El sector avícola, uno de los principales consumidores de granos producidos por los agricultores del departamento de Santa Cruz, observa con atención la situación actual de la producción de cereales y oleaginosas en Bolivia. Las perspectivas a corto y mediano plazo son determinantes no solo para los propios agricultores, sino también para toda la cadena agroalimentaria del país.

Richard Trujillo, técnico de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), explicó que el cambio climático ha tenido un impacto considerable en la producción de granos, afectando tanto por la fuerte sequía registrada anteriormente como por las lluvias excesivas actuales.

«Nosotros siempre somos optimistas y esperanzados en el uso de biotecnología en cultivo del maíz y de la soya que nos podría dar buenas perspectivas, el tema de fertilización y un buen manejo con sostenibilidad», afirmó Trujillo, señalando que la adopción de tecnologías agrícolas modernas puede ser clave para superar los desafíos actuales.

Pese a las adversidades que ha enfrentado el sector agropecuario en los últimos años, Bolivia había logrado mantenerse por encima de los seis millones de toneladas anuales en la producción de sus seis principales cultivos: soya, sorgo, maíz, girasol, chía y trigo. Sin embargo, el año 2024 marcó un hito negativo. La producción total apenas alcanzó los tres millones de toneladas, siendo calificado como “el peor año para la producción agrícola, el peor en 40 años”.

“Nosotros somos muy positivos y esperamos que, pese a las lluvias, estemos por encima del promedio de 2.2 toneladas por hectárea de soya. Al igual que el maíz, creemos que vamos a estar por arriba del promedio de 3 toneladas, con San Ignacio como productor grande de maíz”

Con el inicio de 2025, las expectativas eran positivas. Las condiciones climáticas parecían favorables y la campaña de verano arrancó con mucho optimismo. No obstante, nuevamente el clima jugó una mala pasada: las lluvias excesivas y el desborde de los ríos afectaron seriamente las zonas productivas, generando importantes pérdidas en el campo.

Pese a ello, Trujillo mantiene una visión positiva respecto al rendimiento de algunos cultivos estratégicos.

“Nosotros somos muy positivos y esperamos que, pese a las lluvias, estemos por encima del promedio de 2.2 toneladas por hectárea de soya. Al igual que el maíz, creemos que vamos a estar por arriba del promedio de 3 toneladas, con San Ignacio como productor grande de maíz”, indicó.

Además, adelantó que para la campaña de invierno hay proyecciones de siembra de unas 150 mil hectáreas de sorgo. “Si está en el promedio de las 2 toneladas, creemos que vamos a abastecer el mercado interno, que es el principal”, concluyó.

Estas declaraciones reflejan la resiliencia del sector agrícola boliviano, que pese a las dificultades climáticas sigue apostando por la innovación y el esfuerzo para mantener el abastecimiento de granos en el país y sostener actividades productivas dependientes, como la avicultura y la ganadería.

Fuente: Richard Trujillo
Redacción: Publiagro

La presidenta de la Asociación de Productores de Hortalizas del Valle del Sur de Bolivia, Silvia Rodríguez, informó que actualmente se continúa con la salida de cebolla a los mercados, gracias a la producción que aún se mantiene activa en el municipio de Culpina, ubicado en el departamento de Chuquisaca, y en la localidad de Tupiza, en Potosí.

«El resto de los municipios está sacando cebolla blanca a los mercados, según las proyecciones, hasta fines de abril o mediados de mayo se terminará de sacar cebolla en este año¨, explicó Rodríguez. Esta situación representa un cambio respecto a gestiones anteriores, cuando la comercialización de este producto se extendía hasta el mes de junio.

La dirigente hortícola también expresó su preocupación por la disminución en la cantidad de producto disponible este año. Señaló que «se tiene poco producto, que los cultivos fueron afectados por los efectos climatológicos», haciendo alusión a eventos climáticos adversos como lluvias intensas y riadas que provocaron daños en los campos de cultivo.

“Lluvias, riadas que afectaron los cultivos y ahora en estos meses se ve una escasez de cebolla»

Rodríguez recordó que, pese a los compromisos asumidos anteriormente, no volvieron a reunirse con las autoridades del gobierno nacional. En ese sentido, mencionó que se habían establecido algunos acuerdos para llevar adelante acciones concretas, entre ellas, la implementación de mayores controles para evitar el ingreso de productos agrícolas por contrabando, una de las principales preocupaciones del sector productor nacional.

Respecto a la situación actual del mercado, Silvia Rodríguez afirmó que se tiene escasez de la cebolla en los mercados, debido a los efectos climáticos que afectaron la producción y el rendimiento en este año.

Según explicó, desde el inicio de la campaña ya se advertía un bajo rendimiento en los cultivos, lo cual derivó en una disminución de la oferta del producto.

«Lluvias, riadas que afectaron los cultivos y ahora en estos meses se ve una escasez de cebolla», dijo, y agregó que este escenario ha generado un incremento en el precio del producto en diferentes mercados del país.

Actualmente, el quintal de cebolla se comercializa entre 100 y 120 bolivianos en el lugar de producción, una cifra considerablemente mayor en comparación con años anteriores. La dirigente también mencionó que en el departamento de Oruro se ha detectado una situación similar de escasez, y expresó su esperanza de que en el mes de junio los productores del departamento de Cochabamba logren abastecer los mercados, con el objetivo de que no se encarezca más el producto para el consumidor final.

Fuente: La Voz
Redacción: Publiagro