viernes, abril 24, 2026
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China ya reportó más de 200 casos de aftosa y crece la alerta mundial

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La agencia Reuters informó que China ha reportado 219 casos de fiebre aftosa en ganado vacuno en las provincias de Gansu y de Sinkiang, situadas en el noroeste de su territorio, una zona lindera con Kazajstán, Mongolia y Rusia, entre otros países

El Ministerio de Agricultura chino comunicó el viernes que afectó a dos establecimientos, con un total de 6.229 bovinos, y que ya ha empezado a tomar medidas para su control, incluyendo el sacrificio de animales.

El virus detectado es de la cepa SAT-1 que es originario de África y que se ha expandido hacia Medio Oriente y Asia. Las vacunas disponibles no dan inmunidad contra esta cepa, pero ya se habrían logrado desarrollar vacunas en un laboratorio especializado.

«El brote actual amenaza una amplia región y la prevención y el control se encuentran bajo una gran presión», afirmó Rosa Wang, analista de Shanghai JC Intelligence Co.

Si bien Rusia ha negado tener focos, desde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos han dado a entender que ése sería el origen. «No es descartable que China pueda adoptar restricciones sobre los productos ganaderos rusos si tiene motivos para creer que la transmisión se originó allí», afirmó Even Pay, director de Trivium China. «Pero resulta más complicado si no se notifican dichos brotes», acotó.

En los dos primeros meses de 2026 China importó 922 toneladas de carne congelada con hueso y 2.014 toneladas desosadas desde Rusia.

“No es descartable que China pueda adoptar restricciones sobre los productos ganaderos rusos si tiene motivos para creer que la transmisión se originó allí”

Mientras tanto, un brote sanitario en el rodeo bovino en el país euroasiático genera preocupación internacional por su posible escala y naturaleza. Inicialmente asociado a casos de pasteurelosis (enfermedad infecciosa bacteriana) en Siberia, el episodio muestra señales de expansión hacia el oeste, mientras crecen las dudas sobre si se trata en realidad de fiebre aftosa.

Reportes del USDA indican que las autoridades rusas han intensificado las medidas de control con cuarentenas, restricciones de movimiento y faena masiva de animales, que podría alcanzar cientos de miles de cabezas. La magnitud de la respuesta sugiere un problema sanitario más grave que una enfermedad tratable como la pasteurelosis.

Aunque no hay confirmación oficial de fiebre aftosa, la declaración de emergencia en regiones afectadas y el sacrificio de animales -incluidos aparentemente sanos- alimentan la preocupación del sector. Productores locales advierten sobre el impacto en sus sistemas productivos y cuestionan la compensación ofrecida por el gobierno.

Redacción: Publiagro

FESAN 2026: San José de Chiquitos lanza su XXII feria ganadera con remates y genética de élite

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El evento se realizará del 22 al 25 de abril con actividades productivas, días de campo y espacios tradicionales que impulsan la ganadería regional

Con una agenda cargada de actividades productivas, comerciales y tradicionales, se realizó el lanzamiento oficial de la XXII versión de la Feria Ganadera de San José de Chiquitos (FESAN), que se llevará a cabo del 22 al 25 de abril. Este evento se consolida como una feria agropecuaria y artesanal de gran importancia para la región chiquitana y el sector ganadero.

Durante la presentación, el presidente de la feria, Ariel Suárez, destacó los principales atractivos de esta nueva versión, que reunirá a productores locales y departamentales en un espacio orientado a la promoción de la genética y el fortalecimiento del sector.

“En la apertura, habrá un remate comercial con animales provinciales y departamentales, además habrá un día de campo en San José Chiquitos, el día jueves 23 de abril. Y por primera vez, el remate de dos cabañas organizadoras, cabañas La Ribera, cabañas CANAÁN que junto con Asocebu, tendrán más de 50 animales en exposición de alta genética en el galpón de élite”.

“En la apertura, habrá un remate comercial con animales provinciales y departamentales, además habrá un día de campo en San José Chiquitos, el día jueves 23 de abril. Y por primera vez, el remate de dos cabañas organizadoras, cabañas La Rivera, cabañas CANAÁN que junto con Asocebu, tendrán más de 50 animales en exposición de alta genética en el galpón de élite”

La programación continuará el viernes 24 de abril con una de las principales novedades del evento: el remate denominado “Sello Chiquitano”, considerado el primer remate de élite de San José de Chiquitos, donde se presentarán ejemplares con alto valor genético, consolidando a la feria como una vitrina de mejoramiento ganadero.

