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El azúcar no faltará, pero la zafra de este año será menor por falta de diésel y altos costos

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El sector cañero garantiza el abastecimiento de azúcar para este año 2025, aunque augura una disminución en el excedente debido a diversas problemáticas que enfrenta la producción. Humberto Rivero, presidente de la Federación de Cañeros de Santa Cruz, explicó que el sector podría registrar un decrecimiento en su rendimiento, principalmente por la falta de incentivos, condiciones adecuadas para los productores y, sobre todo, por el suministro irregular de diésel.

Este último aspecto, según Rivero, ha vuelto a agravarse en los últimos días, ya que se pueden observar largas filas en los surtidores de las provincias debido a la falta de abastecimiento regular.

“Basta ir a los surtidores y se da uno cuenta de lo que está pasando, no hay la cantidad suficiente y, tal es el caso, que en 2024 no hubo la cantidad de siembra que se hace todos los años”.

Rivero advirtió que esta disminución en la siembra de caña se verá reflejada en el 2025. Sin embargo, aseguró que la ciudadanía debe estar tranquila, ya que la cantidad de producción actual es suficiente para garantizar el abastecimiento de azúcar en el mercado interno.

“El año pasado se llegó casi a los dos millones de quintales excedentes, por lo que está garantizado el producto. Pero reiteramos que la producción este año será menor como consecuencia de la falta de diésel, que no hubo oportunamente para sembrar”

“El año pasado se llegó casi a los dos millones de quintales excedentes, por lo que está garantizado el producto. Pero reiteramos que la producción este año será menor como consecuencia de la falta de diésel, que no hubo oportunamente para sembrar”, subrayó el presidente de los cañeros.

Otro factor que ha influido en la disminución de la siembra de caña es el encarecimiento de insumos agrícolas. Rivero explicó que algunos productores no han podido cubrir los costos de producción debido al aumento de los precios de estos insumos, lo que ha generado un impacto negativo en la actividad cañera.

En cuanto a la producción de etanol, Rivero manifestó que se cumplirá con los acuerdos establecidos, asegurando que el sector cañero seguirá aportando a este importante proyecto de biocombustibles, a pesar de los desafíos enfrentados.

Fuente: Humberto Rivero
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Huertos familiares: una alternativa sostenible para producir alimentos saludables en casa

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Los huertos familiares se presentan como una alternativa apropiada para que las familias puedan producir y consumir productos frescos y saludables a un bajo costo, contribuyendo así a una dieta balanceada. Además, permiten obtener productos agrícolas a precios más accesibles, lo que beneficia la economía del hogar y promueve una alimentación sostenible.

La ingeniera agrónoma Laida Solís Castro, experta en agricultura orgánica, ofrece capacitaciones sobre cómo cultivar huertos en casa. Destaca que estos cultivos son libres de agroquímicos y que tanto las plantas como el suelo son preparados de manera orgánica.

«Un huerto familiar es una forma de garantizar alimentos saludables, sin químicos, aprovechando los espacios disponibles en casa», explicó Solís durante una de sus charlas.

Según Solís, los huertos familiares pueden integrar diversos cultivos, como hortalizas y plantas medicinales, que además de aportar a la dieta pueden cumplir funciones ecológicas.

 «Las plantas medicinales pueden actuar como repelentes naturales o atraer insectos benéficos, generando un equilibrio en el ecosistema del huerto y asegurando verduras sanas», puntualizó.

Uno de los aspectos fundamentales para establecer un huerto familiar es la preparación adecuada del suelo. La ingeniera Solís explicó que este proceso sigue diez principios esenciales, entre los cuales destaca la técnica de doble excavación.

«La doble excavación consiste en cavar hasta 60 centímetros de profundidad. Los primeros 30 centímetros se abonan para nutrir la capa superficial, mientras que los siguientes 30 centímetros se trabajan para asegurar una buena aireación del suelo», detalló. Esta práctica permite que las raíces de las plantas tengan un mejor desarrollo y acceso a nutrientes.

