Con participación de 14 cabañas, el evento destacó la precocidad, cobertura de grasa y calidad de carcasa. El juez André Locatelli elogió el nivel alcanzado y el compromiso ganadero con la eficiencia y la rentabilidad
Con la participación de 14 reconocidas cabañas y un total de 615 animales evaluados, entre machos y hembras, se llevó a cabo la 2da Faena Técnica 2025 del Circuito Nelore en Santa Cruz. El evento se consolidó como una vitrina del avance genético y la calidad productiva del hato bovino boliviano.
La jornada destacó por la precocidad de los animales presentados, todos con cero dientes incisivos permanentes, así como por una sobresaliente cobertura de grasa, aspectos clave para la industria cárnica de alto rendimiento.
El juez evaluador André Locatelli elogió el nivel alcanzado por los ejemplares, señalando:
“La genética y el trabajo que están desarrollando las diferentes cabañas en Santa Cruz es digno de admiración”.
Además, enfatizó la importancia de la eficiencia productiva.
“Si nos enfocamos en la edad, son animales muy jóvenes, muy precoces. Cuando pensamos en precocidad reproductiva y terminación, pensamos en mayor giro de los rebaños, eficiencia de producción, y eso creo que es el mejor indicador de eficiencia, calidad y rentabilidad para los ganaderos”.
Locatelli también destacó la terminación de carcasa, especialmente en las hembras, afirmando que es una muestra clara de la calidad genética del Nelore producido en Bolivia.
«Estamos viendo la capacidad de producir carne de calidad de la raza Nelore, porque hablamos de animales de menos de dos años —en el caso de los animales de confinamiento— con pesos que superan los 330 kilos y muy buena terminación, mostrando que la genética, una vez más, es uno de los insumos más importantes para ser rentables en la operación ganadera”
La mayoría de los animales evaluados tenía alrededor de 20 meses de edad, siendo el promedio general de la faena de hasta 2 años.
Por su parte, el gerente general de Asocebú, Fernando Baldomar, subrayó el potencial que muestran estas evaluaciones:
Baldomar agregó que estas faenas exploran el verdadero potencial de la raza Nelore y que en esta segunda faena sorprendieron los pesos y la terminación de los animales.
¨Estamos viendo la capacidad de producir carne de calidad de la raza Nelore, porque hablamos de animales de menos de dos años —en el caso de los animales de confinamiento— con pesos que superan los 330 kilos y muy buena terminación, mostrando que la genética, una vez más, es uno de los insumos más importantes para ser rentables en la operación ganadera”.
Premiación: genética de excelencia
La premiación reconoció a cabañas que presentaron animales excepcionales, entre ellas: El Trébol, Urucú, Moxos, Sonia del Pilar y Sunsas.
- Hacienda Sunsas obtuvo la medalla de oro en la categoría hembras a pasto.
- Cabaña El Trébol consiguió el primer lugar en el lote de carcasa machos en confinamiento, el segundo reconocimiento que obtiene en lo que va del año.
- Cabaña Moxos se llevó el primer lugar con medalla de oro en la categoría mejor lote de hembras en confinamiento.
La faena técnica, más allá de premiar, confirma que la genética, el manejo y la inversión en tecnología siguen marcando el rumbo de la ganadería de precisión en Bolivia.
Fuente: Publiagro
