El investigador del Centro de Estudios para el Desarrollo Laboral y Agrario (CEDLA), Enrique Ormachea, señala que las cifras del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras se contraponen a la propuesta gubernamental de ampliar la frontera agrícola 13 millones de hectáreas hasta el 2025.

“El estudio Compendio Agropecuario 2012 publicado del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, señala que la superficie total agrícola disponible (es decir la sumatoria de la superficie cultivada, barbecho, descanso y tierras con potencial agrícola) alcanza a 8,9 millones de hectáreas, es decir, sólo el 8,1% de la totalidad del territorio nacional”, señala Ormachea.

Ormachea –con base en el estudio del MDRyT- señala también que si a estas 8,9 millones de hectáreas se restan las tierras que ya están siendo cultivadas y aquellas en barbecho o descanso, las tierras con potencial agrícola se reducen a la mitad, es decir, a 4,5 millones de hectáreas.

El investigador resalta que, en la medida en que la política gubernamental acordada con los agroindustriales estaría destinada a la producción de biocombustibles, es decir, a potenciar los cultivos de caña de azúcar y soya, las tierras con potencial agrícola en Santa Cruz, Beni y Pando, alcanzan a sólo 2 millones de hectáreas.

“Como se puede inferir, una ampliación de la frontera agrícola a 13 millones de hectáreas supone sobrepasar ampliamente estos límites, por lo que el incremento de la frontera agrícola se expandirá a áreas de clara vocación forestal del uso del suelo, que incluyen los territorios indígenas, seguramente con resultados productivos de muy corto plazo, pero no sustentables a futuro; lo que ocurre hoy en la Chiquitania expresa esta obsesión gubernamental”, concluye el estudioso.

¿Y la productividad de la tierra?

Ormachea señala que Bolivia se sitúa entre los países con los menores rendimientos agrícolas de la región y con distancias abismales en relación a la productividad alcanzada por los países desarrollados.

“Entre 2005/2006 y 2016/2017, es decir durante el “proceso de cambio”, los rendimientos promedio anuales totales apenas han sufrido un muy ligero incremento de 4,76 toneladas métricas por hectárea a 4,96.

Se requieren, por tanto, políticas públicas orientadas a mejorar sustancialmente la productividad para enfrentar la necesidad de una mayor producción agrícola”, señala.

El investigador plantea que, si se toma en cuenta la propuesta gubernamental de lograr 13 millones de hectáreas para producir 45 millones de toneladas métricas hacia 2025, en realidad se estaría retrocediendo en los niveles de productividad, pues se alcanzaría un rendimiento promedio de sólo 3,46 TM/ha.

“Gran regalo del gobierno del MAS para celebrar el bicentenario de la fundación de Bolivia, a costa, obviamente, de sus bosques y su biodiversidad”, concluye.

Fuente: Erbol

La cosecha de trigo de la campaña de invierno 2019 culminó con la producción de 142.860 toneladas, registrando un crecimiento del 12.5% a comparación de 2018, cuando en similar campaña los agricultores cosecharon 126.960 toneladas.

Marcelo Pantoja, presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), dio a conocer que durante la campaña de invierno 2019, los productores sembraron 108.000 hectáreas, registrando durante la época de la cosecha un rendimiento promedio de 1.5 toneladas por hectárea, llegando a producir 142.860 toneladas de grano.

“La prolongada sequía y los fuertes vientos que desgranaron este cultivo en algunas zonas productoras como en Okinawa, mermaron los rendimientos y afectó la producción de este cereal”, indicó.

Según datos de Anapo, el año pasado el área cultivada de trigo fue 107.000 hectáreas, teniendo los agricultores una productividad de 1.19 toneladas por hectárea, por lo cual llegaron a producir 126.960 toneladas.

LAS PRINCIPALES ZONAS TRIGUERAS

Pantoja comentó que la principal zona triguera en el departamento es el Este, donde están los municipios productores de Pailón, Cuatro Cañadas y parte de San Julián. Entretanto en la zona Integrada Okinawa, que es denominada como “La capital del trigo”, aglutina también una importante superficie cultivada con este cereal.

Por su parte, Luis Ernesto Hurtado, director ejecutivo del Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), enfatizó que el 70% de la superficie cultivada de trigo en Santa Cruz se la realiza con la variedad Motacú que fue liberada por esta institución hace aproximadamente diez años atrás y que actualmente muchas empresas semilleras la continúan multiplicando, debido a la demanda que existe por parte de los agricultores.