Además, Solís recomienda utilizar cobertura vegetal sobre el suelo, lo que ofrece múltiples beneficios.

«Un huerto familiar es una forma de garantizar alimentos saludables, sin químicos, aprovechando los espacios disponibles en casa»

«La cobertura vegetal protege el suelo del viento y la lluvia, evitando que se compacte. Actúa como un colchón que impide que la tierra se endurezca y ayuda a mantener la verdura limpia», explicó. También resaltó que esta cobertura reduce el crecimiento de maleza y funciona como un acopio de agua, favoreciendo la retención de humedad en el suelo.

Otro elemento clave en el manejo de un huerto familiar es la preparación de la composta, que sirve como abono natural para las plantas.

 «El compostaje devuelve la vida al suelo, ya que está compuesto por microorganismos que enriquecen la tierra. Se puede hacer a partir de residuos de cocina, como cáscaras de frutas y verduras, generando un ciclo sostenible de nutrientes», afirmó la especialista.

La ingeniera Solís también hizo referencia a la técnica de siembra cercana en bolillo, una práctica que maximiza el uso del espacio en el huerto.

 «La siembra en bolillo implica colocar las plantas juntas, sin seguir los surcos tradicionales. Esto permite aprovechar mejor el espacio disponible y facilita el manejo del huerto», explicó.

En conclusión, la implementación de un huerto familiar implica trabajar bajo un sistema biointensivo que busca maximizar la producción en pequeños espacios y promover prácticas agrícolas sostenibles.

 «Este tipo de agricultura es ideal para familias que desean tener acceso a alimentos frescos y saludables, al tiempo que contribuyen al cuidado del medio ambiente», concluyó Solís.

Fuente: Laida Solís Castro
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Comité de Seguridad Alimentaria busca consenso sobre la disposición séptima del PGE

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El Comité de Seguridad Alimentaria llevó a cabo una reunión este miércoles para abordar la disposición adicional séptima del Presupuesto General del Estado (PGE), una normativa que ha generado rechazo y ha motivado un pedido de abrogación por parte de los sectores productivo, industrial y gremial del país. Ante esta situación, el Viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, informó que se están realizando gestiones a la brevedad posible para brindar una respuesta a las demandas y planteamientos presentados por cada uno de estos sectores.

El Viceministro Silva explicó que la disposición adicional séptima no tiene como propósito afectar la seguridad jurídica de los sectores involucrados. En ese sentido, aclaró que los objetivos de la normativa no están orientados a intervenciones arbitrarias, sino a fortalecer mecanismos de control y fiscalización adecuados.

“Decimos en primera instancia que las preocupaciones que tiene el sector productivo, empresarial e industrial, si bien son legítimas, están muy alejadas de la realidad del objetivo de la disposición séptima, que busca otra connotación, otro alcance. Por lo que consideramos que es importante discutir con este sector que está preocupado y plantear las propuestas que seguramente en el futuro inmediato van a ser viabilizadas”.

“Decimos en primera instancia que las preocupaciones que tiene el sector productivo, empresarial e industrial, si bien son legítimas, están muy alejadas de la realidad del objetivo de la disposición séptima, que busca otra connotación, otro alcance. Por lo que consideramos que es importante discutir con este sector que está preocupado y plantear las propuestas que seguramente en el futuro inmediato van a ser viabilizadas”

El Viceministro también hizo referencia a la utilización de este tema por parte de ciertos actores políticos, quienes estarían instrumentalizando la situación para promover movilizaciones y generar inquietud en la población. Al respecto, Silva advirtió que algunas acciones discursivas buscan desinformar a la ciudadanía y exacerbar las tensiones existentes.

Asimismo, informó que este mismo miércoles se enviarán notas oficiales a los sectores movilizados, con el objetivo de establecer un cronograma de reuniones en el que se discutan las propuestas y se busquen soluciones consensuadas. El Viceministro recalcó que el diálogo será clave para esclarecer los alcances reales de la disposición séptima y para garantizar la tranquilidad de los sectores productivo, industrial y gremial del país.

