La empresa apoya a la propiedad Don Wilder en Yapacaní con análisis de agua, biometría y alimento balanceado para la producción de tambaquí
Nutrimix SRL llegó hasta las pozas piscícolas de la propiedad Don Wilder, ubicada en el municipio de Yapacaní, en la región de Bulo Bulo, con el objetivo de brindar asesoramiento técnico y apoyo integral a la producción de peces. Esta granja, que inició operaciones el año pasado, es una de las más recientes en incorporarse al desarrollo piscícola de la zona.
Joel Jesús Ribera, asesor técnico de Nutrimix SRL, informó que la empresa acompaña este emprendimiento desde sus inicios. “Venimos brindando apoyo a la propiedad desde sus inicios el año pasado, es una granja nueva”, señaló. Actualmente, la propiedad cuenta con siete estanques, cada uno con capacidad para albergar hasta 2.000 peces, lo que permite una producción aproximada de 22.000 peces de engorde, principalmente de la especie tambaquí.
Rivera explicó que el trabajo de asistencia técnica es constante y abarca diversos aspectos fundamentales para una producción eficiente y sostenible. “Brindamos asistencia técnica, capacitación, asesoría desde sus inicios; venimos mensualmente a hacer análisis de calidad del agua, porque para producir peces el agua debe estar en óptimas condiciones, parámetros como pH, oxígeno, alcalinidad, dureza, nivel de nitrógeno, para que el pez pueda desarrollarse”, detalló.
Uno de los procedimientos esenciales que realizan en la granja es la biometría, que consiste en medir tanto el tamaño como el peso de los peces para evaluar su desarrollo y estado sanitario. Según Rivera, “en el caso del peso promedio, se calcula a través de la biomasa qué cantidad de alimento se le debe proporcionar por cada lote de producción”.
Nutrimix también provee alimento balanceado de alta calidad, formulado específicamente para cubrir los requerimientos nutricionales del tambaquí. “Nosotros brindamos un alimento balanceado de alta calidad con los nutrientes necesarios para cubrir la nutrición del pez, en este caso tambaquí, que es el que producen en esta propiedad de don Wilder”, señaló el técnico.
La producción piscícola en esta granja se desarrolla en tres etapas: inicio, crecimiento y engorde. Según Ribera, “normalmente estas tres etapas transcurren en diez meses; es decir, desde el momento de la siembra hasta la cosecha tienen diez meses para engordar los peces de un kilo a un kilo doscientos y enviarlos al mercado local”.
«Brindamos asistencia técnica, capacitación, asesoría desde sus inicios; venimos mensualmente a hacer análisis de calidad del agua, porque para producir peces el agua debe estar en óptimas condiciones, parámetros como pH, oxígeno, alcalinidad, dureza, nivel de nitrógeno, para que el pez pueda desarrollarse”
Durante la época de invierno, los piscicultores deben tener un mayor control sanitario, ya que las bajas temperaturas pueden afectar significativamente la salud de los peces. Rivera advirtió que “en invierno los peces son más susceptibles a enfermarse por el tema de la temperatura. No nos olvidemos que la temperatura corporal del pez está de acuerdo a la temperatura del agua, es decir que si el agua se enfría, el cuerpo del pez también; el sistema inmunológico baja y las enfermedades atacan: hongos, bacterias y virus”.
Entre las recomendaciones para esta temporada, destaca la importancia de mantener los estanques con un nivel de agua elevado y aplicar tratamientos preventivos. “Otro consejo es hacer tratamiento de manera preventiva utilizando productos químicos o biológicos para prevenir que los peces se enfermen. Uno de los productos más usados es el cloruro de sodio, la sal. La aplicación debe ser de 50 a 100 gramos para aplicar a los estanques por cada metro cuadrado de espejo de agua, y eso se suministra en temporada de invierno semanalmente”, explicó Ribera.
Además, recomendó el uso de probióticos, que contribuyen a mejorar la calidad del agua y fortalecer el entorno acuático. Con este tipo de acompañamiento técnico y nutricional, Nutrimix SRL apuesta por el fortalecimiento de la piscicultura en el trópico boliviano, promoviendo buenas prácticas de producción y sostenibilidad.
Gumersindo Zare, encargado de la propiedad, informó que los resultados han sido positivos desde que comenzaron con la actividad acuícola. “Hace un año que se comenzó a trabajar con lagunas piscícolas como parte del sindicato 22 de septiembre en Yapacaní”, recordó. Hasta el momento, la granja ha logrado cosechar más de 15.000 kilos de pescado, lo que representa una producción significativa para una granja joven.
Zare destacó también el acompañamiento técnico que han recibido. “Junto a Nutrifish hemos tenido buenos resultados”, aseguró. Esta empresa ha contribuido al desarrollo productivo a través del suministro de alimento balanceado de alta calidad y orientación especializada en el manejo sanitario y nutricional del tambaquí, especie que se cría en los estanques de Don Wilder.
Fuente: Joel Jesus Ribera
Redacción: Publiagro