La feria también mantiene su esencia tradicional y cultural, integrando actividades que fortalecen la identidad local. El sábado 25 de abril se realizará la tradicional cabalgata, seguida de un almuerzo de camaradería que reunirá a productores, visitantes y autoridades.

“Por la noche tenemos la gran coronación de nuestra reina Natali Alejandra Quezada Reina de la FESAN 2016”.

La FESAN no solo representa un espacio de intercambio comercial, sino también una plataforma para impulsar la ganadería en la región, promoviendo la mejora genética, el relacionamiento entre productores y la dinamización de la economía local.

Redacción: Publiagro

Mordeduras de serpiente en ganado: una amenaza poco visible en la producción bovina

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Productores aplican soluciones empíricas ante la falta de acceso a tratamientos especializados en áreas rurales

En los sistemas de ganadería bovina extensiva en Bolivia, especialmente en regiones como la Amazonía y el Chaco, la convivencia con la fauna silvestre es parte del día a día productivo. En este contexto, las mordeduras de serpientes al ganado se han convertido en una problemática poco visibilizada, pero con impactos económicos y sanitarios importantes para los productores.

“La ganadería y las mordeduras de serpientes” es un tema que, según especialistas y proyectos en curso, ha recibido menos atención que el ofidismo en humanos, a pesar de que sus efectos en el ganado pueden ser significativos. Iniciativas impulsadas desde Pucará buscan profundizar el conocimiento sobre esta problemática, partiendo de una premisa clara: entender la convivencia entre ganadería y fauna silvestre es clave para encontrar soluciones sostenibles.

El trabajo se desarrolla a partir de entrevistas y acercamientos con ganaderos y ganaderas de la Amazonía y el Chaco bolivianos, recogiendo sus experiencias directas en campo. El objetivo es conocer con qué frecuencia ocurren las mordeduras, cómo identifican los productores estos eventos, qué medidas toman frente a los casos y qué alternativas existen para reducir los riesgos.

Este enfoque permite visibilizar una realidad muchas veces subestimada. En zonas rurales, los productores suelen reconocer una mordedura de serpiente a partir de signos clínicos en el animal, como inflamación localizada, cojera, decaimiento o incluso muerte súbita en casos más severos. Sin embargo, la falta de diagnóstico preciso y acceso a asistencia veterinaria limita la respuesta oportuna.

Frente a estos escenarios, las soluciones adoptadas varían. Algunos ganaderos recurren a prácticas tradicionales, mientras que otros buscan apoyo técnico para tratar de salvar a los animales afectados. No obstante, la ausencia de protocolos claros y de acceso a tratamientos específicos en muchas regiones dificulta el manejo adecuado de estos casos.

“Desde el proyecto, se destaca que si el objetivo es proteger a las serpientes —especies fundamentales para el equilibrio ecológico por su rol en el control de plagas— y al mismo tiempo reducir las mordeduras, es indispensable comprender las consecuencias reales que enfrentan los productores al convivir con ellas”

Desde el proyecto, se destaca que si el objetivo es proteger a las serpientes —especies fundamentales para el equilibrio ecológico por su rol en el control de plagas— y al mismo tiempo reducir las mordeduras, es indispensable comprender las consecuencias reales que enfrentan los productores al convivir con ellas.

Hacia una convivencia sostenible

El enfoque del proyecto en Pucará no busca eliminar a las serpientes, sino promover una convivencia informada y responsable. Esto implica trabajar en estrategias como:

  • Educación sobre identificación de especies (venenosas y no venenosas)
  • Manejo del hábitat para reducir encuentros (limpieza de áreas cercanas, manejo de pasturas)
  • Capacitación en respuesta ante mordeduras en animales
  • Promoción de prácticas ganaderas que respeten los ecosistemas naturales

La clave está en encontrar un equilibrio entre la producción ganadera y la conservación de la biodiversidad, entendiendo que ambas pueden coexistir si se gestionan de manera adecuada.

La experiencia en Pucará demuestra que el camino no pasa por la erradicación de especies, sino por el entendimiento, la educación y la implementación de prácticas que permitan producir en armonía con el entorno.