Fuente: Viceministro Jorge Silva
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El Puente impulsa su desarrollo agroindustrial con una planta procesadora de ajo y cebolla

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El municipio de El Puente, en Tomayapo, avanza significativamente en la implementación de la Planta Procesadora de Ajo y Cebolla, un proyecto considerado estratégico para el desarrollo agroindustrial de la región. Así lo informó el gerente regional del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS), Carlos Ortiz, quien destacó la importancia de esta iniciativa para dinamizar la economía local y generar oportunidades laborales.

«Se trata de una obra con una inversión superior a los 26.4 millones de bolivianos que ya genera más de 100 empleos directos y cerca de 400 indirectos, beneficiando a alrededor de 1.300 familias», resaltó Ortiz. En sus declaraciones, el gerente enfatizó el impacto social y económico del proyecto, subrayando que se trata de una inversión que transformará la producción agrícola de la zona, especialmente en los rubros de ajo y cebolla.

El avance del proyecto ha sido significativo, alcanzando un 70% en la construcción y equipamiento de la planta. En ese contexto, Ortiz reafirmó el compromiso del FPS con la supervisión constante para garantizar que la obra se concluya de manera exitosa. «Este es uno de los proyectos más grandes que ejecutamos a nivel departamental, y nuestra prioridad es asegurar su culminación sin contratiempos», aseguró.

«Se trata de una obra con una inversión superior a los 26.4 millones de bolivianos que ya genera más de 100 empleos directos y cerca de 400 indirectos, beneficiando a alrededor de 1.300 familias»

La Planta Procesadora de Ajo y Cebolla tendrá una capacidad de procesamiento superior a las 1.082 toneladas de productos al año. Entre los derivados que producirá se incluyen ajo con sal, ajo en polvo deshidratado, ajo fresco envasado al vacío, cebolla en polvo deshidratada, cebolla fresca envasada al vacío, escabeches de ajo y cebolla, así como pastas elaboradas a partir de ambos productos. Estos productos diversificados buscan satisfacer la demanda del mercado y agregar valor a la producción agrícola de la región.

Ortiz destacó que la planta no solo fortalecerá la economía local, sino que también impulsará la competitividad de los productos agroindustriales tarijeños en los mercados nacionales e internacionales. Este proyecto, indicó, es un paso importante para mejorar las condiciones de vida de las familias productoras y asegurar que el departamento de Tarija siga posicionándose como un referente en la agroindustria.

Finalmente, el gerente regional del FPS anunció que la entrega provisional de la planta está prevista para el mes de julio, subrayando que la institución continúa trabajando de manera coordinada con los diferentes actores involucrados para garantizar que el proyecto se convierta en una realidad y cumpla con los objetivos planteados.

Fuente: La Voz
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Gobierno y arroceros se reunirán nuevamente el 20 de enero para definir precio y el tema de guías de movimiento

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La reunión sostenida la jornada de este martes entre el Gobierno, el Comité de Seguridad Alimentaria y los ejecutivos de la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) concluyó con importantes acuerdos relacionados con la intervención en ingenios y la seguridad jurídica para la industria arrocera.

El presidente de Ingenor, Jimmy Prado, calificó la reunión como muy productiva, aunque reconoció que aún quedan algunos temas pendientes por abordar.

 «Fue una reunión muy importante para nuestro sector, pero hay algunos aspectos que debemos discutir más a fondo. Por ello, se ha previsto una nueva reunión el próximo 20 de enero», manifestó Prado al término del encuentro.

Entre los temas pendientes que serán tratados en la próxima reunión, Prado destacó la necesidad de discutir el costo de producción y las guías de movimiento, aspectos fundamentales para garantizar el funcionamiento adecuado de la cadena productiva.

