Con esa herramienta tecnológica se puede conocer en tiempo real, la producción y cantidad de animales que hay en cada una de ellas.
José Miguel Peducassé, jefe del Departamento Técnico de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), informó que el 95 por ciento de las granjas avícolas de Santa Cruz están registradas en el sistema Gran Paitití del Senasag.
Esto forma parte de un trabajo que fue solicitado por los mismos productores, quienes argumentaron que su actividad debe ser medida y controlada constantemente.
“En el sistema Gran Paitití se logró registrar el 95 por ciento de las granjas y la información se tiene en tiempo real. Esto implica conocer cuántas granjas y aves hay, qué capacidad instalada tienen, cuáles están vacías o llenas”, dijo Peducassé.
CRECIMIENTO
También recalcó a los productores que asistieron al seminario internacional “Productiva Eggs + Calidad del huevo”, que en Bolivia se registró un importante crecimiento en el consumo per cápita de huevo.
“En el sistema Gran Paitití se logró registrar el 95 por ciento de las granjas y la información se tiene en tiempo real. Esto implica conocer cuántas granjas y aves hay, qué capacidad instalada tienen, cuáles están vacías o llenas”
“En el año 2018 el consumo era de 172 huevos por persona al año, pero en el 2023 se ha incrementado a 203 gracias a una campaña de incentivo al consumo del huevo que nos está dando frutos”, agregó el especialista.
Por otra parte, señaló que en relación a la media del consumo en Latinoamérica Bolivia está lejos, ya que es de 268 huevos por persona al año.
El objetivo de los productores es alcanzar esa media con lo cual la producción nacional de huevos podría crecer hasta un 40 por ciento.
Fuente: Publiagro
