viernes, abril 24, 2026
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Denuncian que empresas exportan huevo cuando hay desabastecimiento en el país

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Foto: Los Tiempos

El representante de la Asociación de Comerciantes de Carne de Pollo de El Alto, Joacir Calamani, denunció que, además, de la gripe aviar y el incremento en el precio del alimento para las aves, otro problema que incide en el alza del precio del huevo, se relaciona con la exportación del producto hacia Perú y Chile, por lo que piden al Gobierno investigar esa situación debido a que hay desabastecimiento en el país.

«Tuvimos reunión con nuestros compañeros que venden huevo, quienes nos indicaron esta preocupación, en principio, la gripe aviar que ha afectado no solamente a Bolivia, (luego) el alimento también ha sufrido un incremento de 80 a 120 bolivianos y lo que nos decían; está saliendo el huevo a Perú y a Chile», señaló el dirigente.

Acotó que son dos empresas las que llevan el producto a esos países y que esa situación afecta, porque estos negocios «antes de abastecer al país están prefiriendo exportar», debido a que duplican su precio.

«Si aquí venden (el huevo) a un boliviano, entonces en Perú lo venden a dos bolivianos», sostuvo.

Por eso, pidió a la población que no culpe al detallista que vende huevo por el incremento de ese producto. Asimismo, exigió que se realicen controles en fronteras para evitar que saquen ese alimento.


“Si aquí venden (el huevo) a un boliviano, entonces en Perú lo venden a dos bolivianos


«El Gobierno, más allá de amenazar, de decir que están especulando o están ocultando, que se preocupe en controlar las fronteras y que vaya a las granjas de Santa Cruz y de Cochabamba a verificar los sacrificios de aves que hicieron», apuntó Calamani.

Detalló que, en un principio los granjeros sacrificaron 142 mil aves, y recientemente se sacrificaron más de 230 mil.

Fuente: El Diario 

Gobierno adiciona Bs 16 millones para el seguro agrario

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Foto: INSA

El Gobierno nacional determinó adicionar Bs 16 millones al presupuesto del Instituto del Seguro Agrario (INSA) para el pago de la prima del seguro agrario para la campaña agrícola 2022-2023, en el marco de la Ley 144.

Para ello, el Gabinete de ministros aprobó este miércoles el Decreto Supremo 4905 con el objetivo de apoyar al sector agropecuario que desde finales de 2022 fue afectado por distintos fenómenos climáticos adversos.

“Se autoriza al Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, a través del Tesoro General de la Nación – TGN, realizar en la gestión 2023 la asignación presupuestaria de recursos adicionales por un monto de Bs 16.000.000.- (DIECISEIS MILLONES 00/100 BOLIVIANOS), a favor del Instituto del Seguro Agrario – INSA, por concepto de pago de la prima del seguro agrario para la campaña agrícola 2022-2023, en el marco de la Ley N° 144”, refiere el artículo dos de la noma mencionada.

El parágrafo segundo del mismo artículo apunta que el INSA realizará el pago por concepto de indemnización, a través de la subpartida de gasto 71630 «Otros de Carácter Social Establecidos por Norma Legal». Para el efecto, el instituto aprobará la reglamentación específica.


“Se autoriza al Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, a través del Tesoro General de la Nación – TGN, realizar en la gestión 2023 la asignación presupuestaria de recursos adicionales por un monto de Bs 16.000.000.- (DIECISEIS MILLONES 00/100 BOLIVIANOS), a favor del Instituto del Seguro Agrario – INSA, por concepto de pago de la prima del seguro agrario para la campaña agrícola 2022-2023, en el marco de la Ley N° 144


El Seguro Agrario Universal «Pachamama» fue creado por el artículo 30 de la Ley 144, de 26 de junio de 2011, con la finalidad de asegurar la producción agraria afectada por daños provocados por fenómenos climáticos y desastres naturales adversos.

El INSA cubre con el seguro los cultivos de papa, maíz, trigo, haba, quinua, frejol, cebada, avena, alfalfa, yuca, arveja y ají que sufren afectaciones a causa de eventos climáticos como las inundaciones, granizadas, sequías y heladas.

Fuente: ABI 

Santa Cruz comenzará vacunación contra la influenza aviar en aves ponedoras comerciales

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Foto: Los tiempos

El departamento quiere evitar un brote de gripe aviar y toma las previsiones y protocolos de bioseguridad necesarios para controlarlo.

