En la 33.ª versión del Día Nacional de la Leche, el vicepresidente de FEDEPLE advierte sobre una caída del 17 % en producción, crisis de insumos clave y urgencia de repoblamiento
En Santa Cruz, el aire de celebración del Día Nacional de la Leche estuvo teñido de preocupación. Durante la trigésimo tercera edición de esta jornada técnica que reúne a productores, técnicos y empresas del rubro, el vicepresidente de FEDEPLE, Mario Alberto Justiniano, fue directo: “el sector estamos golpeados… una caída del 17 % en la producción… 13 000 vacas que han salido del sistema… 150 granjas que han cerrado en los últimos dos años”.
La capacitación como herramienta
La jornada comenzó con charlas sobre nuevas técnicas de producción, genética, manejo de pasturas y otros temas clave. Justiniano explicó que este espacio es fundamental para que el productor se adapte a nuevos tipos de producción y tecnologías modernas: “tenemos que capacitar al productor en estos nuevos tipos de producción”.
Producción, vacas y granjas en declive
El panorama es alarmante: según los datos del dirigente lechero, la producción se redujo un 17 % este año versus el anterior. Esta caída está ligada a distintos factores: la salida de unas 13 000 vacas lecheras del sistema, que implica pérdida de volumen y capacidad productiva, y el cierre de 17 granjas en los últimos 4 meses, sumando unas 150 en los últimos dos años.
“La falta de diésel, el descenso de vacas lecheras y el cierre de granjas afectan al sector; hoy, en sus jornadas técnicas, los productores buscan herramientas para revertir la tendencia negativa”
El cierre de granjas y la pérdida de vacas muestran que el sector no solo pierde volumen, sino también base productiva, infraestructura y futuro. Según la FAO, reducir el hato lechero puede derivar en menor eficiencia y pérdida de escala que complica la recuperación.
Insumos críticos: diésel y forraje
El diésel aparece como uno de los grandes cuellos de botella. Justiniano apuntó que la escasez del combustible afecta labores de ordeño, distribución y manejo de maquinaria, lo que deriva en retrasos y mayores costos. Además, dijo que la producción de voluminosos (pastos, forrajes) debe priorizarse para asegurar alimentación del hato, señalando la urgencia del re-poblamiento ganadero para recuperar las vacas perdidas.
Consumo interno y estímulo al productor
En un país donde el consumo de leche es comparativamente bajo respecto a la región, la jornada también enfatizó la importancia de promover el consumo como parte del engranaje que sostiene el sector. Justiniano recordó que “este día tiene como objetivo promover el consumo… tenemos que incentivar a la gente a consumir leche”.
¿Qué se requiere para la recuperación?
Entre las exigencias al nuevo gobierno y las propuestas del sector están:
- Asegurar suministro de diésel y otros insumos críticos.
- Promover programas de repoblamiento bovino lechero.
- Establecer precios que permitan al productor obtener utilidad razonable.
- Capacitación permanente y adopción de tecnologías.
- Promoción del consumo interno para ampliar mercado.
El 33.º Día Nacional de la Leche sirvió no solo para celebrar, sino para alertar. El sector lechero boliviano está en tensión: con vacas que salen del sistema, granjas que cierran y producción que cae. Sin intervención efectiva y urgente, los 13 000 cabezas perdidas y las decenas de fincas cerradas podrían marcar una brecha productiva difícil de cerrar. Pero también hay esperanza: con capacitación, insumos asegurados y estímulo al consumo, el sector puede recuperar su vigor, volver a crecer y garantizar leche para el país.
Redacción: Publiagro