 «El día 20 vamos a tener una reunión entre los productores y nuestro sector, en la cual vamos a analizar el tema del costo de producción y las guías de movimiento. Estos temas serán abordados en conjunto con los productores de arroz, quienes no fueron convocados a la reunión sostenida este martes»

 «El día 20 vamos a tener una reunión entre los productores y nuestro sector, en la cual vamos a analizar el tema del costo de producción y las guías de movimiento. Estos temas serán abordados en conjunto con los productores de arroz, quienes no fueron convocados a la reunión sostenida este martes», explicó Prado.

La siembra de arroz en la región del Norte Integrado ya concluyó, y aunque no se logró alcanzar la totalidad del área proyectada, se avanzó con un 70% del área sembrada. Este avance permite asegurar el abastecimiento del producto para la gestión 2025, siempre y cuando se garantice el suministro de diésel al sector productivo.

«El abastecimiento de diésel es fundamental para que podamos continuar con las labores agrícolas y garantizar la seguridad alimentaria del país», enfatizó Prado.

Prado también mencionó que, pese a los desafíos enfrentados durante la campaña agrícola, los productores mantienen un compromiso firme con la producción nacional.

«Estamos trabajando para garantizar que el arroz boliviano siga abasteciendo el mercado interno y evitando la dependencia de importaciones», concluyó.

Fuente: Jimmy Prado
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Sectores productivos exigen la derogación de la cláusula séptima del PSG

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El rechazo a la disposición séptima del Presupuesto General del Estado (PGS) por parte de los sectores afectados ha generado un gran malestar en varias organizaciones, que exigen la derogación de dicha cláusula y han dado un plazo de 14 días para su revocatoria. En este contexto, José Luis Farah, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), señaló que hasta el momento no ha habido respuesta del gobierno y que su posición sigue firme en contra de esta cláusula, reiterando su solicitud de abrogación.

«Hemos tenido reuniones en Cochabamba con sectores gremiales, con el sector del transporte a nivel Bolivia, en donde en primera instancia hemos visto que somos una familia. Los productores producimos la materia prima, pero si no tenemos transporte, el alimento no llega a la industria ni a los centros de expendio, donde los gremialistas venden nuestro producto», destacó Farah, subrayando la interdependencia entre los diferentes sectores económicos.

Farah también expresó su preocupación por los efectos que podría tener la cláusula séptima sobre la producción y la propiedad privada, señalando que dicha disposición atenta contra ambos.

«La cláusula séptima del PSG atenta contra la producción y contra la propiedad privada, que debe ser resguardada por el Gobierno nacional. No pueden intervenir en la industria, no pueden intervenir en los almacenes, no pueden intervenir la propiedad privada solo por el tema de especulación o agio, ni mucho menos confiscar productos que le ha costado al almacenero tener en reserva», enfatizó el presidente de la CAO.

«La cláusula séptima del PSG atenta contra la producción y contra la propiedad privada, que debe ser resguardada por el Gobierno nacional. No pueden intervenir en la industria, no pueden intervenir en los almacenes, no pueden intervenir la propiedad privada solo por el tema de especulación o agio, ni mucho menos confiscar productos que le ha costado al almacenero tener en reserva»

Por otro lado, el sector cañero, representado por Humberto Rivero, también ha manifestado su desacuerdo con esta disposición. Rivero señaló que esta medida no corresponde al sector y que, lejos de resolver problemas, solo generará más conflictos y extorsiones.

 «Aquí todo está sujeto a extorsión, y van a entrar personas que no son del campo. Para eso ya existe una ley penal sobre el plagio y agio, eso ya está contemplado. Con esta disposición, lo único que se va a generar es una distorsión, y eso va a empeorar las cosas», explicó Rivero.

La preocupación entre los sectores productivos es creciente, ya que consideran que esta disposición podría tener repercusiones negativas tanto para la seguridad jurídica como para la estabilidad del mercado, afectando la actividad económica en diversas áreas.

