Desde Novagri recomiendan avanzar gradualmente en la incorporación de herramientas que permitan mejorar la conversión alimenticia y la rentabilidad
La incorporación de tecnología en la producción porcina puede marcar una diferencia en la eficiencia de las granjas, especialmente en áreas como alimentación, bienestar animal y ventilación. Estas herramientas permiten optimizar los recursos, mejorar los resultados productivos y obtener más kilos de carne con un menor consumo de alimento, aspectos que inciden directamente en la rentabilidad del negocio.
Así lo explicó Eugenio Ramírez Domínguez, subgerente de Novagri S.A. para el área de cerdos en Chile, Perú y Bolivia, durante su participación en un encuentro técnico del sector, donde compartió su visión sobre la innovación y el futuro de la producción porcina.
El especialista señaló que actualmente existe una amplia variedad de soluciones tecnológicas disponibles para los productores, por lo que considera importante perder el temor a incorporarlas y avanzar progresivamente en su implementación.
“Hay mucha tecnología disponible, que no tengan miedo de conocerla, de invertir en tecnologías, porque da resultado. Que vayamos de a poco, pero vayamos”, manifestó Ramírez, al destacar que la modernización de las granjas debe asumirse como un proceso gradual, pero constante.
Entre las áreas que ofrecen mayores oportunidades de retorno de inversión mencionó los sistemas de alimentación, las condiciones de bienestar animal y la ventilación, debido a su influencia directa en el desempeño de los animales y el aprovechamiento de los recursos dentro de las instalaciones.
Más kilos con menos alimento
Uno de los principales objetivos de incorporar tecnología en las granjas porcinas es mejorar la conversión alimenticia y elevar la eficiencia productiva. Para Ramírez, el desafío consiste en obtener mejores resultados utilizando menos recursos, sin descuidar las condiciones de crianza.
“Ser eficiente, tener mejores resultados, sacar más kilos con menos alimento”, resumió al referirse al propósito de estas herramientas dentro de los sistemas modernos de producción.
También mencionó que la automatización y las nuevas tecnologías pueden contribuir a optimizar el trabajo del personal, especialmente ante el ingreso de nuevas generaciones al sector, que muestran mayor afinidad con las herramientas digitales y los sistemas tecnológicos.
En ese sentido, considera que la modernización permite conectar las necesidades actuales de las granjas con las capacidades de los nuevos trabajadores, facilitando un manejo más eficiente de los animales y de los procesos productivos.
El objetivo, sostuvo, es aprovechar al máximo el potencial de cada ejemplar y alcanzar una producción rentable y sostenible.
“Ser eficiente, tener mejores resultados, sacar más kilos con menos alimento”
Bolivia tiene condiciones para crecer en producción porcina
Al referirse al panorama nacional, Ramírez consideró que Bolivia cuenta con condiciones favorables para ampliar su actividad porcina. Entre ellas mencionó la disponibilidad de tierras, recursos humanos y el potencial de crecimiento del consumo de carne de cerdo por habitante.
A su criterio, estos factores representan oportunidades para que los productores amplíen sus operaciones y fortalezcan la oferta nacional, siempre que acompañen ese crecimiento con una planificación adecuada y mejores herramientas de producción.
“Al productor porcino yo le diría que se anime a crecer. Tenemos un tremendo potencial, tienen tierra, tienen gente, tienen todo lo necesario”, expresó.
Finalmente, insistió en que el sector debe mirar hacia adelante y aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado boliviano, incorporando tecnología de manera progresiva para mejorar sus indicadores productivos y consolidar granjas más eficientes.
Para el especialista, el futuro de la porcicultura estará relacionado con la capacidad de los productores para combinar genética, nutrición, bienestar animal y tecnología, buscando mejores resultados económicos sin perder de vista la sostenibilidad de sus sistemas de producción.
Fuente: Eugenio Ramírez Domínguez
Redacción: Publiagro
