SENASAG y COVEZOBE impulsan en Trinidad una capacitación especializada para fortalecer la sanidad animal y habilitar más establecimientos ganaderos con destino al mercado internacional
En el camino hacia la consolidación de Bolivia como proveedor confiable de carne bovina en los mercados internacionales, la formación y acreditación de médicos veterinarios se ha convertido en un factor estratégico. Bajo esta premisa, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), en coordinación con el Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Beni (COVEZOBE), inició en la ciudad de Trinidad un proceso de capacitación dirigido a profesionales del área que buscan acreditarse para trabajar en predios ganaderos de exportación.
El evento se desarrolla en el salón Gran Memoré de la capital beniana y reúne a veterinarios de distintas regiones, quienes participan en jornadas técnicas enfocadas en sanidad animal, vigilancia epidemiológica, bienestar animal y normativas que rigen el comercio internacional de productos pecuarios. La iniciativa forma parte de una estrategia institucional orientada a fortalecer el sistema sanitario nacional y ampliar el número de establecimientos ganaderos habilitados para exportar carne bovina.
La capacitación cuenta con el respaldo de la Jefatura Departamental del SENASAG en Beni, a través del área de sanidad animal dirigida por el Lic. Richard Velasco Melgar, y la coordinación del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Beni, representado por el MVZ. Raúl Rojas Berdeja. Durante la inauguración del evento, las autoridades destacaron la importancia de formar profesionales especializados que puedan garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios exigidos por los mercados internacionales.
Según explicaron los organizadores, uno de los objetivos principales de este proceso es ampliar la red de veterinarios acreditados que puedan acompañar técnicamente a los predios ganaderos que buscan ingresar al circuito de exportación de carne. Este acompañamiento profesional es fundamental para asegurar el cumplimiento de protocolos sanitarios, implementar sistemas de control y garantizar la trazabilidad del ganado desde su origen hasta su destino final.
En ese contexto, el presidente de COVEZOBE, MVZ. Raúl Rojas Berdeja, agradeció el respaldo institucional del SENASAG para llevar adelante este tipo de iniciativas. Señaló que la capacitación permitirá que más profesionales del Beni puedan acceder a la acreditación oficial, lo que a su vez fortalecerá el trabajo sanitario en las unidades productivas de la región.
“Con este tipo de actividades buscamos que más médicos veterinarios puedan calificarse y acreditarse, lo cual es fundamental para mejorar la atención sanitaria en los predios ganaderos y apoyar a los productores que quieren acceder a mercados internacionales”, destacó.
Por su parte, el MVZ. Mauricio Yorimoto Aramayo, en representación del Director Ejecutivo Nacional del SENASAG, MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, recordó que el proceso de habilitación de predios ganaderos para exportación comenzó a fortalecerse en el país desde el año 2020, incluso en medio del contexto complejo generado por la pandemia.
“La formación y acreditación de médicos veterinarios se convierte en un paso estratégico para consolidar la exportación de carne bovina boliviana, garantizando control sanitario, trazabilidad y cumplimiento de normas internacionales”
Desde entonces, la entidad sanitaria ha trabajado en la implementación de mecanismos técnicos que permitan certificar establecimientos ganaderos que cumplen con los requisitos exigidos por los países importadores. Estos requisitos incluyen controles sanitarios estrictos, registros productivos detallados, cumplimiento de buenas prácticas ganaderas y sistemas de vigilancia epidemiológica.
Uno de los temas centrales abordados durante la capacitación es el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SINAVE), herramienta clave para monitorear la situación sanitaria del ganado en el país. A través de este sistema se registran y reportan enfermedades, se realizan seguimientos sanitarios y se implementan medidas de control que permiten prevenir riesgos para la producción pecuaria.
Asimismo, los participantes reciben formación sobre bienestar animal, buenas prácticas ganaderas y procedimientos administrativos necesarios para el registro de personas naturales y jurídicas que exportan animales, productos, subproductos de origen animal y productos de uso veterinario.
La acreditación de médicos veterinarios representa un eslabón esencial dentro de la cadena de exportación de carne bovina. Estos profesionales son responsables de supervisar el estado sanitario de los animales, verificar el cumplimiento de protocolos y garantizar que la producción ganadera cumpla con los estándares internacionales de inocuidad y calidad.
En un contexto donde Bolivia busca ampliar su presencia en mercados externos, contar con un sistema sanitario sólido y profesionales calificados se vuelve un requisito indispensable. Cada nuevo veterinario acreditado representa una oportunidad para que más predios ganaderos puedan iniciar procesos de habilitación para exportar.
En regiones ganaderas como el Beni, donde la producción bovina tiene un enorme potencial de crecimiento, este tipo de iniciativas también contribuye a fortalecer la competitividad del sector y a generar mayores oportunidades económicas para los productores.
La articulación entre instituciones públicas y organizaciones profesionales, como en este caso entre el SENASAG y COVEZOBE, demuestra que el desarrollo de la ganadería exportadora depende no solo de la capacidad productiva, sino también del fortalecimiento técnico y sanitario del sistema.
Con más profesionales capacitados y acreditados, Bolivia avanza en la consolidación de una ganadería moderna, responsable y preparada para competir en los exigentes mercados internacionales de carne bovina.
Redacción: Publiagro