Redacción: Publiagro

Ciencia y campo se unen para mejorar la producción de cacao en Palos Blancos

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El proyecto Cacao KoLFACI impulsa parcelas experimentales para optimizar el rendimiento del cultivo en el trópico paceño

En el municipio de Palos Blancos, en el norte del departamento de La Paz, se viene consolidando un importante trabajo de investigación agrícola orientado al fortalecimiento de la cadena productiva del cacao. El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), en el marco del proyecto “Enfrentando retos para mejorar la productividad, calidad genética y contribuciones ambientales de los sistemas modernos de cacao en América Latina” (Cacao KoLFACI), y con el apoyo técnico del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), desarrolla la implementación de parcelas experimentales destinadas a generar información científica aplicada al cultivo.

El objetivo central de este trabajo es evaluar el comportamiento del cacao bajo distintos sistemas de manejo agronómico, con énfasis en productividad, sostenibilidad ambiental y rentabilidad económica, elementos clave para el desarrollo de la agricultura tropical en Bolivia.

El proyecto contempla el establecimiento de tres tipos de parcelas experimentales: mejorada, rehabilitada y tradicional, cada una representando diferentes niveles de manejo, genética y potencial productivo. Este diseño permite realizar comparaciones técnicas que facilitan la identificación de buenas prácticas y la medición del impacto real de las intervenciones en campo.

De acuerdo con los responsables del proyecto, este enfoque experimental permite analizar variables como el rendimiento por hectárea, la adaptación de los materiales genéticos, la respuesta del cultivo a prácticas de manejo y la sostenibilidad del sistema productivo en el tiempo, aspectos fundamentales para la toma de decisiones en el sector cacaotero.

En el marco del seguimiento técnico, se realizaron actividades de monitoreo en cada una de las parcelas de investigación, registrando variables fenológicas del cultivo según su etapa de desarrollo. Asimismo, se ejecutaron labores de mantenimiento de injertos de cacao, incluyendo tareas como destoconado, deschuponado y liberación de cintas, prácticas esenciales para asegurar el correcto crecimiento y formación de las plantas.

Estas acciones permiten optimizar el desarrollo del cultivo y mejorar su arquitectura productiva, lo que repercute directamente en la futura capacidad de producción de las parcelas evaluadas.

“Enfrentando retos para mejorar la productividad, calidad genética y contribuciones ambientales de los sistemas modernos de cacao en América Latina”

Contexto productivo del cacao en Palos Blancos

Palos Blancos es considerado uno de los municipios con mayor potencial para la producción de cacao en la región tropical de La Paz. De acuerdo con investigaciones agronómicas desarrolladas en la zona, el cultivo se adapta favorablemente a condiciones de alta humedad, temperaturas entre 24 y 28°C y suelos con buena materia orgánica.

En Bolivia, la producción de cacao se concentra principalmente en regiones como La Paz, Beni y parte del trópico de Cochabamba, donde se estima que la superficie cultivada supera las 15.000 hectáreas a nivel nacional, con rendimientos variables que oscilan entre 300 y 600 kg por hectárea en sistemas tradicionales, mientras que sistemas mejorados pueden superar los 800 a 1.200 kg por hectárea, según estudios del sector productivo y entidades de investigación.

Investigaciones del CATIE en sistemas agroforestales han demostrado que el cacao bajo sombra y manejo tecnificado no solo mejora la productividad, sino que también contribuye a la conservación del suelo, la captura de carbono y la diversificación de ingresos para los productores.

Innovación y sostenibilidad como eje del desarrollo

El trabajo desarrollado en Palos Blancos se enmarca en una tendencia regional que busca transformar los sistemas tradicionales de cacao hacia modelos más eficientes, resilientes y sostenibles. La incorporación de parcelas experimentales permite generar evidencia científica local, adaptada a las condiciones específicas del trópico boliviano.

Este tipo de iniciativas fortalece la articulación entre investigación, tecnología y producción, consolidando al cacao como un cultivo estratégico con potencial de crecimiento en mercados nacionales e internacionales.

Con estos avances, Palos Blancos se posiciona como un punto clave para la innovación cacaotera en Bolivia, donde la investigación aplicada se convierte en una herramienta fundamental para mejorar la competitividad del sector agrícola y promover el desarrollo rural sostenible.

