FEDAPICRUZ plantea transparencia en el acopio, mejores condiciones de mercado, industrialización y control sobre el origen de la miel, ante la creciente preocupación por la falta de oportunidades de venta
El sector apícola de Santa Cruz atraviesa una situación de preocupación por las dificultades para comercializar su producción y los pagos pendientes de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA). Frente a este escenario, la Federación Departamental de Apicultores y Meliponicultores de Santa Cruz (FEDAPICRUZ) en una movilización pacífica, cuyo eje de su demanda está puesto en garantizar mercados, transparentar el proceso de compra estatal y generar condiciones que permitan sostener y ampliar la producción de miel.
Romero Muñoz, presidente de Fedapricruz, señala que uno de los principales reclamos es la emergencia comercial y financiera que atraviesan los productores debido a pagos pendientes de EBA y a la reducción de las oportunidades de venta para la producción local. La federación plantea que la solución no debe limitarse al pago de deudas, sino que debe contemplar una agenda de largo plazo para fortalecer toda la cadena apícola.
Entre sus pedidos figura la ampliación de la producción, mejoras en infraestructura, industrialización de la miel y generación de empleo, además de seguridad jurídica para los productores. También demanda mayor transparencia y trazabilidad en los procesos de acopio, control del origen de la miel, igualdad de condiciones y mejores oportunidades para los apicultores.
Otro punto central es la fiscalización técnica de toda la provisión de miel destinada al Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas (SEDEM), debido a la necesidad de que el mercado institucional priorice la producción nacional y permita a los productores locales competir bajo condiciones equitativas.
EBA, un mercado importante para los apicultores
La preocupación de FEDAPICRUZ se produce en un contexto en el que EBA constituye uno de los principales canales institucionales de comercialización para los productores de miel en diferentes regiones del país. La propia empresa estatal señala que su Programa Nacional Apícola interviene en 55 municipios de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Tarija, Chuquisaca y Potosí, con el objetivo de fortalecer la producción y dinamizar el mercado interno.
Los datos disponibles muestran la dimensión de esta actividad. Por ejemplo, en el Gran Chaco tarijeño, EBA realizó en abril de 2025 un acopio de 80 toneladas de miel que benefició a 234 apicultores de Villa Montes, Yacuiba y Caraparí, con un movimiento económico de Bs 2,56 millones.
En esa región, además, se estimaba una producción de alrededor de 500 toneladas de miel al año, mientras que Villa Montes por sí sola superaba las 300 toneladas anuales, de acuerdo con reportes del sector.
En Tarija, la Asociación Departamental de Productores Apícolas informó que más de 28 asociaciones de cinco municipios participan en la producción y comercialización de miel y que, en un convenio con EBA, se contempló la entrega de cerca de 100 toneladas, de las cuales 60 toneladas ya habían sido entregadas y entre 30 y 40 toneladas permanecían pendientes de entrega.
«La federación plantea que la solución no debe limitarse al pago de deudas, sino que debe contemplar una agenda de largo plazo para fortalecer toda la cadena apícola»
Miles de familias dependen de la actividad
El sector apícola boliviano está conformado principalmente por pequeños productores y familias que encuentran en la producción de miel una fuente de ingresos. EBA reporta, por ejemplo, que solamente en el departamento de La Paz existen alrededor de 3.008 productores de miel, con 18.046 colmenas, mientras que en Villa Tunari se relacionan con el abastecimiento de materia prima aproximadamente 119 productores.
A nivel nacional, el alcance de la actividad es todavía mayor. En 2025, el Gobierno informó que las inversiones realizadas en el sector apícola beneficiaron a aproximadamente 5.000 familias productoras en diferentes departamentos del país.
En Chuquisaca, uno de los principales polos productores, se reportó para 2026 una producción anual de aproximadamente 1.400 toneladas de miel, con unos 3.200 productores organizados en cerca de 50 asociaciones y alrededor de 60.000 colmenas en producción.
Estos datos permiten dimensionar por qué el acceso a mercados se ha convertido en una de las principales preocupaciones del sector. Cuando EBA reduce o demora sus compras, el impacto no recae solamente sobre una empresa proveedora, sino sobre una cadena integrada por productores, asociaciones, centros de acopio y familias que dependen de la comercialización de la miel.
El pedido apunta a garantizar mercado y no solo a resolver una deuda
En el caso de Santa Cruz, FEDAPICRUZ busca que la discusión trascienda el pago de los recursos pendientes y se concentre en establecer reglas claras y sostenibles para la comercialización de la miel.
La federación plantea una mayor participación de las organizaciones de base, transparencia en los mecanismos de compra y trazabilidad para conocer el origen del producto. También reclama condiciones que permitan incrementar la producción y avanzar hacia una mayor industrialización.
La demanda adquiere relevancia porque el crecimiento productivo necesita estar acompañado por mercados capaces de absorber la oferta. En otras regiones del país ya se han registrado problemas similares: en abril de 2026, productores del Chaco chuquisaqueño denunciaron que alrededor de 230 toneladas de miel permanecían almacenadas sin destino comercial, afectando a más de 700 productores de Monteagudo.
Así, el planteamiento de los apicultores cruceños busca evitar que el incremento de la producción termine convirtiéndose en un problema de excedentes sin mercado. El sector pide que las políticas públicas destinadas a fortalecer la apicultura contemplen también la compra oportuna, el pago de la producción, la apertura de nuevos mercados y la industrialización, de manera que el crecimiento productivo se traduzca en mayores ingresos para las familias apícolas.
La marcha convocada por FEDAPICRUZ, por tanto, se presenta como una expresión de una demanda más amplia: contar con un mercado seguro y transparente que permita a los productores vender su miel, recuperar sus inversiones y continuar desarrollando una actividad que tiene presencia creciente en varias regiones de Bolivia.
Fuente: Romer Muñoz
Redacción: Publiagro
