El coordinador regional de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), Jhon Orlando Argandoña, destacó el lunes que la planta de lácteos instalada a 35 kilómetros al este del municipio de Trinidad, que tiene una capacidad de producir 20.000 litros diarios, aumentó su producción de 30% a 65%.  

«En marzo al asumir funciones recibimos una planta que solamente producía un 30%, no era autosustentable, ni sostenible en el futuro, también se producía sólo para el mercado de subsidio, actualmente estamos trabajando al 65% de su capacidad», informó en acto público.

Recordó que en marzo solicitaron a EBA una cisterna para el transporte de la materia prima en condiciones higiénicas, pero era inviable por la poca producción que se tenía en la planta.

Agregó que en marzo los productos lácteos de esa planta no eran conocidos en Trinidad, pero ahora se comercializan en el 80% del mercado local y se tiene presencia en las provincias Marbán, Moxos y Ballivián.

Anunció que los siguientes días se ingresará a las provincias Vaca Díez, Mamoré e Iténez.

«Es por eso que la segunda solicitud que hicimos para contar con una cisterna fue aceptada porque ahora somos autosustentables, tenemos una planta consolidada», destacó.

Su declaración fue durante la entrega por parte de EBA de dos cisternas, adquiridas con una inversión de 1,6 millones de bolivianos, para potenciar dicha planta procesadora de lácteos.

Fuente: ABI

La presidenta se reunió con dirigentes y mujeres productoras de leche de Cochabamba, que es tradicional por proveer de ese insumo.  

La presidenta Jeanine Áñez visitó este domingo La Maica, en Cochabamba, donde evaluó la situación de los productores lecheros de esa localidad, según la agencia ABI.

En su visita, tomó conocimiento de que la falta de agua es el principal problema que afecta a los más de 5.000 productores de esa zona agrícola, por lo que se comprometió a analizar la perforación de pozos.

«La ministra (de Desarrollo Rural y Tierras) Eliane Capobianco está encargada de ejecutar proyectos, entre ellos, la perforación de pozos de agua, para ver las posibilidades que tenemos de perforar en esta zona», respondió la presidenta Áñez a la solicitud de los productores de La Maica.

La presidenta se reunió con dirigentes y mujeres productoras de leche de La Maica, región que es tradicional por proveer de ese insumo y está ubicada en la zona urbano-rural de la ciudad de Cochabamba.

De acuerdo a la información proporcionada, los más de 5.000 productores de leche se agrupan en 18 asociaciones que comercializan su producto a la Planta Industrializadora de Leche (PIL). «Casi el 65% de la producción lechera de La Maica es absorbida por PIL», puntualizó el presidente de una de las asociaciones, César Yépez.

La demanda de perforación de pozos de agua está vinculada a mejorar el rendimiento, la producción de leche y derivados, pero sobre todo su comercialización.

«La gente piensa que nosotros regamos nuestros sembradíos y damos de beber a nuestras vaquitas, agua contaminada, pero no es así», sostuvo Yépez.

En ese marco, la Jefa de Estado enfatizó en la necesidad de apoyar la producción, la actividad económica y comercial, y ver la forma de enfrentar los efectos económicos provocados por el Covid-19.

La Presidenta anunció que la ministra Capobianco arribará a Cochabamba, en el transcurso de esta semana, para analizar la factibilidad de perforar el subsuelo hasta encontrar agua.

Fuente: El Deber

En cumplimiento del Programa Nacional de Control y Erradicación de la enfermedad Newcastle, los servicios de sanidad agropecuaria nacional y departamental han unido fuerzas con la asociación de avicultores para llevar adelante la campaña de vacunación que busca alcanzar aproximadamente un 80% del total de las aves de traspatio en el departamento de Santa Cruz.  

El Dr. Hernán Sánchez, Méndez, Coordinador Sanidad Aviar de la Dirección de Sanidad e inocuidad Agropecuaria (DSA) de la Gobernación cruceña, mencionó que este es un trabajo que ya se encara desde hace 12 años en forma ininterrumpida por el Gobierno Departamental y desde hace un tiempo se coordinan acciones con el servicio estatal y la asociación de productores, dado que estos entes son parte del Consejo Departamental Avícola.

Gracias a esta coordinación se ha logrado controlar el mal en algunas zonas del departamento, principalmente en las que tienen importancia para la avicultura comercial.

“Uno de los aspectos más importantes de controlar esta enfermedad para la producción avícola es que se constituye en una barrera sanitaria, principalmente para la exportación de nuestros productos avícolas”, recalcó.