Redacción: Publiagro

Granizada devasta cultivos y deja pérdidas en comunidades de Potosí

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Más de 20 centímetros de hielo afectaron a 22 comunidades en el municipio de Puna; cerca de 500 familias quedaron en situación crítica

Una intensa granizada registrada en el municipio de Puna, en el departamento de Potosí, provocó graves daños en la producción agrícola y ganadera, dejando a cientos de familias en una situación de alta vulnerabilidad. El fenómeno climático, que se prolongó por más de tres horas, acumuló hasta 20 centímetros de hielo, generando un impacto devastador en al menos 22 comunidades.

El secretario departamental de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación de Potosí, Ing. Genaro Méndez, informó sobre la magnitud del evento y sus consecuencias en la región. “En el municipio de Puna una granizada de más de tres horas acumuló hasta 20 centímetros de hielo, afectando a 22 comunidades en el departamento de Potosí”, señaló.

El daño fue especialmente severo en los cultivos de trigo, cebada y haba, que se encontraban en etapa de cosecha. La pérdida total de estas producciones representa un golpe directo a la seguridad alimentaria y a los ingresos de las familias campesinas.

“El desastre es total para cultivos de trigo, cebada y haba, que se encontraban listos para la cosecha, dejando a cerca de 500 familias en la precariedad absoluta”, advirtió la autoridad.

“El desastre es total para cultivos de trigo, cebada y haba, que se encontraban listos para la cosecha, dejando a cerca de 500 familias en la precariedad absoluta”

De acuerdo con los reportes preliminares, se han identificado al menos 60 hectáreas de cultivos completamente perdidas en el municipio de Puna, además de la muerte de ganado menor, lo que agrava aún más la situación de los productores.

Sin embargo, las autoridades locales y departamentales señalaron que la cifra total de afectación aún está en evaluación, debido a la magnitud del fenómeno y la dispersión de las comunidades afectadas.

En varias comunidades, los agricultores reportaron la pérdida total de su producción agrícola. Incluso, el impacto de la granizada provocó la muerte de animales, afectando tanto la producción agrícola como pecuaria, pilares fundamentales de la economía local.

El municipio más afectado es Puna, seguido por el municipio de Ckochas, donde también se reportan daños considerables en cultivos y ganado.

Ante este panorama, las autoridades trabajan en la evaluación de daños y la coordinación de acciones para brindar apoyo a las familias afectadas, en una región donde la producción agrícola depende en gran medida de condiciones climáticas favorables y donde eventos extremos como este ponen en riesgo la subsistencia de cientos de productores.

Redakschoon: Publiagro

Ensilaasch met Inokulanten verbetert de Fermentatschoon un de Nährwert vom fottgeholten Foada

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Fachlüüt betonen de wichtiche Roll von de Milchsäurebakterien, dat richtige Dichtmaken un de Gebrauch von Nebenprodukten wie Pollinaza in de Tierernährung

De Ensilage hett sik settet as een van de wichtigsten Techniken för de Bewahrung van Futter in de moderne Viehproduktion. Dit Verfahren bestiet darin, dat de ganze Pflanze gehackt wird — in dit Fall Sorghum — mit Korn, Blatt un Stengel, mit dem Ziel, sien Nährwert durch een kontrollierte Fermentation to bewaren.

In dit Prozess kummt een wichtiges Mittel daarto: de Inokulanten. Disse Produkte hebben Bakterien, de een zentrale Funkschoon in de Konservierung van dat Material erfüllen.

„Grundsätzlich is Ensilage dat Material, de gehackte Sorghum, de ganze Pflanze. Dat is Korn, Blatt un Stengel. Daar wordt een Produkt, een Inokulant, bietoo gedaan, dat de Fermentation begünstigt. Dat heit, de Bakterien fermenteren de Zucker un maken daar Milchsäure van. Natürlich sind disse Bakterien anaerob, dat heit, se werken ohne Sauerstoff“, verklaarde Oscar Durán, Techniker in Tierernährung bi Veterquímica.

Disse Inokulant is wichtig, weil he de erste Phase van de Ensilage stabilisiert, dat heit, he reguliert de Temperatur un maakt de gewünschte Fermentation mogelijk. De Anwendung van Inokulanten is grundlegend för de Herstellung van konserviert Futter.

Se regulieren de Temperatur un versnellen de Produktion van Milchsäure, wat een stabilere un effizientere Fermentation ermöglicht. Dit Verfahren verhindert Nährstoffverluste un verbetert de Qualität van dat Endfutter för dat Vieh.

