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Micotoxinas en cerdos y aves: diagnóstico y mitigación.
Las micotoxinas constituyen un factor de riesgo permanente y multifactorial en la producción porcina y avícola. Un programa de control efectivo no depende de una sola acción, sino de la integración del diagnóstico analítico rutinario con una estrategia de mitigación de 360°que abarca desde el campo hasta el intestino del animal.