El Senasag ya autorizó la vacunación contra la influenza aviar en Santa Cruz y el trabajo en granjas será arduo para evitar el ingreso de la enfermedad en granjas del departamento.

Recordemos que Santa Cruz es productor del 90 % de pollo y huevo en el país, por lo que luego de Cochabamba, se autorizó la vacunación para Santa Cruz.

La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) informó que el 31 de marzo se comenzó con la vacunación en granjas del rubro de reproductoras y a fines de abril se comenzará a inmunizar con la primera dosis al rubro de ponedoras comerciales.


“El manual de vacunación de emergencia contempla la aplicación de 2 vacunas inactivadas en campo de forma masiva


El departamento de Cochabamba recientemente ha iniciado la segunda vacunación y esta se coloca entre 4 a 6 semanas después de la primera inoculación.

En Bolivia ya se han aplicado 4 millones de dosis, como una medida de contención para la enfermedad y evitar que la situación se vuelva endémica.

Desde la Asociación de Avicultores en Santa Cruz, informaron que se mantiene la alerta, porque el peligro aún no ha pasado y que están controlando minuciosamente los protocolos de bioseguridad en las granjas.

Fuente: Publiagro 

La provisión de agua en los potreros ayuda al bienestar animal y la ganancia de peso

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Foto: Publiagro

En la agropecuaria La Flauta, zona de Tres Cruces, aplican ese sistema como parte de la ganadería regenerativa.

El agua permanente en las parcelas es una de las cinco estrategias de manejo que utilizan en la agropecuaria La Flauta, ubicada en la zona de Tres Cruces, para facilitar el bienestar animal, la ganancia de peso y la fertilidad del suelo.

Bruno Bocángel, propietario de la hacienda, explicó que con este sistema hay menos competencia de los animales por el consumo, porque a veces cuando la tropa está lejos del agua los dominantes no dejan que los más chicos puedan beber el líquido.

“En la agropecuaria La Flauta nos concentramos en poner el agua las 24 horas del día en cada parcela, sabemos que ese elemento en cantidad y calidad es clave para el bienestar y la ganancia de peso de los animales”, dijo Bocángel.

En ese predio se hizo una instalación acuífera con tubos PVC de dos pulgadas con cinco tomas en los potreros que tienen una extensión de 1000 por 300 metros. Además, los bebederos de 2000 litros son móviles.

Esos implementos se mueven de lugar conforme se desplaza el ganado en el potrero, en consecuencia, no tienen que caminar más de 100 metros para llegar hasta las fuentes.
Ese trabajo está enfocado en la recría de animales, de la raza Nelore y Brahman, con un enfoque regenerativo ya que se aplican diferentes estrategias y tecnología para tener una producción de carne sostenible.


“Las aplicaciones del inductor de brotación (Expert Grow) son evaluadas en forma conjunta con los técnicos de la Unión de Cañeros Unagro y los resultados que hemos conseguido -con el manejo que proponemos- es altamente significativo en términos de productividad


PASTOREO
Para facilitar el trabajo en ese predio se usan cercas eléctricas desde hace varios años con un pastoreo selectivo de ultra alta densidad, se hacen hasta tres cambios de potreros al día con el fin de que los animales consuman todo el forraje necesario.

Esta técnica consta de tener altas cargas instantáneas de animales en poco tiempo, para ello primero se hace el cálculo del aforo con la medición del pasto.

Eso permite definir la cantidad de animales a introducir en cada potrero, horas de consumo de pasto y agua, todo eso va de la mano para hacer el cambio de parcelas.

SUELO
Este manejo, según Bocángel, también permite el mayor reciclaje de nutrientes y la fertilización del suelo. Los animales están 24 horas en las parcelas por tanto hay una mayor concentración por metro cuadrado de bosta (heces del ganado vacuno) y orina que se queda en la pastura.

Otros pilares de la producción en La Flauta son el cero uso de la ivermectina y el pesaje de los animales se realiza usando una identificación electrónica.

Fuente: Publiagro 

El inductor de brotación, herramienta que se usa en el cultivo de la caña

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Mainter expuso las características de Expert Grow en un día de campo.
Foto: Publiagro

Consiste en un bioestimulante que activa el metabolismo de la planta para obtener mayor rendimiento por hectárea.