Fuente: Jose Luís Farah y Humberto Rivero
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Remates Beni inicia 2025 con una dinámica de subastas tres veces por semana

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 La empresa de remates Remates Beni ha iniciado un sistema de comercialización de ganado a través de subastas, con tres remates programados por semana. Esta nueva dinámica en la comercialización de ganado arranca con gran entusiasmo, consolidándose como una de las principales plataformas del sector. Remates Beni celebra diez años en el negocio ganadero, un período en el cual ha logrado afianzarse gracias a la confianza que le han brindado sus clientes.

«Hemos iniciado un nuevo año 2025 con casa llena, corrales llenos, agradecemos a los ganaderos por la confianza. Remates Beni, con el equipo de trabajo con el que estamos brindando cada día mejor atención a los clientes, con buen trato a los animales, bienestar y un ambiente de seguridad y transparencia en lo que es el peso», destacó Sicely Gutiérrez, gerente de Remates Beni.

Estas palabras reflejan el compromiso de la empresa en ofrecer un servicio de calidad, tanto en el trato a los animales como en la atención al cliente.

«Hemos iniciado un nuevo año 2025 con casa llena, corrales llenos, agradecemos a los ganaderos por la confianza. Remates Beni, con el equipo de trabajo con el que estamos brindando cada día mejor atención a los clientes, con buen trato a los animales, bienestar y un ambiente de seguridad y transparencia en lo que es el peso»

Los remates se llevarán a cabo los días martes, miércoles y jueves, con modalidades tanto presenciales como virtuales, adaptándose a las necesidades del mercado. Además, Remates Beni no solo cumple una función comercial, sino también social, ya que genera fuentes de trabajo para familias y personas que prestan sus servicios, los cuales son remunerados el mismo día de trabajo.

Este modelo de negocio no solo beneficia a los ganaderos y compradores, sino también a la comunidad en general, contribuyendo al desarrollo económico de la región.

Fuente: Sicely Gutierrez
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Bioseguridad en la incubación avícola: claves para mantener un entorno libre de patógenos

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Mantener un entorno bajo en patógenos es crucial para la salud y el rendimiento de las aves, ya que influye directamente en su crecimiento, eficiencia alimenticia y mortalidad. La limpieza en el establo de las aves y en la planta de incubación es una medida de bioseguridad fundamental, no solo para proteger a las aves, sino también para mejorar el rendimiento general del proceso productivo.

Irma Cecilia Reyes, médico veterinario zootecnista, señaló que lo primero para lograr una limpieza y desinfección efectivas es establecer el estatus sanitario del área, lo cual se logra mediante un mapeo bacteriológico. Esto permite tener un punto de partida claro para poder identificar los puntos críticos de control.

«El mapeo bacteriológico es esencial para conocer el nivel de contaminación existente y establecer los puntos de control adecuados», indicó Reyes.

Cecilia Reyes también destacó que el segundo paso es diseñar un programa de limpieza y desinfección que asegure un control eficiente de los niveles de contaminación dentro de la planta de incubación. El control de estos niveles es clave para minimizar el impacto negativo sobre la calidad del huevo fértil y la salud del pollito de un día. La contaminación puede afectar tanto la viabilidad del huevo como el desarrollo del ave, por lo que es vital mantener un ambiente limpio y libre de agentes patógenos.

Residuos y suciedad

En cuanto a los residuos y la suciedad, Reyes explicó que existen diferentes tipos: los residuos macroscópicos, los residuos orgánicos e inorgánicos, y los residuos que contienen microorganismos patógenos como virus, bacterias y hongos. Estas tres categorías deben ser gestionadas adecuadamente para evitar riesgos sanitarios.

La limpieza debe llevarse a cabo de manera cuidadosa y detallada, sin escatimar en la revisión de cada rincón. Se debe realizar en combinación con una detergencia efectiva.

