 fue equivalente al de los cinco años anteriores juntos.
En todos los países en desarrollo estudiados se observa que los pequeños productores de alimentos tienen unos ingresos y una productividad sistemáticamente menores que los productores a gran escala.
Las mujeres ganan menos
Las mujeres productoras de alimentos en pequeña escala en los países en desarrollo ganan sistemáticamente menos que los hombres, aunque su productividad es a menudo igual o incluso superior a la de ellos.
Las desigualdades de género en cuanto a los derechos de propiedad sobre la tierra agrícola también persisten a nivel mundial: en 29 de los 33 países evaluados, el número de mujeres con este tipo de derechos es relativamente inferior al de sus homólogos masculinos.
El grado de garantía de la igualdad de derechos de las mujeres sobre la tierra en los marcos jurídicos oscila entre muy bajo y medio en más del 60 % de los 36 países evaluados.
La tasa de crecimiento de las existencias mundiales de recursos fitogenéticos se ha ralentizado en el último decenio, hasta alcanzar su nivel más bajo jamás registrado, el 0,2 %, en 2020.
Este año la FAO aplicó una nueva estrategia
En 2021, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) adoptó un nuevo marco estratégico con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 1, 2 y 10 como pilares fundamentales.
Con el fin de ofrecer una imagen más completa de los progresos realizados hacia la Agenda 2030 en la lucha contra la pobreza y la desigualdad rural, fue analizado por primera vez, algunos indicadores seleccionados para los que la FAO es un organismo contribuyente o que tienen consecuencias clave para la alimentación y la agricultura en estos objetivos.
Estos indicadores adicionales proporcionan una valiosa información sobre las pérdidas agrícolas causadas por catástrofes, la distribución de los derechos de tenencia de la tierra y los efectos de las políticas y normativas comerciales internacionales en el comercio agrícola, especialmente en los países en desarrollo y en los países menos adelantados (PMA).
Fuente: FAO
Redacción: Publiagro
