Las exportaciones crecieron 3% en valor hasta julio, aunque el volumen enviado al exterior cayó 24% frente al mismo periodo de 2025
Las exportaciones bolivianas de carne bovina y sus derivados alcanzaron $us 121,16 millones entre enero y julio de 2026, de acuerdo con datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), con información del INE. El monto representa un incremento de aproximadamente 3% respecto a los $us 117,39 millones registrados en el mismo periodo de 2025.
Sin embargo, este crecimiento en el valor exportado se produjo en un contexto de menor volumen comercializado. Entre enero y julio de 2026 se exportaron 21,23 millones de kilogramos, frente a los 27,94 millones de kilogramos enviados al exterior durante el mismo periodo de 2025, lo que significa una reducción del 24% en volumen.
Del valor total exportado en los primeros siete meses de 2026, alrededor de $us 112 millones correspondieron a carne bovina, mientras que los derivados de carne bovina representaron aproximadamente $us 9 millones.
«Este crecimiento en el valor exportado se produjo en un contexto de menor volumen comercializado. Entre enero y julio de 2026 se exportaron 21,23 millones de kilogramos, frente a los 27,94 millones de kilogramos enviados al exterior durante el mismo periodo de 2025, lo que significa una reducción del 24% en volumen»
El comportamiento de las exportaciones muestra además una fuerte concentración en el mercado asiático. China concentró el 88% del valor exportado entre enero y julio de 2026, con ventas por aproximadamente $us 106 millones. Le siguieron Ecuador, con 6,8% y cerca de $us 8 millones; Perú, con 2,5% y $us 3 millones; Paraguay, con 1,7%; y Hong Kong, con 0,3%. El restante 0,7% corresponde a otros mercados.
En total, Bolivia destinó sus productos cárnicos a 13 países durante este periodo, aunque China mantiene una amplia diferencia respecto al resto de los mercados de destino.
La evolución de largo plazo también refleja un crecimiento de las ventas externas del sector. Entre 2015 y 2025, las exportaciones bolivianas de carne bovina y derivados acumularon $us 1.115 millones.
Los datos del IBCE muestran así un escenario en el que, hasta julio de 2026, el valor de las exportaciones logró mantenerse por encima del registrado un año antes, pese a la reducción en la cantidad de producto enviado al mercado internacional.
Fuente: IBCE
Redacción: Publiagro
