El encuentro entre el Gobierno y los productores de alta genética pone sobre la mesa los desafíos y oportunidades de una actividad clave para miles de familias rurales
Bolivia busca consolidarse como referente mundial en la producción de camélidos, un sector profundamente ligado a la historia, cultura y economía de las regiones altoandinas. En ese marco, el reciente encuentro entre el ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, Óscar Mario Justiniano, y la Federación Nacional de Camélidos de Alta Genética de Bolivia marcó un nuevo punto de partida para articular políticas públicas con las necesidades productivas del sector.
La reunión se desarrolló bajo una premisa clara: transformar la crianza tradicional en una actividad moderna, tecnificada y con acceso real a mercados internacionales. El ministro Justiniano planteó una agenda orientada a elevar la productividad mediante el desarrollo de forrajes adecuados a la dieta de los camélidos, la implementación de laboratorios de genética y la mejora de los sistemas de riego, elementos fundamentales para enfrentar el cambio climático y la degradación de pasturas.
Bolivia alberga uno de los mayores stocks de camélidos del mundo, con una población que supera los 3 millones de animales, concentrados principalmente en los departamentos de Oruro, La Paz, Potosí y Cochabamba. La especie dominante es la llama, seguida por la alpaca, mientras que la vicuña y el guanaco se encuentran bajo esquemas de conservación y manejo controlado.
Las razas más difundidas incluyen la llama K’ara y la Th’ampulli, orientadas tanto a producción de carne como a fibra, y las alpacas Huacaya y Suri, reconocidas por la calidad de su vellón. La producción camélida se divide en tres grandes líneas: carne fresca y charque, fibra textil y subproductos artesanales, todos con potencial de valor agregado.
En términos productivos, el rendimiento promedio de carne por animal oscila entre 40 y 55 kilos, mientras que la producción de fibra puede variar entre 1,5 y 3 kilos por esquila, dependiendo de la raza, la alimentación y el manejo sanitario. Sin embargo, la mayoría de los sistemas continúan siendo extensivos y con bajo nivel de tecnificación, lo que limita su competitividad frente a otros países productores.
“Con más de tres millones de camélidos y una producción ligada a carne, fibra y textiles, Bolivia apunta a convertir su fortaleza ancestral en un negocio competitivo a escala internacional”
Durante el encuentro, el presidente de la Federación Nacional de Camélidos, Wilfredo Chambi, destacó que el sector está preparado para dar el salto hacia la industrialización, pero requiere condiciones mínimas: una Ley de Camélidos que brinde seguridad jurídica, acceso a créditos productivos y una denominación de origen que posicione la carne, el charque y los textiles bolivianos en el mercado internacional.
La denominación de origen se perfila como una herramienta estratégica, ya que permitiría diferenciar los productos camélidos de Bolivia por su calidad, procedencia y sistemas de producción sostenibles, generando mejores precios para los productores.
En los últimos diez años, el Estado ha impulsado diversas iniciativas para el sector, como programas de repoblamiento, campañas sanitarias contra enfermedades parasitarias, apoyo a centros de mejoramiento genético y proyectos de transformación de fibra y carne en origen. También se promovieron ferias productivas, planes de manejo de vicuñas y la inclusión del charque de llama en programas de alimentación escolar.
No obstante, los productores coinciden en que estas acciones deben pasar de proyectos aislados a una política estructural que convierta a los camélidos en un rubro estratégico del agro boliviano. La propuesta de pasantías y becas para jóvenes rurales presentada por el ministro apunta en esa dirección: formar profesionales que regresen a sus comunidades con conocimientos en nutrición animal, genética, gestión productiva y comercialización.
El contexto actual refuerza esta apuesta. La creciente demanda de proteínas alternativas y fibras naturales en los mercados internacionales abre oportunidades para productos camélidos, que destacan por su bajo impacto ambiental, su adaptación a zonas áridas y su alto valor nutricional. La carne de llama, por ejemplo, presenta bajos niveles de grasa y colesterol, mientras que la fibra de alpaca es reconocida por su suavidad y resistencia.
Desde el sector productivo, el mensaje es claro: existe potencial, pero se necesita articulación real entre Estado, productores e industria. La reunión con el Gobierno representa una señal positiva, aunque el desafío será traducir los compromisos en inversión, normativas claras y acceso efectivo a mercados.
Bolivia, cuna de los camélidos sudamericanos, tiene ante sí la oportunidad de convertir una herencia ancestral en una plataforma de desarrollo rural moderno. Si la política pública logra alinearse con la realidad productiva del altiplano, el liderazgo mundial en camélidos dejará de ser un objetivo simbólico para convertirse en una meta alcanzable.
Redacción: Publiagro
