Con el ingreso de los búfalos a Expocruz 2026, la Asociación de Criadores de Búfalos (Asocriabuf) da inicio a una agenda que combina producción, capacitación y promoción de la actividad bufalina. Durante la feria se desarrollarán charlas técnicas, demostraciones sobre la elaboración de derivados de la leche de búfala, juzgamiento de ejemplares y la tradicional Noche Bufalera, una jornada que permitirá a productores y visitantes conocer y degustar el potencial de esta especie.
 da inicio a una agenda que combina producción, capacitación y promoción de la actividad bufalina. Durante la feria se desarrollarán charlas técnicas, demostraciones sobre la elaboración de derivados de la leche de búfala, juzgamiento de ejemplares y la tradicional Noche Bufalera, una jornada que permitirá a productores y visitantes conocer y degustar el potencial de esta especie.){kind=link}