Entretanto, en el tema del precio si bien la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) fijó el precio de 330 dólares la tonelada del trigo, pero las industrias han ofrecido a los productores entre 270 a 290 dólares la tonelada.

Fuente: Periódico La Estrella del Oriente

Con el objetivo de fortalecer y potenciar la producción de papas nativas, la Alcaldía de Sacaba y la organización Helvetas proyectan incrementar el cultivo de papas nativas en el distrito rural Palca. Ambas instituciones quieren promover la venta de papas nativas a mercados nacional y al mercado internacional, mencionó la encargada de Sanidad Vegetal de Desarrollo Productivo de Sacaba, Carmen Heredia.

“Las papas nativas ahora está ingresando con mayor valor y aceptación a restaurantes y supermercados de ciudades capitales, incluso hay empresas que quieren transformar este producto para poder comercializar a nivel internacional”, señaló la funcionaria. La zona potencial para la producción de papas nativas es el distrito rural Palca, ubicado en zona cordillerana del municipio de Sacaba parte norte, a una altura de 3.200 sobre el nivel del mar.

Entre las variedades de papas nativas se tiene la pinta boca, candelero, yana goyllu y puka goyllu.

La productora Roxana Gaspar, del distrito rural Palca, sindicato Lagunillas, dijo que en la zona se producen unas 20 variedades de papa. El problema que afrontan son las enfermedades o plagas que aparecen ciertas temporadas, el clima es otro factor que a veces los perjudica.

“Quisiéramos aumentar la producción, pero aparecen gusanos y hongos que provocan grandes pérdidas en la producción”, declaró.

Dijo que es importante contar con capacitación y asesoramiento técnico para tener calidad en la producción para su exportación.

Fuente: Periódico Los Tiempos

Diversos estudios recomiendan no ampliar mucho más las tierras dedicadas a la agricultura y menos aún si se trata de procesos de deforestación

El reciente reporte del IPCC titulado “El Cambio Climático y la Tierra” destaca la necesidad de reforzar la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios para mitigar su impacto sobre el cambio climático.

El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) es el órgano internacional encargado de evaluar el estado de los conocimientos científicos relativos al cambio climático, sus impactos y sus futuros riesgos potenciales, así como las posibles opciones de respuesta.

Las cadenas de valor en ese sector han usado los factores tierra y agua para sostener cultivos y ganadería bajo una gran diversidad de sistemas de producción, desde cacao en agroforestería de comunidades amazónicas, hasta grandes extensiones de granos transgénicos para la exportación.

Pero en los últimos años se ha producido una importante tecnificación de procesos, y algunos países han incorporado la robótica, apps y blockchain, entre otras tecnologías.

Esa tecnificación está llamada a responder al crecimiento previsto de la población hacia el 2050. Diversos estudios recomiendan no ampliar mucho más las tierras dedicadas a la agricultura “salvo aquellas ganadas a zonas eriazas”, y menos aún si se trata de procesos de deforestación. Esto significa que se deberá mejorar sustancialmente la productividad sin crecer en extensión ni en una dependencia de mayores volúmenes hídricos, sostiene Nelson Larrea, ejecutivo principal, Dirección de Desarrollo Productivo y Financiero de CAF.

En su artículo de opinión “Hacia un sector agroalimentario más sostenible”, Larrea señala que las tecnologías aplicadas a la ganadería y agricultura tradicionales han llevado a que el uso de la tierra para estas actividades genere el 23% de las emisiones antrópicas de gases efecto invernadero (GEI).

“Si la demanda de los patrones de consumo se mantiene con una alta presión sobre la producción de carne u otros exigentes en agua y tierra, bajo métodos no sostenibles, las cadenas irán dejando un balance poco alentador en cuanto a emisiones de GEI, deforestación y desertificación. Y las regiones más perjudicadas serán África, Asia y América Latina y el Caribe”, apunta.

Observaciones

Desde 1961 hemos duplicado nuestro consumo per cápita de aceites vegetales y carnes, y las calorías totales se han incrementado en aproximadamente dos tercios, sostiene Larrea a tiempo de indicar que la pérdida de alimentos por ineficiencia en las cadenas de suministro hasta el consumidor, y lo que este luego desecha por no aprovecharlo adecuadamente, bordea el 30 % de todo lo producido.

La agricultura bajo riego es el mayor consumidor de agua en el mundo y en América Latina no es la excepción, ya que representa casi el 75 % del consumo total. A medida que el uso del agua aumenta y son evidentes los efectos del cambio climático, las zonas con escasez de agua se expanden, sostiene.

Fuente: Periódico El Diario