El ingeniero José Silvio Dos Santos, director de Germisul, destacó que la integración de cultivos y pasturas permite mejorar la estructura del suelo, aprovechar mejor los recursos productivos y diversificar los ingresos. También explicó la importancia de una correcta implantación y del manejo oportuno del pasto
La integración agrícola-ganadera representa una alternativa para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad de los sistemas productivos, especialmente en regiones como Santa Cruz, donde la agricultura continua puede favorecer la compactación de los suelos y comprometer el rendimiento de los cultivos.
Así lo explicó el ingeniero José Silvio Dos Santos, director de la empresa Germisul, durante el Seminario Alimenta, al que fue invitado por Totalpec para disertar sobre el tema “Manejo de pasturas en integración agrícola-ganadera”.
Durante su exposición, el especialista señaló que la incorporación de pasturas en sistemas agrícolas contribuye a mejorar la estructura del suelo mediante el aporte de materia orgánica de las raíces. Este proceso favorece la aireación y la infiltración del agua, aspectos importantes para mantener las condiciones físicas del suelo y sostener la productividad a largo plazo.
Dos Santos advirtió que el uso agrícola continuo, especialmente en terrenos con problemas de compactación, puede reducir progresivamente la capacidad productiva. Frente a este escenario, integrar la ganadería permite diversificar el aprovechamiento del terreno y generar ingresos a partir de dos actividades complementarias: la producción de granos y la producción animal.
Sin embargo, aclaró que los resultados dependen de una planificación adecuada, desde la elección de las especies forrajeras hasta los métodos de siembra y el manejo de la pastura durante su establecimiento.
Una buena implantación define el potencial productivo
Uno de los aspectos centrales de la exposición fue la importancia de establecer correctamente la pastura. Según Dos Santos, una buena formación permite alcanzar una población adecuada de plantas por superficie, obtener mayor producción de forraje y mejorar su calidad.
El especialista sostuvo que una pastura bien implantada puede comenzar a recuperar rápidamente la inversión realizada, gracias a una utilización más oportuna y eficiente del forraje. Por el contrario, una implantación deficiente limita el aprovechamiento del terreno y puede reducir la cantidad de animales que el sistema es capaz de sostener por hectárea.
En este sentido, recomendó no retrasar innecesariamente el primer aprovechamiento hasta que el pasto produzca semillas. Explicó que, durante la floración, la planta modifica la distribución de sus recursos y aumenta la proporción de tejidos fibrosos, lo que puede disminuir la calidad nutricional del forraje.
Por ello, aconsejó ingresar con los animales en el momento adecuado, una vez que la pastura esté suficientemente establecida y de acuerdo con las características de la especie y las condiciones del sistema.
“Cuando yo meto el pasto, voy a mejorar la estructura del suelo por la materia orgánica de las raíces y voy a mejorar el perfil del suelo para el movimiento del agua y la aireación”
La precisión en la siembra marca la diferencia
Otro punto relevante fue el método de siembra, que puede influir considerablemente en el establecimiento de la pastura. Dos Santos presentó tres alternativas y explicó las diferencias de eficiencia que, según su experiencia, pueden alcanzar.
En la siembra al voleo sin cubrir la semilla, estimó una eficiencia de transformación en plantas de entre el 10% y el 15%. Cuando la semilla se mezcla con el suelo, esa proporción puede alcanzar aproximadamente el 30%, mientras que la siembra en líneas mediante un sistema de precisión puede llegar al 60%.
Estas cifras fueron presentadas por el especialista para ilustrar la importancia de la técnica de implantación. El resultado final también depende de la calidad de la semilla, las condiciones del suelo, la humedad, la profundidad de siembra y el manejo posterior.
La recomendación para el productor es evaluar el método más conveniente para su terreno y sus recursos, sin considerar que la calidad de la semilla, por sí sola, garantiza una pastura uniforme y productiva.
¿Qué pasturas elegir según el objetivo productivo?
Mombaza, Zuri y Tamani ofrecen alternativas para distintos usos ganaderos.
Fuente: entrevista de Publiagro al ingeniero José Silvio Dos Santos, director de Germisul, durante el Seminario Alimenta.
Recomendación técnica: la elección de la pastura debe considerar las condiciones del suelo, la disponibilidad de nutrientes, el clima, la categoría animal y el destino del forraje. Cada cultivar responde a objetivos productivos específicos.
Mezclas de pasturas para mejorar la integración con la soya
La combinación de especies puede contribuir a mantener la cobertura del suelo durante el ciclo agrícola.
Para los productores que buscan integrar pasturas con cultivos como la soya, Dos Santos recomendó evaluar mezclas de especies en lugar de utilizar exclusivamente ruziziensis.
Explicó que esta gramínea resulta atractiva por su costo y su rápido establecimiento, pero advirtió que su persistencia puede ser insuficiente para mantener la cobertura durante todo el periodo requerido por el sistema, especialmente cuando la soya se siembra en octubre o noviembre.
Por ello, propuso combinarla con Urochloa brizantha cv. Piatã o Urochloa decumbens, según las condiciones del establecimiento y el objetivo productivo. La elección de la mezcla busca complementar las características de las especies y favorecer una cobertura más duradera.
La recomendación es planificar la mezcla de acuerdo con la duración de la cobertura requerida, la fecha prevista de siembra del cultivo siguiente y las condiciones particulares del terreno. Una correcta selección e implantación de las pasturas puede ayudar a aprovechar mejor el suelo y fortalecer la integración entre agricultura y ganadería.
El mensaje final del especialista para el productor es que la integración agrícola-ganadera no consiste solamente en sembrar pasto después de un cultivo. Requiere elegir las especies adecuadas, establecerlas correctamente y manejar el forraje en el momento oportuno para convertir la cobertura vegetal en una herramienta de productividad y rentabilidad.
Redacción: Publiagro
