Los productores esperan duplicar la producción respecto a 2024, con hasta un millón de barricas y un precio competitivo impulsado por la demanda internacional y la valorización del dólar
La zafra de castaña en el departamento de Pando comenzó con expectativas positivas para los productores locales, quienes se benefician de un aumento en los precios y una mayor demanda por parte de las empresas beneficiadoras. Así lo informó Ali Unzaga, representante de los castañeros en la región, quien destacó que el precio por barrica para esta campaña se ha fijado en 2.400 bolivianos, lo que representa un incremento significativo respecto al año pasado, impulsado principalmente por el mercado internacional y la valorización del dólar.
“Este año la zafra va a estar mucho mejor, esperamos el doble que el año pasado y esperamos hasta un millón de barricas, un 70% más solo en Pando”, señaló Unzaga, subrayando que la producción proyectada supera ampliamente los resultados de 2024.
El inicio de la cosecha contempla ya la oferta de las primeras bolsas a los compradores, mientras que la zafra principal se desarrollará entre diciembre y marzo, período en el que se concentra la mayor recolección y comercialización de la castaña. El representante destacó que, aunque se estima un precio de entre 2.000 y 2.400 bolivianos por barrica, este aún puede variar, dado que el valor final se determina por el mercado internacional y la cotización del dólar.
En 2024, por ejemplo, con un dólar cercano a 20 bolivianos, la barrica de castaña llegó a venderse hasta en 3.000 bolivianos, reflejando cómo la moneda extranjera influye directamente en los ingresos de los productores.
Unzaga también advirtió sobre uno de los problemas recurrentes que enfrentan los castañeros durante la zafra: la presencia de invasores de tierras, quienes aprovechan la época para apoderarse de zonas castañeras, muchas veces siendo personas ajenas a la comunidad.
“Este año la zafra va a estar mucho mejor, esperamos el doble que el año pasado y esperamos hasta un millón de barricas, un 70% más solo en Pando”
“El precio es agradable por eso entran y se apoderan de la castaña, gente de pueblo a veces, deben estar atentos los zafreros, va cayendo y van recogiendo la castaña”, explicó, enfatizando la necesidad de vigilancia y cuidado durante la recolección para proteger la producción.
La zafra de castaña de este año en Pando muestra un panorama favorable, no solo por el aumento de la producción y precios competitivos, sino también por la creciente demanda internacional, que consolida a la región como un exportador clave de este producto en Bolivia. Los productores confían en que, con un buen manejo y medidas de seguridad en los predios, podrán maximizar los beneficios económicos y superar los desafíos que históricamente han limitado la rentabilidad de la temporada.
Fuente: Ali Unzaga
Redacción: Publiagro
