Con 1.400 invitados proyectados, seis salas temáticas y conferencistas nacionales e internacionales, el seminario Alimenta reafirma su lugar como plataforma técnica clave de la agroindustria
Hoy comenzó la edición 2025 del Seminario y Feria Alimenta, evento emblemático del sector alimenticio-organizado por Sofía—que apunta a fortalecer capacidades técnicas, abrir redes de negocio y mostrar innovación en agroindustria. En la ceremonia de apertura, Julio Enrique Anglarill, gerente general de Sofía, expresó optimismo: “este año hemos superado la expectativa de gente; esperamos alrededor de 1.400 invitados”.
La inauguración incluyó la primera conferencia magistral y de inmediato se habilitaron las salas de trabajo paralelo. En total, son seis salas temáticas divididas en: transformación de negocios, bovino, porcino, aves, mascotas y marketing (la sala de transformación/negocios es la novedad incorporada recientemente). Anglarill resaltó que el evento está evolucionando: ya no es solo un seminario técnico, sino un espacio de negocios, capacitación y networking para productores, proveedores, estudiantes y empresarios.
El carácter técnico del seminario se refleja en su diseño: conferencias magistrales de alto nivel, charlas técnicas en cada sector, discusiones de innovación, casos de éxito y talleres aplicados. Además, Sofía ha invitado expertos de Argentina, Brasil, España y Colombia, junto con reconocidos especialistas nacionales. El programa del evento combina gestión empresarial, tecnología, nutrición animal, marketing en alimentos, transformación industrial y tendencias emergentes.
Históricamente, Alimenta ha sido un espacio creciente. En 2024, su versión número 15 incluyó 44 disertantes nacionales e internacionales y 42 capacitaciones técnicas. En ese año, el evento contó con más de 1.500 asistentes en su primer día, superando las expectativas.
Para 2025, Sofía proyecta que los invitados no serán solo técnicos, sino también productores que buscan oportunidades comerciales. Anglarill subrayó el sentido de comunidad: “sin nuestros auspiciadores esto no podría ser posible”. Asimismo, anunció que la feria comercial paralela (stands de productos, insumos, maquinaria y servicios alimentarios) estará activa, permitiendo que los asistentes no solo aprendan, sino encuentren soluciones y hagan negocios.
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“La versión 2025 del Seminario Alimenta, organizada por Sofía, inicia con expectativas ambiciosas en asistencia y nivel técnico, sumando salas de transformación, negocios, ganadería, mascotas y restauración, y elevando su rol como espacio de capacitación, innovación y conexión empresarial”
El Seminario Alimenta se ha consolidado como una herramienta estratégica para el desarrollo del sector agroalimentario boliviano, al conectar a productores, empresarios, técnicos y académicos en un mismo espacio de transferencia de conocimiento. Más allá de su carácter empresarial, Alimenta cumple una función formativa y tecnológica, permitiendo que los productores accedan a las últimas tendencias en nutrición animal, eficiencia productiva, manejo sanitario, transformación digital y sostenibilidad.
En un contexto donde la competitividad del agro depende cada vez más de la innovación y la integración de cadenas de valor, este evento representa un punto de encuentro clave para actualizar prácticas, fortalecer alianzas y generar nuevas oportunidades comerciales. Alimenta no solo impulsa el crecimiento de la industria alimentaria, sino que también refuerza el compromiso del productor boliviano con la calidad, la capacitación continua y la modernización del sistema productivo nacional.
Redacción: Publiagro