El uso de los bioestimulantes, como inductores de brotación de las semillas de caña de azúcar, es una de las herramientas que ayuda a los productores a conseguir mayor productividad.

En este caso la empresa Mainter tiene a disposición el Expert Grow, un bioestimulante proveniente de un proceso fermentativo, en el cual se producen sustancias naturales que activan el metabolismo de la planta.

En su composición tiene potasio y carbono orgánico, con una concentración de 3,5 % y 9,6 %, es un concentrado soluble que es producido en Brasil.

Juvenal Bonilla, gerente comercial de Mainter, explicó que el Expert Grow se puede aplicar en el momento de la siembra y también por vía foliar.

“Las aplicaciones del inductor de brotación son evaluadas en forma conjunta con los técnicos de la Unión de Cañeros Unagro y los resultados que hemos conseguido -con el manejo que proponemos- es altamente significativo en términos de productividad”, dijo Bonilla.


“Las aplicaciones del inductor de brotación (Expert Grow) son evaluadas en forma conjunta con los técnicos de la Unión de Cañeros Unagro y los resultados que hemos conseguido -con el manejo que proponemos- es altamente significativo en términos de productividad


En base a ese antecedente recomendó a todos los agricultores y clientes de la empresa que puedan usar este producto con el que conseguirán muchos beneficios.

INSECTICIDA
Otro producto que ofrece Mainter, direccionado al cultivo de la caña, es el insecticida llamado Pehuen que tiene un efecto residual prolongado y se aplica en el momento de la siembra, con el propósito de evitar el efecto de los insectos del suelo.

Con él se facilita la brotación de la semilla sin ningún inconveniente para que posteriormente la planta pueda desarrollarse sin ningún problema.

Pehuen está compuesto de dos principios activos (Fipronil y Thiametoxam) y está recomendado para el control de insectos succionadores, coleópteros e insectos minadores para aplicación foliar y al suelo.

Tiene una acción rápida de amplio espectro para el control de picudo, gallinita ciega, diatrea y salivazo en tratamiento de semillas de caña.

Fuente: Publiagro 

Propagación clonal in vitro de aguacate: la apuesta de un equipo de investigación en Antioquia

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Esta es una técnica novedosa en la cual se están dando los primeros pasos en Colombia, no solo entre los cultivadores de aguacate, sino también en otros cultivos de interés comercial.

Las variedades criollas o nativas de aguacate que hoy existen sirven para la propagación, uso y estudio de otras con mayor potencialidad comercial, toda vez que pueden presentar mayor tolerancia natural a plagas y enfermedades como las radiculares. Por ello, la Universidad de Antioquia -UdeA, conjuntamente con la Corporación para Investigaciones Biológicas —CIB—viene explorando métodos para seleccionar y clonar plantas de aguacate y mejorar su potencial en el sector agrícola y el mercado.

«El aguacate es una planta que ha despertado mucho interés en años recientes, pero es un cultivo con problemas, toda vez que sufre de enfermedades muy específicas, entre las cuales se encuentran las de la pudrición de la raíz y otros males radiculares», indica Aura Urrea Trujillo, investigadora del Instituto de Biología de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UdeA.

Otra falencia que hay en el sector y que destaca la científica es la dificultad que hay en el país para obtener una certificación de identidad genética, pues en la mayoría de los viveros no se tiene la capacidad logística para verificar la procedencia de las semillas que utilizan.

Es por eso que, ante los problemas mencionados, enfermedades y baja trazabilidad genética, la profesora Aura y Lina María Arbeláez, su estudiante de doctorado en Biotecnología, se propusieron investigar enfocadas en dos líneas: la selección de variedades criollas con tolerancia a Phytophthora cinnamomi, uno de los microorganismos que causa pudrición de la raíz y la clonación de plantas por el método de cultivo de tejidos vegetales, principalmente. Así lo destaca un artículo publicado por el portal de noticias de la UdeA.


