El cultivo se consolida como una actividad clave por su demanda, calidad y aporte a la economía local.
En el municipio de Vallegrande, productores afiliados a la Cooperativa Agropecuaria Remate Limitada vienen trabajando de manera sostenida desde hace más de 50 años, consolidando una actividad productiva que, campaña tras campaña, muestra resultados y frutos en constante crecimiento. A lo largo de este tiempo, la producción de papa se ha convertido en una de las principales fuentes de ingreso y desarrollo para las familias productoras de la región.
En esta gestión, los productores han iniciado la cosecha de papa variedad Desiree, una de las más cotizadas en los mercados nacionales, especialmente en la ciudad de Santa Cruz, donde se abastece de manera regular con este producto. La calidad, el tamaño del tubérculo y su buena aceptación comercial han permitido posicionar a la producción de Vallegrande como una referencia importante dentro de la cadena papera.
“Esta papa tiene la cualidad para hacer papa frita, es una papa grande y nos da buenos resultados en lo que significa los volúmenes de producción y lo que se busca es ofrecer productos de calidad y que también genere rentabilidad a la institución”.
«Esta papa tiene la cualidad para hacer papa frita, es una papa grande y nos da buenos resultados en lo que significa los volúmenes de producción y lo que se busca es ofrecer productos de calidad y que también genere rentabilidad a la institución»
Para esta campaña, los productores sembraron como semilla base un total de 200 arrobas, equivalentes a 50 bolsas de la variedad Desiree. De acuerdo con la evaluación realizada en campo, los resultados obtenidos han sido considerados satisfactorios, aunque los productores destacan que el objetivo es seguir mejorando tanto en rendimiento como en manejo agronómico para las próximas campañas.
“Hemos logrado cosechar 25 arroba por cada hectárea sembrada, Vallegrande que es un potencial productivo en el caso de la papa además de ser una fuente de trabajo”.
La producción de papa en Vallegrande no solo representa un importante aporte a la seguridad alimentaria y al abastecimiento de los mercados, sino que también constituye una fuente de empleo y dinamización económica para el municipio. Los productores de la cooperativa destacan que, con organización, experiencia y mejora continua, el cultivo de papa sigue siendo una actividad estratégica para el desarrollo productivo de la región.
Fuente: Cooperativa Agropecuaria Remate Limitada
Redacción: Publiagro