Bi de Anwendung empfehlen de Hersteller spezifische Dosen je nah Produkt. In sommige Fälle kann een Sack van 200 Gramm reichen för 50 bis 70 Tonnen Material, wat een goede Verteilung van dat Inokulant im gehackten Futter ermöglicht.

Aber dat Prozess endet nich bi de Anwendung van dat Produkt. Dat Verschließen van de Silage is een kritische Phase för een gute Fermentation. Laut Oscar Durán, Techniker bi Veterquímica, kann jeder Eintritt van Sauerstoff de Qualität stark verschlechtern.

“Grundsätzlich is Ensilage dat Material, de gehackte Sorghum, de ganze Pflanze. Dat is Korn, Blatt un Stengel. Daar wordt een Produkt, een Inokulant, bietoo gedaan, dat de Fermentation begünstigt. Dat heit, de Bakterien fermenteren de Zucker un maken daar Milchsäure van. Natürlich sind disse Bakterien anaerob, dat heit, se arbeiten ohne Sauerstoff”

„Wenn dat Silo verschlossen wird un daar Löcher sind, wodurch Sauerstoff reinkummt, kann dat Material verderben. Dat heit, daar können falsche Fermentationen entstehen, wie butyrische oder acetische Gärung. Wichtig is aber, dat de Produzent een Salzlösung oder een Produkt op Basis van Kochsalz anwenden kann, um disse falsche Fermentation to stoppen un danach dat Silo richtig to verschließen. Dat is een sehr gebräuchliche Methode bi de Produzenten“, erklärte Durán.

De Spezialist warnte auch, dat Fehler in dit Prozess ernstige Folgen för de Tierernährung hebben können.

„Wenn de Prozesse nich richtig gemacht worden sind, kriegst du een slechte Fermentation un dat verschlechtert de Qualität van dat Material bi dat Öffnen. De Nährwert sinkt un daar kann Wachstum van Clostridium-Arten entstehen, de sogar Krankheiten verursachen können un in schweren Fällen den Tod van de Tiere“, sagte he.

Mischung van Ensilage mit Pollinaza: ekonomische Alternative in de Tierfütterung

In de Suche nach niedrigere Produktionskosten hebben sommige Viehsysteme begonnen, Nebenprodukte van de Geflügelindustrie wie Pollinaza in de Rationen van Rinder to nutzen.

Disse Praxis basiert op de Fähigkeit van dat Rind, verschiedene Nährstoffquellen to nutzen, altijd onder technische Formulierungen, de op de Bedürfnisse van dat Tier abgestimmt sind.

„De verantwortliche Ernährungsberater oder der Betriebsberater stellt een Formel zusammen basierend op de Bedürfnisse van de Tiere un de Produktionsziele. Daar wird Pollinaza as eine Stickstoffquelle un Proteinquelle eingebaut, um se bi de Fütterung to mischen. Omdat dit Produkt, wegen sien Eigenschaften, nich lang gespeichert werden kann, weil he schlechten Geruch entwickelt un den Konsum van de Tiere beeinflussen kann“, erklärte der Spezialist.

De Nutzung van Inokulanten in de Ensilage, zusammen mit richtigem Verschließen un kontrollierter Nutzung van Nebenprodukten wie Pollinaza, wird as een wichtige Strategie gesehen, um de Ernährungs-Effizienz to verbessern, Verluste to reduzieren un Kosten in de Viehproduktion to optimieren — altijd onder fachlicher Beratung.

Redakschoon: Publiagro

Exponorte Dinámica 2026: un encuentro de innovación y desarrollo en el norte cruceño

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La feria celebrará su 33ª versión del 14 al 17 de mayo, con un programa centrado en genética, tecnología, capacitación y producción sostenible

La Exponorte Dinámica 2026 fue presentada oficialmente en el salón de la Asociación de Ganaderos del Norte (Aganorte), dando a conocer los principales lineamientos de lo que será su 33ª versión, prevista del 14 al 17 de mayo. El evento se consolida como una de las plataformas más importantes del sector pecuario lechero del norte cruceño, al reunir a productores, empresas e instituciones vinculadas a la actividad productiva.

La feria se posiciona como un espacio clave para la exhibición de tecnología, el desarrollo genético y la promoción de prácticas de producción sostenible, además de fortalecer la articulación entre los distintos actores de la cadena agroproductiva.