Zonas libres de la enfermedad
Gracias a este trabajo se ha logrado identificar zonas libres de Newcastle, buscando a mediano plazo certificarlas por parte del Senasag y las autoridades sanitarias internacionales (OIE), con miras a la exportación de la producción que se realiza en las mismas, reveló Sánchez, mencionando como un efecto positivo anexo, la elevación de la productividad en ese rubro en territorio cruceño.

Dorian Balderrama Villarroel, Encargado Departamental de Sanidad Avícola del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en Santa Cruz, comentó que se dividió al departamento en tres cuadrantes, según su importancia en este rubro.

“En coordinación con la Gobernación de Santa Cruz y la Asociación de Avicultores de este departamento (ADA), hemos iniciado en el municipio de Cotoca llegando a más de 200 familias, y en los próximos días se continuará recorriendo comunidades del municipio de Cabezas, hasta alcanzar aproximadamente un 80% del total de las aves de traspatio en nuestro departamento”, indicó mencionando que se ha organizado diversas brigadas para tal fin.

Resultados por comprobar
Respecto a los resultados que podrían obtenerse con estas acciones conjuntas, la autoridad indicó que el Senasag realiza también el monitoreo de la importación de material genético para las granjas de crianza comercial y en los planteles de aves reproductoras en los cuales en los últimos años no se ha tenido reportes de brotes de esta enfermedad.

En ese marco, dijo que se tendría que corroborar con el trabajo que se está realizando con estos planes de vacunación y luego se haría una serología para verificar la inmunidad poblacional que se pretende lograr con por lo menos el 80% de aves vacunadas.

Acciones complementarias
Balderrama aclaró que por su lado el Senasag también viene realizando campañas de vacunación contra el Newcastle en diferentes municipios. Así como también realiza el registro y renovación de registros de granjas y de vehículos de transporte de aves, además de la implementación de un programa informático que regula el movimiento de aves en el país, esto es desde la guía de movimientos de pollitos bebés a granjas y de granjas a matadero.

Fuente: Publiagro

Para los avicultores el acuerdo entre los productores, las agroindustrias oleaginosas y el Gobierno nacional, es claro en cuanto a la fijación del precio para el mercado local de los derivados de la soya, por ello celebran la intervención estatal, que también forma parte de este acuerdo.  

Días atrás los productores avícolas denunciaban el incremento no consensuado al precio de la harina solvente, por parte de las Industrias aceiteras. A ellos se sumaron otros sectores productivos también afectados, lo que motivó que el Gobierno nacional interviniera para frenar esta situación.

Según indicó Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), las industrias aceiteras incumplieron los compromisos asumidos en el reglamento del Decreto de Liberación de las Exportaciones que está vigente mediante la Resolución Ministerial número 003 / 2020 del primero de julio.

“Dicha resolución tiene como objetivo establecer los mecanismos para el monitoreo del abastecimiento del mercado interno y de precios de los productos agroindustriales de exportación”, detalló.

El dirigente dijo que, a partir del 01 de septiembre de este año, de manera arbitraria las industrias aceiteras incrementaron el precio de la harina solvente a 2.250 bolivianos por tonelada, sin tomar en cuenta lo establecido en dicho reglamento que indica que el precio de venta local será el precio promedio que el conjunto de la industria aceitera exporte durante la quincena precedente. Esto significaría, el valor de la exportación FCA más el impuesto al valor agregado (IVA).

En ese marco, según Alandia, el precio de la harina solvente no debería superar los 2.034 bolivianos por tonelada, sin embargo, la industria de manera unilateral lo había incrementado por encima de ese valor.

Todo está reglamentado
Recordó que estas disposiciones se habían consensuado entre los subsectores de la (Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) involucrados en el tema (avícola, el porcino, lechero, ganadero y los productores de oleaginosas) y los socios de la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas (Caniob).

“Ya está todo en la mesa, está puesto el decreto y el reglamento. Lo único que queda es cumplirlo y hacerlo cumplir. ¿A quién le corresponde? El Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP) tiene que hacer público el precio de exportación para que todos tengan acceso y el Viceministerio de Comercio Interno es el que tiene que hacer cumplir a ambos, a las industrias y a los productores”, destacó indicando que esperan que esta elevación abusiva del precio no vuelva a ocurrir.

En ese marco, aseguró que una vez que ya se hizo público este precio, se vio que el precio de la harina de soya debiera estar incluso debajo de los 2.000 bolivianos, mismo que debe regir para los próximos 15 días.