«Removemos el material o la suciedad usando un medio físico para retirarlo y luego, con la ayuda de una sustancia química, realizamos la limpieza completa del área para prepararnos para la desinfección», explicó Reyes. Es fundamental asegurarse de que no queden residuos de materia orgánica en las superficies, las cuales deben quedar completamente limpias y secas para que el desinfectante pueda actuar de manera efectiva.

Desinfectantes 

La eficiencia de los desinfectantes depende de varios factores clave, como la calidad del agua, la dosis utilizada, las diluciones, el nivel de concentración, la temperatura de aplicación y el pH del agua.

«El mapeo bacteriológico es esencial para conocer el nivel de contaminación existente y establecer los puntos de control adecuados»

«La calidad del agua es muy importante porque es el vehículo con el que se coloca el desinfectante», señaló la experta. Todos estos factores deben ser tomados en cuenta para asegurar la efectividad del proceso de desinfección.

Reyes también enfatizó la importancia de garantizar que los mecanismos de barrera sanitaria funcionen de manera continua, sin excepciones.

«Cualquier mecanismo que implementemos como barrera sanitaria debe estar garantizado todo el tiempo, sin excepciones», subrayó. La desinfección de vehículos, baños y el control de insectos deben estar incluidos en un protocolo o programa establecido para ser manejados correctamente.

Planta de incubación 

La planta de incubación, que trabaja con aire todo el tiempo, presenta un reto adicional. El sistema de ventilación se convierte en el principal difusor de cualquier agente contaminante, ya que los huevos están expuestos a esos ambientes contaminados de manera constante.

«El sistema de ventilación debe tener un programa establecido de monitoreo, limpieza y desinfección», indicó Reyes, destacando la necesidad de mantener un ambiente controlado para evitar la propagación de patógenos.

La transferencia de huevos en la planta de incubación también requiere especial atención. Es uno de los procesos más delicados y debe llevarse a cabo con mucho cuidado. Después de la transferencia, la limpieza debe realizarse adecuadamente, sin excederse en la cantidad de agua utilizada, ya que el exceso de agua puede ingresar a las máquinas nacedoras y alterar el ambiente interno, afectando el control del proceso de incubación.

Muestras de laboratorio

Finalmente, Reyes explicó que el momento adecuado para realizar muestras de laboratorio dependerá de los agentes patógenos que se hayan observado. En caso de bacterias o hongos, se recomienda realizar las muestras entre 3 y 5 horas después de un proceso de desinfección, dependiendo del tipo de desinfectante utilizado y su residualidad.

Mantener una planta de incubación limpia y libre de patógenos es esencial para garantizar una producción avícola de calidad. La implementación de programas de limpieza y desinfección, el control de la ventilación, y la correcta transferencia de los huevos son elementos clave para asegurar la salud de las aves y la eficiencia del proceso productivo.

Fuente: Irma Cecilia Reyes
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La siembra de verano logra el 90% de lo proyectado para la campaña

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José Luis Farah, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), brindó detalles sobre el avance de la siembra de verano en el país, informando que ya se ha logrado sembrar el 90% de lo proyectado para esta campaña, gracias a condiciones climáticas favorables.

«El clima ha favorecido para la siembra y ya estamos casi cerrando la ventana de siembra. Esperamos que el diésel esté a disposición de manera oportuna y que el clima siga acompañando», señaló Farah, haciendo hincapié en la importancia de contar con los insumos necesarios para garantizar una buena producción.

Farah expresó sus expectativas para la próxima etapa de cosecha, prevista para los meses de marzo y abril.

«Esperamos llegar a marzo y abril, que es la época de cosecha, con buena producción, con el fin de seguir abasteciendo, como lo venimos haciendo por décadas, los alimentos para todos los bolivianos», indicó.