En esta nueva edición, uno de los eventos centrales será el 7º Simposio de Productividad en Lechería Tropical, que reunirá a productores, técnicos, especialistas y empresas del sector. El encuentro abordará temas estratégicos como genética, nutrición y sanidad animal, con el objetivo de fortalecer el conocimiento técnico y mejorar la eficiencia productiva de la cadena lechera en zonas tropicales.

De manera paralela, se desarrollará el tradicional Día de Campo, organizado en coordinación con Fedeple y Asocrale, donde los asistentes podrán observar en terreno innovaciones tecnológicas y prácticas productivas aplicadas, acercando la experiencia técnica directamente al productor.

“Con esta nueva edición, Exponorte Dinámica reafirma su compromiso con el desarrollo del sector productivo, impulsando el crecimiento, la capacitación y el intercambio de experiencias entre los actores de la cadena agropecuaria”

Durante la presentación, Rodrigo Paz, presidente de Exponorte 2026, destacó el papel del evento dentro del desarrollo regional. 

“Con esta nueva edición, Exponorte Dinámica reafirma su compromiso con el desarrollo del sector productivo, impulsando el crecimiento, la capacitación y el intercambio de experiencias entre los actores de la cadena agropecuaria”, señaló.

Asimismo, el directivo enfatizó que la feria funciona como una cadena productiva y comercial que dinamiza la economía del norte cruceño y del departamento de Santa Cruz. En ese sentido, explicó que tanto el simposio como los días de campo buscan fortalecer la eficiencia, la rentabilidad y la transferencia de conocimientos a través de experiencias tecnológicas exitosas.

La versión 2026 contará con la participación de más de 25 cabañas ganaderas y alrededor de 300 animales de distintas razas lecheras, entre ellas Gyr, Girolando, Holando y Pardo Suizo. La programación incluye además juzgamientos, el show de reproductores de Agropecuaria Las Maras, el tradicional concurso lechero y remates, actividades que forman parte esencial de la dinámica genética y comercial de la feria.

Con esta agenda, Exponorte Dinámica reafirma su rol como uno de los eventos más relevantes del calendario agropecuario boliviano, promoviendo la innovación, la transferencia tecnológica y el desarrollo sostenible del sector productivo.

Redacción: Publiagro

Paola Román asume la presidencia del CINACRUZ para la gestión 2026-2028

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La nueva directiva apuesta por la unidad del gremio, el fortalecimiento institucional y una mayor articulación con el sector productivo

Bajo la consigna de “Agrónomos Unidos”, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz inicia una nueva etapa institucional con la elección de su directiva para la gestión 2026-2028, liderada por Paola Román, quien asume nuevamente la presidencia del gremio.

Román, ingeniera agrónoma graduada en 2003 y con 23 años de trayectoria profesional, retorna al cargo tras haber presidido la institución en el periodo 2017-2019. Su elección marca una continuidad en el liderazgo, pero también un renovado impulso hacia una gestión más participativa e integrada con el sector productivo.

Durante su presentación, la nueva presidenta destacó los pilares que guiarán su gestión. “Basadas en la unidad del gremio, el fortalecimiento institucional y la generación de mayores oportunidades para los profesionales. Creemos que un colegio más participativo, cercano a sus afiliados y con un rol activo en el desarrollo del sector productivo”, señaló.

Entre las principales propuestas de la nueva directiva se encuentran el fortalecimiento de la institucionalidad del colegio, la mejora de los servicios dirigidos a los afiliados, la generación de mayores espacios de capacitación continua y la promoción de una articulación más estrecha con el sector productivo, en un contexto donde el rol del ingeniero agrónomo es clave para el desarrollo sostenible del país.

“Basadas en la unidad del gremio, el fortalecimiento institucional y la generación de mayores oportunidades para los profesionales. Creemos que un colegio más participativo, cercano a sus afiliados y con un rol activo en el desarrollo del sector productivo”

La directiva que acompañará a Román está conformada por Jorge Bismarck Terrazas como primer vicepresidente, Marco Antonio Villarroel como segundo vicepresidente y Juvenal Bonilla como secretario general. En el área administrativa, Pedro Pellegrino asume como secretario de hacienda.