“Yo sé que el precio internacional del grano de soya ha subido en estos últimos días, pero será pues para la próxima quincena”, dijo, agregando que ni siquiera entre industrias rige un precio homogéneo y esto lo saben a través de la consulta con los sitios web de las aduanas de los tres países a los que se exporta la producción oleaginosa nacional; Ecuador, Perú y Colombia; así logran controlar si el precio al que pretenden venderles es el correcto o no, una vez corroborado con el publicado por el OAP.

Asimismo, aclaró que este precio es quincenal e incluye el impuesto al valor agregado (IVA).
El gobierno tiene la potestad de intervenir

De no lograrse el cumplimiento por parte de los industriales de este acuerdo, transformado en decreto con su debido reglamento, el mismo decreto establece que en caso haya una elevación injustificada de los precios, tanto de la harina como de lo producido por los agropecuarios, el gobierno está facultado para intervenir.

De este modo, dijo que, aunque no es lo ideal, pero ante esta necesidad, el gobierno debe intervenir cuantas veces sea necesario en el asunto. Una vez dictó las normas, debe hacerlas cumplir, concluyó Ricardo Alandia.

Fuente: Publiagro

Conforme al Contrato de Constitución del Fondo para la Revolución Industrial Productiva – FINPRO y las gestiones realizadas por la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados – EBA junto a la Sub Gerencia de Lácteos, la mañana de este lunes 14 de septiembre, se realizó la entrega de dos cisternas para el transporte de leche cruda en el Municipio de San Andrés en el departamento del Beni.  

A la conclusión del proyecto para la “Implementación de una Planta Procesadora de Lácteos en el Departamento del Beni de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados – EBA” la Gerente Ejecutiva de EBA, Fabiola Leiva Añez de Ruiz, enfatizó que cada cisterna comprende de: camión chasis cabina, tanque cisterna con capacidad de recolección de 8.200 litros, cuyo objetivo es potenciar la capacidad productiva de la cuenca lechera y aportar al desarrollo industrial de la región.

Es importante destacar que la inversión realizada por cada cisterna es de Bs. 807.255.34 haciendo un total de Bs 1.614.510.68 (un millón seiscientos catorce mil quinientos diez 68/100 bolivianos) entre ambas, por lo tanto, la capacidad recolectora y productora en la industria lechera crece a pasos agigantados.

La Planta Procesadora de Lácteos “San Andrés”, tiene una capacidad de producción de 20 mil litros diarios en leche.

La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), forma parte de la cadena productiva que llega al consumidor, garantizando la adquisición de la leche cruda a los productores para posteriormente ser industrializada, generando de esta manera, fuentes de trabajo directos e indirectos para los bolivianos.

Fuente: EBA

Con la premisa de que todo mercado interno es reducido y de que en algún momento se tiene que dar las condiciones para poder exportar pollo y huevo, el presidente de los avicultores del país reflexionó en el cambio de mentalidad que deben tener para lograr tal objetivo.  

Para el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia, hay que sacarse de la cabeza las ideas del ‘papá gobierno’ que ampara a los productores nacionales. Eso no va con un país moderno y exportador y tampoco con avicultores serios, dijo a Publiagro Noticias. En su lugar, planteó ser competitivos y eficientes en su producción.

En ese marco, se refirió al tema de otorgación de cupos para la compra de harina de soya solvente, que se oficializó durante el pasado gobierno, como algo perjudicial. Según su visión, estos cupos se constituían en un “freno” para el crecimiento de su sector en general, de los productores en particular e impedían el ingreso de nuevos actores al rubro.

“Estos cupos los daban anualmente, por ello si un productor quería crecer o alguien quería ingresar al rubro, no podía hacerlo, porque no tenía cupo de harina de soya y tenía que ir a comprar al mercado negro, porque ahí sí había bolsas en blanco, sin logotipo, a la venta, pero mucho más cara. Ahora, ¿dígame de dónde esa harina? De las mismas industrias, obviamente, solo que sin marca”, cuestionó.

Gracias a estas limitaciones y ‘candados’, aseguró que el sector agrícola no ha crecido una sola hectárea en los últimos 4 años.

“Si nosotros queremos en algún momento exportar pollos, tenemos que empezar a trabajar como empresa y no esperar (…) primero que no puede haber subvención de un sector privado a otro, pues eso no tiene futuro. Tenemos que aprender a ser competitivos y trabajar para ello, y recién vamos a poder exportar, pero no todos porque seguramente las grandes empresas, que son las que tienen los mataderos que van a calificar para exportar, exportarán, pero en este momento no, porque no somos competitivos porque el sector agrícola no es competitivo. No se olviden que el 70% del costo de nuestros costos es el alimento”, expresó enfático.