“El método del injerto es muy común, es aquel en el cual una parte de la planta se introduce en otra. Se tiene un portainjerto o patrón que va hacia la tierra y aporta la raíz. Sobre este se pone el vástago, injerto o copa de otra planta con características especiales y valor comercial. Por eso, desde el grupo se busca un patrón que tenga esas características de contrarrestar enfermedades radiculares


«El método del injerto es muy común, es aquel en el cual una parte de la planta se introduce en otra. Se tiene un portainjerto o patrón que va hacia la tierra y aporta la raíz. Sobre este se pone el vástago, injerto o copa de otra planta con características especiales y valor comercial. Por eso, desde el grupo se busca un patrón que tenga esas características de contrarrestar enfermedades radiculares», explica la docente.

En línea con esto vienen trabajando en la propagación clonal, vía cultivo de tejidos vegetales, que consiste en tomar cualquier parte de la planta y ponerla en recipientes con un medio de siembra artificial, lo cual puede dar como resultado una planta completa y totalmente nueva.

De acuerdo con Urrea, si logran identificar un patrón interesante por sus características de tolerancia a enfermedades de la raíz, se puede propagar in vitro y, de esta manera, podrán contribuir a la propagación de este material, que están requiriendo tanto los cultivadores de aguacate del país.

Vale destacar que, esta es una técnica novedosa en la cual se están dando los primeros pasos en Colombia, no solo entre los cultivadores de aguacate, sino también en otros cultivos de interés comercial, como el de cacao, para disminuir las pérdidas en este sector de la economía nacional.

A diferencia del tradicional método de injertos, en este caso, resalta el artículo, el procedimiento inicial se debe realizar en laboratorios especializados, con el fin de que la propagación in vitro pueda garantizar al agricultor una planta con la misma genética del material madre seleccionado, que se puede usar para cultivar directamente o para usar como portainjertos de otras variedades.

Fuente: Redagricola

Este viernes se realiza la Feria del Pescado en Tarija

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La Asociación Gastronómica de Asadores de Tarija, en coordinación con la Alcaldía, hizo el lanzamiento oficial de la “Feria del Pescado” que se llevará a cabo este viernes 7 de abril, declarado feriado nacional por Semana Santa. La actividad iniciará a las 9 de la mañana en el Parque Temático.

Más de 15 expositores estarán ofertando las diferentes variedades de pescado, como ser, sábalo villamontino, surubí, pacú, tilapia, doraditos, pejerrey y cangrejitos. Habrá grupos en vivo que amenizarán la jornada.

La preparación del pescado en Tarija es muy variada, por ejemplo, la hacen a la parrilla, al horno, frito, a la mordaza, ceviche y más.


“Feria del Pescado


El jefe de Desarrollo Productivo de la Alcaldía, Adrián Iturri, explicó que el municipio está ayudando a organizar toda la logística del evento. Además, se está coordinando el colocado de toldos para evitar que la lluvia perjudique el evento.

Fuente: El Pais 

Vallegrande se destaca por su potencial productivo en ganadería y agricultura

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Foto: Vallegrande -Internet

Vallegrande produce cereales (maíz, trigo y cebada), frutas (manzana, durazno, ciruelo, uva, mora), y legumbres. Además, cuentan con animales de razas de alta genética que le da un valor agregado a su crecimiento.

Andrés García, ingeniero Agrónomo dedicado a la investigación, desarrollo y asistencia técnica a productores, manifestó que Vallegrande es una zona de importancia para la pecuaria y agricultura.

El municipio de Vallegrande tiene ganado de una variedad de razas de alta genética, entre ellas la pinzgauer importada de Austria, de doble propósito (carne y leche) y se adapta muy bien al clima frío. Cuentan con un hato de 60 madres productoras de leche, para el mercado de Vallegrande.

También poseen ganado Holstein con rendimiento muy alto en producción de leche, de igual manera cuentan con animales cebuinos de la raza nelore.

García señaló que cuentan con centros especializados donde se hace inseminación artificial, tienen reproductores y también realizan la monta natural con toros mejorados.


“Vallegrande nos permite tener rendimientos muy altos en productividad


Acotó que los ganaderos de la zona tropical, tienen mejoramiento en pasturas y ensilaje para alimento de los animales. A su vez mencionó que cada lunes salen entre 8 a 10 camiones hacia Cochabamba con ganado para dos propósitos: engorde y consumo.

Por otra parte, dijo que en el tema frutícola se tiene un avance tecnológico con viveros certificados en Bolivia, material promisorio en rendimientos. Cuentan con riego tecnificado, por goteo y fertirriego, de acuerdo a la necesidad del suelo.