«Esperamos llegar a marzo y abril, que es la época de cosecha, con buena producción, con el fin de seguir abasteciendo, como lo venimos haciendo por décadas, los alimentos para todos los bolivianos»

Biotecnología y producción local: una necesidad urgente

Sobre el tema de la importación de arroz, maíz y trigo, Farah subrayó la necesidad de avanzar en el uso de biotecnología para fortalecer la producción nacional y reducir la dependencia de las importaciones.

«Lo que no hay, se debe importar. Pero lo que necesitamos es producir más en nuestro propio país, y para eso es imprescindible la biotecnología», afirmó Farah. Además, reiteró la importancia de brindar condiciones adecuadas a los productores para mejorar la eficiencia y la productividad en el sector agrícola.

“Hemos pedido biotecnología y no nos vamos a cansar de decirlo. Necesitamos biotecnología para producir más en la misma cantidad de tierra. No pedimos nada más: seguridad jurídica y apoyo para que nuestros productores tengan condiciones para sembrar más, ser más eficientes y más productivos”, concluyó el presidente de la CAO.

Fuente: José Luis Farah
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San Andrés celebra la 40ª Feria de la Papa, destacando tradición, producción y cultura

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Los comunarios de San Andrés, en el departamento de Tarija, anunciaron la realización de la versión número 40 de la tradicional Feria de la Papa, un evento que promete ser una de las actividades más destacadas del fin de semana. La feria, que ha ganado relevancia a lo largo de los años, busca no solo impulsar la economía local a través de la venta de productos agrícolas, sino también promover las tradiciones culturales de la región.

“Estamos muy agradecidos con todas las instituciones que nos están apoyando y a la misma comunidad que le pone el hombro a esta feria tan importante”, manifestaron los organizadores del evento, resaltando que esta celebración es el resultado del esfuerzo colectivo y la unidad de los comunarios.

La feria contará con una exposición de una gran variedad de papas cultivadas en la región, mostrando el arduo trabajo de los productores locales. Además, se podrá disfrutar de una amplia oferta gastronómica que incluye platos típicos de la zona, siendo el plato estrella los patos criollos, una especialidad muy apreciada por los visitantes.

Los organizadores extendieron una invitación a todos los tarijeños, turistas y comunidades vecinas para asistir al evento y disfrutar de los productos y actividades que ofrece la feria.

“Queremos invitar a todo Tarija, turistas, comunidades vecinas y provincias, para que este fin de semana puedan ir por San Andrés y saborear la gran variedad de papa que tendremos”, señalaron con entusiasmo.

“Estamos muy agradecidos con todas las instituciones que nos están apoyando y a la misma comunidad que le pone el hombro a esta feria tan importante”

Más allá de la exhibición y venta de papas, la Feria de la Papa también será un escenario para la promoción de la cultura y las tradiciones locales. Los comunarios destacaron que habrá diversas actividades culturales y recreativas para el disfrute de todos los asistentes.

Durante el sábado y domingo se llevará a cabo un festival de primera categoría, con la participación de artistas locales y espectáculos pensados para personas de todas las edades. Se espera una gran afluencia de visitantes, quienes podrán disfrutar de música en vivo, danzas tradicionales y juegos populares.

“La feria no solo resalta la producción agrícola de San Andrés, sino que también celebra la cultura y tradición de sus habitantes, convirtiéndose en un punto de encuentro para la región”, destacaron los comunarios, quienes expresaron su esperanza de que este evento impulse aún más la economía local y fortalezca los lazos entre las comunidades vecinas.

El evento es considerado uno de los más importantes en el calendario festivo de San Andrés, y los organizadores aseguran que trabajan arduamente para garantizar el éxito de esta edición número 40. Asimismo, recalcaron que este tipo de actividades ayudan a preservar y difundir las costumbres ancestrales de la región, transmitiendo de generación en generación el amor por la tierra y la cultura tarijeña.

La Feria de la Papa de San Andrés promete ser una celebración cargada de sabores, tradiciones y cultura, reafirmando la importancia de las comunidades campesinas en la preservación del patrimonio agrícola y cultural del país.

Fuente: La Voz de Tarija
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