Asimismo, el equipo se completa con Edgar Talavera como primer vocal, Mario Aguirre como segundo vocal, Antonio Suárez como tercer vocal y Limberg Hoyos como cuarto vocal, consolidando un grupo de profesionales que buscará fortalecer la representación gremial y responder a los desafíos actuales del sector agropecuario.

Con esta nueva gestión, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz apunta a consolidarse como un actor clave en la generación de conocimiento, la capacitación profesional y el aporte técnico al desarrollo productivo regional y nacional.

Redacción: Publiagro

El ensilaje con inoculantes mejora la fermentación y la calidad nutricional del forraje conservado

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Especialistas destacan el rol clave de las bacterias lácticas, el manejo del sellado y el uso de subproductos como la pollinaza en la nutrición animal

El ensilaje se ha consolidado como una de las principales técnicas de conservación de forrajes en la producción ganadera moderna. Este proceso consiste en el picado de la planta entera —en este caso sorgo— que incluye grano, hoja y tallo, con el objetivo de conservar su valor nutricional mediante una fermentación controlada.

Durante este procedimiento se incorpora un elemento clave: los inoculantes. Estos productos contienen bacterias que cumplen una función esencial en el proceso de conservación del material.

“Básicamente el ensilaje es el material, el sorgo picado, la planta entera. Es el grano más la hoja y más el tallo. Ahí se le adiciona un producto, un inoculante, que va a favorecer la fermentación. Es decir, las bacterias van a fermentar los azúcares y lo van a transformar en ácido láctico. Obviamente estas bacterias son anaeróbicas, es decir, trabajan sin oxígeno¨, explicó Oscar Duran, técnico en nutrición animal de Veterquimica.

Es importante este inoculante porque estabiliza la primera fase de ensilaje, es decir, regula la temperatura y obviamente esa fermentación ideal que uno busca. Es fundamental la aplicación o la inoculación de inoculantes para hacer este tipo de materiales conservados.

Regulan la temperatura y aceleran la producción de ácido láctico, lo que permite una fermentación más estable y eficiente. Este proceso evita pérdidas de nutrientes y mejora la calidad del alimento final que será suministrado al ganado.

En cuanto a la aplicación, los fabricantes recomiendan dosis específicas según el producto utilizado. En algunos casos, un sobre de 200 gramos puede ser utilizado para tratar entre 50 y 70 toneladas de material, lo que permite una adecuada distribución del inoculante en el forraje picado.

Sin embargo, el proceso no termina con la aplicación del producto. El sellado del silo es una etapa crítica para asegurar una fermentación adecuada. Según Oscar Durán, técnico en nutrición animal de Veterquimica, cualquier ingreso de oxígeno puede comprometer la calidad del material.

“Básicamente el ensilaje es el material, el sorgo picado, la planta entera. Es el grano más la hoja y más el tallo. Ahí se le adiciona un producto, un inoculante, que va a favorecer la fermentación. Es decir, las bacterias van a fermentar los azúcares y lo van a transformar en ácido láctico. Obviamente estas bacterias son anaeróbicas, es decir, trabajan sin oxígeno”

“Cuando se hace el sellado y hay orificios que hacen que el oxígeno penetre, puede haber descomposición del material, es decir, puede haber fermentaciones inadecuadas, puede haber butírica acética. Pero lo importante es que el productor puede aplicar una solución salina o un producto a base de sal común para detener toda esta fermentación inadecuada y posteriormente taparlo, sellarlo, que es una medida que es muy usada por los productores cuando se hacen este tipo de materiales”, explicó Durán.

El especialista advirtió además que los errores en el proceso pueden tener consecuencias graves en la alimentación del ganado.

“Cuando los procesos no han sido bien hechos, puedes tener una mala fermentación y sin duda alguna, eso afecta la calidad del material al momento de abrirlo, baja la calidad nutricional del material y puede haber crecimientos de algunos géneros de clostridium que pueden llegar a afectar e inclusive producir muerte de los animales”, señaló.

Mezcla de ensilaje con pollinaza: alternativa económica en la alimentación animal

En la búsqueda de reducir costos de producción, algunos sistemas ganaderos han comenzado a incorporar subproductos de la industria avícola, como la pollinaza, dentro de las raciones alimenticias del ganado bovino.

Esta práctica se basa en la capacidad del bovino para aprovechar diferentes fuentes nutricionales, siempre bajo formulaciones técnicas adecuadas que respondan a los requerimientos del animal.