En cuanto a hortalizas realizan riego por aspersión para el cultivo de la papa, fertilización por goteo y disponen de semillas certificadas.

“Vallegrande nos permite tener rendimientos muy altos en productividad”, sostuvo.

Vallegrande productivo realizará este 8 y 9 del presente mes, la feria ganadera, artesanal y turística, pues esta actividad le permite abrir una vitrina para el desarrollo sectorial.

Fuente: Publiagro 

Galería de fotos | AGROSERVET CONFERENCIA INFLUENZA

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Agroservet S.R.L brindo charlas informativas sobre la Influenza Aviar h5n1 de alta Patogenicidad en aves productoras y reproductoras pesadas y livianas, influenza aviar en productores parrilleros y también para productores de ponedoras. La disertación estuvo a cargo del experto Luiz Sesti responsable de servicios veterinarios para américa latina. Saludos productivos.

Seis puntos importantes para un buen manejo agronómico en el cultivo de arroz

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Foto: Ciat
Cultivo de arroz

Involucra un conjunto de operaciones necesarias, para mantenerlo libre de malezas y mejorar algunas propiedades físicas en los mismos.

Juana Viruez Responsable del Proyecto Arroz del Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), manifestó que desde el 2007 viene trabajando junto a FLAR (Fondo Latinoamericano de Arroz de Riego) en el manejo agronómico sobre el cultivo del arroz.

Cabe señalar que ya venían trabajando con un proyecto para ver cuáles eran las limitaciones, problemas y por qué había una diferencia entre lo que sacaba el productor y el potencial de rendimiento de las variedades.

“Sembraban en épocas inadecuadas, granos llamándolos semillas, aplicando bombas químicas, es decir una mezcla de muchos productos y fuera de tiempo, con una mala aplicación de fertilizantes y un retraso del manejo de riego”.

De acuerdo a todos esos factores, se identificaron 6 puntos importantes y se logró mejorar considerablemente el rendimiento en el cultivo.

“No es una receta que recomendamos, sino seis puntos que venimos ajustando de acuerdo al campo y la variedad que se siembra”, enfatizó la experta.


“No es una receta que recomendamos, sino seis puntos que venimos ajustando de acuerdo al campo y la variedad que se siembra


Los seis puntos significativos:

1.-Época de siembra: Las condiciones ambientales, que la máxima oferta ambiental coincida con la época que más requiere el cultivo.

2.- Densidad de siembra: Densidades adecuadas (entre 70-80 kilos/ha de semilla), produce plantas más vigorosas.

3.- Tratamiento de semilla: El uso de semilla de calidad es indispensable, aplicar insecticidas al momento de la siembra para evitar que los insectos ataquen al cultivo en la fase temprana.

4.- Nutrición: Fertilización balanceada en función a las necesidades del cultivo y de la oferta del suelo, con especial énfasis en el uso del Nitrógeno.

5.- Control de malezas: Aplicación temprana de herbicidas selectivos (malezas con 2-3 hojas), combinada con un manejo integrado que incluya una óptima preparación del suelo, buenas semillas y riego temprano.

6.- Manejo del riego: Instalación temprana de la inundación a los 15 días de germinado el arroz, asegurando un buen control de malezas, y aprovechamiento de los nutrientes del suelo y el rápido crecimiento del cultivo.

Estos 6 puntos que vienen trabajando con el Flar y que son validados en Bolivia, permiten mejorar las condiciones de suelo, productividad, ingresos y la calidad que cosecha.

Aseguró que la mejor época para sembrar arroz si contamos con riego y se puede disponer de agua, son los meses de julio y agosto.

Sin embargo, también dio a conocer de qué manera se pierden los rendimientos en el cultivo y se culpa al cambio climático.

Cómo perdemos rendimiento:

1. mala adecuación del suelo.
2. sembrando en fecha inadecuada.
3. sembrando «grano», con rojo, malezas, enfermedades, mezclas de variedades.
4. aplicando «bombas químicas», para el control de malezas.
5. fertilización nitrogenada en agua – ineficiente
6. retraso en la entrada de agua

Nuevamente recalcó que no son recetas, son puntos que se van adecuando al productor y hay que ir ajustándose.

Fuente: Publiagro 

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