Uso de la biotecnología

Si los agricultores bolivianos llegan a producir como nuestros vecinos (Paraguay, Brasil, Argentina), según cálculo del presidente de ANA, el precio de producción de los avicultores nacionales bajaría en un 50%.

Esta merma en el costo de producción estaría centrado en los insumos para la alimentación de las aves, y harían que la avicultura boliviana pueda ser competitiva en el escenario internacional.

Precio de la harina solvente
Los avicultores y porcicultores celebraron el hecho de que el Gobierno hubiese optado por frenar el incremento de derivados de soya por parte de las empresas afilidas a la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas (Caniob), mismo que no está autorizado.

Cabe recordar que Alandia había denunciado días atrás que las industrias aceiteras vienen incumpliendo los compromisos asumidos en el reglamento del Decreto de Liberación de las Exportaciones que está vigente mediante la Resolución Ministerial número 003 / 2020 del 01 de julio.

“Dicha resolución tiene como objetivo establecer los mecanismos para el monitoreo del abastecimiento del mercado interno y de precios de los productos agroindustriales de exportación”, detalló.

Según el dirigente, a partir del 01 de septiembre de este año, de manera arbitraria las industrias aceiteras incrementaron el precio de la harina solvente a 2.250 bolivianos por tonelada, sin tomar en cuenta lo establecido en dicho reglamento que indica que el precio de venta local será el precio promedio que el conjunto de la industria aceitera exporte durante la quincena precedente. Esto significaría, el valor de la exportación FCA más el impuesto al valor agregado (IVA).

En ese marco, según Alandia el precio de la harina solvente no debería superar los 2.034 bolivianos por tonelada, sin embargo, la industria de manera unilateral lo había incrementado el precio por encima de ese valor, cosa que fue revertida por el gobierno nacional.

Fuente: Publiagro

Desde el sector productivo denunciaron que los precios se incrementaron gradualmente en los últimos meses, pasando de Bs 1.750 a Bs 2.250 (aproximadamente) la tonelada, de enero a la fecha. Lo que significa en alza del 28%.  

Tras el malestar generado en diferentes esferas del sector productivo, el Gobierno optó por frenar y exponer que el incremento de derivados de soya no está autorizado. Fue desde el Viceministerio de Comercio Interno y Exportaciones que puso en vigencia la Resolución Bi-Ministerial 003/2020.

Los productores de cerdos y de pollos de Santa Cruz se declararon en emergencia debido al alza de los precios, que se incrementaron gradualmente en los últimos meses, pasando de Bs 1.750 a Bs 2.250 (aproximadamente) la tonelada, de enero a la fecha, lo que significa en alza del 28%.

Desde la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), el presidente Ricardo Alandia, dice que el alza, además de ser unilateral, es abusivo y atenta contra la economía sectorial que está deprimida por la caída de la demanda y la pandemia que dejó graves secuelas económicas en el sector. Misma postura es la de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor).

«La Cámara Agropecuaria de Cochabamba, en coordinación con el Gobierno nacional, hicieron cumplir la resolución a fin de evitar incremento alguno, ya que ello podría repercutir directamente en la economía de los 11,7 millones de bolivianos, por tratarse de productos básicos de la canasta familiar», apuntaron desde ambos frentes.

El pretendido incremento por parte de las industrias oleaginosas productoras de los derivados de la soya (harinas, solventes, cascarilla y otros) afecta a la dieta básica para los animales en la producción de leche, carne de cerdo y aves mismo, es decir, al sector pecuario en general.

Fuente: El Deber

La Gobernación cruceña, por intermedio de la Subgobernación de la provincia Germán Busch, hizo entrega de un módulo ganadero a pobladores de la comunidad Las Orquídeas, del municipio de Puerto Suárez.  

El subgobernador, David Yovió explicó que este proyecto se enmarca dentro de los programas de desarrollo productivos, siendo la rotación del ganado la esencia del mismo, que consiste que, en el lapso de cinco años, el ganado se reproduzca para la comunidad y en ese lapso de tiempo se devuelven los 20 vientres y el toro para beneficio de otras comunidades.

“Este ha sido un proyecto exitoso, y la provincia Germán Busch cuenta con alrededor una docena de proyectos productivos, en los cuales también se brinda asistencia técnica a los comunarios por parte de los profesionales del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz”, resaltó.

Por su lado, el presidente de la comunidad Las Orquídeas, Julia Espinoza agradeció a Dios por tan buena bendición con la entrega de este ganado y que todos están agradecidos porque de esta manera saldrán adelante.

Fuente: El Mundo