“El nutricionista encargado de la propiedad o asesor de la propiedad ajusta una fórmula en base a los requerimientos animales y a los objetivos productivos. Incluye la pollinaza como una fuente nitrogenada, una fuente proteica para ser mezclada al momento de la oferta porque es un producto que por sus características no se puede mezclar o no se puede conservar durante mucho tiempo, porque produce mal olor y pueden afectar el consumo de los animales”, explicó el especialista.

El uso de inoculantes en el ensilaje, junto con un manejo adecuado del sellado y la incorporación controlada de subproductos como la pollinaza, se perfila como una estrategia clave para mejorar la eficiencia nutricional, reducir pérdidas y optimizar costos en la producción ganadera, siempre bajo asesoramiento técnico especializado.

Redacción: Publiagro

Ley 157 genera respaldo en el agro beniano y abre debate sobre el modelo de desarrollo rural

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Desde la Cámara Agropecuaria del Beni destacan que la norma fortalece la seguridad jurídica y la proyección económica del productor campesino

La reciente promulgación de la Ley 157 por parte del presidente Rodrigo Paz, en el marco de Agropecruz, comienza a generar reacciones en el sector agropecuario. Desde el oriente del país, la Cámara Agropecuaria del Beni (CAB) expresó una postura favorable hacia la normativa, destacando su potencial para transformar la economía rural y fortalecer la seguridad jurídica de los pequeños productores.

El gerente de la institución, Roberto Paz, sostuvo que esta ley representa una oportunidad para que las unidades productivas campesinas dejen de ser espacios de subsistencia y se conviertan en verdaderos motores de desarrollo económico.

“Esta norma permitirá que la tierra se convierta en un instrumento de estabilidad financiera y proyección económica, además de garantizar derechos como la transferencia, la herencia o incluso su uso como respaldo financiero”, explicó.

Uno de los pilares de la Ley 157 es la formalización del derecho propietario sobre la tierra, un aspecto que, según la CAB, ha sido históricamente una limitante para el desarrollo del sector rural. La posibilidad de contar con un respaldo legal claro permitiría a los productores acceder a financiamiento, realizar inversiones y mejorar sus condiciones productivas.

En ese sentido, Paz enfatizó que la norma busca romper con un modelo asistencialista que, a su criterio, ha mantenido rezagados a los productores campesinos. “El Estado debe pasar de un enfoque básico a uno que permita al productor generar su propia economía con herramientas reales”, afirmó.

“El sector agropecuario del Beni considera que la nueva Ley 157 puede transformar la economía rural, aunque advierte que su rechazo responde más a posturas ideológicas que técnicas”

Otro aspecto destacado es el carácter voluntario de la ley. Según explicó, los productores tendrán la libertad de decidir si adoptan o no este nuevo esquema, lo que elimina cualquier tipo de presión y abre un proceso gradual de adaptación.

“Es una opción electiva. Nadie está obligado. Cada productor podrá conocer la ley, entenderla y decidir en el momento que considere adecuado”, señaló.

Sin embargo, la normativa no ha estado exenta de críticas. Algunos sectores han manifestado preocupación sobre sus alcances, especialmente en lo referido al uso y control de la tierra. Frente a ello, desde la CAB consideran que existe un componente ideológico en el rechazo.

“Creemos que la desinformación está centrada en un concepto ideológico. Hay sectores que mantienen una visión que limita las libertades del productor sobre su tierra”, indicó Paz.

Desde su perspectiva, el acceso pleno al derecho propietario representa una herramienta clave para que el productor rural pueda redefinir su modelo de vida, mejorar su productividad y salir de condiciones de vulnerabilidad económica.

Para ilustrar este punto, el gerente de la CAB comparó la situación rural con el ámbito urbano. “Es como si en una ciudad alguien decidiera si usted es dueño o no de su terreno. Aquí se trata de que el Estado garantice ese derecho de manera formal”, explicó.

En un contexto donde el agro busca mayor competitividad y sostenibilidad, la Ley 157 se perfila como una normativa que podría marcar un punto de inflexión. No obstante, su éxito dependerá de la capacidad de socialización, comprensión y adopción por parte de los propios productores.

Desde el Beni, el mensaje es claro: más allá del debate, el desafío está en entender la norma y evaluar sus beneficios en función del desarrollo productivo del país.

Redacción: Publiagro

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