Un experto de la ABCZ destacó que este gran ejemplar de Bolivia cuenta con un gran potencial para generar crías de alta calidad
Poseidón FIV Sausalito, reconocido multicampeón de la raza Nelore Mocho en Bolivia, está atrayendo todas las miradas en la ExpoGenética 2024. Actualmente, se encuentra en las instalaciones del laboratorio Alta Genetics en Uberaba, Brasil, donde está siendo sometido a la colecta de semen.
Este ejemplar no solo ha ganado prestigio en su país natal, sino que también se destaca como uno de los principales atractivos de la feria genética internacional.
Gustavo Ayres Almeida, zootecnista y juez de la ABCZ (Asociación Brasileña de Criadores de Zebú), ha compartido la gran expectación que genera Poseidón debido a su potencial para contribuir significativamente al mejoramiento cárnico de su descendencia.
“Poseidón es un gran toro Nelore Mocho de Bolivia, que demuestra toda su calidad racial a través de su componente corporal, el cual se refleja en el rendimiento de carcasa en el frigorífico, con cortes de gran valor económico”, afirmó Almeida.
El juez destacó que Poseidón presenta una estructura ósea robusta, esencial para soportar la ganancia de peso que pueden alcanzar sus crías. También subrayó la notable nivelación de su grupa, una característica crucial en la producción de cortes de carne premium, especialmente valorados en Brasil y destinados a mercados internacionales como Europa.
“Poseidón es un animal que tiene que ser utilizado mucho en rebaños de ganado por tener en su pedigree una característica mocho dominante, que lo diferencian de los toros que tenemos en nuestra central”
En cuanto a otras partes del cuerpo, Almeida destacó la masculinidad del toro, que se evidencia en el buen diámetro y coloración de su bolsa escrotal y ombligo. Estas características indican una alta fertilidad, lo que sugiere un elevado índice de concepción en hembras de alta calidad. Además, el buen formato de su cabeza contribuye a la excelencia genética del ejemplar.
“Poseidón es un animal que debe ser ampliamente utilizado en rebaños debido a su pedigree con una característica mocho dominante, que lo diferencia de otros toros en nuestra central”, agregó Almeida. Este pedigree incluye un 75% de sangre mocho y un 25% de sangre Nelore, destacándose por su bisabuelo que es un toro patrón, y un padre 100% mocho.
Características adicionales
En términos de características adicionales, Poseidón tiene la capacidad de transmitir a sus crías una gran largura de dorso, donde se encuentran los cortes de carne de alto valor económico como el contrafilete y el filete mignon. Estos cortes se ubican en la parte posterior del animal, desde la posición de las costillas hacia atrás, lo que resalta aún más su valor genético y potencial comercial.
La presencia de Poseidón FIV Sausalito en la ExpoGenética 2024 subraya su rol como un ejemplar sobresaliente en el mejoramiento genético de la raza Nelore Mocho, con implicaciones significativas para la producción de carne de alta calidad a nivel global.
Fuente: Gustavo Ayres Almeida
Redacción: Publiagro
