El sector productivo denuncia pérdidas, caída en la calidad del huevo y riesgo de desabastecimiento
La crisis generada por los bloqueos comienza a impactar de manera directa al sector productivo en Caranavi, donde una productora avícola expresó entre lágrimas su desesperación ante la falta de alimento balanceado para más de 5 mil gallinas ponedoras. La situación ya está provocando serias afectaciones en la producción de huevo en la región y encendiendo las alertas en el sector.
La avicultora explicó que el sostenimiento diario de su granja requiere al menos media tonelada de alimento balanceado, insumo esencial para garantizar la producción y la salud de las aves. Sin embargo, la interrupción del transporte y la escasez de insumos en el municipio han provocado que ya no pueda abastecerse con normalidad.
La productora Gabriela Pillco relató el difícil momento que atraviesa el sector, señalando que su emprendimiento nació con la intención de aportar a la economía local, pero que las constantes dificultades logísticas han frenado su desarrollo.
“Yo el año pasado he comenzado a emprender, pero lamentablemente con estos bloqueos nos hemos perjudicados. Yo soy de aquí de Caranavi. Quería salir adelante, para poder proveer de alimento a los de Caranavi, lamentablemente en diciembre nos fue mal igual, por la baja precio del huevo, hemos tratado de sobrevivir, pero lamentablemente con esos bloqueos nos vemos perjudicados todos los avicultores mayormente”, expresó Gabriela, productora de gallinas ponedoras en Caranavi.
“Pero ahora no nos está llegando grano, nada, ni por La Paz. Está todo cerrado, mis gallinas actualmente comen media tonelada por día y no tengo ya alimento, las gallinas no se mueven tanto. Y lamentablemente nosotros estamos muy perjudicados porque está nuestro capital, nuestro ahorro prácticamente de todas nuestras vidas”
La productora cuenta con un plantel de 5.000 gallinas ponedoras y explica que, si bien elaboran parte de su alimento balanceado en Caranavi, a través de un molino en Villa La Paz, el grano base es adquirido desde Santa Cruz, lo que actualmente se ha vuelto imposible debido a los bloqueos.
Gabriela advirtió que la escasez de insumos es crítica y que actualmente no están recibiendo grano desde ningún punto de abastecimiento.
“Pero ahora no nos está llegando grano, nada, ni por La Paz. Está todo cerrado, mis gallinas actualmente comen media tonelada por día y no tengo ya alimento, las gallinas no se mueven tanto. Y lamentablemente nosotros estamos muy perjudicados porque está nuestro capital, nuestro ahorro prácticamente de todas nuestras vidas”.
La falta de alimento adecuado ya está afectando directamente el rendimiento del plantel. Según la productora, las gallinas han reducido la postura de huevos y los pocos que producen presentan menor tamaño y calidad, debido a la deficiencia nutricional.
“El día de ayer, por ejemplo, no teníamos nada. Hemos ido a buscar, ni por 300 ni por 350 el quintal de maíz hemos encontrado, tuvimos que prestarnos, pero el día de mañana mis gallinas no tienen ya comida”, expresó entre lágrimas.
La falta de insumos no solo reduce la capacidad productiva de las granjas, sino que también incrementa los costos operativos, ya que los productores se ven obligados a buscar alimento en otros mercados con precios más elevados y mayor dificultad logística.
Esta situación podría derivar en una disminución de la oferta de huevo en los mercados locales y, como consecuencia directa, un incremento en el precio del maple en los próximos días, afectando tanto a productores como a consumidores finales y generando preocupación en la cadena alimentaria.
Redacción: Publiagro
