Con solo 4 % de núcleo nutricional en las raciones, ganado en confinamiento alcanza hasta 1,6 kg/día en El Palmar; además, se replican protocolos efectivos en Tarija y Oruro.
El INIAF, a través de su Proyecto Nacional de Ganadería, está validando un innovador protocolo de engorde bovino en confinamiento que integra un núcleo nutricional del 4 % en la ración, junto con pasto verde y balanceados. En la comunidad de El Palmar (Beni), este enfoque permitió que los animales alcanzaran hasta 532 kg, con una ganancia diaria promedio de 1,6 kg.
Un enfoque similar se está desarrollando en el municipio de El Choro (Oruro), donde el INIAF aplicó Confi50 al 6 % de núcleo proteico en raciones de confinamiento para 30 cabezas, logrando ganancia diaria entre 1,5 kg, con toros Holando de hasta 525 kg. En el Valle Central de Tarija (Alto de Cajas, San Lorenzo), un ciclo de engorde experimental de 60 días también incluyó un núcleo al 4% de fósforo y contó con la participación activa de familias productoras, técnicos y autoridades locales.
Resultados comparativos por región
«El Proyecto Ganadería del INIAF está mejorando la eficiencia pecuaria en Beni al lograr engordes superiores a 1,6 kg/día en 30 bovinos confinados; este modelo probado también rinde efectos positivos en Tarija y Oruro”
Impacto técnico y agronómico
- Optimiza raciones: El núcleo nutricional aporta aminoácidos, vitaminas y minerales esenciales que potencian la eficiencia del engorde.
- Sostenibilidad rural: Al validar estos protocolos en pequeños productores, el INIAF impulsa sistemas productivos eficientes, sostenibles y accesibles.
- Escalabilidad: Modelos exitosos en tres regiones geográficas permiten replicar la tecnología de engorde en distintas condiciones climáticas y ecosistemas ganaderos bolivianos.
Zona de impacto y estrategias complementarias
Además del engorde en confinamiento, el INIAF impulsa alternativas forrajeras como la producción de silo tipo bolsa con pasto Maralfalfa en Chirimollar (Tarija), un recurso energético y palatable que complementa la dieta bovina especialmente en épocas secas.
El modelo de engorde con ración enriquecida validado por el INIAF representa un avance significativo para la ganadería bovina familiar en Bolivia. Al combinar nutrición estratégica con prácticas específicas según región, se fortalece la seguridad alimentaria, aumenta la eficiencia productiva y se impulsa la capacitación de productores rurales. El reto ahora es su escala nacional y sostenibilidad política para consolidar la transformación de la ganadería.
Redacción: Publiagro
